我最愛的Vermicular鑄鐵鍋開團囉!
本次為大家喬好小V鍋、珐瑯鑄鐵平底炒鍋 73折 + 超值贈品組合!
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不管是IH電子鑄鐵鍋或是平底鍋,我幾乎都是天天用,不用費心養鍋可是鍋子洗一洗還是看起來跟新的一樣,塗層、外表、功能跟耐用度都沒有令我失望~ 工藝水準和美感兼具。
會一起開這兩個鍋是因為它們剛好適合不同的料理方式,大火快炒用平底鍋、小火慢燉找IH爐,加在一起所向無敵⚔️!
🍲小V IH爐( Vermicular #IH鑄鐵電子鍋)
可定時、定溫,加上氣密性絕佳(密合度<0.01mm, 勝過很多歐系鍋子🤫),保留食材鮮甜原味及營養。
適合做的料理:
🍚 煮飯:我最常拿它來煮飯了,不輸專門飯鍋唷!白飯、稀飯、鍋巴飯有各自的模式我都煮過,也可以煮特殊米像是印度香米,真的不用是米飯達人用它就可以達到飯一粒一粒站起來(蟹穴)的極致美味🥰 跟我們家專門飯鍋相比,小V鍋的米飯有特別Q彈感~很像在日本吃到的白米口感。如果你剛好想換飯鍋的話,好的飯鍋也不便宜,建議可以直接帶它,還可以做很多其他料理~
💦 低溫舒肥/發酵:IH爐低溫模式 (30~95°C) 可以一度為單位調整,所以我常用它舒肥/低溫料理,舒肥肉類很好用,比起架設舒肥棒方便許多呢。可定各種溫度,想做優格、發酵類食物(鹽麴、黑蒜)都可以。
上蓋氣密性很好、熱量不流失、鍋子受熱均勻,長時間使用也更省電。
🍞 發酵麵團、鑄鐵鍋歐式麵包:在「免揉歐式麵包」內用它低溫功能發酵麵團(30度),接著整鍋再送入烤箱烘烤歐式麵包(鍋蓋是平的還可當烤盤),利用鑄鐵鍋的氣密性留住蒸氣,烤出脆皮的歐包。接著炒焦糖核桃,做成焦糖核桃乳酪醬配麵包,好吃到停不下來......
「免揉歐包」是用它:https://youtu.be/AXb2yM85jKU
另外適合:燉煮類、煨湯煲粥、無水料理、蒸煮、煎炒。
** IH爐不一定僅限專屬鑄鐵鍋,只要你的鍋可以放得下都可以使用喔~
🍳 #Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋(深鍋、淺鍋)
市面上最輕的鑄鐵平底鍋!約1kg而已,連我這個小個子也可以單手翻炒!
導熱迅速,免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾~木柄手把顏值又超高。
使用方式:開火加熱到冒煙 → 倒油 → 挑整到你要的火力 → 即使煎荷包蛋也不沾(用它開小火煎出來的荷包蛋,皮脆、蛋黃仍流流的,是極品荷包蛋等級)
「脆皮蛋餅」就是用它:https://youtu.be/spur2aypOVM
#結合鐵鍋與珐瑯鍋各自優點 功能強大但不需你操心的鍋子
有鐵鍋的導熱快速優點、珐瑯鍋的不沾、免開鍋、免養鍋的特性,同時不用等待鍋子冷卻才能清洗,適合連續炒菜。
#珐瑯塗層使用上幾乎沒有限制,可耐高溫、無毒、抗生鏽、抗酸鹼,不挑食材能烹調酸性物如番茄或檸檬等食材。
點此看詳細心得:https://bit.ly/3nyk2UQ
適合:煎炒料理,不須翻鍋,就可以將多餘的水分瞬間蒸發,製造爽脆口感。
----巧兒灶咖 小V鍋團購方案-----
終於有貨了!這次的團購方案有滿多不同組合讓大家選擇,IH爐有三種白、黑、銀色可選,也有爭取到專屬好禮~
本團獨家贈品:市值$2000的歐陸精選食材組
活動連結:https://www.hengstyle.com/market/605
時間:2021/09/15-09/23
🇹🇼出貨地址台灣地區
// Vermicular IH+24CM平底鍋 組合//
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM
4. Vermicular 22CM原廠原木磁力鍋墊(黑胡桃)
5. 小V IH 精裝食譜書/小V平底鍋食譜書
6. 歐陸精選食材組(市值$2,000)
黑松露醬、義大利米、希臘克里特島特純橄欖油、普羅旺斯綜合香草、牛肝蕈、環保購物袋
巧兒團友甜甜價:$31,500 (原價$43,000)>>指定信用卡還可分12期)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,你和我們一樣是蒜頭控嗎? 炒菜、炒飯、配香腸,蒜頭不可少 沒蒜頭就總覺得少一味 今天要來教大家「升級版蒜頭」 用電子鍋把白蒜頭變成黑蒜頭 以及用電鍋煮出 「黑蒜頭與他的雞湯」 讓我們一起提升免疫力 平安過好年! (奇怪的造句) = = = = = = = = 生命中發生的所有事...
