關於 黑豆乾 製作 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 滷黑豆干 - Yahoo奇摩新聞

預備食材. 黑豆干三片八角三顆醬油膏二大匙米酒二大匙二砂糖一小匙水二杯蔥花一大匙. 作法. 作法. 黑豆干洗淨後備用. 滾水川燙豆干三分鐘，撈起來瀝乾.

#12. 【食譜】大溪黑豆干:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

【做法】; (1)將豆干洗淨瀝去水份備用。 (2)將所有材料一起放入鍋中，用最小的文火煮，煮的時候需不斷用鍋鏟翻動，避免豆干表面結皮、內部成蜂巢狀。

#13. 大溪豆干 - 食在Taiwan

林絨自漳州來台灣入贅，並使用家鄉製作豆干的方法（稱為五香黑豆干）創業。林絨因為年邁，子孫又不願繼承事業，遂將技術傳授予鄰居江序食，後來回大陸前更將設備廠房售 ...

#14. 《有德豆腐》滿1500免運大溪黑豆干豆干約（150g一片 ... - 蝦皮

... 期◎即期品不提供七天鑑賞期(即期品定義：保存期限少於2個月內商品) 購買《有德豆腐》滿1500免運大溪黑豆干豆干約（150g一片） 豆乾大黑干手工製作超嫩1片生鮮.

#15. 超简单黑豆干的制作的家常做法 - 美食杰

黑豆就是一种有效的补肾品，而且有补血明目的功效。把黑豆加入日常饮食中，是办公室一族不错的选择。 展开. 黑豆干的制作营养建议.

#16. 大溪名產 - 大溪歷史街坊再造協會

大溪黑豆干的起源：是由林絨先生從大陸帶過來的技術，林絨先生於民國初年由福建漳州 ... 目前大溪豆干老牌的製作業者有：萬里香豆干，黃日香股份有限公司，大房豆干， ...

#17. 【肉乾食譜】香芹炒肉乾，加點黑豆乾超美味！ - 軒記台灣肉乾王

香芹炒肉乾製作過程：. 辣味肉乾絲再撕成較細絲狀備用。 黑豆乾、薑切絲，蒜苗、芹菜切段備用。 取一炒鍋倒入三分滿油，油熱將黑豆乾炸至變金黃色後， ...

#18. 吳秉承台灣小吃滷豆干YouTube. 古早味滷豆干

包括：炒黑豆干, 三杯黑豆干甜不辣, 豆乾甜椒炒高麗菜, 懶人滷味（電鍋版）, ... 製作滷汁：取一容器放入豆干以外的所有材料，並攪拌拌勻。. 4. 5.

#19. 大溪豆腐系列文化研究 - 中華民俗藝術基金會

軟性的地下水經過過濾後，製作出來的豆干不但沒有自來水的消毒味，反而更加香甜嫩Q，所以大溪在製作豆干上可謂占盡地利之便。 要了解大溪的豆干，必須從黑豆干說起，根據 ...

#20. 大溪豆干- 維基百科，自由的百科全書

不同於一般的白豆干，大溪豆干的特色是黑豆干，外皮厚而黑，整體口感較白豆干更加 ... 老牌的製作業者有：黃日香股份有限公司、大房豆干、黃大目食品廠、萬里香豆干及 ...

#21. 关于黑豆干的制作的做法 - 新浪

生活中和我们息息相关的事情，有很多很的。下面简单介绍关于黑豆干的制作：主料：小方豆干1800G(3斤) 酱油250g 砂糖200g 沙拉油250g 辣椒.

#22. 蜜汁豆干、涼拌豆干，3步驟就完成的冰箱常備菜 - LINE TODAY

黑豆干 洗淨，放到滾水裡面汆燙，時間大概是5分鐘，撈出瀝乾，把黑豆干均切 ... 這道料理其實冷吃或是熱食都可以，如果是夏天，可以事先製作好，放入 ...

#23. 大溪黑豆干6大優點(2023年更新) - 宜東花

大溪黑豆干這次為了踩線蘇花改水晶特別安排花蓮二日遊，入住藍天麗池飯店 ... 上獨特古法秘方製作出豆乾、醬物、豆腐乳等產品，馳名全台，也是到大溪 ...

#24. 大溪黑豆干的價格推薦- 2023年5月 - BigGo

《有德豆腐》滿1500免運大溪黑豆干豆干約（150g一片） 豆乾大黑干手工製作超嫩1片生鮮. 機器(片) $9. 蝦皮購物 有德豆腐素食豆類生鮮專賣店(1393).

