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【DrP看時事】農曆新年在美國

美國的農曆年，沒有年貨大街、沒有張飛選妃、也沒有五十道料理從早吃到晚。疫情爆發前，海外遊子可能找機會聚在一起包個餃子、可能是一人帶道菜potluck吃一頓，如果經濟許可，上間餐廳好好的犒賞自己。紅包有沒有包雙數沒關係，有拿就該偷笑、守歲放鞭炮都免了，畢竟明天還要上班，更有可能被鄰居檢舉。如果真的住的地方太偏遠，沒餃子皮好買沒人可聚，那找間美式中餐料理，吃個panda express好像也不壞。

美國今年的農曆年氣氛因為疫情來襲而沖淡許多，但住在洛杉磯這文化大熔爐中，還是會在不經意之中被被提醒農曆新年的到來，用三個不同的面相，來聊美國2021的農曆年。

🏮大紅又大金
從強國人開始對時尚界大舉進攻成為主要買家開始，農曆新年前難免會看到和生肖或新年有關的紅金商品，比如讓米老鼠穿旗袍、讓哆啦A夢扮牛放在Gucci鞋子上、放牛車放在Coach包包等讓你摸不著頭緒的設計（想看照片點這裡：bit.ly/2Zx79Nz）。基本上，只要看到大紅大金的衣服被推出來，就知道離農曆新年不遠了。Costco和Trader Joe也會有著用紅金為底顏色的零嘴新年包以及巧克力，同時會出現大量的菊花盆栽和花束。

🦞龍蝦吃不停
龍蝦一直是亞洲人的最愛，根據美國媒體表示，龍蝦熟後紅透透跟農曆新年的紅色喜氣一樣，但我覺得這完全就是美國人的猜想，同樣是紅色的食物，為什麼就沒看到亞洲人買番茄或草莓呢？美國從2017到2018年中賣了超過1.4億隻龍蝦給中國，但在2019年因為關稅戰而掉到5100萬隻。川普去年重新跟中國簽約，將數字調回9500萬隻，但今年這個數字恐怕難以兌現。一方面是美國疫情吃緊，運送龍蝦的航班受到影響。另一方面是因為全球疫情的關係，聚集變少，根據Aljazeera的數字顯示，美國國內今年的龍蝦需求降低70%、出口對外的龍蝦也降低了44%。業者也因此擔心，接下來這一年在美國的龍蝦價格將無法衝高，唯一的好處大概是，住在美國的人可以盡情吃龍蝦了（吧）。

🥢中國城危機
以往在美國的農曆新年，各地的中國城總會發起慶祝活動、比如各商會協會或公會的大遊行或隨處可見的舞龍舞獅，今年當然通通取消。農曆新年時爆出舊金山中國城區域的年長者被惡意攻擊，其中一名不幸身亡的案例，令在美亞裔十分汗顏，也遭到副總統賀錦麗的譴責。除此之外，中國城因為疫情來襲而岌岌可危，CBS新聞指出光是商機就掉50-70%，畢竟主要客群來自外地遊客和思鄉的新移民，兩者還能到中國城消費少之又少。洛杉磯新興的小台北SGV琳瑯滿目的商家之中，我看到兩極的現象。好吃的餐廳依然賓客絡繹不絕，排隊等現做的蔥花大餅就讓我等上一個半小時、阿凱迪雅辛巴樂或是蒙特利公園大樹小吃周末排隊常常是十個人以上起跳。但那些只做觀光客生意的商家，許多都離不開關門的宿命。為了挽救商家和餐廳生計，全美中國城串聯起公益捐款活動，無論是線上路跑還是寵物鐵馬行等，為的是和經濟寒冬對抗，好讓在歷史悠久的中國城不至於消失。

最後也祝福大家都有順遂平安的牛年。你有在美國過農曆年的經驗嗎？留言告訴我吧！

#中國城危機 #美國的農曆年 #DrP看時事 #農曆新年2021 #在美亞裔心聲 #我承認我寫完之後超級想吃龍蝦 #週五早晨上線

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・米干純度高，入口嚼過幾下立刻糊化，米香滿溢
・別錯過麻辣滷味，在地人表示：是被米干耽誤的滷味店（？）

每個中壢人心中，都有屬於自己的米干店。

這次給龍崗人帶路，來到這間位於國旗屋附近的「忠貞眷村口米干」，小店外省味十足，用餐時間常一位難求。

米干的湯頭使用大骨及雞骨熬煮，搭配肉臊醬，但喝起來不鹹油膩，蛋花滑嫩，加上輕輕醃漬過的里肌肉片，唏哩呼嚕就一碗下肚。

麻辣滷味琳瑯滿目，很容易夾一夾就失手端來一大盆（如圖），品項多樣如鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨脆腸、素雞、豆干、海帶等，灑上店家自己炒的芝麻、泡菜及大紅袍花椒，好過癮。

