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【氣炸鍋做雞肉乾｜高蛋白減肥零食】

里肌肉與雞胸肉是減肥最強的夥伴。
是少數高蛋白低卡路里的食材，對於正在增肌減脂計畫的人，是一項寶物。
這次我想介紹可以隨身帶著走的雞肉乾作法，用氣炸鍋就能輕鬆完成。
冷冷地吃就很好吃，你也可以當作下酒菜，罪惡感也會降低一些吧！

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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
里肌肉or雞胸肉---100g
鹽巴---1/2茶匙
義大利香料---適量
黑胡椒---適量
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☆作法步驟☆

[1]
將里肌肉或雞胸肉切喜歡的厚度。
＊這次我想保留口感，所以切的厚一些。
接著雞肉與其他材料揉捏浸。
[2]
氣炸鍋內噴油，放入雞肉100度氣炸1個小時。
＊在30分鐘時拉出來翻面。
[3]
炸好後，確認一下肉中心有沒有熟就完成。
★小撇步
義大利香料等辛香料可以隨個人喜好做變化。 僅有鹽巴及黑胡椒的話也很好吃，也很推薦加入薑末或蒜末一起揉捏浸漬。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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早上芝麻青仁黑豆漿+水煮蛋
中午一杯特大拿鐵
晚上一菜一肉一飯+蘋果

最近一週生活忙的不可開交～
晚睡早起的⋯
小紅也跟著來湊了一腳🥲
以為這週沒空運動會胖起來
但體力依然很好👌

想不到體重就掉了一公斤☺️
所以維持身材真的沒有捷徑
就是飲食控制跟運動

如果剛開始代謝差的也可以吃紅薑黃輔助
怎樣都不要去吃什麼減肥藥！！

#我要趕快忙完把肌肉線條練起來
#這樣就能身體曲線繼續再緊實

.​
#punk的減肥日記​
​
今天是姨媽大量的第一天，前天的重訓讓我腿痠痛到爆，然後肚子又悶痛，還引起偏頭痛😑​
​
還好吃了藥之後狀態還不錯，趕快來做一波運動～​
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​
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#早餐​
​
睡到中午，早餐pass​
​
#午餐​
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蓮藕排骨湯（蓮藕半碗、排骨半碗）​
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📌Tip：蓮藕不是蔬菜，是碳水化合物，所以吃的時候要特別注意量！​
​
不過它的纖維比白飯還要多，所以也是不錯的主食之一～​
​
#下午茶​
​
西西里咖啡（半顆檸檬、赤藻醣醇兩大匙、無糖氣泡水、無糖黑咖啡）​
​
#晚餐​
​
晚餐大概2:30左右吃的（所以才敢比較放肆的吃！）​
​
照片中的四盤冷盤小菜、牛排（麵只吃一條）、鴨血、臭豆腐各一塊、叉燒包3/4、玉米濃湯3/4碗、鳳梨兩塊、火龍果一片、哈密瓜兩塊、葡萄柚兩片​
​
煮夫今天太早起床，所以午晚餐直接去外面吃​
​
來吃家裡門口的貴族世家，聽說是內壢最難吃的貴族世家🤣​
​
但我們經過都覺得人不少，決定來探險​
​
其實還好喇～就普通​
​
我以前其實不吃叉燒包，直到有一天吃到我爸親手做的，從此愛上❤️​
​
我也好愛牛排店的玉米濃湯，國小的時候，我可以一次喝十碗（所以我國小畢業比現在還胖10公斤🤣）​
​
#點心​
​
16:00 ​
老薑紅茶（老薑粉+無糖紅茶）​
​
20:00​
西洋梨、高蛋白奶酪（動姿-纖窈高蛋白奶昔 抹茶口味+吉利丁，很適合嘴饞，想吃甜點的時候吃）​
​
​
​
#今日運動​
​
☑️帕梅拉-15 MIN Happy dance workout​
​
https://youtu.be/Cw-Wt4xKD2s​
​
☝️超推這個的，短短15分鐘，肌力+有氧都有，跳完會大爆汗那種～​
​
我每次跳完的隔天，體脂都會比較低一點～​
​
☑️100下空氣跳繩（跟暴瘦同事請教的運動，他目前是一天跳1000下，我......先100就好🤣）

今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始，剪指甲的訣竅，幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了，所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor（在日本叫Seria）的商品，對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的，雖不能大規模改造，但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了，所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業，但希望大家能夠看完我們的影片。



【影片內介紹日系百元商店的商品】
門板吹風機収納架
吸盤式不鏽鋼杯子架
不鏽鋼無痕牙刷收納架
吸盤式不鏽鋼毛巾掛桿
擦車布
瀝水籃用不鏽鋼抹布掛架
厨房海綿固定貼
強力掛式不鏽鋼3P小物架
小型洗衣袋
半透明止滑墊
蔬菜保鮮叉
間隙除塵刷
黑色止滑墊
杉木收納籃


【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋


【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)


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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Anton - Dan Bodan
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc，That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #大創 #icolor

今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。



〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）



【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
https://youtu.be/hbmO_B-BnkY
老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY



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#日本夫婦在台灣 #nihonjinfufu #油封雞胗

今天的影片分享自製鹹牛肉的製作方法。
在調味液裡泡3天，然後煮一下就可以做出美味的鹹牛肉了。
因為是自家製造的，所以沒有人工添加劑，對身體也很好，冷凍起來的話可以維持一個月。
夾在麵包裡，或者放在便當裡，直接吃也很好吃。 請一定試著做一下。


〜材料〜
牛肉（美國腱子心） 800g
水 800ml（肉量的100%）
鹽 64g（肉量的8%）
三溫糖（砂糖也可以） 32g（肉量的4%）
大蒜粉 少許
生薑粉 少許
黑胡椒粒 少許
月桂葉 1片
迷迭香（乾燥也可以）少許
乾燥百里香葉 少許


【相關影片】
自製燻製培根的做法 → https://youtu.be/Ly8lwvVqN30


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