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今年疫情很嚴重~他也是抵調捐款幫助需要幫助的單位~
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PopDaily 波波黛莉的異想世界
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龍都內湖價位 在 Facebook 的最佳解答
#烤鴨 大集合: #龍都
#1983年迄今
#林森北路本店優於內湖分店
結論:龍都是南鴨北吃的代表性餐廳,烤鴨不錯吃,鴨粥也是不錯吃。可是點心普通,反而是龍蝦這種大菜維持以往水準。
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一般吃烤鴨配麵醬捲餅的,都知道這叫做「北京烤鴨」,源自北京的吃法,另一種廣東式的烤鴨,則是大街小巷廣式燒臘店常見的燒鴨;不過《龍都酒樓》這家粵菜餐廳,雖然是一家老字號的廣式酒樓,但他約20年前開始賣的烤鴨卻不是配燒鴨飯或燒臘,而是跟北京式烤鴨一樣,是沾甜麵醬、夾大蔥裹在捲餅裡吃的。
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《龍都酒樓》在台北歷史悠久,1983年一位香港建商參與林森北路六條通的建設開發案,發現周邊並沒有港式餐廳,於是蓋了一家獨棟的港式酒樓餐廳。這棟建築物完全就是為了蓋餐廳而蓋的,內部的設計就是電影裏民國初期酒樓客棧的樣貌,在30年前是台北市非常知名的「港式酒樓」。
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早年主要以粥品點心為主,素有口碑,而烤鴨是約20年前才開賣的,尤其獨樹一格,廣東式做法丶北京式吃法,店家名為「廣式片皮鴨」,算是京粵融合之作。
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《龍都酒樓》雖然不是正宗北京烤鴨,不過片鴨的阿姨刀工俐落,烤鴨皮不但片得方正,而且還有免費抽脂服務。
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免費抽脂,也就是可以替客人把烤鴨皮下的多餘脂肪給切除,這樣才能避免小腹越來越腫。不過也有嗜食鴨油的免驚食客,要求不要去脂,要連著皮下脂肪吃。
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標準的吃法是:只挾皮,沾一點甜麵醬,加一根大蔥,用荷葉餅捲起來吃。剩下的鴨皮鴨肉就可以當燒鴨飯的燒臘來吃。
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《龍都酒樓》的其他菜色顯然不如它多年前的水準,小菜小點退步較多,反而是一些大菜維持了一貫的品質,非常奇怪。
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除了烤鴨之外,用烤鴨的鴨架子去熬的鴨粥,白粥熬得爛糊,完全吸收了鴨骨的香味,我對這道十分滿意。
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至於蝦仁腸粉、牛肉丸、蘿蔔糕、鳳爪、燒賣、叉燒酥丶港式蒸排骨丶干燒伊麵,我個人覺得就只是一般茶餐廳水準。脆皮雞也很普通,感覺是用炸的不是用傳統方式油淋的。
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尤其內湖店的港點常常一整個大走鐘。根據我家小朋友的說法:龍都內湖店,燒賣還不如美食街小店家的水準,叉燒包更是有史以來的無言以對,只有蝦餃還不賴;而我也是相同的看法。
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龍都還有一個視覺很勁爆的菜,叫做「剁椒魚頭」。用鰱魚頭對剖,鋪以辣椒末,這應該是湖南菜裡的「霸王魚頭」,十幾年前剛推出的時候頗為驚艷,但這兩年不但沒進步,而且較之早年水準退步很多!
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《龍都酒樓》的價位比宋廚、天廚等北京烤鴨名店要貴一些,龍都的「廣式片皮鴨」每隻1680元一吃,如果鴨架子熬粥帶骨加300、不帶骨加400,吃起來不算便宜。
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不過龍都的烤鴨水準不差,而且生意不錯,也是值得一吃的廣式烤鴨餐廳。
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我個人建議來龍都,盡量避免點小菜與港點,只需要吃烤鴨丶鴨粥丶以及他的大菜。
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#T大攻略 吃烤鴨注意事項:
有些烤鴨店,服務生跟廚房還會A走客人的鴨腿,據說是服務生與廚房廚子的福利。
各位下次可以注意,如果你點了一隻片皮鴨,外加鴨架子煮酸菜湯、或是熬粥,你常常可以發現:片成一片一片的鴨肉盤子裡,沒有鴨腿!然後你的湯或粥裡面,也沒有鴨腿!
