我喜歡鼎泰豐很久了
至少有20年吧
從永康街開始，信義、東區、新竹、台中….
平時下班後都會打包一個炒飯回家吃
沒想到倫敦鼎泰豐真的刷新我三觀
我不是什麼對吃食講究的人
但好歹鼎泰豐也是摘星星的優質店家啊
🥣小籠包
尺寸縮水+折數不到就算了，皮厚軟爛，重點是內餡有一股奇怪的不該出現在鼎泰豐小籠包的香料味，如果改配方，可以直接說明，但是這個味道讓人很失望，反正我感覺不是現蒸的，裡面的餡料沒有燙口，大扣分
🥣元盅雞湯
台灣上海喝到的都會有點黏黏，有點膠質的感覺，有燉有熬的濃稠感，倫敦這一碗，就感覺是雞熱水吧…
🥣黑木耳
如果沒吃過亞洲版鼎泰豐，其實會覺得蠻好吃，但是….偏偏我吃了快20年，這個醬汁真的太稀太水了啊！而且盤中邊緣都是黑黑的刮痕，超級倒胃口的
🥣紅油炒手
首先，一份大約10顆，有三顆是破的，都看到內餡那種，而且黏在一起！接著是工序，我以為：抄手上面要淋上香辣滾燙的紅油，然後做翻拌的動作，所以叫「抄手」！我翻動盤底的紅油時，立刻覺得不對勁，這絕對不是現做的，醬料都硬掉啦！放到嘴巴都覺得像隔夜菜…喊來外場的工作人員，是個卷毛馬尾男，他用英文說了一句「這本來是就是吃溫溫的！」我立刻氣炸🤬🤬🤬🤬🤬到底有哪一道包餡料的菜是吃溫的？！你去忽悠白人我沒意見，我超級大黃皮+蒙古折內雙耶！你跟我說紅油抄手吃溫溫的😑你可樂怎麼不加熱喝？
🥣廁所四間，有兩間貼維修，一間沒有紙，我拍照這間，這個角度是乾淨的，但其實旁邊地上還有洗手台區都是用過的擦手紙、衛生紙在地上😤而且沒有音姬也沒有免治馬桶，這樣根本就不是鼎泰豐了啊😔
#第一次鼎泰豐退菜成就達成
希望這家鼎泰豐快退出倫敦，同鄉感到很丟臉
鼎泰豐小籠包 加熱 在 [請益] 關於鼎泰豐外帶- 精華區Food 的推薦與評價
1.想找的餐飲類別
中式
2.用餐地區
外帶
3.每人預算
金額不限
6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
鼎泰豐
兄弟飯店飲茶
7.特殊需求
過幾天會有長輩來訪
這位長輩非常喜歡鼎泰豐和兄弟飯店飲茶的東西
所以奉父母之命我必須去外帶這些東西給長輩享用
因為再去鼎泰豐之後還要過好幾個小時才會見到長輩
而見面地點也不是在家中無法再加熱
想請各位推薦鼎泰豐或是兄弟飯店飲茶中涼掉了也不會太難吃的餐點
之前有外帶小籠包過
覺得冷掉了一整個油 ~"~
苦惱了很久
才想來這裡請各位大大幫個忙
謝謝大家!
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