補班補課日快樂~
雖然感覺是先苦後甘🤣但媽咪們記得燃燒自己,也要懂得慰勞自己!
有你們這些愛吃愛喝的好朋友真好~❤️
超會找餐廳,
找的這間 祥戎華·茶餐室 真的都美味不踩雷😋
價錢 環境很可以~
必點那道龍蝦腸粉,整支龍蝦的擺盤,吸睛又可口~
#補班補課 #補班補課日 #台中美食 #台中美食餐廳 #茶餐廳 #祥戎華茶餐室 #茶點心
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅好奇婆婆PoPoCurious,也在其Youtube影片中提到,擁有頂級服務,只設 88 席座位,用餐無翻桌壓力,適合談心舒適環境~玖尹 餐廳裝潢頗具特色,繼“老爺小花園“後又打造出的全新餐廳,圍繞著伊通公園,自成一格,頗具特色 多瑙河香芋松子天鵝酥,使用天鵝?造型,是招牌推薦(因為油炸在其他餐廳也吃過所以個人略過) 嚐了芝士糯米飯、金箔小籠包、龍蝦腸粉但...
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初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西,當時就覺得港點作工精美,只是有些新派點心的調料沒完全吃明白,一直覺得可再訪、吃大菜,但人要多些,正好5月與朋友聊天時提及,很快就相約一場,餐食體驗明顯比初訪好,而且又多了好友吳姊帶的美酒相伴。🙏
抵達時菜已點好,很巧...點心大多是我初訪時吃過的,看來必須三訪了,我加點一道宜蘭金桔派淋燒腩排,腩排肥瘦比例優,菜品精細度的表現並不輸頤宮,尤其金桔的酸甜點綴非常適宜,沒有過於甜膩,話說回來,玖尹也是一間蠻特別的餐廳,原本營業時間就標榜可以從午餐吃到宵夜(?),再加上廚藝團隊的功力、以及網路上找不到什麼blogger的廣告宣傳,後來聽朋友講才知道有其背景原因,在此就不多提。
雖說幾樣點心先前吃過,但這次一吃,感受又明顯不同了,可能Recipe有調整吧,比如金魚餃變得更飽滿(天竺鼠車車餃?),用料也有變動、更彈脆(蝦漿花枝漿),以前的口感類似混了魚餡的綿順,酪梨鮮蝦腐皮卷也是更為飽嘴、炸功依然扎實,香芋松子天鵝酥跟印象中差不多,松子頗香、芋泥厚實,外層蜂巢衣做得鬆細,鮑魚蒸燒賣、龍蝦腸粉尚可,腸粉內餡不錯,米網則下的比較輕、粉皮略厚,整體沒到很平衡,至於蘿蔔絲酥與腐皮卷並列當日最愛,蘿蔔絲餡較大塊且特別甘甜,酥皮無過重的油味。
重點還是在初訪無緣吃到的大菜,琵琶魚石斑以魚片包覆蝦漿蒸熟,再淋上蒸魚醬汁,火候蠻不錯的、味道也很喜歡,可惜沒去刺完全,吃到其中一卷..中標!😐
鵝肝生炒糯米飯是壓軸,外面大多是鴨肝,已經很久沒吃到鵝肝了,油質非常香甜,但是呈現的方式是將鵝肝切成小丁拌入(這在重新端上來後才知道),顯得太油且太濕,雖然味道好,但大家都比較傾向於只拌入部分的鵝肝,其餘保留整塊切來吃~豈不美哉?甜點share一套玖尹大四喜,如下次來會換點別的,這餐人均1,800左右。
(宜蘭金桔派淋燒腩排)
(一品黃燜湯手工金魚餃)
(香煎酪梨深坑腐皮卷)
(上品鮑魚蒸燒賣)
(鬆化蘿蔔絲酥)
(蟹籽紅米香脆龍蝦港式布拉腸粉)
(多瑙河香芋松子天鵝酥)
(魚籽琵琶魚石斑)
(鵝肝生炒糯米飯)
(小木耳綠竹筍銀杏炒勝瓜)
(時日養生煲)
(玖尹大四喜,soso..)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69633196
龍蝦腸粉 在 Reton 高睿騰 Facebook 的最佳解答
玖國英雄們聚聚,來吃吃玖尹的點心加上義大利最高等級的 DOCG 的名酒,被譽為世界葡萄酒之王的 Nebbiolo 紅酒🍷 喝起來厚實,單寧和酸度風味明顯,帶有更明顯的玫瑰花香、成熟櫻桃氣息。另一方面,酒中富含的單寧也已失去濃重苦澀味,變得非常圓潤和豐滿,喝起來相對柔軟順口,搭上中式比較油的點心意外對味。
謝謝銀大讓我開啟新世界!😚
玖尹 蟹籽紅米香脆龍蝦布拉腸粉的粉皮混入了紅谷米,表面如同紅寶石的色澤,咬下去則能品嘗到彈牙的龍蝦與鮮蝦餡料。
Wine References: WINE&TASTE 品迷網
#未成年請勿飲酒
#龍蝦腸粉好吃
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擁有頂級服務,只設 88 席座位,用餐無翻桌壓力,適合談心舒適環境~玖尹
餐廳裝潢頗具特色,繼“老爺小花園“後又打造出的全新餐廳,圍繞著伊通公園,自成一格,頗具特色
多瑙河香芋松子天鵝酥,使用天鵝?造型,是招牌推薦(因為油炸在其他餐廳也吃過所以個人略過)
嚐了芝士糯米飯、金箔小籠包、龍蝦腸粉但黃燜湯金魚餃是今天吃到最鮮美的一道菜,可愛金魚模樣,湯則是由南瓜、蝦湯製成,風味鮮美
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