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「卡卡這一家好物分享」sHare..
#LCH寵物益生菌
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你們知道毛小孩們也是需要每天補充好菌的嗎!?
卡哥本身腸胃就很不好,之前買過他牌的益生菌,但只要加在飯裡面他就愛吃不吃的,就更不用説小泡芙了!
前陣子我們收到了來自日本的 @LCH寵物新鮮事的邀請,讓我們體驗一個月的「LCH寵物益生菌」,起初我還以爲只有詹張會賞臉,沒想到適口性很好,卡卡、詹張、小泡芙一點都沒浪費棒棒的!
吃了一段時間後,很明顯的卡卡大便正常了,小泡芙平時有搔癢的問題也改善了,然後詹張食慾變的更好了! #真的很謝謝LCH寵物新鮮事 讓我們家的孩子們吃的健康!
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#LCH寵物益生菌介紹
這是由日本東京大學秦興士博士所研究的「寵物乳酸菌」,他還發現Lactobacillus casei乳酸菌對消化道具有超群的效果!而且擁有全國24種菌種專利,通過美國食藥FDA認證及SGS檢驗合格!在日本獸醫界可是大受好評呢!
▪️零脂肪低熱量,每一天只需要一湯匙(約一公克),沒有任何異味,適口性又好!真的可以吃的快樂又安心!(另外也可以加入飲水中呦)
▪️增加體內益箘數,能有效提升消化道的保護力,調整寶貝們的體質
▪️抑制體內壞菌過多導致孩子排便不順容易有消化道的問題
▪️有效改善口腔因為過多壞菌引發的臭味,時時保持口氣清晰
▪️穩定補充好菌還可以改善毛色不佳及皮膚不好的問題
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卡卡家平時沒在推薦,真的讚才跟你們分享!喔對了差點忘記跟你們說!還有他們人食用的益生菌口感真的也很讚捏!我都會在搭配一包「順暢纖果凍」梅子口味的好好吃喔哈哈,然後隔一天保證順暢無比,而且不會不舒服的去拉..💩#真的超推的啦!!!
阿母我有幫你們爭取到很不錯的折扣呦!活動時間只到10/7日趕快把握喔!
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湯尼陳台中報導 2021 0924 目前擔任台中世貿,台中市電腦公會,台中市好禮協會等單位行銷顧問王牌講師陳政良近日受聘中區職訓局,開設網路直播行銷課程,在24日結業式當天,特別聘請補教名師也是up百萬主播 Tony Chen老師蒞臨結業式現場 ,分享演藝生涯與直播的經驗,節目中由阿本擔任主持人,分別訪問Tony Chen老師各種跟直播行銷相關的問題,節目中也請湯尼陳老師品嚐台灣冠軍伴手禮Mr.Roll 保證無添加防腐劑,香精,色粉等化學物質,不添加一滴水一滴奶油,不含反式脂肪,低熱量不油膩,減糖量,有別一般市面上的蛋捲,以健康為主要訴求,在市場上大受歡迎 Mr.Roll共有六種不同口味,真是值得大家品嚐。湯尼陳老師現場嚐鮮也讚不絕口,真情推薦給大家,地址台北市長安東路二段246號9樓,訂購電話0937-070-156 歡迎進FB粉專打Mr.Roll手工蛋捲洽詢. 湯尼陳在up直播 已進入第五年了,謝謝陳政良老師熱情邀約,以及學員們當天熱情的招待,希望透過陳政良老師的指導,台灣未來能夠誕生更多各具特色的主播,這也是觀眾朋友之福,當然有良好的商品需要行銷,拓展市場,找台中陳政良老師就對了。
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我今日又要入樽啦!
橄欖油種類知多少❓❓❓
由於收到很多留言
詢問橄欖油的資料
所以特別跟數個意大利歷史悠久
特級初榨橄欖生產商請教
亦在網上找到一些用心分享
希望為大家解開謎團
一般講究飲食的🇮🇹意大利家庭
不會在超級市場買橄欖油
就算價格貴一點
都會直接跟一些品質有保證的油生產商購買
多數是買5公升經濟鋁罐裝
自行在家分成1 公升小樽
在意大利住了22年
99%🇮🇹朋友煮食都是用
特級橄欖油🇮🇹Extra Vergine di oliva
除了炸食物時
會用其他油
因為比較實惠
用一次便倒掉
~~~~~~~~~~~~~~
特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎⁉️
什麼是🇮🇹Estratto a Freddo
「冷壓初榨橄欖油」❓🤔
Product of Italy? 100% Italiano ??
Imported from Italy ??? Packed in Italy ?
在超市貨架上林林總總的橄欖油,
如何能分辨它們的種類?
如何閱讀標籤?
