關於 黑糖 粉粿 蓮藕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📌新竹市區
📍 皿富器食 minfood
🔗 @minfood__
-
⚠️這篇必須收藏⚠️
被封為新竹最美定食店的「皿富器食」
在網美屆肯定是家喻戶曉啊～
不僅定食好吃、刨冰更是大推👍
皿富器食搬新家後就在巨城正對面
超美的日式裝潢和木質傢俱
配上超好的採光，從裡到外都很好拍～
大家記得一定要打電話預約！！
不然現場排隊要等很久唷
-
◽️#水潤京醬鴨 $360
這個是搬家後新推出的品項唷！
結合新竹在地特色「水潤餅」的創意料理
台灣櫻桃鴨加入甜麵醬大火快炒
肉質柔軟、醬香濃郁～
超級下飯！！！配上水潤餅一起吃也好好吃

◽️#秋意濃栗子燒雞 $380
➕半熟荷包蛋 $25
光是主餐就超！豐！盛！
除了栗子燒雞外，裡面的蔬菜量完全沒在客氣
櫛瓜.南瓜.蓮藕.玉米筍.各種菇類……
豐富料多！醬汁溫潤，一樣也是超級下飯～
相較水潤京醬鴨，這款比較偏向家常媽媽味

◽️#檸檬香柚氣泡飲 $140
美麗的漸層和細緻的氣泡
光看外表就感到透心涼～
蜜柚醬很清爽！氣泡也不會太嗆

【升級完美套餐➕$100】
👉🏻可補差價換飲料
◽️#一分甜の島塩茶牛乳 $140/ 單點價
名字都說了是一分糖，所以整體不會太甜
奶香氣濃厚，散發著淡淡的黑糖香

◽️#手工焦糖烤布丁
有點像是昭和布丁的口感，稍稍偏硬的布丁體
頂端的鮮奶油滑順細緻不膩口
底部的焦糖是苦的唷！

◽️#優格奶霜桑椹 $140
這個必須狂推！！真的超好吃～～～
可可愛愛的外表超殺底片，小心拍到融化
我要封他為今夏我吃過所有冰品第一名🏆
醬汁給超多，完全不吝嗇
桑椹醬一點也不酸，甜度也拿捏的剛好
怕甜的水水們不用擔心！
最上面的優格奶霜和穀物麥片更是畫龍點睛
裡頭還有手工粉粿、整體超清爽，愛慘啊！
我肯定會為了吃這個冰再回訪無數次！
-
我這次又不小心拍了快200張…
一樣要分兩篇跟大家詳細介紹～
這篇是食物篇、晚上再發一篇環境介紹！

——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————
【皿富器食 min food】
📌新竹市區
🏠新竹市錦華街18巷22號
☎️(03) 535-0908
⏰11:00-15:00 / 17:30-21:00

https://iriseating.com/minfood/

#蘑菇pasta
我的台中聚餐必訪名單之一，肯定有東海商圈的蘑菇pasta，餐點平價又美味，用餐環境寬敞又舒適，這回換的全新菜單有更多美味餐點可以選擇，讓你吃得飽之外，也能省荷包！

🔺歐姆蛋早午餐 $248
🔺辣肉醬千層麵 $258
🔺嫩煎安格斯牛排野蔬沙拉 $259
🔺香煎鱸魚柚香清炒義大利麵 $268
🔺田園時蔬起司南瓜紙包烤飯 $268

新菜最特別的就是田園時蔬起司南瓜紙包烤飯，選用季節時蔬下去製作，底層的南瓜飯還有結合地瓜，高纖維吃得非常養生健康，還有一顆溫泉蛋，更重要的還有上層牽絲的莫札瑞拉起司，這麼營養豐富的紙包烤飯竟然一份只要268元！(大驚)新品還有香煎鱸魚柚香清炒義大利麵，香煎鱸魚香氣十足且肉質軟嫩，義大利麵是以橄欖油與柚子醬下去清炒的，麵條還保有米心的口感，推一個！

再來的辣肉醬千層麵也是新品，說真的現在很少義式餐廳吃得到了，因為製作較繁瑣，千層麵層層堆疊，淋上辣肉醬鹹香又夠味，還有起司的加持更加美味～

沙拉系列也出了新品煎安格斯牛排野蔬沙拉，裡面的新鮮時蔬有櫛瓜、茄子、玉米筍、蓮藕片、南瓜、蘋果等等，是不是非常養生豐富呢！更重要是上頭放了6oz的嫩煎安格斯牛排，肉質軟嫩又好吃，沙拉醬是芝麻芥末醬，真的是越吃越爽口！歐姆蛋早午餐也很豐盛，有沙拉、薯條、歐姆蛋還有五穀麵包，也是可以吃得很飽唷！然後只要點主餐飲料可以折抵20元唷！

