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今年書展我出書啦😎喺到分享一件因為尺度太重口味驚過唔到淫審處本書要包膠所以冇放入本書嘅柒事—【藍丁格爾の慘劇】
記得小學時期學校有學童保健服務，每年都要啲小學雞去做身體檢查， 而五年級有一次，班上嘅肥仔張同學去完學童保健之後返學校分享個女護士 摸佢JerJer，揭起佢包皮檢查，我心諗：痴L線㗎？仲有王法嘅！就真心膠地以為 高年級去學童保健會被護士姐姐摸JerJer，是類似成人禮儀式的一種，但冠瑤係 可遠觀而不可褻玩㗎！細細個已經知道要潔身自愛守身如玉潔冰清嘅我，就唔敢去 學童保健呢個褻玩兒童嘅邪惡組織（我細個誤會咗sor)，所以五六年級我都冇去學童保健檢查身體，成為我後悔一生嘅一個決定，因為冇去學童保健令我完全唔 知一個人人皆知而又極重要嘅性知識---男仔的下體要揭起包皮清洗。

為免太重口味太Hard core，以下內容開始會用「車厘龜」嚟比喻男性下體， 大家自行領會。

因為由細到大我見到我嘅車厘龜都係戴住頸巾，我誤以為車厘龜個頭天生就係 連住頸巾，條頸巾就係佢嘅表皮，頸巾入面就係內臟唔可以揭開，正如你手多多搣開你條頸層皮會點呀？死囉！所以由細到大直到中四整整十五年間，我從來都冇揭開過車厘龜嘅頸巾嚟清洗，日積月累之下，佢條頸嘅皮膚就一直痴實條頸巾越痴越實，更加睇落好似born to be like this佢天生就born with a scarf咁，Baby I am born this way～

我不疑有詐咁度過咗呢15年嘅歲月，直到中四性教育堂我先清楚咁喺張陰莖橫切面圖知道原來車厘龜條頸巾入面內有乾坤，要定時幫佢除落嚟清洗，唔係就會痴到實一實，入面會好污糟甚至發炎，我心諗死啦我咁多年都冇除過條頸巾今次GG了！

返到屋企我鎖住浴室道門，暗自下定決心今日一定要除到車厘龜條頸巾，如果唔係我唔姓劉！我打開花灑較到熱水不斷用最強力嘅水柱巨炮沖向車厘龜，因為我睇古裝劇啲古代女人臨盆都係用熱水嚟鎮痛，原理係你啲肉熱到熟咗就唔會痛，而喺高溫嘅加持下 好快我隻車厘龜就熱到暈咗開始冇乜知覺，我就用手出盡力咁嘗試搣車厘龜條頸巾落嚟，一開始都好順利我用秒速1mm嘅速度慢慢咁搣條頸巾落嚟，但因為龜頭嘅皮膚已經完全痴實條頸巾，所以過程仲係好痛呀媽咪呀我一度想放棄！從此改姓陳啦唔姓劉！但係我唔捨得呀因為姓劉嘅聽講都係劉備嘅後人，講畀人聽好威威，為了繼續做劉備的後裔，我將花灑嘅水較到最熱同佢死過！今次我要破釜沉舟！不成功！便姓陳！

高溫燒滾了我～一切！我一鼓作氣乘勝追擊出盡力一撕！Yeah！又收復一大片失地！ 慢慢地，我那十五年來一直被包皮覆蓋住不見天日嘅一片江山重現人間！原來真正嘅車厘龜頭係粉紅色唔是肉色㗎！U look so cute! 我人生第一次見到我隻車厘龜真實嘅面貌，車厘龜亦係第一次從包皮中探出頭來！就好似初生嘅BB一樣，Say hello to the world！

