✨室友帶我來吃新開的火鍋店❤️❤️❤️
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我們ㄧ到的時候就覺得裝潢、環境、氣氛
都給我很好的感覺😊最吸引我的就是採用
「自助吧」方式可以自己選擇要什麼鍋物✨
喜歡吃的蔬菜🥦玉米🌽豆皮～
還有我最愛吃的油條等等火鍋配料🍲
覺得最特別的是除了大眾常見的王子麵
還有很多其他的麵類可以拿～鍋燒意麵、
烏龍麵呀等等⋯我拿了綠色田園蔬菜麵條😝
(大約有30幾種品項可以自由夾取)
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今天是綠色組合🤣
連湯底我也選擇「玄米抹茶湯底」⋯⋯🤤
聽說二店和ㄧ店不同的就是多了
光沾醬部分總共就有18種沾醬!!其中有~蜜桃甜心醬-（清爽型醬料）、羅勒乳香醬(濃郁奶香)、淚眼醬汁、泡菜胡麻醬、紅味增辣醬、嗑製辣醬湯底也是很多可以選擇✨連飲料!!都可以擺滿各處!!只要你看的到的小角落都有可能有飲料機的出現!!一二樓飲料是不一樣的喔，現在想想大概有20多種口味的飲品~~想多喝不同口味飲料要多走幾步路!!不要怕喝!!就怕你不逛!!
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我選了抹茶湯底喝起來有濃濃的牛奶味，🥛有點像抹茶牛奶🥰🥰🥰
意外的超級好吃～
連姊姊們都搶著想喝看看我的湯底❤️
主餐是天命之鮮!! 是圓型海鮮拼盤 接著一定要來點豬!!西班牙伊比利松阪豬火鍋就是要很多很多肉!!老闆再來盤!!安格斯牛小排 不要笑我!!你們自己來吃吃看就知道~菜單在我手上就是會發生這種事情!!
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小花強烈推薦這間火鍋店！！
我和室友都說還要來吃第二次🤪🤪🤪
嗑肉石鍋【南屯豐樂店】
「嗑肉石鍋 南屯豐樂店 」
⚠️試營運時間：2021.08.27
(08.21開始可以電話訂位)
✅營業時間：
營業時間：11:00~14:00 / 17:00 ~21:30
✅店家地址：嗑肉石鍋南屯豐樂店
台中市南屯區文心南五路一段323-15號
☎️預約電話：04-24729058
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👂好康報給你們聽💥https://reurl.cc/noKWX6
活動內容：
【嗑肉石鍋｜首EAT會】
誠摯邀請各位饕客一同前往！
開箱二代店全新的用餐環境
與升級版餐點的極致美味😋
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來我這也可以拿優惠 會抽出兩位!!獲得《首EAT會專屬邀請函》
遊戲規則:
下方留言@2位朋友並標記 「@嗑肉石鍋 (南屯豐樂店) 」
即可參加抽獎🤍於8/30抽出
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❤️🔥加碼優惠活動內容如下：
持有《首EAT會專屬邀請函》來店
即可享有專屬優惠二選一：
不列顛頂級牛+豬雙人餐原價1499 折扣300
不列顛頂級海陸雙人餐原價2399 折扣500
👉最高可享餐點 $500元折扣優惠！
- IG: @chew_meat_nantun
FB:@ 嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)
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龍記搶鍋麵菜單 在 [食記] 台北中正區 龍記搶鍋麵- 看板Zhongzheng - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Xn-llEO ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中正區│龍記搶鍋麵
時間: Sun Dec 26 12:13:33 2021
餐廳名稱：龍記搶鍋麵
消費時間：2021年/10月
地址：台北市中正區衡陽路84巷5號
電話：02-2382-2057
營業時間：星期六、日公休
10：30–13：40│16：30–19：20
每人平均價位：$140
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/longji/
龍記搶鍋麵是一間隱身在巷弄的老店
至今已飄香約40年是許多人的共同回憶
店址位在台北車站與西門町之間
真的是標準的「隱藏版巷弄美食」
沒來過的人建議跟著Google地圖走比較保險
找到龍記的地點之後
有兩間店面一邊是龍記搶鍋麵的開放式廚房
另一邊則是龍記搶鍋麵的座位區
店內空間有重新裝潢過感覺還蠻舒服的
不會有老店舊舊髒髒的感覺
店家有公告尖峰時間可能需要併桌
如果不習慣的話最好還是挑選時段前往
牆邊掛了搶鍋麵的由來
這是源自中國大陸的傳統地方美食
作法是先將食材大火爆炒
再以小火燜煮使其味道充分融合
所用的材料沒有一定的限制
所以每家放的食材都不太一樣
座位區後方有小菜櫃
看起來好像都不錯的樣子啊
每張餐桌上都有放置調味醬料
店家有建議一開始先品嚐原味
然後再依喜好加入蒜頭、辣椒或白醋
調成自己再喜歡的口味
龍記搶鍋麵 菜單
菜單的選項只有肉絲麵和芙蓉麵兩種餐點
卻能夠屹立不搖數十年
想必是有其獨到之處
小菜的部分在小菜櫃上有標價
如果有需要採自助式拿取
芙蓉麵(小)│100元
肉絲麵和芙蓉麵兩者大至上是差不多的
唯一的差別在於上方加入肉絲或肉醬
芙蓉麵上的肉醬看來會讓人覺得口味很重
但實際上只是為整碗麵提供一點鹹香的提味
可以先喝口原始的湯頭
接著再把肉醬拌開品嚐
麵條的表現也很不錯
口感彈牙不軟爛
大骨熬煮的湯底再搭配蔬菜、番茄和蛋花等食材
店家強調不加味精純靠食材的清甜
有別於其他家搶鍋麵
龍記是屬於較清淡的口味
如果喜愛重口味的人就可以自行加上蒜蓉、辣椒等調料
打造屬於自己的味道
肉絲麵(小)│100元
把芙蓉醬換成肉絲就是肉絲麵 了
個人比較偏好芙蓉麵
因為肉醬的鹹香能溶入湯頭味道提升香氣
各式小菜│20元(盤)
小菜的份量不算多
味道上的表現中規中矩
不過因為訂價也不高
可以多拿幾種不同種類嚐鮮
平均花費與心得
此次平均花費金額：140 元/人
有別於別家的搶鍋麵
龍記這裡的湯頭口味偏向清淡
畢竟各個店家彼此有不同的配方
但其實清淡點也不錯
這樣可以滿足各種喜好客群
想吃重口味的人可以自行增加調味配料
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.98.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1640492015.A.398.html
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※ 轉錄者: roger31311 (1.168.98.208 臺灣), 12/26/2021 12:14:01
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