1. Extra-virgin Olive Oil -🇮🇹Extra Vergine di oliva
特級初榨橄欖油/特純初榨橄欖油
最頂級的橄欖油,是選用新鮮採摘的橄欖果實,由採收、清洗、壓榨整過製作過程必須於「24小時」內進行。由於它是在室溫下(不可以高於攝氏27度)榨取,不經任何加熱處理(🇮🇹Estratto a freddo 🇬🇧 Cold extraction),因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」。 歐盟組織規定,特級初榨橄欖油每100克的油酸度(Oleic Acid) 必須低於0.8%,含游離脂肪酸極低,能保持橄欖的天然果香,味道有橄欖天然的苦味及辛辣味,色澤黃金帶天然的青綠色,而維生素、多酚類等營養價值也能夠保持在最高水平。
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2. Virgin Olive Oil 初榨橄欖油
優質的橄欖油,但次於特級初榨橄欖油。跟特級初榨橄欖油的生產程序大致一樣,也是經橄欖果首次冷壓而成,經壓榨的橄欖油,油酸度高於0.8%的將被分級為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil),而在歐盟組織規定下,初榨橄欖油每100克的油酸度必須低於2%。初榨橄欖油的味道比特級初榨橄欖油溫和,仍保留豐富的營養價值。
互聯網及坊間有資料表示Virgin Olive Oil是「次榨橄欖油」,是使用經特級初榨橄欖油壓榨過的橄欖果肉再次壓榨而成,這並不正確。Extra Virgin Olive Oil 跟Virgin Oil 的都是屬於初榨橄欖油,我們可以從其名字「Virgin」 得知,而它們最大分別,只是在於油酸度(Oleic Acid) 的含量比例。
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3. Pure Olive Oil/Olive Oil 純橄欖油/橄欖油
很多消費者都以為「純橄欖油」、「純正橄欖油」或「100% Pure」(Olive Oil or Pure Olive Oil) 是最優質的橄欖油,這是錯誤的。「純橄欖油」其實是經過精練(加熱及化學處理) 的橄欖油,己失去了橄欖果實的天然香氣、味道、顏色及營養價值,所以需要混合約10%-20%的特級初榨橄欖油或初榨橄欖油以提昇味道,特點是顏色較淺,味道較清淡,營養價值大減。「純」及「100% Pure」的字樣只是表示是百分百由橄欖製造而已。
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4. Extra Light Olive Oil 清淡橄欖油
是由精煉橄欖油與極少量特級初榨橄欖油或初榨橄欖油混合而成的。在銷售商的商業考量下,引導了崇尚窈窕、輕盈的消費者誤以為標籤「Extra Light」或「Light」的橄欖油是代表低脂肪、低熱量,事實上這跟熱量並無關係,這種橄欖油的熱量跟一般橄欖油沒有多大分別。只是因為這種橄欖油所含的精練油成份超過90%,已失去了橄欖果實的天然口味及營養成份,味道十分清淡而取名「清淡橄欖油」。 屬低質量的橄欖油。
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怎樣閱讀意大利橄欖油的標籤?
意大利在橄欖油出口、進口及消費量均是世界第一,由於需求量大,在市面上發售的意大利橄欖油並非一定百分百來自意大利,唯在歐盟組織嚴謹的規定下,消費者可透過正確的閱讀標籤認清產品詳情。學懂閱讀標籤,選擇適合自己的優質橄欖油。
Bottled in Italy? Packed in Italy ? Imported from Italy?
當你在超市選購橄欖油的時候,可留意一些大量生產的知名品牌在標籤上有否以上字眼,若有的話,你可以知道這些品牌並不是百分百來自意大利,而是精選來自不同國家的橄欖油,入口意大利再進行混合、入樽及包裝工序,再行銷至世界各地。這些橄欖油的生產地除了意大利外,通常有西班牙、希臘、突尼西亞、土耳其等等。可以仔細留意標籤的一角或背面,有否列明橄欖油的來源地。由於這些橄欖油來自不同國家,種植方法、氣候、土壤及製作工序亦有所不同,品質參差,在輸入意大利再經過混合再包裝後,質素未能得到百分百的保證。
要購買真正意大利製造的橄欖油,除了可認明標籤上的DOP產地認證外,亦可留意瓶身有否註明「Produced in Italy」、「Prodotto in Italia」、「100% Italiano」、「100% product of Italy 」等字樣。
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怎樣儲存橄欖油?
橄欖油怕光、怕熱及空氣接觸 ,為避免陽光直接照射,所以選購橄欖油時應選擇包裝為鋁罐或深色玻璃瓶裝為最優。陽光及高溫會使橄欖油的風味及營養成份流失,所以應存放在陰涼的地方。雖然橄欖油並無添加任何化合物及防腐劑,但若能妥善仔存放,保質期能達18個月之久。
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特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎?