但正所謂：「一鼓作氣，再而衰，三而竭」，好快我因為長時間處於高溫又唔通風嘅浴室入面開始缺氧，而我以劉備嘅磅礡氣勢收復天下嘅大計亦都正式進入咗樽頸位，最難攻陷之地就係車厘龜條頸！有基本常識嘅人都知道車厘龜嘅頭部係上窄下闊，所以車厘龜條頸呢個位置地勢險要易守難攻！一來神經線比較密集敏感度70%UP！二來好似你著縮咗水嘅樽領毛衣咁，往往會喺你頭部最闊嘅位置撠住唔上唔落進退兩難，我久攻不下已經想放棄下星期再 搞，而且我屋企人已經狂拍門因為我喺浴室入面已經個幾鐘，仲問我搞咁耐係咪喺入面生仔，其實那時那刻，我真係好體會到嗰啲未成年少女被人搞大咗個肚喺自己屋企 廁所到生仔嘅嗰種徬徨！無助！全世界得自己可以倚靠嘅嗰種絕望！我們都只是因為 性知識不夠而闖了禍！Respect！Me too!

但前面就是劉氏最後半壁江山，寡人如果止步於此，天下人會恥笑寡人！就好似岳飛直搗黃龍就快打贏啲金人之際被昏君12道急Call返去無功而回仲被秦檜條Hihi逼死。嚟到呢個境地，我問我自己：

「Do you wanna be岳飛？」

No! I Don’t! I wanna be on top! 我仰天長嘯！力拔山兮氣蓋世！唏！我用盡吃奶的力一嘢扯下車厘龜的頸巾！Unbelievable！我不敢相信自己的眼睛，我成功了！車厘龜的頸部同條頸巾分離了！I am Free!Freeeeeeeeeeeeeeeeee！

但是下一秒我就後悔了，我發現，我把車厘龜頭條頸的皮膚成條連著包皮整片扯下來了！媽咪呀我整爛咗我條Jer呀！

OMGOMGOMGGGGGGGGGGGG！

瞬間我隻車厘龜血如泉湧HP-999陷入了瀕死狀態！鮮紅的血液不斷狂噴！染滿整個浴室的地板，如果我屋企人依家入嚟見到咁情況一定以為我真係喺到生完BB，我不斷抆廁紙止血，但用完成卷廁紙都止唔到血仲Billy爸拿～Billy爸拿～咁流，我心諗今次Hihi了我真係整爛咗我條Jer啦！點樣算？

呢個moment，我同自己講唔好驚，人生流流長，整爛咗一兩條Jer好閒㗎啫，行出街大把人爛Jer啦！冠瑤我有咩大風大浪未見過呀？臨危不亂是我的優點！人係天生天養嘅，以前啲原始人整親都冇醫生睇啦！咪又係自然癒合，Everything will be alright！相信Mother Nature！相信我地嘅大自然母親！Amazing Grace～I need ur embrace～

我有諗過Call白車睇醫生，但我驚聽日報紙頭條會係【中學生血染浴缸 除包皮陽具盡毁？】，心諗我當初仲係小學雞嘅時候唔去學童保健就係唔想被陌生嘅姨姨摸我JerJer，先保住咗我嘅貞節，唔通我依家十五歲大個仔先嚟去醫院畀人摸JerJer咩！What a shame！咁我童年時嘅矜持同堅持仲有咩意義？Meaningless！

男子漢大丈夫！流血不流淚！忍一忍就過去！（請各位醫生原諒我中學時期真係十分怕醜廿分保守，如果親愛嘅讀者遇到咁情況一定要睇醫生檢查，必要時可能要做手術麻醉咁切咗包皮，唔駛好似我咁raw自己嚟，古代女人分娩咁整到一地血+痛到hihi）

經過二十分鐘，我卒之止到車厘龜嘅血，就慢慢小心翼翼咁著返衫褲，步伐蹣跚咁竄出廳搵消毒藥水 同膠布，我幾經辛苦卒之喺櫃桶底搵到一支【藍藥水】，心諗馬死落地行，就搽咗成支【藍藥水】落去我那奄奄一息的車厘龜頭上。

就這樣過了一星期，我後悔了，我應該睇醫生的，I am Wrong，Quiz Wrong！

車厘龜的傷口在大自然母親的加護下慢慢癒合，一星期後，我赫然發現，我的車厘龜頭，變了紫藍色。因為【藍藥水】的色素沉澱，車厘龜頭頸部的傷口變成了一圈紫藍色的龜頭Tattoo，既搶眼又叛逆，我看著我那勁colorful 漸變色的車厘龜頭，我好驚，我好羞愧，我安慰自己，這隻車厘龜，只是Pokemon超低機率出現的色違 小精靈而已，而且車厘龜本身就是藍色的不是嗎？它只是回到了最原始最Original 的自己，而已。