🔺蜂蜜檸檬 $90
🔺桑椹泡泡 $100
🔺泰式鮮奶茶 $100
🔺芋頭QQ舒芙蕾 $188

因為季節關係，所以沒有芒果、草莓，不過新的菜單是可以自由選，有4種配料選擇，有芋圓、布丁、珍珠、粉粿，手打自製的芋泥醬不甜膩之外，還吃得到芋頭顆粒，一直都蠻喜歡他們家的舒芙蕾，口感鬆軟綿密，再搭配著各式配料更對味，黑糖珍珠配上布丁真的很爽，再加上甜而不膩的芋泥醬真的很罪惡耶！另一款芋圓配上芋泥醬真的是芋頭控的最愛，想來點不一樣的口感可以點看看手工粉粿～

蘑菇pasta
📍店家地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄15號
⏰營業時間：11:30-21:30
☎️訂位專線：04-26335599

#蘑菇pasta 台中東海(#本文抽獎)
睽違許久的蘑菇pasta推出多款新菜色囉😍！這次在用料上加入不少美麗的蔬果原素吃的健康又美味❤️！除了平價可口的鹹食外，就連經典的舒芙蕾也多了以芋圓、粉粿、珍珠、布丁等配料搭配的新組合，每一款都會令你蠢蠢欲動的想大口吃掉😂！
-
🔹田園時蔬起司南瓜紙包烤飯$268
可愛的紙包飯造型一打開香氣撲鼻，有南瓜、番茄、茄子、玉米筍、櫛瓜等蔬菜，底層則是鮮甜的南瓜泥燉飯再加上一顆#溫泉蛋 及炙燒牽絲的馬茲瑞拉起司，餐點繽紛到食慾大開😆！
🔸香煎鱸魚柚香清炒義大利麵$268
以鱸魚高湯烹飪的義大利麵條彈牙美味，淋上些許柚子醬增添酸甜味蕾，再配上一大塊煎的香氣迷人的鮮嫩鱸魚及櫻花蝦襯托著，這盤不愛吃魚的也可以駕馭💪！
🔹嫩煎安格斯牛排野蔬沙拉$259
以安格斯板腱牛舒肥嫩肩後搭配有南瓜、茄子、蓮藕、櫛瓜、蘋果等多達十餘種的蔬果沙拉豐富性十足😍！淋上芥末子芝麻醬更是美味可口~
🔸辣肉醬千層麵$258
聽說是蘑菇經典重現的千層麵✨！以牛肉、起司、蔬菜、蘋果及番茄等配料層層搭配融入，微辣的辣肉醬更是勾起我們的味蕾😋，是別處顯少見的千層麵料理！
🔹清炒秋葵蛤蠣義大利麵 $228
以秋葵本身的黏稠感緊緊鎖住蛤蠣的鮮甜清炒入義大利麵中，覺得是滿滑順清爽的一道！
🔸蒜辣黑殼淡菜鍋 $159
以蒜頭末清炒的淡菜顆顆飽滿氣味十足帶有辣度非常開胃！
🔹泰式鮮奶茶 $100
推薦給喜歡泰奶又不想太甜的你，多添加鮮奶更香醇濃郁也更耐喝😘~
-
🔸#芋頭QQ舒芙蕾$188
以大甲芋泥為基底加入芋圓、粉粿、珍珠、布丁共四種選二的搭配組合！鬆軟綿密紮實的舒芙蕾與有著芋頭顆粒的芋泥香醇濃郁敲好吃😍！選擇Q彈甜而不膩的黑糖珍珠與最愛的布丁搭配簡直是完美組合🤣~更喜歡咀嚼口感或#芋頭控 的推薦芋圓及粉粿手工製作的口感與濃郁的芋香味更是突出喜愛！
-
🎀抽獎內容🎀
新品舒芙蕾乙份，共抽3位
-
抽獎規則，完成以下三步驟
1️追蹤 @selina_slowfood + @mushroompasta2010
2️本篇文章按❤
3️這篇底下tag一位朋友＋#好想吃舒芙蕾喔
-
截止時間：9/ 30(一) 24:00
限10/31前自取兌換
三天內公佈得獎者
🔺可重複留言，但須標記不同人
🔺不得標記公眾人物、人頭帳號，請標記認識的！
-
📬：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄22號
☎️：04-26317115
🕚：平日11:30~21:30；假日11:00~21:30
🎠：粉專 @mushroompasta2010
--------------------------
#S吃台中 #S吃龍井區
#taiwan#taiwanfood#taichungfood#4foodieforfoodie#cakotaiwan#popyummy#yummyday#台灣美食#台中美食#台中餐廳#東海夜市美食#東海美食#台中早午餐#東海商圈#台中下午茶#台中舒芙蕾#台中甜點#台中義大利麵#蘑菇#抽獎活動#抽獎
@ 蘑菇Mushrooms

