關於 黛咪ʏᴜᴍ日式料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✍🏻 台中↠日式⁣
👣 和食 望月 👣2020/04/29
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二訪這家巷弄內的日式無菜單料理，位於勤美商圈外圍約5~6分鐘腳程，採全預約制，會依照當日進貨與季節菜色配餐故本日分享菜色僅供參考唷。若有任何飲食禁忌、食物過敏請務必與店家事先溝通。餐點分為兩種價格，上次是吃480元的很滿意，這次就來試試880的囉。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻⁣
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🔺#望月套餐 NTD880⁣
🔹先付：梅醬小黃瓜、柚香大根、冰釀番茄、干貝。⁣
🔹炊物：春櫻茶碗蒸。⁣
▫️和食望月是無油餐廳、無炸物，食材以當季蔬果為主，訴求呈現食材本身原味與調味。前三樣先付小菜，酸甜解膩，不僅僅是醃漬，添加的梅香、柚香都讓餐點更加雅致的小細節。裝在竹筒內的涼拌藕片與干貝新鮮爽口，和風感十足。以高湯炊煮的茶碗蒸好滑嫩、裏頭還有鮭魚配料喔。⁣
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🔹向付：生魚片盛合⁣
▫️生魚片記得要先由白肉開始吃，鮭魚油脂豐厚搭配魚子醬香氣十足、切成鹿斑（鹿の子造り）的紅甘口感更加豐富、旗魚上則與鮭魚卵共舞、滑Q彈牙的花枝與甜蝦，每一口都好新鮮啊。⁣
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🔹壽司：お花見弁当。⁣
▫️本日最期待的就是這以風呂敷包法的木盒便當，包巾花紋充滿濃濃日式風情，解開過程很是驚喜，四顆握壽司，其中兩顆圓滾滾的手毬寿司特別吸睛，讓你一秒就有野餐感啦。⁣
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🔹強肴：醬燒松阪豬。⁣
🔹烤物：松露迷迭香烤時蔬。⁣
🔹鍋物：味噌泡菜海鮮鍋。⁣
▫️松阪豬肉緊實不油膩，肉質細緻鹹香入味。烤時蔬以焗烤出餐，充滿濃郁松露香氣好迷人。吃到這裡差不多想喝點熱湯了，同為發酵食品的泡菜與味噌其實很適合結緣，有了味噌泡菜辣度溫和許多，加入的食材吸飽湯汁，豐潤順口。⁣
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🔹甜點：櫻花抹茶羊羹。⁣
▫️有著鹽漬櫻花的雙層和菓子，口感像是羊羹般香甜綿密，底層的綠色豆沙咀嚼後散發出淡淡的抹茶味，完美結尾♡
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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣
◖ 地址 ◗ 台中市西區美村路一段188巷18號⁣
◖ 時間 ◗ 11:30–14:30, 17:30–21:30⁣
◖ 電話 ◗ 04 2301 3537⁣
◖ 其他 ◗ 無菜單料理。⁣
免收服務費/開瓶費（提供酒器與冰塊）。⁣
◖ 預約 ◗ 粉專私訊或電話訂位，訂位保留10分鐘。⁣
特定節日可能會預收訂金。⁣
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ勤美⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ無菜單料理⁣
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✍🏻 台中↠日式
👣 金川kanekawa 👣2020/04/24

#英才路 小島家原址開了家很強的日式韓風餐廳，勤美商圈外圍，BRT中正國小站下車步行300公尺抵達交通頗便利。金川來自韓裔日本人老闆姓氏，曾是日本連鎖燒肉的行政主廚，中午主打較平價定食套餐220元起，晚上則是氣氛放鬆的居酒屋形式。

整體座位數不多、建議可先預約，除了板前席也有半包廂式桌位，適合目前疫情需分隔的需求取向，目前也跟UBEREATS配合外送喔。上桌後招待4~5款韓式風味小菜跟熱茶，泡菜以山東大白菜加入韓國辣椒粉醃製，沒有因為免費就馬虎，每一道都很有單點實力！

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

🔹#起司漢堡排 NTD180
🔹#柚香胡椒風味日式炸雞 NTD250
▫️超浮誇的漢堡排！使用牛跟豬絞肉混合，純手工反覆拍打後煎至7~8分熟，肉質緊實而不鬆散細碎，鵝黃暖和的起司醬配上生食級蛋黃，切開如瀑布般流下，畫面實在太療癒~ 旁邊的日式唐揚雞是我額外單點放上的，雞腿及雞胸各半、使用獨門秘方醃製，口感酥脆且富肉汁、清新淡雅的柚子香氣意外解膩呢。

🔹#韓式海鮮煎餅 NTD180
🔹#金川式麻婆豆腐（起司）NTD290
▫️特別選用韓國進口的煎餅粉，自家比例調製，透黃有Q度的口感，冷掉也不油膩，加入不少蝦子跟干貝增添豐富性，配上微酸爽口的醬汁好涮嘴。麻婆豆腐則是以日式中華料理作法，以牛絞肉加入私房醬料、辣豆瓣醬等炒出基底，出餐時啵啵啵滾燙的溫度與又辣又麻的香氣好誘人啊，加入起司後更加濃郁、辣度也較溫潤，這道超推薦下飯啦。

