🎊《送禮活動,幸福滋味$50現金券,每人2張共$100 名額6位》🎊
2021124 Milk媽有時忙,會整即食餸包做一餐, 最近就去位於荔枝角的 幸福滋味 Home Tasty 入手一些餸包,門市除了可購買即食餸包,仲有即飲湯包及賀年糕點等,全部冷凍方便餐由鼎爺私房菜監製,將多款「阿爺廚房」中家常小菜變身成冷凍方便餐,所以質素方面一定有水準。
特別推介白飯殺手套裝(限量30套,優惠價$300),包括南乳花生燜豬手、招牌腰豆燜牛尾、阿爺東坡肉、阿爺蒸肉餅、豉油皇雞翼尖及花旗參湯浸娃娃菜,Milk媽試左阿爺蒸肉餅,肉質軟而潤滑,肉餅配料多,包括豬肉、馬蹄、鮮魷魚、北菇及木耳,非常有咬口, 小朋友都咁鍾意食,另外試咗花旗參浸娃娃菜,加上杞子,令菜更清甜,花旗參味道微濃,很回甘,食用方法非常簡單,Milk媽會將原包加熱 解凍後將原包放入沸水中加熱 10 分鐘,即可食用, 你亦都可以放入微波爐加熱或將餸放入器皿隔水蒸熱。
另外仲有網上商店, 產品種類非常多,除了即食系列、懷舊零食、花膠海味、美酒佳餚及節慶食品等等,在網上登記做會員,仲會有好多唔同優惠。
如有興趣,可登以下網址了解:
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Milk媽今次送出幸福滋味$50現金券,每人2張共$100,名額6位, 除可在「幸福滋味」門市購物,亦可以 #鼎爺私房菜 、#鼎尚棋哥燒鵝湯館、#阿久根和牛拉麵屋、#阿久根和牛立燒店 及 #鼎家喜筷 用餐,當現金使用。
「幸福滋味」
地址:九龍荔枝角道838號勵豐中心7樓705-706室
⚛️《名額6位,幸福滋味$50現金券,每人2張共$100 》⚛️
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截止日期:2021年1月29日23:59。
*活動由24-29/1 2021期間進行
*2/2/2021 23:59PM前於本專頁公布結果。
*得獎者需提供完成步驟Cap圖,如未能提供,視為作廢,會另選他人。
*公佈結果後得獎者需於指定時間聯絡我們。
*禮品會由「幸福滋味」負責寄出。
*如有任何異議,本專頁將保留一切最終決定權。
*此活動只限香港地區。
*沒有做齊步驟者,會取消參加資格。
*每人只限參與活動一次,如發現使用虛假帳號,將被取消得獎資格。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹下午茶推薦】甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道!如沐春風的下午茶時光 - #新竹下午茶推薦 #甘木赤水咖啡館 #大人味提拉米蘇 - 徐徐陽光,伴隨著輕柔的音樂聲,吃著老闆娘的手做蛋糕,「大人味提拉米蘇」有黑萊姆酒風味清醇,還有威士忌卡魯瓦咖啡酒的舊人相,蛋糕口感圓潤清爽,綿密又濕潤的...
鼎爺私房菜地址 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳貼文
✨✨團友團聚晚餐聚會✨✨
過去的個多星期,被小小孩學校那改完又改的上學時間表狠狠地打亂,讓我疲於奔命,連片言隻語也沒辦法寫下來。
不過這段時間也發生了一個超級興奮的亮點,就是團友們意外地獲得鼎爺私房菜的晚飯邀請,可以再次到這兒來個團友聚會。非常非常感謝公關小姐的邀請。
在預約的時間到達,踏進店裏發現和午餐那開揚的格局完全不一樣。店員笑著解釋因為想讓客人保持自己的私隱度,可以盡情和親朋開懷大吃不受拘束,每晚都會間出六個房間。即是說,每晚這兒只會招待六枱客人了?怪不得常常一桌難求。果然是一間認真的食肆。
甫坐下來,便有幾位侍應生殷勤地向我們介紹茶飲和今晚的餸菜,我卻有點心不在焉,不知道這晚會不會遇上鼎爺呢?據說他老人家可不是每天都長駐在這兒,要有緣才能遇上的。