我從此入男廁只會走入廁格，因為我好驚如果我去尿兜小便，隔離位男同學眼尾睄到我那蒼色の龜頭，會問我： 「咦？亞種嚟嘅喂！」

我更加驚呢件事會醜事傳千里，班上的男同學會幫我改花名做【藍丁格爾】，毁了她一世英名。

最後，我嘅擇偶條件也因此多了一項：
將來嘅另一半要有色盲，分唔到紅藍者為佳。

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【2021香港書展】7月14－20日｜Hall 1A - D02
白卷出版社

【愛國獎券之真假富翁糊塗死？（上）】 #曲折離奇堪比連續劇
　　
對我們來說，鬼月不是農曆七月，還有每年五月，報稅季一來，絕對讓你的鈔票有去無回，全民哀爸叫母，嘆聲連連。
　
但是，不管什麼時代，政府也總有辦法，要你心甘情願地笑著把錢交出來。
　
還記得台灣彩券剛剛發行的那一年嗎？那時候，街上每一家彩券行都是門庭若市，劃選號碼和買彩券的人，開獎時，只要有電視的地方，前面一定都擠滿了拿著彩券緊盯螢幕的人，人人仰望著電視，嗷嗷待哺地等待螢幕上餵出那幾個數字能和自己手上的重合。這期槓龜，下期再來，有夢果然最美。
　
其實，彩券不是一九九九年才問世的新產物，早在一九○六年台灣就曾發行過彩券，那時台灣仍受日本統治，政府的財源不足，為了籌措經費，曾經參酌各國發行彩票的經驗，特別成立彩票局來發行台灣的彩票。沒想到彩票的銷售好得嚇死人，連帶造成偽造彩券、違法轉售等亂象，讓政府一下子hold不住，只好在一九○七年終止發行，短命的台灣彩票只發行了五期，連開獎用的彩票局都還沒蓋好，彩票就再見了。
　
＃愛國公債到愛國獎券
　　
沒想到二次世界大戰以後，彩券竟然捲土重來！戰後百廢待舉，同樣是財政困難的年代，政府左支右絀之下為錢想破頭，不知道要從哪裡變出錢來才好。一開始先於一九四九年發行「愛國公債」，算是向民眾借款，希望大家把錢拿出來共體時艱，相忍為國。這項在蔣介石日記中寫著「只許超募，不得短募，只許成功，不許失敗」的募資計畫，一推出之後卻不如預期，眾人購債冷淡，逼得當局用各種方法軟硬兼施地募購愛國，像是要求代理商必須先購買一定數量的愛國公債才能提取存放於海關的進口西藥等等，（〈提取海關西藥 須購愛國公債〉，《聯合報》1951年10年24日，第6版）這下藥商也急了，台灣省西藥公會召開緊急會議，建請政府手下留情，不要硬性規定購債的百分比，而由西藥商自動認購。（〈藥商認購公債 請勿硬性規定〉，《聯合報》1952年02年13日，第3版）
　
購債和還本都明明白白的「愛國公債」沒人要買，再這樣下去不是辦法，政府於是又想到一招：發行「愛國獎券」。
　　
＃勸購獎券歌
　　
「愛國獎券」從一九五一年四月開始發行，一直到一九八七年底停止發行，對獎方式和獎金歷經幾次改變，不同時期的券面設計也不一樣，曾經榮登券面的有國寶奇器、忠孝節義的故事、中國各地山川名勝等，藏有「打回大陸」、「重整河山」、「消滅共匪」、「反共復國」、「確保金馬」、「驅逐俄寇」等政宣標語，或是「獎忠勸孝」、「厲行節約」等品德訓詞，提醒我們「發財不忘愛國」、「致富仍須忠孝」。不過，「愛國」是其次，「獎券」才是真的，和獎號比起來，什麼反共抗俄、教忠教孝，都不再重要了。
