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⚠️現在力行 #少油煙烹調
今天電鍋煮飯同時蒸
老公女兒喜歡的 #桂來標豆腐辣香腸
另起一蒸鍋 下層蒸瓜喜歡的不辣的
#桂來標肝腸 #高粱酒香腸
上層來一盤 #酒蒸蛤蜊
等蒸好再用底下的滾水燙青花菜
再煮一鍋我最愛的 #龍虎斑魚頭湯
（龍虎斑真的太太太好吃了！）
這樣一桌菜 #零油煙 全部用蒸用煮處理
本來覺得開心～自己離PM2.5又遠了一點
結果窗外立馬湧進濃濃的油煙味⋯
鄰居排煙管方向+附近風向總對著我家⋯
不吸自己的油煙 也是要吸別人的🥲
#彤主播上菜
#居家檢疫日記 #不出國也能環遊世界
某爸的年輕同事問：哪有人居家檢疫吃那麼好？
新同學吼，姐跟你說：有好醬料，不用出國也可以環遊世界啊！
這兩天料理使用醬料（由左到右）：秋田由利本莊鳥海山甘っ子醬油，台灣小農清華桂露，秋田榊魚魚露しょっつる，日本燒肉屋甘熟燒肉醬，阿根廷秘傳CAJUN萬用調味粉。
#好醬料就是料理的靈魂
#北海道湯咖哩 #泰式檸檬魚 #阿根廷秘炒高麗菜 #佐賀和牛燒肉 #天和龍虎斑魚頭湯熬雞蛋粥
#真希望可以宅配到南加 JnJ南加留學日記 JnJ life at La
#self_quarantine
#global_pandemic
謝謝「鱻活一號」的怡如帶來最新鮮速凍的金鯧魚和龍虎斑，中午的員工餐立刻升級成五星級。
豆豉蒸金鯧，豆腐蒸龍虎斑片肉，薑絲龍虎斑魚頭湯，再來個油燜黃豆芽，炒地瓜葉，香腸蛋炒飯。
中午，吃的個個開心啊！
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
大龍躉 https://www.youtube.com/watch?v=fy5z2AyvtkQ
老虎斑
https://www.youtube.com/watch?v=IHNHB9FtCJk&t=3s
蒸魚嘴https://www.youtube.com/watch?v=PpgWf-CkKcs&t=2s
豆角煮魚https://www.youtube.com/watch?v=Z4ll7jxnndo
木瓜魚尾湯https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc&t=2s
蘿蔔魚鬆https://www.youtube.com/watch?v=PxNImcv7ydU&t=62s
脆肉鯇魚https://www.youtube.com/watch?v=I4pZt38H2GQ&t=1s
紅衫魚湯https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug
比目魚https://www.youtube.com/watch?v=lMBb_Ngu9DQ
芒果咕嚕魚柳https://www.youtube.com/watch?v=jKkry-h1loA
三色炒魚腩https://www.youtube.com/watch?v=5YjzA5WPCu8
砂鍋魚頭煲https://www.youtube.com/watch?v=95G3yd7PsHo&t=7s
梅菜鯇魚https://www.youtube.com/watch?v=PPX5YNwAYEQ
游水海黃花https://www.youtube.com/watch?v=3n9xIhJuvus&t=3s
石斑魚魚肉細緻鮮美，魚皮則富含膠質，嚐來十分Q彈滑嫩，是受到許多饕客極致推崇的頂級魚類。今天要教大家石斑魚三吃，無論是做成破布子清蒸石斑、鹽烤石斑，還是龍膽膠原美人湯，道道都能品嚐到石斑魚的美味。
【淳鮮】龍斑鮮切魚排
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1344
【淳鮮】虎斑膠原魚頭(含下巴)
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1352
【淳鮮】龍斑膠原魚頭塊
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