想了一會,偶然有片言隻語飄入耳朵,凝神定睛看看,我才發現這晚我們吃的menu,名字是「一世好友」。看看席上的Jan老師、團友Cathy和Roy大人,還真是這幾年陪伴著我跑這場文字馬拉松的好朋友。我不禁笑說,鼎爺這餐單的名字改得真是好,願我們幾個吃過這餐飯,就真的能成為一世好友~
在電視看鼎爺那手流麗的煮餸功架看得羨慕不已,實在賞心悅目,現在侍應們將電視上看到的菜式一一放在面前,那股興奮真是非筆墨所能形容。最最特別的是,每一道菜放下來,竟然都飄著濃郁的香氣,配合著侍應生在旁仔細介紹每道菜的由來和做法,同時間細心地分著食物再每位上菜,我的腦袋狠狠地被這些香氣和言語纏繞迷惑,只想立即將面前的餸菜吃下去,根本無法專心影相。吃中菜吃多了,餸菜竟飄香得能迷惑人心,我還真是第一次遇上。
最厲害的是,這七道菜的一席飯,看餐單的文字平平淡淡,可是每道菜吃下去,竟然各自有驚喜。炸蠔餅建議配上魚露來吃,竟是既特別又提鮮;元貝蒸豆腐,那元貝嫩滑得竟能和墊底的豆腐可以相比,火候的控制實在可見一斑。椰皇燉嫩雞,用了兩隻椰皇一支香茅,竟能變出這鮮甜濃郁的燉湯,我這不算迷戀燉湯的人,竟也喝到停不下來,實在太太太美味了。
接著是馬友肚中尋,這是一道用上桂花魚和馬友咸魚的配搭。在桂花魚的龍骨塞了咸魚蓉才蒸,讓蒸氣將咸魚味道滲進整條桂花魚內,每一口嫩滑的魚肉都有咸魚的獨特鮮香,這種口感和味道的強烈contrast,真是讓我這個酷愛吃咸魚的人大開眼界。
紫氣東來,望名字不知其義,原來是火龍果咕嚕肉。鼎爺不想學坊間用色素染色,特別轉用紅肉火龍果來做,成品既漂亮又健康。花旗參湯浸娃娃菜,這道菜上次也吃過,今次再吃也實在認同鼎爺的巧思,花旗參和娃娃菜真是冷門的絕配。脆皮糯米雞,原來是原隻燒雞釀入生炒糯米飯,此時明明已經飽到捧著肚,但吃下一口充滿雞油香氣的糯米飯,還有炸得超脆的雞,還是捨不得放手,盡力地將它們都吃完了。
我們真的很幸運,除了吃到這一大堆超美味的巧手小菜外,這晚鼎爺也在菜館內!除了為預訂餸菜的客人即席揮毫親自做了兩道菜外,親切的鼎爺還逐間房和客人打招呼和傾談一番,於是我們這些小粉絲終於有機會和他親自交流了。當鼎爺得悉我爸爸很羨慕譚玉瑛可以嘗盡鼎爺手藝的時候,引得他不禁失笑起來。
我突然之間發現爸爸真有先見之明。吃過這席菜後,連我都不禁覺得,譚玉瑛姐姐實在太幸福了!能夠寓工作於頂級美食,有誰能不羨慕呢?
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🍽Visiting Tips
我們這晚吃的「一世老友」餐單,是鼎爺私房菜的夏季晚市套餐其中一款,包括了六餸一湯一甜品。雖然走的路線是精品懷舊粵菜,味道固然精彩,份量卻比想像中來得更多。我們幾個都吃到捧著肚子走,實在大大大滿足。
優惠後的價錢比較親民,$3888半席(可供六人用,未計加一),每位連加一大約七百多元就可吃到如此精緻飽足的晚餐,性價比甚高。不過這菜單只供應到7月31日。如果想親嘗鼎爺的手藝和味道概念,絕對要把握機會去訂位了。
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✨鼎爺私房菜 Ding's Kitchen
🏡地址:
銅鑼灣登龍街18號V Point 21樓
⏳營業時間:
Mon to Sun 12:00 - 16:30/ 18:00 - 23:00
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#starry美食漫遊地圖
鼎爺私房菜地址 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的最佳解答
去完海港城,發現原來戲曲中心係尖沙咀港運城旁
建築富現代感,打卡一流!
打完卡影到肚餓,我哋去左鼎尚棋哥燒鵝湯館
原來呢度d燉湯係由鼎爺主理!
用料天然,簡單調味,全無味精
平民價高級野一定要試!
我哋叫左椰皇燉嫩雞同埋椰菜瑤柱海皇湯
個椰皇燉嫩雞真係超級勁正!鼎爺私房菜中的招牌靚湯
無添加調味,兩個椰皇水加椰子肉加雞所燉
飲落啖啖都係椰皇香,我一飲真係心心眼!大愛呀!
