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【黑豆可以這樣吃】
黑豆又稱烏豆，黑大豆，黑豆的蛋白質和黃豆一樣含量豐富，脂肪幾乎是不飽和脂肪酸，以營養組成來看，可視為魚肉蛋類同等級。
黑豆的鉀含量也相當高，對高血壓患者也是相當好的食材，磨成黑豆粉沖泡食用，有助控制血壓。也可與米飯一起煮成黑豆飯，適素食者用來補充蛋白質。
認識植物蛋白質的益處：http://bit.ly/1q5mWfn
連假筑筑都在高雄工作，剛好得知我熱愛的圓石teabar在大魯閣店櫃位開幕了，趁著連假最後一天，工作完也要帶杯圓石再回台南！
【圓石teabar大魯閣店】採用特殊teabar新型態，將冰鎮過的茶湯透過teabar送出，冷熱轉換的過程中，直接鎖住茶湯的精華，以高溫殺菌、高壓沖泡的方式泡出茶湯，類似酒吧的設計，使茶湯喝起來更順口、香氣更充足呦！旁邊一樣有超好拍的花牆，飲料筑筑選的是【圓石teabar大魯閣店】獨家的黑豆鮮奶＋QQ的黃金粉圓，一改傳統茶飲店茶桶裝熱泡茶的方式，圓石從選茶到製茶，每一環節都貼近你的需求，保證每一杯的茶味茶香都是一樣的，透過茶霸機的先進技術穩定茶的風味，猶如現泡的清香與滑順口感。不甜不膩，剛剛好適合筑筑^^
圓石真的很厲害耶！這次又攻下大魯閣這家百貨，以後在大魯閣工作也有圓石可以喝囉～簡約融入時尚創意，引領手搖茶飲的新紀元，讓喝茶也可以很時尚。而且筑筑覺得【圓石teabar大魯閣店】的員工超親切！大家都來感受一下好喝的圓石和熱情的服務！
筑筑部落格：http://leyley1228.pixnet.net/blog/post/309879317-%E3%80%90%E5%9C%93%E7%9F%B3teabar%E5%A4%A7%E9%AD%AF%E9%96%A3%E5%BA%97%E3%80%91
黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、
提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等等功效，「黑豆水」或「黑豆茶」減肥也非常盛行。
現在，攝取黑豆營養又多了一種選擇，那就是香醇的「黑豆咖啡」！
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，
在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，
甚至自然長出黑髮。另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則表示，藉由飲用黑豆咖啡，
她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。
除了市售的「黑豆咖啡粉」以外，也可以自己在家輕鬆做出好喝的黑豆咖啡。如果不喜歡咖啡的苦澀味，
也可以只用黑豆來製作，不但不會苦澀，也不含咖啡因喔！
材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用
1.可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。
2.和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。
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