關於 黛咪ʏᴜᴍ熱炒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✍🏻 台中↠中式
👣 南村食堂 👣2019/11/24
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前陣子介紹了餐酒館形式的中式熱炒，今天來分享個有著家庭式自在感、寬敞乾淨小文青的平價中菜館，常帶長輩吃飯的先收藏！南村位在漢口路，距離長榮桂冠僅600公尺，別看環境嶄新，裏頭可是深藏不漏，主廚30年總舖師坐鎮呢！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹金沙中卷💲320
▫️愛海鮮的我，點了一系列海鮮菜色來試試。每一塊表皮都均勻裹覆上既薄且香的鹹蛋黃，香酥不膩口，咬開都還是脆的好涮嘴，連最後的渣渣我都夾起來吃乾抹淨（大笑）
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🔹海蝦粉絲煲💲350
▫️此道列為回訪必點，六隻大紅蝦，加入蔥、香菜、蒜頭、辣椒等烹調簡單卻迷人，粉絲吸飽湯汁超入味，淡淡的鮮蝦香氣勾勒出萬家燈火般的溫暖。
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🔹水晶蝦韭菜花💲200
▫️新鮮韭菜花翠綠帶甜味，清炒就很棒，辣椒跟碩大的櫻花蝦不僅配色好看也增添香氣，巧妙的加入柔軟的豆乾切塊更有飽口感呢。
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🔹鐵板豆食鮮蚵💲240 🔹乾麵💲50
▫️光看這濃油赤醬的色澤就不斷分泌口水啊！醬汁鹹香濃郁，鮮蚵飽滿肥厚，加入豆豉去腥提鮮，特別下飯！這天我把蚵仔夾到麵上配著吃好過癮，銅板價乾麵也不馬虎，滿滿韭菜、豆芽菜、油蔥酥交織出專屬台灣傳統的好味道。
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▫️整體餐點份量足、選料用心，烹調講究不油膩、不重鹹，道道功夫菜，老闆娘也很親切。座位邊貼心提供插座使用，二樓還有更多空間提供包場、多人聚餐哦！
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區漢口路二段19-3號
◖ 時間 ◗ 11:30–14:00, 17:00–21:30（週一公休）
◖ 電話 ◗ 04 2312 0322
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ南村食堂 #黛咪ʏᴜᴍ台中西屯
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ熱炒
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 南村食堂

✍🏻 台北↠熱炒
👣 家家酒，麻辣火鍋，熱炒，燒烤 👣2019/10/09
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☺︎ 平價熱炒百元起，內用白飯、爆米花無限取用。
☺︎ 輔大捷運站2號出口左轉50公尺抵達，交通便利。
☺︎ 營業至凌晨兩點，夜貓子宵夜好去處。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹招牌脆皮雞💲280（半）
▫️肯定要點上一份招牌脆皮雞，雞皮酥脆不油膩，選用台灣正宗嫩土雞，口感佳，不柴不澀彈牙鮮嫩，沾點胡椒粉更提出肉甜味，旁邊還有附上幾塊可愛的小鬆餅呢。
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🔹四季肥腸💲160
🔹金沙蝦球💲160
🔹塔香海瓜子💲120
▫️煸得香酥的四季豆跟略帶嚼勁的大腸，搭配爆香的蒜味、鑊氣十足，一開吃就停不下來的涮嘴。金沙蝦球的金沙其實就是鹹蛋黃，彈牙的新鮮蝦仁，包上金黃色的鹹蛋黃酥炸後香氣撲鼻。吃熱炒一定要點上一份炒蛤蠣或海瓜子，家家酒給的份量很有誠意，九層塔跟辣椒將海瓜子的鮮度和鹹度增添甜味不死鹹，這三道都是鹹香的下飯跟下酒神器啊！
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🔹蘆筍炒百合💲160
▫️喝酒吃肉也少不了青菜點綴，蘆筍鮮嫩、配上爽脆、厚實的百合，加上紅黃甜椒跟白果，而百合、白果、蘆筍這三樣都是很好的抗老化食材，簡單的清炒就能帶出最棒的香氣。
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🔹白灼鮮蝦💲220
🔹蒜苗烏魚子💲200
🔹炒飯💲80
▫️白灼這種料理方式最考驗食材新鮮度，這天吃到的蝦鮮美緊實，不愧是店家每日嚴選的漁獲。烏魚子口感濕潤、略黏牙，有特殊的嚼感，搭配蒜苗一起吃，口感大躍進。炒飯選用泰國米，粒粒分明，比一般米質更有口感、乾香，當天我們就用鮮蝦跟烏魚子製作了豪華版海鮮炒飯(ꈍᴗꈍ)
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🔻 10月優惠活動 🔻
▫️打卡按讚分享送小菜+飲料
▫️來店消費九折（酒水除外）
▫️結帳打完折後不含酒水滿2500，
10月底前再次來店消費免費贈送招牌脆皮雞（半）
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 新北市新莊區福營路79號
