關於 黑糖粉圓失敗原因 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 黑糖粉圓」如何做出濃郁黑糖香？這個做法新手也學得會！

珍珠奶茶是台灣的國名飲料，就連CNN也報導過的Boba Milk Tea珍珠奶茶，可以說是另類的台灣之光呢。 既然是台灣之光，那你就不能不學起來，在家也能做出好喝的黑糖波霸奶茶 ...

#12. 自制珍珠【成功率高達99.9%】 - PEEKME

之前按照其他方法做珍珠失敗了所以想到了這個類似泡芙燙面的成功率很高的方法！【！ ... 木薯粉50g; 水55g; 糖【白糖，黃糖，紅糖，黑糖任何糖都可以】20g.

#13. 親子廚藝DIY 七彩珍珠鮮奶。親子同樂粉圓DIY，什麼顏色都難 ...

自從防疫宅在家，我試過好幾次自製珍珠粉圓，有時成功有時失敗...... 到目前總過試過八次，成功五次，失敗三次!! 成功了黑糖珍珠、芝麻珍珠、葡萄 ...

#14. 「黑糖粉圓失敗原因」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「黑糖粉圓失敗原因」相關資訊整理- 2021年6月6日— 1.黑糖倒入水中混合均勻，煮至沸騰關火· 2.馬上倒入木薯粉中快速混合· 3.一開始有點乾不要急， ...

#15. 自製珍珠（粉圓、波霸）真簡單！兩種材料輕鬆搞定！！

自製珍珠（粉圓、波霸）真簡單！兩種材料輕鬆搞定！ ... 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！ ... 水涼了就會失敗啦！！ 滾水加入粉後，請用湯匙攪拌。

#16. 教你做黑糖珍珠鮮奶 - 每日頭條

喝這個黑糖珍珠鮮奶，可以先把吸管一插到底，吸幾顆黑糖珍珠品嘗濃濃的黑糖 ... 原因：; 按正常步驟製作出來，麵團出現前兩點的失敗情況後，直接 ...

#17. 「珍珠做法比例」情報資訊整理

愛呷宜花東「珍珠做法比例」相關資訊整理- 將煮好的珍珠取出瀝乾，拌入適量黑糖粉即可。搭配各式奶茶飲用都好喝！ 想製作【白玉珍珠】，一開始製作麵團時不要放黑糖， ...

#18. 手工粉圓批發在PTT/mobile01評價與討論

因為嚕比的朋友最近做粉圓狂失敗，所以就來篇教學文吧，順便替明天的食記拉開序幕...。材料：黑糖（或是紅糖跟白糖皆可）40克開水60克地瓜粉100克一開始把黑糖 .

#19. 自製地瓜圓和黑糖珍珠好簡單... - 淡淡的幸福

... 做完地瓜圓..還剩一些太白粉...就"順手"做了黑糖珍珠. ... 粉圓和珍珠是一樣的東西. ... 大失敗..原因是懶的把黑糖和水煮到滾沸.. 我用熱開水..將黑糖拌到溶解.

#20. 活动作品红糖珍珠攻略！失败原因总结好啦，戴耳机有惊喜

真的不明白为什么有人让我用粤语配音，本来是想试的，但是又担心很多人听不懂于是搞了个双语配音，也不知道大家喜不喜欢，不喜欢下次不弄了红糖珍珠看 ...

#21. 黑糖鮮奶做法 - Buuchau

詳細做法請看：黑糖珍珠鮮奶～免搓圓珍珠Brown 黑糖鮮奶布丁（宿舍電鍋版） by 風 ... 不過反覆研究黑糖珍珠失敗的原因，最後終於成功做出一杯黑糖珍珠鮮奶，真的會讓 ...

#22. 還要排隊5小時嗎? 【郭姐茶坊】鮮奶黑糖波霸粉圓自己作

那充滿黑糖香又Q軟的波霸粉圓不停的對我招手，超想喝ㄟ. 加上郭姐是用純鮮奶加上黑糖波霸，光 ... 我想會好吃的原因大概就是用"黑糖"來熬煮波霸粉圓.

#23. 珍珠奶茶詳細圖文做法,做「珍珠」3大技巧,做失敗的必看

1、首先30g黑糖塊用溫水化開，不用黑糖塊的，用黑糖粉也可以的，用溫水更 ... 掌握奶茶和珍珠調配比例，茶香奶滑，細膩醇香，今年因爲疫情的原因，讓 ...