48. 冰糖蓮藕 ｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 46 #蓮藕 #甜點

夏秋之際，多吃蓮藕、鮮藕可以幫助 解渴生津、健脾開胃、清熱消暑、清血管、涼血養血，補益氣血、安神助眠喔。

#法蘭爸 #養生工作坊
法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305
紫神膏 ▶ https://goo.gl/wVTFP6
防蚊香包▶ https://goo.gl/X7znmP

如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，能幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片，也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡，就是對我最大的動力與鼓勵了！
按此訂閱：https://goo.gl/YcAkfL
每月節氣前的週六早上十一點定期更新。（其他時間不定期 額外更新）
-------------------------------------------------------------------------------------


冰糖蓮藕

鮮蓮藕 3-4節(約560g)
冰糖 150-170g

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，能幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片，也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡，就是對我最大的動力與鼓勵了！
按此訂閱：https://youtube.com/c/DaddyFrank

外部連結
Facebook
https://www.facebook.com/daddyfrank1973/
Instagram
https://www.instagram.com/daddyfrank1973/
Twitter
https://twitter.com/DaddyFrank1973

#法蘭爸 #艾琳媽
#養生工作坊

想支持我們繼續製作影片嗎？ 請到Patreon頁面多多贊助我們！
https://www.patreon.com/DaddyFrank

11 #黑糖蓮藕粉粿 ｜ 夏天・大暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 09 #美味 #美味い #scrumptious #黑糖 #蓮藕 #蓮藕粉 #粉粿

好吃、美味又養生的甜點。

00:40 簡介
00:57 食材簡介
02:15 開始製作
09:51 完成與品嚐美食（feat. Irene, Grissom & Chloé)


11.黑糖蓮藕粉粿

黑糖 100g
蓮藕粉100g
水 300c.c
鋁箔盒
熟黃豆粉 適量

蓮藕
【性味歸經】味甘、性寒，入心、脾、胃經；
【功效】清熱、生津、涼血、養血、補脾、開胃、止瀉

黑糖
【性味歸經】性溫味甘，入脾經
【功效】補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃，止疼、行血、活血散寒

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，能幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片，也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡，就是對我最大的動力與鼓勵了！
按此訂閱：https://youtube.com/c/DaddyFrank

外部連結
Facebook
https://www.facebook.com/daddyfrank1973/
Instagram
https://www.instagram.com/daddyfrank1973/
Twitter
https://twitter.com/DaddyFrank1973

#法蘭爸 #艾琳媽
#養生工作坊

想支持我們繼續製作影片嗎？ 請到Patreon頁面多多贊助我們！
https://www.patreon.com/DaddyFrank

天氣熱了，自己來做點冰冰涼涼的古早味點心吧！市面上廉價澱粉流竄，我們這次選用原住民傳統天然的葛鬱金粉，取代太白粉、樹薯粉、玉米粉等澱粉，做了台式古早味粉粿與日式口味的黑糖涼糕，口感軟Q，無論是單吃或是搭配甜湯冰品在炎炎夏日都很消暑啊！

【台式粉粿】
食材
．葛鬱金粉1杯
．地瓜粉1杯
．山梔子6粒
．水4杯

作法
1.取一個乾淨無油的容器，倒入葛鬱金粉、地瓜粉和1杯水攪拌均勻
2.在鍋中加入山梔子和3杯水滾煮至顏色釋出
3.撈出山梔子
4.倒入粉水，攪拌均勻至濃稠　　
5.倒入耐熱容器，用電鍋蒸約10分鐘
6.放涼後切塊，可直接淋上蜂蜜或放入冰品食用

【日式黑糖涼糕】
食材
．葛鬱金粉80g
．黑糖粉60g
．水350c.c.

作法
1.將全部材料放入鍋中，以小火慢煮並持續攪拌
2.直到糖粉與蓮藕粉均勻混合，煮至稠狀
3.倒入耐熱容器，用電鍋蒸約10分鐘
4.放涼後切塊
5.沾黃豆粉食用