　　
愛國獎券的熱銷，和券商的積極勸購有很大的關係，一九五五年，本名夏承楹的作家何凡在《聯合報》副刊「玻璃墊上」專欄中寫了一篇〈勸購獎券歌〉，描寫當時愛國獎券的紅封套背面，為促銷獎券的台語歌詞：
　　
　阮是十八愛國花　為國心和齊
　手提獎券出來賣　站在十字街
　一張五元無賴多　每月開獎有二回　
　獎券啊！買獎券　先生緊來買　太太緊來買
　愛國發財好機會　福氣的人來交倍
　青年的人不可慢　先買心先安
　第一特獎二十萬　結婚兼買田　
　不免煩惱家貧散　變成富翁無為難
　獎券啊！買獎券　哥哥請你等　妹妹請你等
　開獎日到著有按　愛國發財偶然間
　無論男女或老幼　上流或下流
　愛國心肝同一樣　一人買一張
　請你節約著煙酒　買著獎券助歲收
　獎券啊！買獎券　獎券買入手　福到免憂愁
　祝你愛國的朋友　有財有福的新秋
　
　－〈玻璃墊上／勸購獎券歌〉
　
當時常有年輕貌美的「獎券西施」在各處推銷愛國獎券，何凡還建議發行獎券的台銀應徵求華語版的「勸購獎券歌」，增加傳唱度。
　
另一種行銷方式是透過傳佈中獎訊息，營造一種「愛券很好中，致富不是夢」的氛圍，當時報紙上時不時的就會出現平凡無奇的老百姓因彩券中獎而一夜致富（〈女生神女均屬無緣 貧農獨佔萬人鰲頭〉，《聯合報》1952年01月09日，第6版聯合副刊、〈糖廠小職員 欣慶中特獎〉，《聯合報》1953年06月23日，第4版、〈工人中特獎 親友賀財神〉，《聯合報》1953年11月07日，第4版），或是家貧卻忠義的孝寒之士感動財神，中獎之後祭祖修屋、造橋鋪路等（〈孝義寒士中獎 買牲祭祖捐資修橋〉，《聯合報》1953年01月12日，第4版聯合副刊），看完這些報導，人人都會相信只要獎券在手，「我的未來不是夢」。
　
直到一九六二年台灣電視公司開播為止，報紙和廣播是民眾獲取訊息的主要管道，愛國獎券開獎後的獎號；得獎人的姓名、職業，甚至是詳細的地址，都鉅細靡遺地刊登在報紙上，我們就曾在報紙上讀到這一系列的報導。
　　
＃樂悲同生的獎券命案
　
一九五七年三月十七日早晨，家住屏東縣滿州鄉的二十二歲男子陳清順，和他二十一歲的女友（報初載姘婦，後為女友、未婚妻）賴金里雙雙被家人發現躺臥家中，被發覺時已回天乏術，相驗後發現兩人是在前一晚夜裡七時五十分吞服老鼠藥自殺。
　
陳清順和賴金里兩人都還年輕，為什麼要自殺呢？
　
為了一張獎券，為了二十萬。
　
讓我們把時光倒轉一點，原來事情是這樣的。一九五六年八月二十日，第一五一期愛國獎券開獎了，第一特獎獎號是「六五七七四九」，獨得獎金二十萬。
　
陳清順不可思議地看著自己手上這張繪著「錢塘大橋」的獎券，他腦中一片空白，心跳好快。
　
這張獎券上面的號碼，就是「六五七七四九」，換句話說，他中了第一特獎。
　