#24. 粉圓- 维基百科，自由的百科全书

粉圓 ，在珍珠奶茶中也稱波霸或珍珠，是一種台式冰甜品（粉圓冰），主要成份為澱粉，主成分通常由太白粉，及木薯（樹薯，Cassava）及竹芋澱粉、馬鈴薯澱粉、蓮藕粉及果 ...

#25. 五、六年級學生對自製珍珠粉圓的喜好研究

失敗. 水溫會影響粉團成形，下次加入樹薯粉的水溫. 不能太低。 2. 黑糖珍珠粉圓. 成功水溫不能太低，粉加水比較容易成功。 白玉珍珠粉圓. 失敗粗冰糖不易溶解，導致水 ...

#26. 「珍」正Q 彈的原因-珍珠之研究作者

的口感為其最大魅力，然而使珍珠彈牙有嚼勁的原因為何呢？ ... 入了粉圓之中，並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。 ... (一)水冷掉再加入粉類材料，會失敗。

#27. 珍珠控的最愛【休閒食代-黑糖珍珠熟粉圓】 - 芯❤︎ 生活

有和我一樣愛吃珍珠的人嗎？ 之前逛家樂福無意間看到休閒食代- 黑糖珍珠熟粉圓就忍不住想試試， 而且最主要吸引我的原因是它是即食珍珠， ...

#28. 三種材料黑糖珍珠by Jill Chou - 愛料理

自己做的珍珠原料簡單沒添加物，比起市售的珍珠算是健康的多！ 做大分量還可以冷凍保存，想吃的時候隨時可以拿下來煮。 在國外想吃到好吃又是自己喜歡 ...

#29. 自製珍珠失敗 - Lvxmk

即上Yahoo Food觀看完整食譜及貼士自製白珍珠參考影片不失敗的珍珠粉圓做法看一次 ... 信已送出感謝您申請成為吉寶知識系統的一員， 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！

#30. 失敗雜談之粉圓記 - 個人新聞台

這個第一次做黑糖粉圓就失敗的經歷，讓我人生頭一次有了「失敗的感覺」。 ... 一直想再用報台記錄生活，卻遲遲因各種原因推遲。

#31. 黑糖粉圓做法– 粉圓工廠 - Kolot

【Tritan隨手瓶食譜–黑糖粉圓仙草凍飲】 平時經過手搖店都心郁郁，但怕肥又怕貴？ ... 不過反覆研究黑糖珍珠失敗的原因，最後終於成功做出一杯黑糖珍珠鮮奶，真的.

#32. 珍珠做法失敗 - Bpsft

大同電鍋煮法: 之前蕉媽有分享過用電鍋煮波霸粉圓的做法，是比較適用在搭配奶茶的。 這回郭姐出名的黑糖波霸，特色是咬下去有濃濃的黑糖香，但咬勁比較沒有珍奶那麼Q， 兩 ...

#33. 拯救失败的黑糖珍珠 - 下厨房

都能做本人就试过用木薯和红薯淀粉做，味道一样，这就是失败的木薯粉， ... 原因就是液体材料温度不够高，无法将木薯淀粉糊化，强撸非牛顿流体是无法 ...

#34. 木薯粉做珍珠捏不起來是怎麼回事木薯粉有毒嗎 - 養生百科書

失敗 的木薯粉很神奇，看起來像液體，摸起來是固體，掰開來是粉狀，沒辦法 ... 喝了珍珠奶茶覺得肚子脹痛，可能是珍珠還未完全煮透的原因，並非中毒。

#35. 黑糖Q凍粉x6 - 原料設備 - 見康食品有限公司

2.加蓋靜置放冷後，冰入冰箱冰涼後即可切用。 【注意事項】 1.若失敗可以再加熱融化，再靜置結凍就好。 2.會失敗原因 ...

#36. 不用排隊5小時！「郭姐茶坊」鮮奶黑糖波霸粉圓

仔細研究了網路上數十篇的【鮮奶黑糖波霸】心得文後，我想會好吃的原因大概就是用「黑糖」來熬煮波霸粉圓，還有那不加一滴水只加優質鮮奶的堅持，再加上我 ...

#37. 黑糖粉圓鮮奶茶 - Betteeam

屏東美食推薦「湘稜軒」，手工豆花「堪稱零缺點」「黑糖粉圓鮮奶茶豆花」全台只有 ... 不過反覆研究黑糖珍珠失敗的原因，最後終於成功做出一杯黑糖珍珠鮮奶，真的會讓 ...