店名：忠貞眷村口米干
地址：32025桃園市中壢區龍平路217號
營業時間：週二－週日 10:00－19:00；週一公休

【飯店開箱】 JÒHŌ HOTEL
說到高雄今年最不能忽視的新酒店，個人覺得這家JOHO HOTEL絕對榜上有名，先說結論: 處處亮點值得推薦啊! 從裡到外全都是設計者的創意巧思和質感，名字"JOHO"乍看洋派摸不著頭緒，但其實有著台語「祝福」和「很好」的意思，完全適合南台灣的在地熱情。旅館規模不算大，走的是精品設計重質不重量的路線，樓高約15層。
🟨地點: 位在中山一路上，高捷高雄車站與美麗島站之間，個人覺得美麗島站過來的路比較好走一些，步行約10分鐘轉乘紅線/橘線都方便，不算非常近但還能接受，附近大小旅館不少，是很熱鬧的地方。大門旁就是專屬停車場，開車來也不用煩惱停車。
🟨大廳: 雖然不到誇張大，但寬敞舒適，很美的文青質感路線，服務人員都很親切自然，不像一些新酒店感覺新人很生疏或背課文一樣。辦理入住手續時會一邊附上迎賓飲料，相關設施和服務也介紹的很清楚，並主動詢問是否要使用安心旅遊補助。一大亮點是房卡裝在小小的紅包袋內，完美呼應了JOHO(祝福)的美意，服務人員雙手奉上並說道「這是我們的祝福，希望您住的愉快」。
🟨客房: 客房絕對是JOHO HOTEL最大特色之一，這邊的房間有三種風格:「福」、「祿」、「壽」，分別採用不同色系、裝潢元素和家居配件。例如「福」主題房的紅蝙蝠、「祿」的黃金鹿、「壽」的森綠鶴等。這次是住14樓的單人房，屬於「壽」，打開門是淡淡的綠色系，包含綠窗簾和衛浴的綠磁磚。房型定位是單人，但很寬敞即使雙人住也沒問題。一大床使用Restonic床墊，兩邊都有閱讀燈跟插座。SONY 49”電視看得很過癮，系統內建免費電影還支援Android/iPhone的螢幕投射，尤其歡迎首頁顯示房客姓名，很細心。小桌上的迎賓點心是舊振南的糕點! 真的下重本。mini bar則有NESPRESSO膠囊咖啡、CHA CHA THE茶包，冰箱裡還有一瓶NATURA氣泡水、一瓶蔬果氣泡水，跟bessie byer的蜜桃果茶。其他如瓶裝礦泉水當然也有，然後熱水壺是PRINCESS荷蘭公主的，實在有點驚人。拖鞋、睡袍一應俱全，都很好穿。
衛浴: 浴廁是另一大亮點，壓花玻璃拉門可以自由開闔，打開時空間與臥室連成一氣更顯寬敞，關上時則成為獨立的小天地。面盆是義大利Azzurra Elegance，顏色也跟綠搭配。吹風機是Panasonic nanoe系列，很好吹。洗浴備品採用義大利Allegrini，同時附上的盥洗包退房可以帶走。馬桶也不隨便，是TOTO免治馬桶。獨立淋浴間透明的拉門增添空間感，但本身淋浴間其實有點小。古銅色蓮蓬頭很有質感而且跟水龍頭還有鏡框家具等互相搭配，實在用心，可惜熱水不夠熱，且水量略小。據說雙人房型以上就有Roca浴缸。
🟨公共空間: 頂樓有個健身房和露天花園，天氣不熱的話在戶外坐坐看風景很不錯。而二樓的餐廳可說是JOHO最大賣點，全日提供輕食跟飲料，所有房客都能使用。點心主要是自家烘焙，種類不多墊墊胃。飲料就厲害了，有氣泡水、果汁、CHA CHA THE茶包，還能DIY自製奶蓋綠/紅茶。咖啡機跟新板希爾頓酒廊用的是同一台，那奶泡真是厲害，不過操作上大部分人比較不熟悉，幸好現場服務人員都很主動協助。更驚人的是晚上18:00-19:00還有Happy Hour! 酒水無限暢飲! 平日以紅/白酒為主，假日還多了烈酒和調酒。
早餐: 也在二樓餐廳享用，採semi-buffet形式，入住時會先詢問想要的主餐。餐台上則有麵包、沙拉、湯、前菜等，居然還有南部道地的薑汁番茄! 主餐更是驚人，每道都是主廚現做，擺盤跟料理都有星級水準。這次選菠菜RICOTTA起司嫩雞胸佐焦糖蘋果醬，雞胸嫩的完全不像雞胸啊! 想特別介紹的還有烤麵包機，是日本超夯的BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機! 使用前注入一點水，烤出來的麵包不乾不硬，跟剛出爐一樣。雖然整體種類不算多，但吃慣了飯店千篇一律的buffet早餐，真的覺得JOHO的早餐很不一樣，精緻舒服。
🟨整體而言真的是很愉快滿意的體驗，整個過程充滿驚奇與亮點，採用的所有家具、家店幾乎都是高級品牌的一時之選，不要說小旅館，即使五星飯店也未必有這樣的手筆，從裡到外質感跟設計都連貫一氣呵成。所有房客都能用的餐廳輕食與happy hour，讓沒再玩飯店會籍的旅客也能體驗在lounge享受的感覺。服務更可圈可點，幾乎所有現場人員都很主動服務，例如走進餐廳就會熱情招呼，想取用麵包會主動幫忙烤然後送上座位，happy hour還會主動介紹並幫忙調酒。在台灣的飯店業來說實在是很難得的創舉!