陳清順本來就有購買愛國獎券的習慣，開獎的前一天，清順到省立屏東醫院探望因病就醫中的父親陳萬福，順手在第一商業銀行屏東分行附近的一家獎券攤買了四張隔天開獎的第一五一期愛國獎券。二十一日早上，清順在路上遇到換帖的友人黃庚古，交情不錯的兩人，過去經常合買彩券，「我買了四張獎券，袂公家否？」這次清順也順口問了庚古要不要一起分攤彩金，合買這些獎券。庚古答應了，拿錢給清順，兩人協議由清順保管獎券，而清順寫下四張獎券的獎號給庚古。
　
然而這時候，兩人並不知道財神爺已經來到滿州，第一特獎就在他們手上。前一日開獎以後，中獎號碼刊登在報上，但是因為滿州地處偏遠，當日的報紙通常得等到下午才能配送過來，於是這天下午，拿著獎號回到家的庚古，向鄰居借來一份報紙，翻開一看……
　
是第一特獎！
　
庚古把報紙緊緊抓著，三步併作兩步地衝到清順家。「清順！清順！中啦！中啦！」一人可以分得十萬元！當時《聯合報》零售一份才七角，十萬元簡直就天文數字！直到深夜，清順與庚古仍共睡一床，繼續開心地暢談領獎以後的計畫。
　
沒想到隔天一早，庚古醒來後，身旁的清順卻不見了。他起初不以為意，原以為清順像往常一般做田去了，可是到了晚上卻仍找不到他。庚古開始懷疑，清順是不是見財忘義地獨自跑去台北領獎了？庚古越想越著急，匆忙跑到恆春警察局報案，控告清順侵佔，警方見事涉鉅款，連忙要陳萬福出面，把清順找回來。
　
就在一夥人忙著東奔西走尋人時，清順回來了。清順先是否認自己去台北領獎，又解釋獎券被妹妹洗衣時弄破了，根本沒有侵佔獎金的企圖。
　
可是，清順私底下卻又找村長和民代來喬，要和庚古和解。清順說，庚古當時只給了三元當購券資金，「說好的十元呢？」當兩人達成了清順得十三萬獎金、庚古取七萬的協議和解後，清順遂拿出來所謂中了第一特獎的獎券，卻是一張數字模糊不清、僅剩下「FG」兩個英文字和「5xxx49」三個數字的破紙。
　
庚古拿出早先清順抄寫給他的獎號單質疑清順，上面寫的明明就是第一特獎的獎號，但陳清順卻說抄錯號碼了，其實沒有中。對清順已完全失去信任的庚古不禁懷疑，清順失蹤的那段時間，是不是專程到外地尋找頭尾是五和四九的獎券，在將它洗破來魚目混珠？於是又到了屏東警局告狀。
　　
這時候，屏東刑警隊的吳組長眉頭一皺，發現案情並不單純，陳清順明明說沒有藏匿彩券，但是開獎以來已經月餘，卻又沒有人前去領獎，能夠注意到本案的細節，真不愧是辦案豐富的老刑警。當時警察的辦案方式，就是「不分畫夜加以盤問」，最後陳清順「經不起刑警人員的追究和乃父陳萬福的苦苦哀求」，終於承認將獎券藏匿在家裡正廳左側大房的屋頂茅草內。
　　
得到消息後，刑警隊大隊人馬立刻前往陳家進行搜索，然而眾人大費周章地翻遍茅草屋頂，直到深夜卻找不到獎券，無功而返，再次訊問陳清順。沒想到陳清順卻說自己只是隨便講講的。把刑警們整得翻過來倒過去的，真是狡猾！
　　
就在刑警們被耍得團團轉的同時，竟然收到台銀的通知，說第一特獎的二十萬元獎金已在九月二十日被一名新竹的婦人憑券領去了！
　　
憑「券」領去？這倒底是怎麼一回事？
　
（敬請期待下回分解）
　
文 ︱ 蔡蕙頻（國立台北教育大學台灣文化研究所兼任助理教授）
圖 ︱ 聯合報系資料照
　　
#報時光專題 #報時光UDNtime