#38. [分享]純手工黑糖珍珠、黑糖珍珠鮮奶教學 - 小會計搖擺人生

今天心血來潮，想製作好些陣子以前很紅的，黑糖珍珠鮮奶， 還要製作純手工珍珠， 而且珍珠的原料只有 ... 第一次煮珍珠我以為會失敗，結果意外的不錯.

#39. 珍珠奶茶做法太多，選擇困難迷茫失措，看完這篇總結新手也能做

大家也可以參考我後面總結的失敗經驗，避免出錯。 首先準備製作黑糖珍珠材料：. 黑糖珍珠材料：黑糖：80g，水：90g，木薯澱粉：150g. 沒有黑糖用紅糖 ...

#40. 古早味粉圓冰作法 :: 台北夜市大搜索

台北夜市大搜索，傳統粉圓做法,粉圓冰做法,地瓜粉圓做法,古早味粉圓煮法,黑糖粉圓 ... 從前師傅傳下來的食材就是地瓜粉，原因在於地瓜粉有獨特清香， ...,宜蘭有一位粉 ...

#41. 火龍果可以做芋圓嗎？ - 微百科

1.把果泥煮沸，一定要大沸這一步很關鍵，不然後面加木薯粉的時候很容易得到一塊非牛頓流體。當初第一次做黑糖珍珠是就是這個原因導致失敗了。

#42. 自製珍珠粉圓，陪孩子做的簡易點心（恩2Y4M）

也可把剛起鍋的粉圓拌在黑糖裡（不是黑糖水）放涼，再加入冰鮮奶就成了青蛙撞奶 ... 再來第二個失敗經驗就是黑糖水溫度過高，整個粉糰會糊化過度，.

#43. 珍珠粉圓製作方法

手工圓形珍珠製作方法#以下的粉圓比例，可做一片珍珠奶茶披薩，若要多做，請自行增加份量黑糖與水的比例是1:1.8,也就是糖30克，水大約54克，地瓜粉準備的份量是糖加水 ...

#44. 木薯粉做珍珠捏不起來是怎麼回事 - 健康養生

失敗 的木薯粉很神奇，看起來像液體，摸起來是固體，掰開來是粉狀，沒辦法 ... 喝了珍珠奶茶覺得肚子脹痛，可能是珍珠還未完全煮透的原因，並非中毒。

#45. 排隊倆小時喝山寨？網紅還得自己來！_下廚房- 微文庫

原因 | 步驟中第一次清水煮完的珍珠是沒有完全熟透的，因為還要再和黑糖糖水一起煮，才完成黑糖珍珠的製作。

#46. 【甜點食譜】DIY黑糖珍珠，只要3種材料就可以輕鬆完成 - 媽媽經

除了怕有添加色素外，夏天在悶熱的廚房煮珍珠真的是在做三溫暖呀！又煮超久，最近＂郭姐茶坊＂的鮮奶黑糖粉圓（黑糖波霸鮮奶茶）太火紅，媽咪 ...

#47. 5 款人氣美式軟餅乾食譜推薦！提供無泡打粉做法 - Pinkoi 設計誌

同時也幫你點出美式軟餅乾烤失敗的原因、以及常見的疑難雜症， ... 無鹽奶油110g; 中筋麵粉200g; 黑糖70g; 室溫雞蛋1 顆; 細砂糖25g; 可可粉35g ...

#48. 國際珍奶日》珍珠原來是白色的？「波霸」的由來與港星有關 ...

一名性感的香港女星、一位破產的生意人、一場失敗的軍購宣傳運動， ... 之後，凃宗和嘗試在奶茶中加入更大顆的黑色粉圓，增添黑糖滋味與嚼勁，成為 ...

#49. 黑糖珍珠Archives - 瑞秋媽媽MommyRachel —

主要原因就是它需要把「蛋白」打發，將空氣灌入；除此之外它使用的粉類量也挺少的，而且 ... 瑞秋媽媽不喝咖啡、茶葉飲，因此黑糖珍珠鮮奶已經成為我回台灣「必喝」的 ...

