Search
【鰻魚蓋飯 白種元 美食廣場 백종원 맛남의광장 장어덮밥】
影片及食譜： https://youtu.be/0kDWV0osXhQ
.
有一天在電視上看到白種元的電視節目 - 美食的廣場，他正示範一個韓式味道的菜式鰻魚蓋飯，然後大家吃得很滋味似的，令我很想在家做來試試看。
．
當天晚上立刻在網上訂好材料，用網上的火箭配送，第二天早上便送到了 。
．
網上買的鰻魚內附有一包調好的醬汁，但我沒有用到，然後跟著節目的材料做起一個醬汁來。
．
還有這個蓋飯是拌著滑蛋來吃，炒滑蛋的要訣就是火候和手勢都要輕柔，我還是練習中但記著這個要訣，也做到不錯的滑蛋喔。
．
這個蓋飯就是又容易做又好吃，最適合平日下班後準備。
．
回看拍攝還在不遠之前，一邊拍一邊拌隨著窗外的蟬叫，現在蟬叫已經絕跡，真的想像不到現在已是步入秋天喔。
宣美歐膩懲罰沒在客氣的！😂#MIN編
影片： 愛奇藝台灣站👈提供授權
#宣美 #希澈 #희철 #선미 #美味的廣場
#SuperJunior #WonderGirls #맛남의광장
#熱門韓綜 #台灣達人秀 #達人秀新聞 #達人秀影音
太好笑🤣醞釀唱歌這麼久
結果被打斷 #看這編
影片：friDay影音 👈提供授權
看更多娛樂新聞在這邊 https://bit.ly/2Vggw1s
#美味的廣場 #맛남의광장 #SuperJunior #圭賢 #조규현 #ChoKyuHyun #希澈 #김희철 #APRIL #娜恩 #이나은 #LeeNaEun #白種元 #백종원 #金桐俊 #梁世炯 #台灣達人秀 #達人秀新聞 #達人秀影音
#맛남의광장 #김희철 #백종원 #SBS
．
00:07 쿠팡 Coupang 火箭配送
01:15 鰻魚蓋飯做法
04:16 滑蛋做法
．
有一天在電視上看到白種元的電視節目 - 美食的廣場，他正示範一個韓式味道的菜式鰻魚蓋飯，然後大家吃得很滋味似的，令我很想在家做來試試看。
．
當天晚上立刻在網上訂好材料，用網上的火箭配送，第二天早上便送到了 。
．
網上買的鰻魚內附有一包調好的醬汁，但我沒有用到，然後跟著節目的材料做起一個醬汁來。
．
還有這個蓋飯是拌著滑蛋來吃，炒滑蛋的要訣就是火候和手勢都要輕柔，我還是練習中但記著這個要訣，也做到不錯的滑蛋喔。
．
這個蓋飯就是又容易做又好吃，最適合平日下班後準備。
．
回看拍攝還在不遠之前，一邊拍一邊拌隨著窗外的蟬叫，現在蟬叫已經絕跡，真的想像不到現在已是步入秋天喔。
.
材料 （二人份）
．
鰻魚250克
韓國辣椒25克
京葱30克
．
薑末一茶匙
黃糖一湯匙
醬油1.5湯匙
味醂1.5湯匙
水100毫升
老抽一茶匙
澱粉糖漿一湯匙
．
雞蛋三隻
鹽1/4茶匙
芝麻一茶匙
．
白飯兩碗
．
做法
．
鰻魚肉切成約2.5厘米的薄片。
京葱切碎，辣椒切小塊。
黃糖、薑末、醬油、水、澱粉糖漿、老抽和味醂拌勻。
在一個煎鑊裏，開中火，加入食用油兩湯匙和京葱，煮成葱油，大約煮數分鐘。
將鰻魚放入鑊裏，開中火，並加入已拌勻的醬料，加蓋以小火煮至鰻魚熟透，大約五分鐘後，開蓋以煮至醬汁稍為收乾。
加入辣椒，拌勻後炒至略為變軟。
雞蛋打發好，加入鹽1/4茶匙。
在另外一個鑊裏，加入食用油一湯匙和雞蛋，炒成滑蛋。
在一個盛著白飯的碗裏，放上雞蛋和鰻魚醬汁。
灑上芝麻後便可享用。
參考影片：https://www.youtube.com/watch?v=VTt37nF4Oog
백종원과 최예빈은 코로나로 인해 양파 소비가 줄어든 모습을 보고 안타까워한다.SBS 목요일 예능 '맛남의 광장'☞ 목요일 밤 9시 본 방송#맛남의광장 ... ... <看更多>
explore #맛남의광장 at Facebook. ... <看更多>
맛남의광장 在 [맛남의 광장] '백쌤과의 약속 지키러 맛남에 온 요린이 방탄 ... 的推薦與評價
밥스타와 월드스타의 맛남!전화 한 통에 달려오는 사이.. 다음 만남은 언제라고요..? 맛남의 광장 방송 시간☞ 매주 목요일 밤 9시 본방송#맛 ... ... <看更多>