#25. 大溪豆干最早出現於1921年

第二種說法是「萬里香」第二代老闆江宗萬先生的看法，他認為黑豆干原就是不同的製作方式，例如以「鹼」滷過的豆干是呈淡橘色，若以焦糖來滷就會呈現深褐色，本就是完全 ...

#26. 我家豆干很乖的，都是皂黃帶壞它：好豆干應該是什麼顏色？

作為黃豆加工產品大家族的一員，想要安靜地做個好豆干，前半部分的製作流程跟豆腐相同。 ... 可用於食品添加的著色劑共有35 種，豆干中常見的黃色染料包括食用色素四 ...

#27. 冰糖黑豆干的做法(冰糖黑豆干的制作方法) - 粉掌柜

冰糖黑豆干的做法冰糖黑豆干的制作方法冰糖黑豆干是一种传统的中国小吃，其味道甜香可口，深受广大消费者的喜爱。下面将从选料、浸泡、烘干和存储四个 ...

#28. 【簡單步驟做料理】吃豆乾做大官 - 人間福報

所以，用黃豆製作出來的各式豆製品，種類相當多，有豆漿、板豆腐、嫩 ... 將大黑豆乾用醬汁滷香，切塊夾入酸菜、腰果碎、香菜，營養精巧豆乾堡，輕鬆 ...

#29. 大溪豆干Daxi Dried Bean - 晴天旅遊

關於大溪豆干成為大溪區特產的歷史說法，一說可追溯至清末民初創業的林絨。林絨自漳州來台灣入贅，並使用家鄉製作豆干的方法（稱為五香黑豆干）創業。

#30. ［桃園大溪］以愛傳承四代情繫大房豆干本舖

至於黑豆干的創始，可從第一代掌門人（黃大姐的曾祖父）黃屋先生開始說起！ ... 粿配料，另一方面也可以讓大家單獨購買，於是便開始投入豆干製作了！

#31. 《無水滷白豆干》超簡易版作法 - 香蕉爸爸與葡萄媽媽

自從幾個月前去大溪散心在市場買到好吃的滷黑豆乾，回到苗栗實在念念不忘，愛吃豆乾的葡萄媽媽決定自己動手試做，一開始加水滷，食材是有入味但是口感 ...

#32. 客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文精要

七、結論及建議事項. 本研究從族群遷移的角度，透過田野調查與文獻整理的方式，有以下的結論：. 在物質文化層面上，大溪黑豆干及大紅豆干的製作流程皆經由浸豆、磨漿、 ...

#33. 豆乾怎麼滷才好吃？ 只要多1簡單步驟超入味又爆汁 - 聯合報

台灣的小吃店中常會出現許多小菜任由客人挑選，而其中滷豆乾的出場率非常高 ... 原PO在「廚藝公社」發文公開她製作滷豆乾的過程，首先將一斤大概約12 ...

#34. 沒吃過等於沒來過！為什麼去大溪一定要買豆干？在地人首推這 ...

... 個版本：一是19世紀末，漳州人林絨來台入贅大溪沈家，林絨從家鄉帶來利用「糖烏」製作黑色豆干的技術，再加入五香粉，使成可口的「五香黑豆干」。

#35. 蘿潔塔特製滷豆乾。沒有秘方，非常好滷、不需要老滷汁

蘿潔塔特製滷豆乾。 沒有秘方，非常好滷、不需要老滷汁，很快入味、超級好吃，一口接一口，吃過會上癮的滷豆乾。 ☆喜歡我創作的料理影片嗎？

#36. 小黑豆乾 - 竹蓮嚴選生鮮

喜歡滷味的人絕對不能錯過的小黑豆乾！用五香滷汁製成的小黑豆乾，手工製作，口感Q彈，是您配飯、消夜的好選擇。 - ...

#37. 吳家豆干: 首頁

吳家豆干. 1974 年創立 不添加色素及防腐劑 始終如一的素食配方 是40 年的堅持 長達48 小時煨滷 ... 非基改豆漿製作，全蔬食可用. 辣度：. 硬度： 極軟 ... 香菇黑豆干 ...

#38. 黑豆干

黑豆干 是一道以黑豆、卤汁等为主要食材制作的点心。 中文名黑豆干主要原料黑豆干， 卤汁是否含防腐剂否适宜人群青年人，老年人黑豆干原料: 原料： 制法: ...