#50. 零失敗南棗核桃糕食譜公開！ - 烘焙找材料

今天我整理了常見的南棗核桃糕失敗原因以及解決方法， ... 將水飴、鹽、黑糖倒入炒糖鍋中，並以小火加熱至沸騰，期間要不停地使用木鏟翻拌。

#51. [新聞] 黑糖珍珠鮮奶竟然加紅茶！迷客夏回應了這「4款飲品 ...

完整新聞標題: 黑糖珍珠鮮奶竟然加紅茶！ ... 後提出質疑，對方只回應「每一家都會加紅茶」，主要是用來調和黑糖甜味用的，但網友直言不能接受的原因 ...

#52. 【食譜】夜市Q彈小吃~地瓜球終極配方(三種食材就完成)/含5次 ...

【食譜】夜市Q彈小吃~地瓜球終極配方(三種食材就完成)/含5次失敗紀錄血淚史 · 1.地瓜100g · 2.番薯粉50g(＝木薯粉，不建議使用太白粉) · 3.砂糖30g

#53. 屏科大第一手炒珍珠「妮妮的店」！隱身在校園的神美味黑糖 ...

再加上煉乳和滿滿的黑糖珍珠，無論是視覺還是味覺都大大升級，一口咬上那豐富的口感，真的會讓人回味無窮，珍珠真的好Q好彈牙。 愛吃冰淇淋和珍珠奶茶的人，還有一個超厲害 ...

#54. 【北投美食】侯美國紅茶最強黑糖粉圓。菜單也太犯規！好想刷 ...

☆【台北｜北投】侯美國紅茶最強黑糖粉圓。菜單. 通常我點飲料口味都很固定，第一次喝到一間初次嘗試的飲料店 ...

#55. 木薯粉做珍珠捏不起來是怎麼回事木薯粉有毒嗎 - 樂哈養生館

失敗 的木薯粉很神奇，看起來像液體，摸起來是固體，掰開來是粉狀，沒辦法 ... 喝了珍珠奶茶覺得肚子脹痛，可能是珍珠還未完全煮透的原因，並非中毒。

#56. 先別管手搖國籍認同了！1天1杯黑糖珍奶夏季肥7公斤 - 元氣網

高溫天氣來杯冷飲是不少紐約客消暑解渴的首選，今夏熱賣的黑糖珍珠鮮奶茶在華人社區更常見人手一杯，然而為確保口感，諸多黑糖珍奶店不提供糖度調整 ...

#57. 建成圓環失敗原因

尋找黑糖愛粉粿資訊的人也對建成圓環失敗原因感到興趣，以下是黑糖愛粉粿的靠北餐廳情報，2016年11月24日— 早年為台北小吃、美食重鎮的建成圓環，今天即將拆除，未來將 ...

#58. 梅糖酒比例怎麼抓？該釀多久？可能的失敗原因？

所以做法相當簡單容易，原則上是不會有失敗可能的！ ... 梅酒失敗原因 ... 太能見的絨毛，所以丟進水裡會立刻被水波包裹，很像一顆一顆的包心粉圓XD）.

#59. 自製雙色地瓜圓和芋圓，好喝甜薑湯秘訣 - 親子天下

作法 · 1.將地瓜、芋頭塊秤重，並依比例計算樹薯粉/地瓜粉用量(例如: 100g地瓜泥加20g 樹薯粉) · 2.分別放入攪拌器內打成泥，並分次加入樹薯粉/地瓜粉攪拌 ...

#60. 黑糖為何要炒

炒糖色的做法步驟到底是用油炒還是水炒？為什麼炒糖會今日凌晨，ettoday就貼出一篇驚人的報導：主打「獨家手炒黑糖」的黑糖珍珠鮮奶夯店「老虎堂」，原來 ...

#61. 自製珍珠（粉圓、波霸）真簡單！兩種材料輕鬆搞定！！ @ 阿 ...

... 珍珠自己做， 不怕吃到色素或其他添加物， 只要買兩樣材料， 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！ ... 饅頭零失敗必學絕招~養生黑芝麻饅頭@ 廚娘香Q秀:: 痞客邦::.

#62. 【烘焙食譜】鮮奶油打發技巧 超簡易的打發秘訣

【烘焙食譜】鮮奶油打發技巧│超簡易的打發秘訣~再也不怕油水分離失敗啦~ ... 過不加糖直接打發，也是很成功的唷~~對於不愛吃甜的長輩們是粉OK滴~~!