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滷到入味的麻辣豆腐,吸飽美味湯汁的麻辣豆腐,一向是火鍋的靈魂人物。
帶勁的麻辣香氣,滑嫩的豆腐一口咬下,溢出滿滿的麻辣湯汁,令人食指大動。
打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底!加熱即食,美味不需等待!
無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯,和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足!
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嚴選金門良金牧場酒糟飼養溫體牛肉
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曾蒙牛 麻辣血旺(鴨血)寬粉 三盒裝
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麻辣血旺(鴨血)寬粉540g三盒
每盒成分:
水血(水、雞血、鴨血、萃取液),調理包(辣椒、花椒、豆瓣、豆豉、香料)
日正寬粉(馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉、碗豆澱粉、水)
淨重:540g(固形物:調理包200g、日正寬粉40g)
烹調方式:
寬粉放入滾水快煮5分鐘
撈起寬粉放入碗中
用煮麵後的熱水將料理包隔水加熱5分鐘
將麻辣鴨血倒入碗中,加點青菜或蔥花,即可享用美味的麻辣鴨血寬粉囉!
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阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝
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太和殿椒香麻醬拌麵 172克 6包
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太和殿椒香麻醬拌麵 172克 6包
香港、台灣名人愛店研製出品。黃金比例調配秘醬, 清香甘甜濃郁順口。
溫控焙炒焦香芝麻,石磨工藝質地細膩。
道地手桿麵條,暖陽日曬鎖住麵香。
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8.
太和殿九葉青勁麻拌麵 137克 6包
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太和殿九葉青勁麻拌麵 137克 6包
香港台灣名人愛店研製出品。獨具特色祕製配方,細細品嚐麻中帶甘。特選上等九葉青花椒,清香味濃,麻味純正。道地手桿麵條,暖陽日曬鎖住麵香。獨創壓麵新技術,使麵能夠吸附飽滿醬汁。
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9.
太和殿 麻辣拌麵 155克 6包
套裝包括:
太和殿麻辣拌麵 155g 6包
頂級至尊乾拌麵,香辣勁道。純手工製麵,彈牙有勁。回味無窮三重奏香、辣、彈。特級分量,比一般市售麵多37%。香港藝人來台愛店出品。
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捱夜滋潤套裝 (共五包)
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28天有營地減消脂套裝
※ 套裝包括:
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6.
香濃黑蒜火腿響螺湯 拼 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 套裝
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姬松茸木耳黑蒜湯 併 三菌元貝湯 套裝
※ 套裝包括:
姬松茸木耳黑蒜湯 X3
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淮山南棗響螺湯 併 香濃黑蒜火腿響螺湯套裝
※ 套裝包括:
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香濃黑蒜火腿響螺湯 拼 霸王花雪梨螺頭湯 套裝
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香濃黑蒜火腿響螺湯 x 3
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黑蒜 炒菜 在 Facebook 的最讚貼文
好久沒回家鄉,已經開始想念日本的味道了😛
關於日本人之於醬油,有這麼一說...,
那就是如果問日本人廚房只能有一樣調味料,會選什麼?幾乎所有人的回答都是「醬油」。可見醬油在日本人家庭料理中,佔的一席之位有多麽重要。
來自日本九州宮崎縣,黑蒜頭天然發酵的「日本宮崎黑蒜頭美味調味醬」,無添加化學調味料,以生蒜自然熟成的方式製作而成,炒菜、拌麵、吃水餃時,加一些就非常提味。
最近在看了 MASA 的蒜片牛肉飯後,立刻搭配這一罐醬油,滿滿的日式風味,做法簡單又好吃!!
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黑蒜 炒菜 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最佳解答
你和我們一樣是蒜頭控嗎?
炒菜、炒飯、配香腸,蒜頭不可少
沒蒜頭就總覺得少一味
今天要來教大家「升級版蒜頭」
用電子鍋把白蒜頭變成黑蒜頭
以及用電鍋煮出
「黑蒜頭與他的雞湯」
讓我們一起提升免疫力
平安過好年!
(奇怪的造句)
= = = = = = = =
生命中發生的所有事
我們都用同一個身體去體會
在痛苦的時候
可以用力去感受撕心裂肺
如果吃東西可以讓自己好一點點
那就去吃啊
如果吃東西可以紓解不安
那就去吃啊
就算未來長出西瓜來
但是在悲傷當下
我們已經從食物那裡獲得了珍貴的安全感
謝謝食物
陪伴了我的悲傷
但是
我們隨時都可以在我們希望的時刻打起精神來
跟西瓜說再見
給自己三個月
你做得到
#黑蒜頭
#雞湯
#有人是黑蒜頭控嗎
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