午餐新菜色:#黑鮪魚味增烏龍麵
上個禮拜已經把媽媽所有絕活都使出來了,結果大家一致認為...泡麵最好吃(甩鍋鏟老媽我不煮了)
說歸說又不是真的可以給他們每天吃泡麵,去我婆婆家吃飯的時候她給我一包黑鮪魚,說她最近午餐吃這個,加一點味增煮烏龍湯麵很好吃。
我聽了一下做法好像不難,今天午餐就試試看,沒想到我們家最偏食的大哥非常賞臉(大哥不愛吃乾麵義大利麵也不愛飯,他好像不太喜歡澱粉類所以特別瘦吧🤣),大哥居然誇獎今天的午餐很好吃,麵的味道很喜歡牛肉的熟度也剛好~天啊,我都高興得快哭了,原來媽媽的願望蠻卑微的,就是兒子誇獎好吃🤤。
做法:
一鍋沸水煮烏龍麵。
一鍋熱鍋後加點油。魚肉下鍋煮之前一定要用廚房紙巾擦乾身上血水,然後下鍋乾煎表面,然後放入水,再放一包高湯包,煮滾之後,再加入一匙味增,今天我還放入了一點海帶芽提味。然後加入煮好的烏龍麵,這樣就完成了喔✅
#午餐餐桌
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