🔹日本A5和牛特選赤身牛排 NTD650
▫️齁齁，終於來到重頭戲和牛，特選和牛腿部腿三角部位，霜降油花紋路分佈均勻，先經由舒肥低溫烹調後以大火加熱至兩面上色後靜置，一口咬下軟嫩的口感簡直完美，咀嚼中帶出甘甜的韻味，建議先品嘗原味後再搭配其他的調味料及洋蔥醬喔。

🔹綜合新鮮和牛壽司 NTD510
▫️和牛握壽司/炙燒霜降和牛握壽司/海膽生和牛捲 各兩貫
▫️和牛做成壽司完全不輸魚生，醋飯飽滿、粒粒分明，海膽的鮮甜跟和牛簡直絕配，炙燒霜降是跟上一道特選赤身同部位的肉，切成薄片也是好美味啊！這道一次可吃到三種和牛壽司，推薦點來分食。

🔹#天空の月 NTD160
🔹仁勇清酒 NTD180
▫️來到居酒屋配點日本酒是一定要的，單杯100多元還算平價，這款梅酒酸甜宜人，另一款熱清酒屬甘口，淡麗甜美好入口，都很適合女孩呢。
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🔻優惠活動🔻
▫️FB、IG、GOOGLE擇一打卡評價或上傳照片送三味蛋。
▫️加入金川LINE帳號好友招待章魚燒或特製飲料。
▫️肉の日：每月2或9之日期，菜單上牛排與燒肉之餐點、套餐類含肉之品項，肉量升級『1.5倍』！
👉🏻 以上優惠活動細節請以現場為主。
👉🏻 現場提供拍照打卡標牌可使用。
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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖地址◗ 台中市北區英才路387號
◖時間◗ 11:30~15:00 17:30-22:00
◖電話◗ 0905 552 931
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
★ #黛咪ʏᴜᴍ金川 #黛咪ʏᴜᴍ勤美
★ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ韓式料理
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#勤美 #勤美綠園道 #勤美美食 #台中日式 #台中韓式 #商業午餐
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✍🏻 台中↠日式⁣
👣 小小麥一中店 👣2020/01/14⁣
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超級愛店小麥所之前在向上市場開了外帶為主的分店 小小麥 ，熱力持續發送，一中街也開新分店囉。中友百貨 屋馬對面巷內（巷口胖老爹），步行2分鐘抵達，地理位置超便利。外帶內用皆有，維持99元超值餐點，還多出內用免費雞白湯喝到飽，CP值更高，環境裝潢很日系，一中街 最新拍照打卡景點就在這！歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ小小麥⁣
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻⁣
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🔹明太子鮮貝烏龍拌麵 NTD99⁣
🔹鹽蔥溫泉蛋油揚拌麵 NTD99（冷麵）⁣
▫️這白醬鮮貝烏龍拌麵經典招牌，第一次來推薦必點，濃郁不膩口的白醬搭配鮮鹹的明太子，啵啵口感超涮嘴，再來一顆香煎鮮貝升級豪華版。冷麵新品烏龍麵條彈牙有勁，帶甜味的豆皮口感厚實，日系醬汁清涼爽口，入口滑順輕盈，鹽蔥則起到提味效果，附上溫泉蛋同樣是百元有找超划算。⁣
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🔹鹽蔥雪花牛丼飯 NTD99（溫泉蛋+20）⁣
▫️滿滿肉片百元丼飯不能少，跳脫鹹甜壽喜肉片調味，這次新品的鹽蔥我滿喜歡的，鹹香開胃好下飯，推薦必加點溫泉蛋拌入米飯更濕潤。別忘了盛碗店家精心熬煮的雞白湯來搭配，香醇溫潤，沒有因為免費提供就馬虎哦。⁣
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🔹唐揚雞套餐 NTD119（唐揚雞+小菜*1+溏心蛋）⁣
🔹可樂餅套餐 NTD99（可樂餅*2+小菜*1）⁣
🔹小小麥小菜套餐 NTD49（小菜*1+溏心蛋）⁣
▫️想加點單點品項的話推薦選套餐組合很優惠。⁣
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🔹酥炸竹筴魚 NTD99 🔹招牌唐揚雞 NTD89⁣
🔹可樂餅*2 NTD79 🔹各式小菜 NTD39⁣
▫️竹筴魚去刺無腥味嫩口細緻，擠上點檸檬香氣更甚。可樂餅有兩塊，外酥內餡綿密飽口，小朋友會很喜歡。小菜不能錯過水嫩多汁的漬梅番茄，敢吃辣青龍豆干很夠味哦。⁣
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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣
◖ 地址 ◗ 台中市三民路三段201巷6號⁣
◖ 時間 ◗ 17:00–23:00⁣
◖ 電話 ◗ 04-2229-0216⁣
◖ 其他 ◗ 免服務費。餐盤自助回收。wifi提供。⁣
低消每人一份餐點。戶外座位區禁菸。只收現金。⁣
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◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中⁣
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ一中⁣
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ丼飯⁣
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜⁣
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