[全台灣] #IG有抽獎喔
店名:小熊手作貝果
餐點:玉米起司貝果+純濃巧克力貝果+抹茶紅豆貝果+藍莓乳酪貝果+黑胡椒料理貝果
荷包會不會哭:一顆45元
GPS請設定:私訊訂購或蝦皮訂購
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小編碎碎唸:
1.叮叮噹 叮叮噹 聖誕節到了 小編也要來當聖誕老人 抽獎活動辦起來 大家快來抽好吃的貝果
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2.小編不愛吃吐司但是卻愛吃貝果 現在的貝果真的口味越來越多樣 從原味甜的到鹹的都有 10幾種選擇 讓小編一個選擇障礙
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3.小熊家的貝果主打的低糖低鹽無油不加蛋 用無基因改造的麵包 製作出好吃又健康的貝果
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4.貝果裡面都有滿出來的內餡切開顏色漂亮 吃起來口感紮實 當早餐或點心都好適合
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5.玉米起司裡面有滿滿的玉米餡 小編還邊切邊噴玉米有夠豐盛
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6.純濃巧克力是走一個苦甜苦甜的口味 整體吃起來不死甜不會膩 藍莓酸甜酸甜 不小心就把一個吃光光
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7.黑胡椒算是裡面口味比較重一點的 吃起來有點披薩的口味 跟平常吃到的貝果不太一樣 很特別
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8.貝果這麼多也不用擔心 都可以冰在冷凍保存 想吃的時候可以拿出來退冰 或是再烤一下
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9.重點是他退冰之後 貝果也不會變得濕濕軟軟爛爛的 還是維持他的紮實感真的很厲害呢
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#小熊手作貝果
#好好過我的吃貨人生
#宅配美食#貝果#手作貝果#點心#早餐
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#대만#베이글
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅허니 앤 무니 Honey & Ariel,也在其Youtube影片中提到,저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요 喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷 ____________________________________________ 파리바게뜨 크림치즈호두빵 생각하고 만들었는데 아몬드 치즈 베이글이 돼버린 이번 베이킹ㅎ...
베이글 在 SEOUL GOODS Facebook 的最佳貼文
【超豐富厚度餡料的貝果太邪惡!吃完整個超飽足!】
貝果控請注意~這次介紹人氣又好吃的貝果店코끼리 베이글 (大象bagel)給大家~他們家的貝果每日新鮮出爐,而且貝果是用柴火烘焙的!最大的特色是他們家的貝果內餡超豐富的,吃完整個超飽足!!!
코끼리 베이글位於永登浦區。他們成為人氣貝果店的原因就是因為他們家的貝果餡料超豐富!而且貝果種類很多,各種口味應有盡有,絕對有一款適合你!
코끼리 베이글的貝果的內陷選擇有很多,有Cream Cheese、芝士玉米、牛油鹽巴、松露奶酪、咖哩土豆等。而且他們的貝果最大的特色是用柴火烘焙,口感煙韌有彈性,再配搭厚實豐富的餡料,吃一口實在太幸福了!~貝果控一定要記在你的待吃名單裡,下次去韓國一定要買來吃吃看啊!!!
코끼리 베이글
地址:首爾龍山區西冰庫路91街 10(서울 용산구 서빙고로91길 10)
營業時間:每日08:30-20:00
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中)
베이글 在 曾愷玹 Facebook 的最讚貼文
小雪是冬天的第二個節氣 天氣漸漸地變涼 田間也減少了活動
這時候的雨量漸漸的減少 少了水滴 太陽就無法折射出彩虹
天空在這個節氣 就少了一抹驚喜般的色彩
於是我決定出門走走 為這個冬天尋找一些溫暖的顏色
洛神花在這個季節盛開 紅寶石般的鮮豔色彩 閃耀著她獨有的光芒
微酸的滋味 我決定來做個屬於冬天的貝果
一口氣不小心做了六個 不過沒關係 剩下的可以放到冷凍庫裡保存
繼續陪伴我的這個冬天
Light Snow is the second solar term of winter. The weather gradually turns cool and there is less activity in the fields.
At this time, the amount of rainfall decreases and there are fewer droplets able to reflect the sun and create a rainbow.
The sky during this solar term loses its pleasant streak of color.
I thus decide to head out for a walk and seek out some warm colors for winter.
