只有熟客才能摸上門一肥婆咖哩麵
“今日去食肥婆咯!”
“識食,梗系食肥婆啦!”
這些對白還真不要惹人誤會,哈哈,不過,這是公司內例常對話,以前公司就在肥婆咖哩麵的山坡下,開車一分鐘內到,所以是同事們吃咖哩麵的唯一選擇,不會吃其他家。
公司搬離大同去了康樂,也是常轉來打包或午餐,跟客家婆的肥婆混得夠熟。
肥婆其實叫Christin,今年48歲,在大同一帶賣雜飯和咖哩麵超過20年,早年當然不叫肥婆,主要是熟客叫的,然後她也覺得容易記又親切,所以就以此為招牌。
“早年是先做雜飯,搬來搬去有段故仔啦,有血有淚,很辛苦,這些就不要講啦。”
“這裡大慨做了14年,當時實在也是沒錢,選了這個地方開始做生意,賣雜飯後兼賣咖哩麵。”
如果你去過找肥婆,你會以為自己不知道去了哪,這麼一間偏僻又山旮旯的小店,有好吃的咖哩麵?這裡根本不會有行人經過,不開車爬上山坡也不會知道,反正就是很不起眼。
“當年是沒有選擇,最後就在這個地方開始做生意,然後全靠顧客一個傳一個,介紹過來吃,MCO也是,因為有很多熟客找上門來吃,或者是打包,我才能繼續做下去。”
Christine坦言,這個疫情期間沒有堂食,靠的全是熟客撐場。
她說,現在還未開放堂食,主要是人手不足,一旦沒有做好SOP,或者員工確診,那更是得不償失,所以盡管只做打包很不容易,咬著牙也要撐。
“我們沒有亂亂走,買菜讓人批貨上門,成本都要貴很多,但為了安全也是沒辦法,否則就會影響整間店了。”如今,Christin是一家三口在店內工作,沒有任何外勞。
我自己是這裡的常客,吃了好幾年,最愛點咖哩排骨河粉乾撈加螄蛤,另外再要一碗咖哩湯,我的吃法。
這次採訪就點咖哩麵啦,還是咖哩排骨,加螄蛤,為了拍照好看,我還棒著這碗咖哩麵店前店後跑,反正最後這碗是我吃的,哈哈
這裡的咖哩麵啊....太大碗,湯濃料多sambal也好吃,海南茶也是,如果是住附近的歡迎打包,暫時還未開放堂食哦!
📍 肥婆咖喱面 Feiporcurrymee
Fei Poh Curry Mee Restaurant 肥婆咖喱面茶餐室
Address: 19, Jalan Nadchatiram 1, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:星期一至六,11am-4pm(週日休)
電話:http://wasap.my/60102989451
Grab搜Restoran Fei Poh Curry Mee-Taynton View
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啱啱睇完曾志偉同埋四大唱片公司破冰嘅記者招待會 ,曾志偉重返無綫後,第一件重要事件就是與四大唱片公司(現在環球收購了EMI)正式破冰,聯手舉行《音樂永續 樂壇共享》記者會,於今日下晝三點舉行。出席的有曾志偉、何麗全和一班唱片公司代表和歌手如Aga和陳凱詠等。
記者會由蔡康年主持,先由IFPI香港會主席陳志光發表講話,之後有各公司和歌手代表上台,包括有李日朗、黃翊、何弘軒、林欣彤、敖嘉年和迪子等等。其後到電視廣播有限公司副總經理(綜藝、音樂製作及節目)曾志偉演講,他先揶揄了主持蔡康年一下,說︰「作為一個主持就唔應該帶稿嘅。」之後又說︰「主席冇辦法,要攞住張紙睇,咁我就以為我自己係職業主持,就唔帶,而家唔知講乜。」本身做慣主持的他,盡顯他的「金牌司儀」功架,帶領記者會的節奏,簡直令本身做主持的蔡康年「冇碇企」!
,而家係高層打官腔,唔係獎門人嘅曾志偉啦,都係影帝會笑騎騎落,之後他大概表示︰「同香港市民共享音樂係好難得」,又希望樂壇可以百花齊放,後來他特別介紹一位新人,原來是何麗全先生。何麗全講話時笑指叫曾志偉做「曾總」,他又指「希望多啲歌星參與,有好耐冇喺我哋台出現嘅」,曾志偉說向星夢歌手大派定心丸,表示︰「星夢嘅歌手仍然都會上嚟」。梗係咁講啦 ,其實啲而家較有名氣嘅歌手自己心裏面有啲盤算,如果上咗呢個記者招待會會唔會,染咗tvb嗰種氣場,原本支持開佢嘅都變咗排斥,個個中遇到好似阿周柏豪咁就弊傢伙喇大佬,睇定啲先啦。 星夢之歌手 ,冇咩畀記者影相 ,不過我有朋友喺現場 ,話星夢嘅人有出現,吳若希周柏豪譚嘉儀謝閔東jw鄭俊弘菊梓喬 。記者冇影相即係話其實佢哋係作陪襯 。就算之後畀你crossover又點呀 ?睇下到時環球啲歌手出現喺無線咁受歡迎囉 ?而家星夢嗰啲歌手咪好似人哋買豬頭骨插幾條蔥咁囉 。
國際唱片業協會(香港會)有限公司主席陳志光率先上台致詞,之後大會邀請有份參與音樂永續計劃的公司及歌手輪流上台把CD貼上一個大光碟的裝置,以示唱片業界持續推動音樂,其中更見到A貨金正恩,大會主持蔡康年以「Freelance United Music Bossa Negra巴西音樂俱樂部創立人暨監製兼領導人金仔」介紹他出場。
A貨金正恩都撐場,
本名「Horward」的A貨金正恩本身音樂創作人,他有份製作的《巴西音樂俱樂部》曾入圍台灣金曲獎「最佳專輯製作人獎」。過去他曾多次現身反修例遊行,無綫向來避諱這類身份的人士,但今次他也獲邀參與,唔知tvb係咪真係咁大方喎 ,,本身音樂係無分國界㗎嘛 ,點解裏面要有咁多手痕呢。你係咪真係做得到先 ,羅文金睛火眼睇住你㗎喎 。如果係咁唔爭在請埋黃耀明同埋 何韻詩 。如果佢兩個上埋嚟 ,我認為係香港樂壇最大嘅得著
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