✍🏻 台中↠早餐
👣 有春早點 👣2018/07/01
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7月的第一天，應該很多學生們都放暑假了吧！出社會之後，暑假反而是黛咪一年內最少出門的日子，因為不僅最熱、也是人最多，走到哪擠到哪的熱鬧高峰期，不過，美食文不能斷，今天先來分享前幾天吃到很驚豔的手工蛋餅。其實當天本來是要到大雅吃麵香大腸麵線，但抵達時太晚、麵線已收攤，看到附近這家早餐店好多在地人排隊，美食雷達馬上嗡嗡作響，話不多說，先吃一波！
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門口阿姨專注的不斷把帶有蔥花麵糊快速倒在吱吱作響的煎台上，一個、兩個、三個、四個，接著依序打上雞蛋，熟練地翻面，然后一片片往鐵盤上堆疊，旁邊還有著水煎包跟蘿蔔糕，一大桶的蒜蓉醬附上幾乎是烤肉刷大小的醬料刷，可以讓客人自行刷上喜歡的份量。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍單點📍
🎐蛋餅💲25
👉🏻 煎到恰恰的外層，帶著略為酥脆的口感但不油膩，看似有些厚度的蛋餅皮，咀嚼起來一點都不無聊，手工麵糊的古早味香氣竄出，充斥整個口腔，搭配店家強推的蒜蓉醬，非常合我胃口，絕對是我吃過的傳統手工蛋餅有前三名！而且光看它跟水煎包的比例大小，就知道它的份量很足，我吃完馬上再外帶一份回家。
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🎐水煎包💲15
👉🏻 裡面包高麗菜、韭菜的雙菜包，塞的滿滿的內餡，清甜脆口。
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🎐豆漿💲15
👉🏻 使用碗裝，非常濃郁，即便無糖也有一股自然的豆香。
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實在太喜歡這家早上四點半就開始營業的傳統蛋餅，店內用餐環境比較簡單一點，在意的人建議直接外帶，結帳時後店員推薦他們的乾麵，上面會淋上自製肉燥也是一絕，有到大雅這邊別錯過這個隱藏美食啦！
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市大雅區學府路326號
⌚️04:30-11:00
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