#63. 黑糖珍珠鮮奶 - 07Nan

不過反覆研究黑糖珍珠失敗的原因，最後終於成功做出一杯黑糖珍珠鮮奶，真的會讓人忍不住歡呼. 今年的『黑糖珍珠鮮奶』真的是爆炸紅，沙拉也一路從4月底士林夜市『老虎 ...

#64. 就愛這一味！珍珠控的最愛！『超人氣創意珍珠甜點大賞』攻佔 ...

珍珠奶油，裡頭的珍珠不少，但也不會多到讓你覺得膩口!他們的珍珠都有先用黑糖煮過，所以味道格外香甜!一口咬下可以同時吃到珍珠的口感與奶油的滑順，帶點 ...

#65. 內容簡介 超療癒「手作戚風」 絕對讓妳被萌到不要不要的 ...

即便是烘焙新手也不必擔心失敗，照著做便能完成可愛度爆表的蛋糕。 ... 詳細解說戚風蛋糕常見的失敗原因，以及如何與克服。 ... 黃豆粉黑糖戚風蛋糕

#66. 【5秒鐘點心】古早味凍泥！黑糖/蜂蜜．藕粉羹的科學 - 厚生市集

藕粉的實驗，就是告訴我們一個人生真理：永遠不要怕失敗！ 就算粉不小心加太多、水不小心加太好，頂多就是變成粉粿而已，還是很好 ...

#67. 配料不只是配角！熱門配料製作大解密 - 食力

3.棕黑色珍珠是製作時加入黑糖或焦糖色素，若單純使用木薯粉製作，珍珠應屬白色。 爆漿珍珠 有別於以往的珍珠口感經驗，入口咀嚼時在口中爆裂，內含的果汁 ...

#68. 【懶人食譜】 400次咖啡做法簡單！手打焦糖奶蓋咖啡

失敗原因 ：. 選用含奶的三合一咖啡粉; 使用冷水無法將咖啡粉及糖完全溶解; 使用紅糖(黃糖、黑糖)可能會無法完整起泡; 攪拌棒的空氣接觸面不夠 ...

#69. 台灣珍珠~粉圓做法~第一次做粉圓就成功!

1.將材料秤重並將粉類過篩(太白粉不一定要過篩;黑糖過篩融的比較快) · 2.太白粉放入中型碗公(玻璃或瓷器佳,保溫性好不會太快降溫;反之用不銹鋼盆比較容易 ...

#70. 在家自製黑糖粉圓Homemade Black Tapioca Pearl | 播吧BOBA

影片授權:FB 小田太太の玩樂廚房(即新聞,雙語,小田太太の玩樂廚房,黑糖粉圓,料理,製作,教學)

#71. 不專業懶人烘焙｜抹茶粉圓Diy,就靠My Tea Inc. 日本京都抹茶粉 ...

炎炎夏日就是要喝點冰冰涼涼的，台灣人第一個聯想到的絕對是粉圓飲料店賣到翻過去， ... 那很抱歉的告訴你，你已經失敗了，失敗原因請回上一個步驟.

#72. [烹飪]古早味膨糖(這是一個實驗XD) - 葵兔子的窩

這黑糖有點像鬆散糖粉狀，. 可是失敗了... 沒有辦法膨起來~.

#73. 失敗的芋圓 - Cindy

材料: 1.買好已削皮的芋頭約莫650g 2.蕃薯粉325g 做法: 1.將已削好皮的芋頭切成薄片或小丁都可以，平均鋪平在蒸籠裡(此動作是方便快速蒸熟)，水沸後 ...

#74. 三重吉龍糖甜到爆炸的黑糖珍珠厚奶 - 小花姐接-

現在不管什麼飲料店，只要有黑糖珍珠鮮奶好像就吃了無敵星星一樣，爆多人 ... 為了感受大家瘋狂的原因，我前幾天也下海惹，哈哈哈哈，不過那時人潮 ...

#75. 牛奶小饅頭，從失敗到成功，連續八籠全紀錄。從皺皮到白胖 ...

12. 饅頭在蒸的過程中會長得很大，要記得保持安全距離喔！ 再附上一次配方及作法。 材料：. 中筋粉心麵粉240g. 砂糖20g. 酵母2g.

