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【比手掌還要大的戰斧豬肉排！與以往的傳統韓式烤肉店不同，他們家的烤肉用稻草火烤製~】

烤肉是韓國旅行必吃的韓式料理之一，但您吃過用稻草火烤製的烤肉嗎？最近在弘大新開張了一家烤肉店，以全羅南道傳統烤肉方式，用乾稻草燃燒起火來烤肉!!

弘大9號出口附近開了一間新的烤肉店-木爐館(목로관)。烤肉店一共有兩層，店內氣氛很柔和。在一樓有一個酒吧形的座位，在吧台前有一個透明櫥窗，𥚃面可看到師傅烹調的手藝。木爐館與以往的傳統韓式烤肉店有所不同的是，他們家的烤肉都用稻草火烤製。師傅會先將肉微微烤一遍，然後再放到客人座位上的鐵板繼續以稻草火烤熟，這樣特殊的烤肉方式讓五花肉有著香濃的稻香味，肉質更是烤的微微焦感，外層吃起有點微焦的酥脆口感，肉質咬勁也不錯!

除此之外，木爐館選用新鮮豬肉。他們家招牌是濟州產的戰斧豬肉排돈마호크!豬肉連著大骨一起端上桌烤製，而且他們家的豬肉比手掌還要大!!肉質吃起來還有稻草的香，香嫩撲鼻～

另外木爐館有的一些自家製調味料，他們家的洋蔥像花一樣，裡面混合了醬料。還有芥末和黃土鹽混合的醬料等，搭配烤肉一起食用味道也很棒〜

他們家的牛胸肉大醬湯和水冷面口感相當獨特又美味，很值得來此品嚐。大家不妨前往木爐館吃一頓用稻草火烤製的烤肉，非常有風味~

價錢:
짚불돈마호크 250g -18000韓元
가로막살150g -14000韓元
안동대문갈비 230g -25000韓

목로관
地 址:首爾市麻浦區遊樂廣場路126(서울 마포구 어울마당로 126)
營業時間: 16:00 -03:00

圖片來源：Instagram (來源標記於各圖片中) ， Naver: dasolphoto

いやこのお店いつからあったん？
結構前からあったん？？
なんで知らなかったん？？？？
ってかなんで来たことなかったん？？？
え？？？？？？？
って感じになるお店です。まじで。


こんなに柔らかいお肉があってええんか？
豆腐やで。(オーバー)
とにかくお肉も激柔らかくて感動したけど
他のソースやらおかずも
本当に美味しくて感動した・・・



この席チョイスしてくれたの
外も見えるし本当にナイスセンスなんだけど
こんなに西日に攻撃されるとは
思ってなかったん。
これ鬼だったら確実灰になってるやつや。
(まだ鬼滅引きづってる)


最近の悩みはですね(急)
寝つきが悪い上に寝に入るわ～・・・
っていう瞬間にビクッって
寝言と共に自分にビビって起きてしまう
ってことですかね。
で毎回自分で突っ込むんですよ・
「いや夢かよ！！ｗｗｗｗ」って。





1人で。
素面ですよ。



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