法國人喜歡的中秋月餅口味好微妙
我知道距離中秋節還有一段時間,但是去年我在中秋節前兩個星期到中國超市買我最喜歡的「紅豆沙」月餅,竟然賣完了
賣完了
賣。完。了。。。。
「那有紅豆沙蛋黃嗎?」不死心的我再問
「也沒有了喔,有綠豆沙蛋黃,你要嗎?」
😭😭😭😭
不是紅豆沙的月餅還能是月餅嗎🥮(笑)而且為什麼綠豆沙裡會有蛋黃!?
所以今年趕緊不到農曆八月就手刀衝到中國超市搶購我的紅豆沙月餅,意外發現很多法國人也喜歡月餅耶!我去買的時候,法國顧客還占多數呢
巴黎13區的中國城的居民多半是越南東南亞的華僑移民佔多數, 所以也會有一些東南亞風味的月餅口味,像是榴槤口味😁
我公公也很喜歡中秋月餅🥮,但是他選購的口味真的很獨特🤔
五仁月餅
白蓮蓉
綠豆沙蛋黃
黑芝麻蛋黃
紫薯
還有法國米不顧我在旁邊堅決表示「綠茶」口味一定不好吃,硬要買回家(果然後來他說不好吃😤)
我婆婆一如往常,完全沒有加入我們這種節日墮落的行為(笑)但是她偏愛加蛋黃的月餅,這大概是為什麼我公公的訂購單會有黑芝麻蛋黃這種,對我而言,很像是黑暗料理的月餅
還有一些只有在巴黎13區才有的特別景色😂😂
特別補充一下,有朋友留言跟我分享各地不同地區的傳統月餅口味,才發現香港人是吃蓮蓉、五仁口味(公公才是月餅達人)!
因為其實中國超市總共有三家港式、馬來西亞、中國三家廠牌的月餅,其中港式的紅豆沙最好吃,我就以為香港人也吃豆沙,沒想到吃豆沙只有台灣耶,世界真奇妙(笑)謝謝版友們的補充❤️
#台灣太太好吃驚
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「以前內地好流行黑豆沙,因為竹豆平,可以大量生產,屬於平價月餅。但現在經濟起飛,內地愈來愈少人做,所以好難找到,是澳門先有得買。」鳳凰餅家負責人何偉明說。46年歷史的鳳凰,在紅街市附近工場只有一二百呎,每朝清晨做餅,食家老陳亦曾推介其黑豆月。「市面上無得買的竹豆,在大陸才有竹豆,我們要轉登要返大陸入...
黑 豆沙月餅 香港 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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黑 豆沙月餅 香港 在 果籽 Youtube 的最佳解答
「以前內地好流行黑豆沙,因為竹豆平,可以大量生產,屬於平價月餅。但現在經濟起飛,內地愈來愈少人做,所以好難找到,是澳門先有得買。」鳳凰餅家負責人何偉明說。46年歷史的鳳凰,在紅街市附近工場只有一二百呎,每朝清晨做餅,食家老陳亦曾推介其黑豆月。「市面上無得買的竹豆,在大陸才有竹豆,我們要轉登要返大陸入貨,不過竹豆價賤,所以無人肯做。」他說,黑豆月放入玫瑰糖增加甜度,全個以竹豆蓉做。「有說烏雲蓋月,但怕意頭唔好,所以黑豆沙無人會做蛋黃,紅豆沙月餅先會有黃。」
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