升級版大鳳梨? 龍舌蘭酒原來是這麼釀出來的~😆👏
Credit: Beer, Wine and Spirits - https://www.youtube.com/channel/UCgxh_okyMOVDR4vWpk_rVhg
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅球球Mika,也在其Youtube影片中提到,很多調酒都會有檸檬做搭配, 這次挑的是以檸檬為主角的調酒(ゝ∀・) 球迷們記得私訊我交作業啊!! - 莫西多(Mojito) 材料: 古巴白蘭姆酒 40ml 新鮮青檸汁 30ml 薄荷葉 數片 白糖 2茶匙 蘇打水 選一個長玻璃杯或啤酒杯,加點蘇打水、薄荷葉、檸檬汁還有糖漿放入杯底, 接著拿搗棒...
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超級大鳳梨?龍舌蘭酒的製作過程🥃🍋
龍 舌 蘭 酒 製作 過程 在 筋肉媽媽 Facebook 的最讚貼文
【換個腦袋看瘦身!我不只看卡路里,還看消化代謝腸道健康力!】
「為何控制了熱量攝取我還是沒變瘦?」
「為什麼開始控制熱量與運動後,我反而體脂還升高?」
最近滿常遇到這樣的問題。
回想一下我從國中開始會過度節食減肥,到後來當製作人時靠不吃東西來瘦身;那段日子,減肥一次比一次難,東西得越吃越少,甚至感覺不吃都不會變瘦.....現在回想起來,就身體代謝力下降了,變成身體睡眠模式狀態。
後來剛開始比健美時,已經開始大量運動了,也知道不能不吃東西,但是不太重視吃進來食物的營養均衡性與品質,也沒特別愛吃蔬菜;結果每次賽後都復胖到比以前還胖,然後下一次減脂變得更加困難。現在回想,因為荷爾蒙失調了,還有.....
近幾年研讀運動科學與實踐,又因為老公的關係變得很重視健康與飲食均衡,最大的收穫之一,就是每天都可以吃得滿足,卻又不會變胖,到了備賽時期減脂也變得更加容易輕鬆。
減脂的概念,熱量赤字是最基本要做到的事情,可以藉由飲食控制與運動來改變;但是很多人做到飲控與運動還是無法變瘦,這時候就要考量到荷爾蒙失衡與腸道不健康了。
腸道不健康,可能來自於:消化不完全,所以對於營養素無法吸收;吃的東西無法好好代謝;接著因為消化差,當食物走到大腸後,壞菌就會開始腐敗,導致身體壓力荷爾蒙升高、發炎。
脂肪有個功能叫做阻絕毒素,一個發炎的身體,只會傾向脂肪更不容易被消除。
均衡飲食絕對是首要的,這包含著大量的蔬菜必須攝取,還有多樣化的食物,少加工食品。
我也會吃營養輔助品,像是益生菌、酵素....這些對於腸道照護的補充食品,挑選好品質商品,長期下來身體會有明顯的改善。
這一篇要來聊聊酵素,是我近半年來沒有間斷過的養身調理腸道的方法。
#酵素產品主要是幫助消化
酵素是酶,為蛋白質,體內自己就會有,負責讓體內各種代謝維持。外源酵素無法取代體內酵素做代謝這件事,但是體外酵素可以協助食物分解消化,讓體內酵素好好去做代謝的工作,所以體外酵素有效補充的時候,代謝也會因此跟著變好。女性比起男性更容易皮質醇(壓力荷爾蒙)過多或阻抗,體內壓力物質會過度氧化身體導致健康下滑,而隨著年紀增長體內抗氧化酵素也會變少,這時候額外攝取外來食物源以增加抗氧化物質就很重要。
#酵素不該讓你覺得主要改變是變得很會嗯嗯
酵素商品良劣差很多,通常一喝了就會立刻想解便的我一律認定「不單純」!因為誠如前面講的,酵素主要是幫助消化代謝,不是讓你解便!所以如果會立刻想嗯嗯,那代表是其他添加成分讓你如此,這樣的商品就容易讓人有疑慮。
酵素跟益生菌一樣,效果是要看長期的,目的是改善腸道環境。
譬如我喝了半年的酵素,這半年我的嗯嗯頻率是慢慢改善的,逐漸可以達到一天兩次的好頻率,但這不是一兩天就發生的事情,而且我的飲食也很重視纖維與好油脂攝取。
喝酵素後最大的差別改變,就是覺得身體可以容易吸收養分,所以脹氣幾乎沒有發生過;到了該減脂的時候變得容易(要知道以我體脂20%以下的狀態,脂肪其實沒那麼容易減的,也很容易不小心就掉肌肉);減脂後,也不會因為恢復飲食就一下子復胖。
有時候跟朋友吃同樣的東西他們為容易脹氣或者不舒服,我幾乎是鐵打腸胃都沒事;
偶爾參加聚會應酬必須飲酒,代謝能力變很快也不會宿醉,這跟我以前差很多。
身體腸道變健康了,消化食物能力變強了,什麼能力都提升了!(事實上連心情都變得更加正向與快樂,腸道可是我們第二個大腦!)