#39. 小豆干大學問 - 美食控

豆乾是豆腐的一種，製作過程和豆腐相同，但最後會經過脫水、壓縮， ... 的豆干大約煮5分鐘，深色的黑豆干則要煮15分鐘，煮越久就越縮水，所以黑豆干咬 ...

#40. 飲食質地簡易檢測影片-黑豆干|找教材

飲食質地簡易檢測影片-黑豆干： └製作/授權單位：└衛生福利部國民健康署社區健康組食物這麼多種，要如何知道軟硬度對不對？以常用的餐具（筷子、湯匙和叉子）， ...

#41. 豆瓣醬炒豆干

适于制作· 咸肉炒豇豆豆干的做法咸肉炒豇豆豆干家常做法如下：先准备好豇豆克咸肉克豆干1 ... Dec, · 黑豆干1塊; 肉絲公克; 蔥段2根; 蒜末1小匙; 蔥末1小匙; 辣豆瓣1大 ...

#42. 生產流程– 春豐豆類食品股份有限公司

一道道嚴謹的製作工序 ... 透過多道過濾程序、反覆濾除豆渣，生產出製作豆類加工品的熟漿。 ... 充分攪拌後的豆腐花倒入豆干模型，依序進行整平包覆。

#43. 食譜大溪黑豆干: - 洗水坑豆干 - Pokerdomofficial

... 丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩爽脆.炒前捞出,沥干水分.2. 青红辣椒去籽蒂,切成细丝,干辣椒切丝.3.

#44. 垂坤豆干推薦. 垂坤蒜片豆干做法 - lirot-frederic-leblosne.fr

我買了麻辣鱈魚切片~香Q條豆干~飛卷片~鱈魚魯肉條~. 垂坤代購【 豆干類年貨伴手禮3包出貨沙茶豆干鹹酥雞豆干Q心豆干黃金條辣豆干黑豆干香Q條豆干黑豆 ...

#45. 大溪豆干 - 桃園市政府風景區管理處

... 路上的黃日香本舖歷史最悠久，其技術是經由數十年經驗累積而成，再加上大溪地下水屬於軟性，水質甘美，製成風味獨特的五香黑豆干和加味豆干，遠近馳名，獨步全省。

#46. 【桃園大溪】來一場陀螺釘孤枝吧！大溪老街超多必吃美食 ...

黑豆乾 吃在地人推薦的百年老店，再來碗飄香50年的人氣豆花！ ... 〈陀螺廣場〉大溪早期木藝盛行，大人們以 製作 木藝維生，因原料取得方便，也就順手 ...

#47. 電鍋滷豆干做法

跟大家分享一個簡單又好吃的配方與製作方式。. 電鍋滷黑豆干. 主要食材：大溪黑豆干（3～4塊） • 醬汁：淡醬油（1/2碗或1碗），米酒（1/3碗），水（2～3碗）＊最好蓋到 ...

#48. 大溪豆乾@ 人是很脆弱的 - 隨意窩

林絨自漳州來台灣入贅，並使用家鄉製作豆干的方法（稱為五香黑豆干）創業。林絨因為年邁，子孫又不願繼承事業，遂將技術傳授予鄰居江序食，後來回大陸前更將設備廠房售 ...

#49. 大溪黑豆干(真空包裝) - 小羊哥美味豆乾

「本包裝如有膨包、失真空(漏氣)、發霉請勿購買食用」. ——————————————————-. ¥自產自銷. ¥採用非基因改造黃豆製作. ¥純素. ¥商業滅菌技術. ¥拆開即可使用.

#50. 萬里香豆干-- 品牌故事

民國十年江家先祖江序食自大溪豆干創始人林絨老師傅手上傳承了製作豆干的技術， ... 每日都是滿滿的人潮與車潮，大溪黑豆干一夕之間暴紅，成為遊客必買必吃的特產品！

#51. 白玉豆干,非基因改造黃豆製作而成 - 本家生機食材

白玉豆干吃起來相當濃郁Q軟，嚴選非基因改良黃豆堅持不添加防腐劑堅持不添加色素用最簡單的食材，製作讓人吃的安心的白非基改豆腐: 天然手作非基因改造黃豆製作的白玉 ...

#52. 大溪黑豆干5大伏位! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

大溪豆乾的起源有2種說法，一為清治時期末年，福建漳州移民林絨入贅大溪，並以家鄉製作豆干的方法「五香黑豆干」創業。 用小文火持续煮约3~4小时至完全收汁，放置隔夜 ...

