台南中西區│丸子手作茶行:繽紛粉紅泡泡的網美飲料店 https://reurl.cc/av3n2Z
到台南這幾天都還沒有好好地喝杯飲料,搜尋了一下在藍晒圖附近往國華街的路上找到了這家美翻了的 丸子手作茶行。
整體裝潢用淡粉橘色的牆面與花花地板,櫃檯還放置了一些花朵超浪漫,菜單也好美。
店長推薦招牌飲品 #椪柑紅玉,想像起來有點怕怕的擔心不好喝,沒想到店長掛保證說不好喝免錢,喝了之後果然沒有失望,很像加了柑橘香氣的紅茶,好喝又清爽。
另外點了 #黑糖丸子鮮奶 ,黑糖味與鮮奶調配得適中,不會太甜但又有很香的黑糖味,喝起來很順口,只是貪吃的兔兔喝完又開始乳糖不耐症了。
推薦給在附近的朋友可以喝看看。後來發現台北三重也開了一家丸子,有機會再來光顧一下(😘啾咪) 。
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子推手搖 #莊兔子在台南 #丸子手作茶行 #丸子手作茶館
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
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黑糖丸子鮮奶 在 台南女孩凱莉吃透透 Facebook 的最佳貼文
粉嫩色系超美飲料店
選用台灣在地百年茶莊茶葉
茶的品質蠻不錯的🧡🧡🧡
招牌椪柑紅玉很推薦 奶蓋系列也不錯
還有罪惡迷人的黑糖丸子鮮奶!
#出示本文購買飲料可獲得現金折抵卷乙張
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黑糖丸子鮮奶 在 台南 吃喝玩樂遊府城 Facebook 的最佳貼文
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萬惡~黑糖丸子鮮奶來了❤️
他們家的黑糖丸子鮮奶應該很多人都喝過了吧🤣
今天晚上好像又有點變冷了~
秋冬限定黑糖薑母/熱黃金蜜柚~🌻🌻🌻
皮皮剉的時候喝,很溫暖🔥🔥🔥
黑糖丸子鮮奶 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
黑糖丸子鮮奶 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
300g 去皮芋頭/Peeled taro/皮をむいた里芋
40g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
150ml 水/Water/水
100g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
黑糖丸子鮮奶 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 去皮地瓜
Peeled sweet potato/皮をむいた薩摩芋
20g 糖粉(砂糖打成粉)/Powdered sugar/粉砂糖
50g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
8【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
9【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
10【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
11【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
12【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
13【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
14【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
15【南瓜發糕】電鍋版 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
黑糖丸子鮮奶 在 券券- 丸子黑糖飲品·冷泡茶手炒黑糖波霸加鮮奶 - Facebook 的推薦與評價
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我們強調>>黑糖不加糖漿!!!鮮奶不加奶精!!!食材原味天然呈現! 謝謝您給「丸子」這麽高的評價,每間賣黑糖飲品的店家給客戶的口感本來就都不相同,不可能滿足全部人的 ... ... <看更多>