Roselle blooms during this season and its vibrant ruby color gives off her unique radiance.
Considering its slightly sour taste, I have decided to make a bagel which is a part of winter.
I’ve accidentally made six in one breath, but no matter, those remaining can be stored in the freezer to continue to accompany me throughout this winter.
洛神花農場Roselle Farm:泥土的芳香有機農場
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#愷愷的選擇 #療癒 #24節氣 #洛神花 #貝果
#ローゼル #ベーグル #히비스커스 #베이글
베이글 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最讚貼文
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파리바게뜨 크림치즈호두빵 생각하고 만들었는데
아몬드 치즈 베이글이 돼버린 이번 베이킹ㅎㅎ
뭐 맛있으면 되는 거죠?ㅋㅋ
本來是想做韓國Paris Baguette麵包店的乳酪核桃麵包
結果變成扁桃仁乳酪貝果
反正好吃結果好吃就行了吧XD
【아몬드 치즈 베이글】
준비물(4개 기준) ▸
강력분(160g), 아몬드 슬라이스(반죽용 30g, 장식용 15g), 우유 110g, 무염버터 16g, 크림치즈 150g, 드라이 이스트 3g, 소금 2g, 설탕 15g
bread flour(160g), almond slice(for dough 30g, for decoration 15g), milk 110g, butter 16g, cream cheese 150g, dry yeast 3g, salt 2g, sugar 15g
조리순서 ▸
아몬드 치즈 베이글
① 30~40도로 데운 우유에 드라이 이스트를 넣어주고 잘 적셔주기
② 다른 볼에 강력분을 체에 걸러 넣어주기
③ 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어주기
④ 그다음 ①을 넣고 반죽을 뭉쳐주기
⑤ 대충 하나로 뭉쳐진 반죽에 버터 넣고 섞어주기
⑥ 글루텐이 형성될 때까지 반죽하기
⑦ 반죽을 펼쳐 아몬드를 한가득(30g) 넣어주고 반죽에 골고루 섞이도록 해주기
⑧ 크기가 두 배가 될 때까지 1차 발효(약 1시간)
⑨ 크림치즈와 설탕을 넣고 부드럽게 풀어주기
⑩ 1차 발효가 완료된 반죽을 가져와서 4등분하기
⑪ 반죽을 하나씩 길고 넓게 펼쳐준 후 가운데 크림치즈 필링을 넣어주기
⑫ 김밥 싸듯 필링을 싸고 끝부분을 연결시켜주기
⑬ 위에 물을 바르고 가득가득 아몬드(15g)를 붙여주기
⑭ 2차 발효를 20~30분정도 해주기
⑮ 180도로 예열된 오븐에서 35~40분 가량 구워주기
식재료 비용 ▸ 총 2,000원 미만
材料(4個) ▸
高筋麵粉(160g)、扁桃仁片(麵糰用 30g、裝飾用 15g)、牛奶 110g、無鹽奶油 16g、奶油乳酪 150g、酵母粉 3g、鹽 2g、糖 15g
料理順序 ▸
① 將酵母粉倒入加熱至30~40度的牛奶並浸溼
② 在其他盆子篩入高筋麵粉
③ 倒入糖和鹽攪拌均勻
④ 倒入①攪拌成麵糰
⑤ 大致結成一塊後,在麵糰中倒入奶油混合
⑥ 開始搓揉麵糰至形成麩質網絡
⑦ 推開麵糰放一把扁桃仁(30g)後,搓揉至扁桃仁均勻分布在麵糰
⑧ 第一次發酵至兩倍大小(約1小時)
⑨ 倒入奶油乳酪和糖打散
⑩ 將第一次發酵完畢的麵糰拿來分4等分
⑪ 將麵糰一一推開推長後,中間放奶油乳酪餡
⑫ 像包海苔飯捲一樣包餡,將兩端接起來
⑬ 上面抹水,黏滿扁桃仁(15g)
⑭ 第二次發酵20~30分鐘左右
⑮ 用預熱至180度的烤箱烤35~40分鐘
食材費用 ▸ 一共不到2,000韓元(約台幣50元)
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BGM)
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
#ベーグル #홈베이킹 #烘焙
베이글 在 madebyaya Youtube 的最佳解答
Cooking + Healthy Homemade* mini Bagel Sandwiches
Thank you so much for watching\♥︎/
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