#53. 手工鹽滷豆干/ 黑豆干 - 食豆坊

堅持採用美國SB&B非基改無農藥黃豆堅持黃豆催芽後才製作豆漿堅持不添加化學消泡劑、防腐劑、增黏劑、香料等多餘的化學添加物堅持採用天然海水鹽滷製作豆腐， ...

#54. 手工鹽滷豆干（黑豆） | 每日製品 - 日作豆腐工房

類別: 豆干 ... 其僅僅單純搭配風味甘醇的醬油. 可以品嚐它在口中迸出黑豆精華的魅力。 ... 使用天然塩鹵與嚴選大豆，為您製作安心美味的豆腐！

#55. 吳秉承電鍋滷肉做法. 滷豆干秘訣

製作 滷汁：取一容器放入豆干以外的所有材料，並攪拌拌勻。. 4. 5. ... 包括：炒黑豆干, 三杯黑豆干甜不辣, 豆乾甜椒炒高麗菜, 懶人滷味（電鍋版）, ...

#56. 新味香豆干- 桃園市-大溪區 - 農業易遊網

由高大哥經營的家傳事業：新味香豆干，從店家遠處就可聞到濃濃的豆香味。豆干製作相當講究，從豆子浸泡的時間、天氣溫度經過細心琢磨計算，製成的豆干也不添加防腐劑， ...

#57. 桃園：大溪豆干、石門活魚- 604家庭 - 讓人直流口水的台灣特產

林絨自漳州來台灣入贅，並使用家鄉製作豆干的方法（稱為五香黑豆干）創業。林絨因為年邁，子孫又不願繼承事業，遂將技術傳授予鄰居江序食，後來回大陸前更將設備廠房售 ...

#58. 電鍋滷豆干. 吳秉承滷豆干

包括：炒黑豆干, 三杯黑豆干甜不辣, 豆乾甜椒炒高麗菜, 懶人滷味（電鍋版）, ... 製作滷汁：取一容器放入豆干以外的所有材料，並攪拌拌勻。. 4. 5.

#59. 吳秉承電鍋滷肉做法. 滷豆干秘訣 - Stephan LUCIBELLO

滷豆干去夜市都會買一包邊逛邊吃，讓人越吃越唰嘴的小吃- 滷豆干， 吳師傅要教媽媽，不用費工炒，在家很輕鬆. 師傅吳秉承. 黑豆干怎麼做？

#60. 【食譜】會噴汁的氣炸豆干｜先滷後炸,多個步驟能讓豆干氣孔 ...

這次想要來跟大家分享會噴汁的氣炸豆干做法，豆干最怕滷不入味，只要先將豆干煮過，讓豆干的氣孔打開，在滷製的時候，就能讓豆干快速入味， ...

#61. 【冷凍品】懷舊大黑干| 門市限定的大豆干 - 所長茶葉蛋

豆干飽吸了獨特醬香的味道，滷鍋中慢煨煮，在滷汁的包裹纏繞下，增添特有的彈勁道，入口濃郁的香氣漸漸變得清晰，嚼 ... 所長清冰箱-使用大黑豆干快速製作出三道料理!!

#62. [9图]塔香黑豆干的家常做法,配方,步骤图解 - 天天菜谱网

备齐所有食材~豆干为一般所见的大块黑豆干,买来~自己卤.. 或是到大卖场熟食区买现成卤好的使用..都方便。 步骤2. 葱洗净切段,九层塔洗净,辣椒切片or切丝~豆干切块状.

#63. 紅燒豆干，豆干這樣炒才會入味，保證好吃不漏氣。

阿醜一家很不喜歡吃豆干， 因為豆干很難入味， 尤其烤肉的豆干更是難以下嚥， 這一回阿醜煮的紅燒豆干，做法簡單， 保證入味好吃， 連安安和樂樂都直 ...

#64. 麻婆豆乾丁 - 享受生活的部落格- 痞客邦

麻婆豆乾丁 ... 作法： 1.黑豆乾切大丁，入滾水中川燙備用。 2.起油鍋爆香蔥薑等，沿鍋邊嗆酒，入絞肉炒散，加入辣豆瓣炒香，再加入醬油、水等煮滾，蓋上鍋 ...

#65. 完美滷豆乾 - 料理123

豆乾要滷的好吃香料油絕對不能少今天除了告訴你怎麼煉香料油麥哥還要教大家入味訣竅唷！

#66. 【老饞在桃園】 33503F 大溪豆乾 - 趴趴虎的部落格

老大文智掌管「黃日香忠孝店」，並於1979年創辦「黃大目食品股份有限公司」，手工製作「黑豆干」；1981年設立「西螺廠」，就地取材製作豆腐乳和醬菜 ...