椰菜瑤柱海皇湯都唔失禮,好香好甜好濃!好重海味味!
據說係旦家人過時過節先會,其他地方都無得飲!
我哋叫左碟脆皮燒腩仔,真係皮脆肉嫩
層次分明,食落一啲都唔膩,仲好香!
瑰豉油雞油雞 ,味道剛剛好,好嫩滑
萬眾期待嘅荔枝柴燒鵝飯終於上場
一上枱,就知點解棋哥燒鵝咁岀名!
未食已經聞到荔枝柴燒嘅香味
食落真係不得了!果陣柴燒味同埋個鵝油香真係超正!
原來佢哋燒製前先經荔枝柴煙燻,所以咁香
睇佢舖頭介紹佢哋只選鵝乸,大小剛剛好
食落燒鵝皮脆肉嫩,啖啖甘香,真係食完想再食!
真係睇得岀佢哋認真、誠懇製作
以真材實料及一絲不苟的烹調過程來打動每位客
星級推介:荔枝柴燒鵝飯、椰皇燉嫩雞、椰菜瑤柱海皇湯
宜家推介完,又想encore!😆
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💖鼎尚棋哥燒鵝湯館💖
地址:九龍尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心GF-05號舖
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@dkgnsl
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鼎爺私房菜地址 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹下午茶推薦】甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道!如沐春風的下午茶時光
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#新竹下午茶推薦 #甘木赤水咖啡館 #大人味提拉米蘇
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徐徐陽光,伴隨著輕柔的音樂聲,吃著老闆娘的手做蛋糕,「大人味提拉米蘇」有黑萊姆酒風味清醇,還有威士忌卡魯瓦咖啡酒的舊人相,蛋糕口感圓潤清爽,綿密又濕潤的滋味~~讓人難以忘懷!
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手做抹茶蛋糕,原料採用日本宇治抹茶,塔皮香脆,蛋糕主體濕潤,吃起來不甜膩~~相當適合夏天享用,略微的苦澀滋味,佐以「有機澄花檸檬茶」更是搭配!
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品啜一口「福鼎老白茶」香氣鮮顯,滋味清甜醇爽。「甘木赤水咖啡館」宛如迷你美術館,有來自世界的精緻茶具和旅行蒐藏,讓用餐點的同時,眼睛也能大飽眼福。
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一間咖啡廳,有著老闆娘的細心照料,堅持蛋糕都要手做!一點點客人的讚美就能高興好半天;喜歡妳全心專注的沖茶模樣,那是蘊含滿滿心意;對待客人真誠款待、笑容如沐春風。在空間裡凝聚一抹溫暖,展露一份美好情懷。
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「甘木赤水咖啡館對我來說,默默地展現一股安定而沈穩的力量」。在這裡可以安心地說真心話,無所隱瞞,可以做最真實的自己。
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甘木赤水咖啡館
地址: 新竹市東區食品路177巷43號
電話: 0905 688 236
https://www.facebook.com/gamuchishui/
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鼎爺私房菜地址 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
鼎爺(李家鼎)自從在電視節目中烹調懷舊粵菜後爆紅,人人都想一嘗他的撚手小菜,月前在銅鑼灣開了自家私房菜,收費不菲也天天爆場,等候名單要起碼半個月。今次鼎爺再Encore,在中環開高級粵菜館,他主責設計菜式,但他不會親自落場下廚,而是由有超過30年經驗的資深大廚李翔師傅主理。菜式可散叫,亦有套餐,最平$398/位。
與鼎爺的私房菜一樣,同樣可以吃到鼎爺拿手經典菜如乞兒雞、生炒骨,亦有把傳統菜加入西式食材的新菜式,葱燒汁脆皮婆參,有別海參一般做法,以薄漿包裹一頭白石參,再以香煎方式烹調,外脆內軟;葱香梅菜皇炆和牛肋骨,採用美國牛肋骨,肉味較濃,油分相對較少,以中式醬料柱侯醬、蠔油、生抽,再加入梅菜皇、芫荽、京葱煨上一個半小時至入味,梅菜皇獨有的味道帶起牛肋骨的香氣,消去油膩感。
採訪﹕李妍樺
攝影﹕葉天榮
鼎・會館
地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 23樓
電話:23271398
營業時間:11:30am-12am(5/9正式開張)
平均消費:$700
詳情: http://bit.ly/2Clp29s
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鼎爺私房菜地址 在 myCOOKey Youtube 的精選貼文
鼎爺繼去年開設私房菜之後,叫好叫座,今日再於中環開多間「鼎・會館」,聽下鼎爺有咩美味推介先!
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