一般人認為特級初榨橄欖油只適合用作調配沙律油或拌意大利麵時使用,並不適用於高溫煮食的煎、炒、煮、炸,這是一個錯誤的觀念。這是因為特級初榨橄欖油是最頂級的橄欖油,基於成本高的關係,入口商同時購入成本低的Pure Olive Oil 或 Extra Light Olive Oil,並引導消費者Pure Olive Oil 及 Extra Light Olive Oil 能夠高溫煮食,而特級初榨橄欖油只適合醃肉、製作沙律或涼拌等美食,以提高銷量。
事實上,優質的特級初榨橄欖油是冷壓而成,未經任何加熱處理,游離脂肪酸很低,起煙點達210度,高於油炸食物的理想油溫180度,因此特級初榨橄欖油是很健康及全面的食用油選擇。
資料來源:Masseria Civitella
KK香港網店
https://bit.ly/30GDTVz
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
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薯仔炆雞翼https://youtu.be/seAmL3WRkA8
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
銀芽蒜蓉蒸魷魚筒
材料:
魷魚(細)6隻
銀芽150克
蒜頭4粒
薑1小舊
處理:
1. 銀芽,清水洗淨,擎乾水。
2. 魷魚,清除內臟及撕去表皮,清水洗乾淨。
3. 薑,去皮,切絲。
4. 蒜頭,去皮,切碎,與魷魚撈勻,並加入調味料:
a. 生粉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 雞粉半茶匙
撈勻。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油半湯匙。
2. 放薑絲及芽菜落鑊,炒勻。炒大約2分鐘,放上碟。魷魚鋪上面,蒜蓉鋪在魷魚上。
3. 大火煲滾1鑊水,大火蒸4分鐘。
4. 完成,可享用。
Steam baby squids with silver sprouts and garlics
Ingredients:
Baby squids 6 Nos.
Silver sprouts 150g
Garlics 4 Nos.
Ginger (small) 1 No.
Preparation:
1. Silver sprouts, rinse with tap water. Drain.
2. Baby squids, remove their intestines and remove their skin. Rinse thoroughly.
3. Ginger, get it peeled and shredded.
4. Garlics, get it peeled. Chop well. Mix with squids. Add seasoning:
a. Tapioca starch 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Chicken powder 0.5 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Put ginger and silver sprouts in wok. Fry well. Fry them for about 2 minutes, put on plate. Squids, put on top. Garlics, put on top of squids.
3. Heat up a wok of water at high flame. Steam the squids for 4 minutes.
4. Complete. Serve.
魷魚?墨魚?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Sa6kl6G0r86oxbBJr9Jz1x
Steamed Squids with Silver Sprouts?A Light & Refreshing Dish✅ Retains All the Natural Flavors?
銀芽蒸鮮魷
不油不膩清保持天然原味
Steamed Squids with Silver Sprouts
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浪漫少女的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘蛋糕🍨 #母親節
♡ 義式綜合水果冰淇淋蛋糕 6吋$1,280
母親節優惠$1, 180至4/24
那個愛吃甜又怕胖的
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草莓、覆盆子牛奶、玫瑰荔枝、芒果百香果
繽紛的綜合水果𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘球療癒的圈圈堆疊
乘坐在覆盆子牛奶與戚風蛋糕的微粉花墊上
一打開保麗龍蓋就是陣驚呼,太夢幻了ฅ՞•౪•՞ฅ
瞬間想變成小雛菊或小瓢蟲寄身到𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘上
以新鮮水果泥製成的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘保有水果原始滋味
甜而不膩也低脂,且冰淇淋內注入的空氣量較少,
也會比一般的冰淇淋口感更加綿密細緻入口即化
這幾種口味中安九最愛的是芒果百香果
入口後新鮮芒果泥在舌尖融開濃郁蜜甜
草莓和覆盆子牛奶都帶有奶味和果酸香
玫瑰荔枝則偏雪酪感很清爽的一款果沙
底層的戚風蛋糕鬆軟跟綿密冰淇淋合拍
💡義式𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘小知識
𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘脂肪含量約4~8%
一般美式冰淇淋約10~14%
緣起義大利中部翡冷翠Firenze
曾經是風靡歐洲皇室的甜品唷
還沒吃過的朋友一定要試試
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( • - •)
/ ⊃🍨幸福の滋味
𝚀&𝙰廣宣
冰淇淋蛋糕可以網購嗎?
可以唷,全台皆可冷凍宅配,而且卡瓦使用獨家引進日本保冷包裝技術,並使用乾冰及保冷劑,讓蛋糕維持的很好唷。
冰淇淋蛋糕怎麼切?
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低脂肪、低熱量,且不含香精、色素,別擔心唷。
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0脂肪低熱量 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
#環保又健康的蔬食料理 #節瓜炒菇菇
#偶爾你也該素素看
上周末分享縮時影片的時候,有網友私訊問我影片中節瓜炒菇菇的作法
向來寵粉不落人後的我,就特別拍了一部影片和大家分享
其實這道料理是我和友人去吃早午餐的時候吃到的
當下就認為「節瓜+菇菇」這個組合也太優秀了吧
而且調味也只需要簡單的「鹽巴+黑胡椒粒+義大利香料」
一點都不複雜,甚至連油都不用放,超健康
櫛瓜本身是低GI質又兼具高纖維的蔬菜
菇類同樣也是高膳食纖維、低脂肪、低熱量
這兩個組合一起真的是營養價值高到一個翻來覆去
這樣健康的蔬食料理大家有空真的要多吃
偶爾也來素一下,真的也是很不錯喔~
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