#67. 黑豆干炒綠辣椒 - 韓媽媽家常菜- 痞客邦

青辣椒炒黑豆乾作法： 食材調味： 綠辣椒、黑豆干丁、紅辣椒、 蒜、醬油、鹽、水、油。 做法作法： 1.青辣椒去蒂切段。 2.熱鍋食用油蒜爆香。 3.

#68. 優秀呀！熱滷味還可以自選湯頭！？30年老字號大溪豆乾秘制 ...

老闆說目前全台近9成的黑豆干，都是他們工廠生產的，店內所用的豆製品也都是自家生產，牆面及電視牆上都有豆乾製作過程，真的很費工ㄟ！ open_in_full.

#69. 滷小豆干

無論配菜下酒或是當成追劇零嘴，台式滷豆乾都是越吃越唰嘴的美味小食，豆乾要滷得入味噴香還不能太老，先從香料油開始做起，不用老滷汁，照樣能把大豆乾、小豆乾或黑豆 ...

#70. 大溪豆干批發

1335 u13; nt$ 250 (滷)大溪黑豆干. ... 技術與水質同等重要，我司使用濁水溪深層優化水質製作的豆干產品，依照不同種類而壓乾程度不同，其過程製作不 ...

#71. 五香素滷豆干 - Carol 自在生活

這樣吃起來口感比較Q,烤到表面乾燥顏色變深就可以.請依照自己的烤箱隨時調整時間. 格友延伸做法:.

#72. 【閒聊】大溪豆干@桃園板精華區 - 哈啦區

此。另一說為追溯至比黃屋更早創業的林絨。林絨自漳州來台灣入贅，並使用家鄉製作豆干的方法. （稱為五香黑豆干）創業。林絨因為年邁，子孫又不願繼承 ...

#73. 豆干營養竟高過豆腐、豆漿！常見豆製品營養大公開 - 早安健康

每種豆製品又可衍生出不同的成員，例如豆腐因所使用的凝固劑不同而有板豆腐、嫩豆腐的差別，另外還可加工成凍豆腐和百頁豆腐；豆干則可分為黃豆干、五香豆干、黑豆干、 ...

#74. 滷豆干做法，超入味滷豆干 - 一起愛台灣

滷豆干做法，超入味滷豆干，快速滷豆干做法食譜，秘訣就是先把豆干買回來 ... 醬油料理好吃的關鍵，在於醬油對口味回甘、耐煮的黑豆醬油，吃得到黑豆 ...

#75. 自制豆干 - 下厨房

我用的是自家种的黑豆，做的豆腐. 自制豆干的做法步骤1. 黑豆要这种带眉毛的适合做豆腐，冬天根据温度选择泡发时间10以下要泡12个小时左右出汁很好.

#76. 萬里香豆干 - 歡迎光臨

故萬里香標榜產品特色之一就是:絨伯「林絨」是大溪黑豆干的原祖，父親照絨伯教的方法製作豆干，完全不偷工減料;而豆腐、豆干現作現賣的生鮮訴求，更是僅此一家的獨特 ...

#77. 垂坤-黑豆干(純素) - 博客來

垂坤-黑豆干(純素). 嚴選特級黃豆製成| Q軟有勁的口感| 帶點微辣的滋味. 0 分，共 0 位評鑑 我要寫評鑑 ... 【台灣原味】非基改馬告豆干(本土黃豆製作).

#78. 桃園、大溪美食｜黃大目豆干・品嚐熱滷豆乾的大溪之光

這間位在大溪老街內、開業超過八十年以上的黃大目豆乾採用精選黃豆、糯米、砂糖，再加上獨特古法秘方製作出豆乾、醬物、豆腐乳等產品，馳名全台， ...

#79. 奶爸實驗室【 黑豆鼓炒豆干】 - miusbaby依瑪團購

收汁後，放入蔥段伴炒，即可起鍋完成. 完成囉～！ ↓ ↓ ↓ 此影片為【 黑豆鼓炒豆干】製作，可以看一下喔 ...

#80. 大溪「豆福宴」邀民眾體驗DIY創意料理蹦出傳統新滋味

鄭文燦表示，豆干已成為大溪代表食品，從第一代黑豆干發展至今，不僅口感提升，也更加健康可口。「豆福宴」邀請民眾製作豆干沙拉、豆干春捲及豆干 ...

