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今日，接連出現壞消息。
咁大件事，雖然佢哋都有預先同我講，
但來到這一刻，看到道別貼文，仍感心痛。
給我很多記憶的兩間餐廳，
跑馬地燒房焗、登龍街龍門冰室，
今天同時宣佈收爐、收舖。
這年間，做飲食好艱難。
兩位店主都是我尊重的朋友，
認識久了，更加敬重。
要向你們說聲感謝，
在艱苦經營中堅持立場，
在一片紛亂中敢做敢當，
沒考慮槍打出頭鳥可能面對的壓力，
我們當中，很需要更多像你們的人。
敵得過對家和內閧L，
敵不過租金和限聚令，
非戰之罪。
今天結業，面前似無路，
但我深信你們會行自己條路出嚟，
一定會再見。
#燒房焗 #龍門冰室
#今日咩事
#黃店拯救隊｜ EP03 復仇者餐館（上）
第三集，我哋繼續拯救黃店！
老老實實，記者對呢間「復仇者餐館」都幾擔心；
唔止開業一年就面臨多次結業，
連前四季酒店總廚都嬲豬話「唔會畀客人食呢啲屎」！
到底呢對90後情侶檔嘅All Day Breakfast，有冇得救？
【黃店拯救隊】
＞EP03 復仇者餐館(上) bit.ly/2T8RwsZ
＞EP03 復仇者餐館(下) bit.ly/2z2B2vn
＞EP02 別天神(上) bit.ly/2KOddtL
＞EP02 別天神(下) bit.ly/3bWC6iN
＞EP01 龍門冰室(上) bit.ly/35pZ5QP
＞EP01 龍門冰室(下) bit.ly/3aUCCfT
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[ 消失的地標 ]
久未坐叮叮，電車駛進繁忙的灣仔，腦袋一片空白，忽地成了旅人，不懂該在哪裡下車，忘記熟悉的地標不再存在。
龍門大酒樓。好一段日子，遠遠瞄到紅底白字就知道要起身落車，無論是否正在發呆，肯定不會錯過。
現在同一位置是商住大廈，地面是體育用品店。
記憶由習慣養育，習慣由硬件建構，建築物一旦消失，記憶直接產生錯亂，一個招牌足夠讓地景完全陌生，一不小心容易迷路。
竟然這樣便結業十年，2009年11月30日正式關上大閘。
我認識的龍門老早過了盛世，不破落但已經沒落。說不上熟客，它於我比較接近路標的功能，隔兩三個月會在那裡吃點心，或者晚飯。好幾年跑畢馬拉松後信步前往吃早餐，僅止於此。
1949年開業的字號，自有它的時代意義。前身名「龍鳳酒樓」，50年代易名「龍門茶樓」，1975年謝氏家族購入，正式命名「龍門大酒樓」。
全盛期試過營業24小時，當冷氣還未在民間普及，其雅座已設有冷氣，全港最早，有過後來想像不到的豪華。
單幢唐樓建築，街坊應該不會忘記大門口的金龍浮雕，以及上層飛龍捲成的柱子，隱約記住曾經的氣勢。
印象最深刻是那堂樓梯，落落大方，牆身裝有鏡子，突兀卻好看的幾何花巧，全盤港式茶樓設計裡冒出的骨子西化。窗戶是木框屏風，很是秀氣。
對食物印象含糊，名菜好像是炭火叉燒。記得點心水準還好，年輕的我大概主要為氣氛而來，看著七竅生煙的點心車就異常興奮，左揀右揀，永遠比味道緊要。
電腦相簿中找出幾張照片，一直放在檔案「龍門大酒樓」，記不起何以珍而重之地記錄。回過神來，今日只能慶幸當時抱著相機到處逛。
龍門走了，龍門還在。經過2019年，同一個名字，成為一間冰室的招牌，新的地標，新的認知新的記憶，另一個關於香港及香港人的故事。
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