#極粹康普酵飲
我喝了六個月的酵素,是來自日本製造的『極粹康普酵飲』,在日本國內常常暢銷第一名,在美國樂天也是業績冠軍;包含88種特選酵素、2種強力酵母、總含100多種幫助身體健康成分,還有基底康普茶。酵素醱酵期要540天以上才是優品酵素的基本,這是許多坊間酵素吃起來沒用的主因,極粹康普酵飲發酵期達540天,是優質酵素。
極粹康普酵飲裡面的酵母之一是「圓酵母」,富含排出所需的「榖胱甘肽」、胺基酸、核酸、膳食纖維等成分。
穀胱甘肽能保持細胞健康,對於正確的清體過程也是必需的; 穀胱甘肽可以中和自由基;還維持維生素C和E的活性。一般來說身體會有感的地方是:氣色變好(因為抗氧化作用加乘)、睡眠良好(穀胱甘肽能夠幫助入眠)、代謝力UP。
極粹康普酵飲由康普茶作為基底進一步研發,再添加:維他命B群、乳酸菌、寡醣、葉酸、蘋果醋、卡姆果、有機龍舌蘭、巴西莓、博士茶、金時生薑…等成分,多樣化的營養可以幫助我們補足日常飲食食物不夠多元這件事。
#方便的定期配送貼心服務
因為要喝長期,來自日本的極粹康普酵飲 ,販售方式也很日系,體貼方便有便宜撿,建議訂購定期配送,一個月一瓶,就能不間斷的養身體,不用外出買,同時有更好的購入價格。
每月定期配送1瓶
每月定期配送2瓶(適合家中有兩人以上要喝)
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最後貼心提醒,有糖尿病、腎臟疾病的人不適合引用酵素;懷孕中或者有有服用藥物者請先諮詢您的醫療人員喔~~
龍 舌 蘭 酒 製作 過程 在 球球Mika Youtube 的最佳貼文
很多調酒都會有檸檬做搭配,
這次挑的是以檸檬為主角的調酒(ゝ∀・)
球迷們記得私訊我交作業啊!!
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莫西多(Mojito)
材料:
古巴白蘭姆酒 40ml
新鮮青檸汁 30ml
薄荷葉 數片
白糖 2茶匙
蘇打水
選一個長玻璃杯或啤酒杯,加點蘇打水、薄荷葉、檸檬汁還有糖漿放入杯底,
接著拿搗棒把材料壓一壓,這個動作是為了讓薄荷葉釋放香氣,
而氣泡會幫助薄荷葉的香氣更容易綻放。
要注意的是,在壓的過程中不要有過多的扭轉動作,
如果把薄荷葉搗爛了,植物纖維被破壞會產生苦味。
搗完之後加入蘭姆酒攪拌一下接著之後加入大量碎冰填滿杯子,
再加入一些蘇打水倒至滿杯,最後以薄荷葉或檸檬片裝飾,就完成了!
瑪格麗特(Margarita)(私心喜歡故事)
材料:
50 ml 龍舌蘭
20 ml 橙酒
15 ml 萊姆汁
使用的是搖盪法,用馬丁尼杯或飛碟杯盛裝,通常以檸檬角或檸檬圓片裝飾杯口。
鹽口杯是指讓鹽巴沾附在杯口邊緣,如此在飲用時嘴巴會先碰觸到鹽巴接著才是酒液。
製作鹽口杯的方法:先將萊姆塗抹在杯口上,再用沾有萊姆汁的杯口接觸鹽巴。
傳說故事:
瑪格莉特的故事有十幾種版本,以下是我最喜歡的一種,
瑪格莉特這杯調酒是在 1949 年的全美調酒大賽中的冠軍作品,
創作出瑪格麗特的調酒師約翰在許多年後接受訪問時,
才告訴記者這杯當初的冠軍調酒其實是為了紀念他的初戀情人—瑪格麗特。
當他們年輕時一同出遊打獵,沒想到瑪格麗特竟然誤中流彈,
失血過多就這樣倒在約翰的懷中死去。
事後約翰懊悔不已,將這份悲痛化為調酒,
就以瑪格莉特之名命名:入口時戀愛的酸甜、酒精感就像意外發生的衝擊,
伴隨著鹽口杯像悔恨的眼淚一同下肚。
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#球學院調酒篇 #禁止酒駕未成年請勿飲酒 #檸檬調酒
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龍 舌 蘭 酒 製作 過程 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的最佳貼文
除了製作過程手會黏黏的有點討厭,其他我覺得是認真方便而且實用。
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#花式冰塊
#放到酒裡
#實用滿點
#變化有趣
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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龍 舌 蘭 酒 製作 過程 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】
上酒吧點什麼酒最潮?過去時髦潮人可能會點龍舌蘭(Tequila)、或者伏特加(Vodka),後來又開始流行喝單一純麥威士忌;不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮,除了琴酒的起源地荷蘭與英國,包括德國、義大利、美國、加拿大、日本,甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠,都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥,在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材,一起進行二次蒸餾,因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外,近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六(Roku)」,就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒,展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色,富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣,層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒(Brockmans Gin)。有別於傳統英式琴酒,布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時,濃郁的莓果香中帶有微甜口感,是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說:「過去大家刻板印象中的琴酒,是只能調酒用的;但是有越來越多的琴酒,竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰,用兩種最潮的方式,享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.蔣煥民)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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