如果一定要在 #滷肉飯 同一品項搏一下,那嘉義民雄嘉鄉的滷肉飯就如同茶葉比賽中特等的等級。
許多人到這家餐廳用餐,一定必點滷肉飯,第一次到這家餐廳吃飯的人,如果是熟人請你吃飯,那人一定會說:這家滷肉飯好吃,你要不要吃一碗。
他們的滷肉飯不死鹹,看起來乾乾淨淨,飯粒粒分明,許多滷肉飯看起來黑稠,他們的看起來舒服,吃起來口齒留香。
老闆跟我說:從挑肉回來 #手工 切肉到烹煮,完全自己來,肉肉分明。
有到民雄可以吃一下,他們家料理都很有特色。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「通常人怎樣稱呼我?一定叫我做招積叉燒佬!講叉燒暫時無人可以和我匹敵,我是大哥, 叉燒第一!」齒留香老闆黃仲倫(倫哥)說。他在長旺道街市賣叉燒已有23年,每日都大排長龍,今次動用接近300萬元,到太子開第一間燒味茶餐廳。去年第一次接觸倫哥,對自家叉燒出品信心爆棚,每次說起叉燒總是滔滔不絕。「我點串法...
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//死亡之吻再現,今次不是葉劉,是著名藍導李力持。日前他在社交網絡平台,上載與旺角著名燒臘店齒留香老闆的興奮合照。有網民留言指,這是藍店認證,再好食都不會光顧。//
——頂,呢間真係好食喎
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「通常人怎樣稱呼我?一定叫我做招積叉燒佬!講叉燒暫時無人可以和我匹敵,我是大哥, 叉燒第一!」齒留香老闆黃仲倫(倫哥)說。他在長旺道街市賣叉燒已有23年,每日都大排長龍,今次動用接近300萬元,到太子開第一間燒味茶餐廳。去年第一次接觸倫哥,對自家叉燒出品信心爆棚,每次說起叉燒總是滔滔不絕。「我點串法?我本性是這樣,無料不能扮有料,有料便高調少少,好像唱歌個key較高便可以高調些。」倫哥笑說。他的確高調,街市檔有一塊寫着「馳名叉燒,我係No.1!」,因為是音響發燒友,經常播徐小鳳快歌,特別易認。「以前有人說做街市哪有發達,我就不認同,因為我有一個專長便是做燒味,結果憑努力賺到第一桶金。我和一般燒味佬不同,不喜歡賭錢,平日嗜好是聽音響、飲紅酒,玩音響玩了超過廿年,我猜至今已花超過500萬元了。」
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