◖ 時間 ◗ 17:00-02:00/六日假日11:00-14:00/17:00-02:00
◖ 電話 ◗ 02 29025788
◖ 交通 ◗ 輔大捷運站2號出口（左轉⬅️50公尺）
◖ 其他 ◗ 用餐汽車可停大魯閣棒球打擊場平面停車場。消費滿500抵1小時，最多2小時。結帳需出示代幣折抵。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅新北
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ家家酒 #黛咪ʏᴜᴍ新莊
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ熱炒
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台北宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 家家酒平價熱炒

✍🏻 南投↠熱炒
👣 大禾同食堂 👣2019/04/01
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上禮拜休假陪著三姊一起出門去南投紫南宮拜拜，通常都會在路上隨意選一家甕仔雞來吃，這天特別找了家新開的熱炒來嘗鮮。雖然離南投市區還有一小段距離，但從南投交流道下來的話幾分鐘就到囉，附近路邊也很好停車。
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接下來請劃重點，豬油拌飯/白飯依人頭計，每人10元可免費續碗！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹椒麻雞💲180
▫️本來以為是泰式用炸的椒麻雞，上桌後大大的驚艷，竟然是以涼拌菜的方式呈現，酸辣爽口的油雞，肉質嫩口、雞皮有彈性，一整隻的油雞腿，鋪上厚厚一層蔥花大滿足，淋上檸檬後增添香氣，吃一口就開胃！
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🔹橙花排骨💲180
▫️從小就很愛的菜色，比較常見的是糖醋，這道多加入橙汁跟橙瓣，濃郁果香的加持，酸酸甜甜的肯定連小朋友都愛吃，排骨緊實不柴、而且有好多塊、分量很足，另外搭配三色甜椒跟青椒，搭配著吃補充纖維質又不膩口。
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🔹金沙軟絲💲260
▫️大家知道軟絲跟花枝的差別嗎？軟絲就是花枝的升級2.0版本啦。鹹蛋黃口味的金沙真的好迷人，每一口都鹹香酥脆，師傅的炸功了得，每一塊炸得外酥內嫩，新鮮的軟絲毫無阻礙的咬開，就連不愛炸物的三姊都說炸得乾爽不油膩呢。
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🔹丁香山蘇💲120
▫️來快炒店就會想點山菜來吃，因為三姊自己有種川七家裏常吃，所以這天點了山蘇，山蘇帶比較明顯的梗跟纖維，老一點的話就容易吃出粗粗的口感，大禾同的這道我光盤，吃到最後一口都是嫩葉。
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🔹避風塘炒蟹💲300
▫️很經典的港式大菜，這價格外面只有會有一隻蟹，大禾同霸氣直接DOUBLE兩隻，太划算！雖然份量加倍、但是美味不打折，炸功延續金沙軟絲的程度，蟹肉飽滿，其實這道除了吃蟹之外，上面灑的佐料也是重點，蒜粒、豆豉炸得焦香、脆而不糊，甘口酥香，味道平衡，心裡再次給這家廚師的手藝點讚。
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🔹香茄肥腸💲160
▫️愛吃茄子的三姊、愛吃肥腸的我，一起在這道菜找到彼此。以砂鍋型式上菜，帶有辣味、鹹香下飯，肥腸作法講究先炸過，口感軟Q有嚼頭，光這一鍋就能扒光足足一整碗白飯。
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🔹霸王花雞湯💲250（小）/480（大）
▫️湯的部分這天選了比較容易在港式煲湯見到的霸王花，吃起來口感跟金針花有點像，但是更滑溜一些，據說有清熱潤肺的功效，湯頭另外還有加入部分中藥材，真材實料，喝起來清香甘甜，貼心的提供不同大小分量哦。
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今天點用的餐點全數高分過關，是真正能吃出師傅手藝的一家餐廳，份量足、價位平實，加上10元就能免費續碗的豬油拌飯，如果開在台中市區估計是要客滿排隊了，推薦大家來附近可以選這家啦！
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 南投縣南投市華陽路320號
◖ 時間 ◗ 10:30–14:00, 17:00–21:00
公休與優惠活動不定時 ☞ 關注粉絲團
◖ 電話 ◗ 04 9224 8567
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅南投
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ大禾同食堂
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ熱炒
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 大禾同食堂