📌BLAnC 中山 台北中山站
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（溫馨Ｘ質感Ｘ創意Ｘ聚餐約會好處）
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🔜 part 1
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♦️橄欖油芥末籽沙拉(燻鮭魚)♦️$250
好吃：🐼🐼🐼🐼
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好的橄欖油不用多加什麼就可以讓生菜變得很好吃🥬🥗
店家多在
「橄欖油裡加了芥末籽
讓口味呈現的有點淡淡的酸度
特別解膩爽口的感覺」
這份沙拉的主角－燻鮭魚🐟
「富有大海的味道 鹹香氣息非常的富饒」🌊
有的燻鮭魚會有腥味甚至有死鹹的困擾
店家認真的選材
避開了大家會擔心的問題～
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♦️黑松露野菇燉飯♦️$320
好吃：🐼🐼🐼🐼
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他們家的燉飯很適合怕奶香味過重的人
將菇類剁的細碎藏在米粒中🍚
並加入黑松露均勻的拌入
每顆米粒都很入味
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再將所有燉飯裝入鑄鐵鍋中去烘烤🥘
將米粒均勻的受熱 變得顆顆分明
讓口感吃起來很有層次 很有嚼勁～
乾爽的米粒 有些貼鍋壁的米粒
還呈現出鍋巴的狀態
脆硬脆硬的口感 超香～
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♦️德國豬腳燉飯襯起司♦️$320
好吃：🐼🐼🐼🐼
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蒜香拌炒的燉飯
一樣沒有過多的奶香
乾爽的米粒在鑄鐵鍋裡
一樣有著脆硬口感的鍋巴🥄
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上頭放上整排的軟嫩德式豬腳
最後讓起司融化在德式豬腳上
豬腳Ｑ帶勁的口感 🐷
在嘴裡越嚼越香
再配著燉飯一起 超有飽足感😌
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💡
隱身在中山站旁的小巷
每次在中山站壓馬路
都依定要配上吃飯行程
中山站旁的餐廳、咖啡廳林立🥰
怎麼可以錯過~
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這次推薦新寵兒BLAnC 中山給你們
店面位於住宅區的二樓🛋🚪
爬上樓梯後
老闆把原本是住家的環境
打造成溫馨的用餐環境
就像在自己家一樣舒適
每一樣餐點都是由在飯店任職過並且不斷進修廚藝的老闆
所親手製成的
每一份餐點的口味和品質都有餐酒館、飯店的水準
讓你們又可以多一家口袋名單～
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🥢 BLAnC 中山
🗼台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
🚉 中山站R7出口 步行五分鐘
📞 02 25681758
⏱ Tue-Sun 11:30-21:00 (週一公休)
➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛🐼🐼🐼🐼
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✔️有無分店
✔️需先訂位
✖️人潮多，要排隊
✔️店內食用✔️外帶食用
✖️有無限時
✔️wifi提供✖️有無插頭
✔️服務費✔️刷卡服務
✔️低消
✔️家人用餐✔️氣氛約會✔️團體聚餐
✔️正餐✔️點心
［☑️視情況而定］
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