#81. Top 100件手工黑豆豆腐 - 淘寶

蔚縣老字號豆乾特產五香孜然香辣黑豆乾石磨滷汁素肉手工零食. 火熱促銷. ￥. 19.9. ￥25. 已售37件. 收藏. 45評價. 滷水黑豆豆腐手工製作鹽城市非物質文化遺產豆軼坊 ...

#82. 滷豆乾做法

無論配菜下酒或是當成追劇零嘴，台式滷豆乾都是越吃越唰嘴的美味小食，豆乾要滷得入味噴香還不能太老，先從香料油開始做起，不用老滷汁，照樣能把大豆乾、小豆乾或黑豆 ...

#83. 簡單3步驟，在家也能自製黑豆水！ - 康健雜誌

豆中之王「黑豆」，除了能製作我們耳熟能詳的醬油以及黑豆漿之外，也可以製作成養生的黑豆水，而且做法相當簡單，照著下面的步驟...

#84. 《傳貴》黑豆豆干(300g/包) - 素易購

採用不鏽鋼器具及RO逆滲透水，來製作高品質且健康的有機豆類製品，嚴選單一品種非基改有機黃豆加上水、凝固劑（鹽滷&石膏），給消費者最優質且成分單純的有機豆腐。

#85. 涼拌黑豆乾 郭主義(20150303) - 琅環福地- 痞客邦

涼拌黑豆乾─郭主義(20150303) 作法： 5片大白菜梗拍扁橫剖，切絲備用10克辣椒切末備用3塊黑豆乾切絲備用1把香菜去除葉子，保留香菜梗備.

#86. 涼拌干絲-去鹼很簡單-保留豆香不軟爛 - Amanda生活美食料理

作法： 干絲飄洗幾次瀝乾，隨意切幾刀切段。 芹菜去根葉，洗淨切段。 胡蘿蔔 ...

#87. 大豆乾豆使用方式- 台灣九號

烏金黑豆煮熟後口感綿密，可製成蜜黑豆，或煮熟後直接食用，豆香濃郁。也可以事先浸泡黑豆，以豆漿機做成黑豆豆漿，或與米飯一起蒸煮食用。 說明：屬優質蛋白， ...

#88. 影／彰化溪州元旦健走明道大學端千份有機黑豆干補給 - 蕃新聞

許淯雯表示，這次參加補給品製作的有來自馬來西亞、印尼、香港及台灣的8位同學，從選黑豆的前置備，花了整整2天製作1200份滷豆干、3種口味的沙琪馬以及熱 ...

#89. 大溪豆干

剛開始黃屋所做的並不是今天的五香黑豆干，而是不加味的白豆干。 ... 的地下水，經過過濾後，製作出來的豆干沒有自來水的消毒味，且香甜嫩Q，賦予大溪豆食獨到的風味。

#90. 涼拌大溪豆乾 - 原鄉原味愛健康

材料：大溪黑豆乾5片，蒜頭3粒，紅辣椒1枝，香菜3棵。 調味料：醬油膏2大匙，醬油、糖、黑醋、香油各1小匙。 做法： 1、蒜頭 ...

#91. 大溪豆干老品牌新創意

大溪豆乾的起源有2種說法，一為清治時期末年，福建漳州移民林絨入贅大溪，並以家鄉製作豆干的方法「五香黑豆干」創業。二為1920年代，黃屋研發出以焦 ...

#92. 大溪黑豆干- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年5月

《有德豆腐》滿1500免運大溪黑豆干豆干約（150g一片） 豆乾大黑干手工製作超嫩1片生鮮臺中市. 9-13. 歷史價格. 蝦皮購物Icon. - 有德豆腐素食豆類生鮮專賣店(1398).

#93. 黃大目食料品(股)公司- 豆干的由來

... 進而製作各種風味各異的豆類製品。 黃大目食料品股份有限公司起始於第三代黃文智，於民國六十八年(西元1979)成立於大溪鎮，起初以生產手工黑豆干為主， ...

#94. 200道豆腐豆干料理| 誠品線上

200道豆腐豆干料理：內容簡介:◎豆腐的由來◎豆腐大觀園◎料理豆腐訣竅◎豆腐Q&A◎店家傳統豆腐製作過程大公開◎一定要準備的材料與器具◎自己做豆腐豆漿最健康手工 ...

#95. 不加水滷豆干

到桃園絕對要吃滷豆干的啦，必買黑豆干；肚子夠大就切豆支、滷蛋、花干、 ... 家的豆干卻是超搶手，一天只營業四小時，但豆干製作出來本身也是白色, ...