《白色旅館 — 上》
踏進醫院的時候，我突然有種要到旅館辦理check-in手續的錯覺。亮白色的牆壁，穿著制服挽起髮髻的護士在走道上穿梭，這裡雖然沒有南方吹來的海風，天花板的日光燈也不似太陽般溫暖，但對此刻的我來說，接下來的三個小時，我能夠拋下工作，在生意最繁忙的夏季可以暫時把自己從莊園抽離 ——那簡直就跟度假一樣。
「請直接上四樓。」在登錄好我的基本資料後，櫃檯人員這麽說。
四樓，不怎麼吉利的數字，但現在的我可顧慮不到那種細節。走進電梯，我瞄了一眼鏡子裡的自己，曬得古銅的肌膚，手上提的馬達加斯加編織包頗有海島風，看上去的確很像要去度假。
「請坐。」一個金髮的中年護士帶領我走進病房，口罩下的她有著一張柔和的圓臉。
「妳上星期在急診室的抽血報告顯示有嚴重貧血，所以今天才讓妳來注射鐵劑。」她頓了頓，接下去說：「要看電視嗎？」
我的目光飛快掃過這個大概10平方米的空間 - 有獨立衛浴、採光良好的落地窗，還有電視。
我笑著搖了搖頭：「謝謝，但我度假時不看電視。」
「度假？」護士挑高了眉毛：「我可不會選這種地方度假！沒Spa也沒做日光浴的躺椅。」
我躺到病床上，很自然地捲起袖子：「對我來說，能夠暫時忘掉工作的地方，就是度假村了。」
「妳做哪行的？」
「開民宿的，」我苦笑：「從五月以來沒休過一天假。」
「因為妳是婦科急診轉薦來的，我原本還以為妳是懷孕缺鐵呢！」她的目光很快地掃過我的腹部：「但看到妳削瘦的身形，倒也不像懷孕。」
「我都快到更年期的年齡了，哪裡還生得出來？！」
護士笑出聲。「我去幫妳倒點水來？」
「沒香檳嗎？」我故做祈求狀。
「沒有，」她眨了眨眼：「只有無酒精的伏特加。」
接著，她以熟練的動作裝置好靜脈注射的針頭，然後在點滴架掛上一袋像黑咖啡一樣的液體。
過了不久，護士把午餐端進來。將餐盤放下後，她開始教我怎麼操作遙控器來抬高病床的靠背。
「這床墊雖然不是席夢思，但還蠻舒服的，」我笑著說：「就少了按摩的功能。」
護士離開後，我瞪著眼前的餐盤 —— 一塊煎鱈魚、冷的鯖魚沙拉、一片起司、麵包卷和香蕉。我上次可以悠閒地坐下來吃午餐是什麼時候的事了？想到這，我突然有了食慾，很快的就把醫院的午餐吃完了（除了香蕉，我厭惡香蕉）。
「我本來要給一星評價的，」護士走進來收拾餐盤時，我正好在用餐巾紙拭嘴：「但就差了顆馬卡龍，否則就是完美的一餐了！」
「唉呀，現在的客人要求還真多啊！」她笑著搖了搖頭。
不久，一個穿白袍戴著粗邊黑框眼鏡的醫生走了進來，手上拿著今天的抽血報告。
「出血目前止住了，所以血紅蛋白略有提升，不過數值8還是不行呀（成年女性正常值至少要11）！」
「上個星期看過急診後，我有開始努力吃肉了！」
「顯然不夠！因為所有關於鐵質的檢驗全部都不及格！」醫生下了指令：「後天妳還得再來注射一次鐵劑！」
（待續）
點水樓評價 在 [食記] 台北：點水樓米其林推薦浮誇八色小籠包- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225975380
台北點水樓餐廳分店不少，米其林推薦的是點水樓南京店，
也就是波比要分享的這家。店內主打江浙名菜、點心，
翻開點水樓菜單，八色小籠包、醃篤鮮、鎮江肴肉、西湖醋魚、赤豆鬆糕等，
推薦的必點人氣菜色多到數不清。
台北部分分店還提供點水樓下午茶吃到飽，
最便宜價位399元相當划算，整體來說環境古色古香，很適合家族聚餐。
店名：點水樓南京店
地址：台北市松山區南京東路四段61號
電話：(02) 8712-6689
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00 (周一至周日)
品嘗日期：2018.8
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點水樓南京店就在捷運台北小巨蛋站出口兩分鐘，
旁邊巷子也有停車場，交通非常方便。
店內小橋流水，古色古香的佈置完全是長輩會愛的餐廳啊！
雖是米其林必比登推薦的餐廳之一，但並沒特別強調。
服務水平不夠是我覺得這間店最大的問題，
入座後許久完全沒人來介紹並餐點，頗難想像這是有規模的連鎖集團。
點水樓菜單(點擊前往)每間店都略有不同，
有幾道獨有私房菜，菜單連結是南京店最熱門的菜色。
菜單鮮少有照片，對於不懂江南料理的人來說點菜並不容易，
記得多問店員，畢竟價格頗高啊。
大菜砂鍋醃篤鮮、鎮江肴肉、西湖醋魚、富貴叫化雞、
東坡肉等都是人氣王，點心類小籠包、
蘿蔔絲酥餅、蔥油餅、蔥火靠鯽魚、心太軟、
赤豆鬆糕、棗泥鍋餅、薺菜鍋餅也很搶手喔。
點水樓下午茶吃到飽也很多人愛，
亦是波比我覺得是最划算的吃法，399、469、499三種方案。
不過這不是每個分店都有喔，南京店就沒有，
要到復興店、林口店、桃園店才有，用餐時間14:00-16:00。
天然蔬菜原汁彩色小籠包（220元）
極具創意的小籠包是店員推薦的必點菜色，
總共有八種口味，分別是黑蒜小籠包、小籠包、
蟹黃小籠包、九層塔小籠包、麻辣小籠包、翡翠小籠包、XO醬小籠包、松露小籠包。
夾起左右晃動，感受裡頭滿滿的湯汁，
放在湯匙上先輕咬品湯，最後再品嚐整顆小籠包。蟹黃湯汁豐富滋味鮮美；
松露香氣滿滿味道鮮明；翡翠融合角瓜與鮮蝦，
清甜迷人，九層塔則是濃郁的青醬香，每款特色都很強烈，推薦！
砂鍋醃篤鮮（小，620元）
這個也超極棒的，醃製過的鹹肉、新鮮豬肉、
百頁、脆甜筍子小火慢燉，整份湯甘醇鮮厚到不行，絕對要嚐嚐看。
寧波炒飯（280元）
白飯粒粒分明，搭配散蛋、毛豆、肉絲、酸菜，
香氣十足爽口不油膩，一樣表現的可圈可點。
赤豆鬆糕（兩個，90元）
鬆糕本身非常綿密Q黏，口勁相當好，
除了細緻的紅豆泥餡外，還有飽滿的完整紅豆顆粒，
兩種層次不同感受，熱騰騰端上桌後立即細細品嚐，不甜不膩完美結尾啊～
兩個人隨便吃幾道菜加完服務費單人660元左右，不便宜啊～
但餐點口味真的不錯，有很高的回訪意願，
尤其是家族聚餐場合，長輩最愛這種環境了。
不過若南京店的服務還是這般鬆散，應該會改換成評價較好的懷寧店。
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