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香港今日社論2020年09月11日(100蚊花旦頭)
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明報社評
新冠肺炎全球大流行半年，人類生活出現翻天覆地變化，疫前世界運作模式與聯繫被打斷，可見將來人人都要學習與疫共存。各地疫情發展，半年間有起有落，取決於政府治理表現、公共衛生基建、社會文化因素，同時也跟各自在全球經濟體系中的位置有關，歐美與金磚國家成為主要「震央」並非偶然。疫情打擊世界經濟，旅遊業航空業瀕臨崩潰，各地失業惡化，貧富懸殊加劇，國際社會面對世紀疫症，未能同舟共濟，日後面對氣候變化等全球挑戰，能否通力合作，叫人懷疑。疫下世界前路茫茫，唯一肯定是疫情控制能力愈高，適應疫下新常態機會愈大，可以在後疫情時代，進佔較有利的位置。3月11日，世衛宣布新冠肺炎疫情大流行，當時全球確診病例不過10萬宗左右，中國佔其中八成。

蘋果頭條
港府大費周章堅持推行嘅全民檢測計劃進入第10天，反應依然一般。不過多名建制派議員，包括建制派班長廖長江、民建聯李慧琼同工聯會陸頌雄等人，就一同去到內地檢測支援隊下榻嘅酒店舉辦活動，「熱烈歡迎」佢哋來港檢測喎。廖長江喺歡迎會上用普通話發言，講嚟講去都係三幅被，離不開感激、感恩，話檢測人員喺過程中嘅辛酸同血淚，令市民深受感動。佢臨尾仲提到，話除咗希望檢測人員遇上愉快嘅經歷之外，更希望檢測人員都感受到大部份香港市民都係正常嘅，受人恩惠都識得感恩，唔係全部都患上神經病喎，結果惹來一陣訕笑。

東方正論
山高月小，水落石出。壹傳媒黎智英及多名高層自上月十日被警方國安處拘捕後，壹傳媒股價隨即搭上瘋狂過山車大起大落，短短一個月內，股價高低位相距竟逾二十倍之巨，令人咋舌。在市場一片造市的質疑聲中，警方率先行動，拘捕十五人涉串謀詐騙及洗黑錢。造市疑雲的來龍去脈逐漸浮出水面，偏偏未見證監會及港交所向公眾作出交代。最該管的機構默不作聲，竟要由警方越俎代庖，當中有甚麼隱情，是否有人充當壹傳媒的「保家」，實在耐人尋味。不近情者多藏奸。壹傳媒股價在一個月內不尋常地暴升暴跌，市值由不足三億元一度急升至逾五十億元，比電視廣播有限公司更值錢，早已引起市場側目。

星島社論
壹傳媒創辦人黎智英等十人上月涉嫌干犯《港區國安法》被捕，同日起該集團股價連續三天出現異動，有股民損手，警方接舉報展開調查，揭發有人串謀透過密集式炒賣「搭棚」操控股價從中獲利，讓他人接火棒後離場，警方昨展開行動，拘捕十五名涉嫌有關男女扣查，警方懷疑被捕者以幾乎同一價格買賣近十七億股股票，佔三日總成交量近四分一，獲利接近四千萬元。十五人涉操控壹傳媒股價被捕。涉嫌被捕十四男一女（二十二至五十三歲）報稱職業為消防員、自僱人士和銷售經理各一人，兩人報稱證劵經紀，十人則報稱無業，包括一名懷疑黑社會成員，他們部分人互相認識，各人同涉串謀詐騙及「處理已知道或相信為代表從可公訴罪行得益的財產」（洗黑錢）。

經濟社評
「要讓打勝仗的思想成為一種信仰，沒有退路就是勝利之路！」在美國下周二全面封殺華為的艱巨時刻前，華為創辦人任正非引述美軍上將鄧普西（Martin Dempsey）的名句，呼籲員工沉着應對，努力不懈，烏龜也能追上龍飛船！在中國剛公布的民企500強榜單，華為連續5年登榜首。中美科技戰白熱化，華為在芯片和技術上，全力「去美國化」，在昨日開鑼的開發者大會提出未來戰略，強調會積極生態轉型，包括構建硬件生態以及服務和應用軟件生態；並宣布自家鴻蒙系統升級至2.0版本，由連接手機介面擴展到個人電腦、智能手錶和智能汽車，利用5G高速網絡優勢，透過軟件生態，打造物聯網平台，減少對芯片的倚賴，應對美國圍堵。

這是急速模式2.0天堂島～剪好片的隔天就改版了XD
只好拖到現在分享～好想再玩天堂島的急速呀～～
(好友已加滿/目前只跟朋友組隊 謝謝邀請 )(留言有時間才能回唷)
PS.盜名猖獗 各位要仔細看ID 許多玩家創假ID 並非本人唷
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小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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