因為一般客人不會跟餐廳計較這個、更多客人根本沒在注意,因此似乎變成一個檯面下不成文的陋習。
所以,如果我點了「一隻」鴨子,我會先跟餐廳確認我付錢吃的是「一隻」鴨子,然後額外特別交代:二隻鴨腿單獨裝盤上桌。
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🦤吃烤鴨,建議搭配:
🍷澳洲Shiraz品種的紅酒
🍷阿根廷Malbec品種的紅酒
🍷法國勃根地Gamay薄酒萊紅酒
🈲️ 禁止酒駕~飲酒過量有
龍都內湖價位 在 安淇淇 Facebook 的精選貼文
永寶餐廳
位於中央廣播電台員工餐廳B1
本來是員工餐廳
後來開放晚餐後
已經被電視媒體報導的很夯了
只有開放晚餐
平日星期一~五的17:30~20:30
但是進去都要換ㄧ下證件
疫情期間會量額溫
有免費停車蠻方便的
但是要等員工下班17:30後才能停車
如果是第一次來吃的話
我會建議找10個人ㄧ起來吃
然後預訂桌菜
桌菜有分3種價位
1、4000
2、5000
6、6000
我吃過5000跟6000的
我個人比較推6000的
真的菜色升級很多
而且10個人6000
1個人才600
菜色無敵大盤的
老闆給的份量是不手軟的
真的是可以吃12個人的那種份量
價錢便宜又好吃份量十足
真的沒理由不帶家人親戚ㄧ起來聚聚
我推薦6000的菜色有:
1、五道冷盤
2、三鮮魚翅(不是真的魚翅嘿)
3、沙拉龍蝦🦞
4、山東燒雞
5、蠔油烏參
6、豬腳麵線
7、砂鍋魚頭
8、清蒸多寶
9、干貝絲瓜
10、鮮肉水餃🥟
11、拔絲地瓜
12、四季水果(西瓜🍉)
滿滿滿的12道料理
真的CP值超高
我最喜歡吃的是這裡的
1、韭菜水餃🥟
我覺得比高麗菜好吃
而且「1顆才4元」🤩
真的顆顆碩大飽滿
便宜到爆炸
所以來這裡吃的時候
切記要先跟老闆預訂冷凍水餃🥟
回家放冰箱
隨時有朋友來家做客
或是想吃消夜的話
真的都很棒
來這吃水餃🥟
切記ㄧ定要加一堆特製辣椒🌶️醬油
看起來滿滿的辣椒🌶️
不過真的不太辣
可能是小辣那種
(偷偷說🤫我買冷凍水餃🥟會包ㄧ大包辣椒醬油回家配水餃😆,真的沒加辣椒醬油感覺少一味😁)
2、山東燒雞🐔
開味的菜真的好吃
有去骨的雞肉
加上特製醬料
酸酸甜甜的滋味
配上爽脆的小黃瓜🥒
真的是夏日夯菜ㄚ
忍不住會ㄧ口接一口
果然是招牌菜
3、杏鮑菇涼菜
這道也是很爽脆有嚼勁
口感十足
真的很適合當開味涼菜
喜歡
4、豬腳麵線
豬腳很QQQ
很Q
所以要說3遍😆
口味真的有眷村味
慢慢啃的話
真的很ㄕㄨㄚˋ嘴
搭上麵線
真的可以當生日麵用了
喜氣
有另外加點了一份松柏長青$200
喜歡吃的朋友記得先預定
其他的口味也都很不錯
魚很新鮮
龍蝦🦞肉質也是Q彈好鮮甜
烏參也是有一定的水準吃了養顏美容
干貝絲瓜就干貝放超多絲瓜屬於脆的口感
三鮮魚翅給的蝦好新鮮Q彈有勁
不是真的魚翅
但大家都吃的很開心
甜點是拔絲地瓜
也是招牌菜
地瓜裹著麥牙糖
放到冰水中
中間熱外面冰脆
口感也是很好吃ㄚ
這次的水果是西瓜🍉
也是超甜又多汁
最後的砂鍋魚頭
打包了😅
因為真的吃不下了
這間餐廳真的是太佛心了
沒吃撐了
不能出門
每個人都吃到撐的不要不要ㄉ😂
吃完每個人都想買冷凍水餃🥟外帶
沒想到居然賣完了😂
真的是太殘念了
1顆4元
不買爆也難😆
(平常人少也可以來現場用點菜的,也有很多人買外帶回家吃,只是人多吃桌菜,我覺得CP值很高,非常划算,推薦給家人親戚多的)
*10月中旬租約到期
搬遷到
內湖瑞光路106號
#山東燒雞
#永寶餐廳
#水餃好吃又便宜
#中央廣播電台B1
龍都內湖價位 在 車水馬龍網 Youtube 的最讚貼文
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主持人:邢男 邢雨龍
攝影、剪輯:楊子見
產品提供:台灣黃帽汽車百貨-內湖店
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