#76. 【樂遊臺灣】10家走紅網絡的臺灣小喫店，你最想去的是哪一家

透明的杯子正好可以看見黑糖粉慢慢沉入杯中，逐漸融化在鮮奶裏的誘人畫面，再加上杯底的黑糖珍珠Q彈爽滑不軟爛，也就不難想象走紅ins的原因了。

#77. 台南‧中西區尚禾黑糖粉圓冰海安店

台南‧中西區尚禾黑糖粉圓冰海安店|草莓粉圓布丁冰、芒果冰~食尚玩家報導| ... 我們沒開，就是我關門了」，這位對他說加油的常客略顯驚訝，問他原因。

#78. [閒聊]續，暗黑飲料閒聊- 台中 - PTT Web

陳三鼎的珍珠是一個極大的秘密，如果有吃過陳三鼎黑糖鮮奶就會知道， ... 3 F 推myaku524: 圓石我以前蠻喜歡它的手工粉圓，加一份只要一元06/21 22:18.

#79. 請問為什麼我的黑糖饅頭會失敗阿?

... 加粉啊!(我是用三杯麵粉+一杯水+一杯黑糖+半杯砂糖)，但通常黑糖水都會剩一點點沒用完) ... 所以下次我要一起把黑糖跟酵母還有牛奶溶在一起嘛?

#80. 郭姐茶坊的發明專利核准公告，不能做黑糖口味了？ - 智財散步

你可能會問：「粉圓的結構不都長這樣嗎？」是的！在申請這件專利以前，可能已有相似的產品存在，這件新型專利仍可核准的原因是『新型專利並沒有經過 ...

#81. 珍珠糖哪裡買– 珍珠粉圓 - Yuyuk

要老虎堂「無糖去冰」被拒奧客怒去珍珠還要加10元│黑糖珍珠… ... 珍珠奶茶自己來，電鍋煮波霸粉圓教學-香蕉太太MrsBanana ... 失敗國家指數排名– 什麼是指數.

#82. 鮮奶珍珠

小撇步詳細做法請看：黑糖珍珠鮮奶～免搓圓珍珠Brown sugar Boba~ super quick ... 不過反覆研究黑糖珍珠失敗的原因，最後終於成功做出一杯黑糖珍珠鮮奶，真的會讓人忍 ...

#83. 自製黑糖波霸粉圓 - (Carol自在生活)備份

這一次分享的粉圓做法更簡單，而且可以大量快速生產，更方便。做法中要注意的是混合木薯粉的過程務必要煮沸的水，才不會失敗。 自製黑糖波霸粉圓

#84. 中華民國第57 屆中小學科學展覽會作品說明書第二名 - 國際科展

小蘇打粉. 1.貳號砂糖. 2.紅糖. 3.黑糖. 4.白糖. 5.方糖. 6.冰糖. 7.葡萄糖. 8.果糖. 9.半乳糖 ... 想法：發現同學在製作「椪糖」會失敗的原因，有以下幾點：.

#85. 怎樣做珍珠– Dorima

圓圓珍珠落玉盤黑糖粉圓8人份準備材料： 黑砂糖70克水130克太白粉（馬鈴薯澱粉）200 ... 怎么做珍珠奶茶的珍珠; 珍珠奶茶－食譜與做法共47 篇｜0失敗家常料理作法大全 ...

#86. 膨糖失敗

這黑糖有點像鬆散糖粉狀， 可是失敗了orz 沒有辦法膨起來~ 我也試過用白砂糖混黑糖， 可是還是 ... 型的原理是氣體熱想法：發現同學在製作「椪糖」會失敗的原因，有以.

#87. 【食譜】手作珍珠自己來! 黑糖珍珠、白玉珍珠、珍珠奶茶在家 ...

黑糖 波霸珍珠怎麼自己DIY? 外頭買的珍珠多少會有色素或添加物，在家自己DIY簡單方便又健康，食材只要三種，但我覺得蠻費工、費時的，不過若是以添增 ...

#88. [實驗廚房筆記本]濕粉圓？乾粉圓？珍珠的煮法筆記 - 蝦米子

糖：砂糖、紅糖、黑糖、蜂蜜、果糖比較不健康，自己喜歡的口味都可以拿來 ... 黏，未煮過的眾珍珠如果一起冷水裡會黏在一起、會糊掉ーーー會失敗的！

#89. [ZF科學食驗] 簡單好做又好吃的黑糖涼糕DIY - 精讚

花生粉、黑糖粉或炒熟的太白粉都可以，我喜歡黃豆粉的大人風味。 剛做好的很軟最好吃，甚至才剛做好等 ... 偷吃步，想一次做雙倍量卻失敗，敗在厚度增加，裡面沒蒸熟。