#減重只吃健康原型食物為什麼還是失敗?
有些看似健康的食物,養生族的朋友一定不陌生,記得一個重點,好食物壞食物都是有熱量的,只要是食物吃過量都會造成熱量過剩,只是壞食物的組成中,對人體有益營養素比較少,所以吃多了,對人體健康有更進一步的傷害,但是健康的食物也是要控制份量的,舉例來說,2湯匙40克的燕麥熱量是162大卡,也大於半碗飯啊!🥑酪梨是油脂類,約1/3顆100克左右酪梨,也快等於2小匙的橄欖油熱量92大卡啊。
我的營養門診當中,就碰過一位年約四十幾歲的女性,因為血糖略高,想說要開始養生,看報章雜誌發現,要多吃蔬菜增加膳食纖維,因為每天早上開始自製養生蔬果汁,喝了一個月之後,不只血糖飆更高,三酸甘油脂也增加了,原因是,她把南瓜當成蔬菜,沒有限制的吃,我幫她算了一下,熱量超過一碗飯,不只變胖血糖還直線飆高。
另外我在門診諮詢中還碰過一位35歲減重的男病人,搭配健身,為了造肌肉,每天練習1小時的重訓加上有氧運動後,除了三餐已經吃過量的肉類之外,會特別在運動後補充5-6顆水煮蛋,持續了半年後,因為健康檢查發現腎功能指數出現問題!!其實要提醒大家,雖然水煮蛋🥚是我們營養師公認吸收率很高的優質蛋白質,但是1顆蛋=一隻棒棒腿=1杯260ml豆漿=1塊30克雞胸肉,也是等於一份的『豆魚蛋肉類🍗🍖而我們成年人一天的『豆魚蛋肉類』建議攝取量大約5-6份。所以不只熱量超過,蛋白質攝取量也增加,所以趕快請他減少蛋白質攝取量,腎臟功能才慢慢恢復正常。
所以當你吃燕麥的時候,要記得取代澱粉,吃酪梨要取代烹調用油,就算再營養的水煮蛋也是要算在一天的豆魚蛋肉類中。
而且減重的朋友每餐都要掌握三大元素,餐盤中要有高纖的澱粉,例如糙米、地瓜、藜麥,優質蛋白質,例如:蛋類、豆類、魚類🐟、瘦肉類,再加上一碗蔬菜🥗,符合均衡飲食的概念,才是減重的不二法則。
#原型食物
#體重管理
#營養師
劉怡里
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,查看完整食譜 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/62186 - 菜單市集 https://www.menumart.tw/ 60種生鮮商品,無限美食組合。 - 營養概算: 熱量 443大卡 蛋白質 44公克 脂肪 10公克 碳水 48公克 (參考資...
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100克雞胸肉 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最讚貼文
養生粥~當你什麼都不想做,但又希望吃的健康、營養,又可清冰箱,養生粥拌飯是我最喜歡的選擇。
材料:米200克、雞胸肉、秋葵、高麗菜、毛豆、紅蘿蔔、玉米、高麗菜皮蛋
做法水1000 CC放入主鍋煮10分鐘100度/速度1,加入紅蘿蔔丁煮5分鐘,剩5分鐘把所有的食材丟進去起鍋前加點鹽巴。
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用電鍋就可以做義大利麵
#南瓜雞絲義大利麵 查看圖文食譜
https://bit.ly/3sVwcHB
有人反應我好像分享中式日式料理比較多
所以我覺得接下來多多分享一些西式料理
平衡一下
義大利麵還想看更多嗎
大家還想看什麼料理?
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來菜單市集,發現你的美味企劃
https://bit.ly/35zzPsJ
50種生鮮食品,無限種美味組合
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營養概算:
熱量 443大卡
蛋白質 44公克
脂肪 10公克
碳水 48公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
食材:
義大利麵 100公克
南瓜 約200公克
雞胸肉 1塊 約150公克
花費 約100元
製作時間 30分鐘
100克雞胸肉 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文
查看完整食譜
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菜單市集
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60種生鮮商品,無限美食組合。
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營養概算:
熱量 443大卡
蛋白質 44公克
脂肪 10公克
碳水 48公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
食材:
義大利麵 100公克
南瓜 約200公克
雞胸肉 1塊 約150公克
花費 約100元
製作時間 30分鐘
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100克雞胸肉 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
涼拌雞絲寬粉是我之前在美善品的活動上學到的,他真的非常好吃😋,
但礙於還是很多人沒有美善品這台機器,所以我們把他的食譜做一個改良,
讓你在家也能做出好吃的夏日涼拌菜,當然不愛吃雞胸肉的,
你要換成豬肉片或是牛肉片跟蝦子🦐都很適合喔,
喜歡吃辣的就辣油多一點😄
或是換成蒟蒻麵也可以喔😄😄😄😄
食材:
350 克 雞胸肉 ,切片(厚約 1 公分)
50 克 寬冬粉 ,(泡軟後以剪刀剪段備用)
40 克 紅蘿蔔 ,切絲
800 克 冰水 (冰鎮用)
醬汁
70 克 芝麻醬 (白芝麻醬) 、40 克 水、35 克 蒜頭、30 克 白醋、20 克 醬油
10 克 糖、10 克 麻辣油、1 枝 新鮮紅辣椒 (切段) 、100 克 小黃瓜 (切絲)
白芝麻少許
作法:
先將雞胸肉切片,紅蘿蔔切絲備用,寬粉一把泡水剪過~
水燒開,紅蘿蔔跟寬粉下鍋煮3分鐘,等待過程我們切小黃瓜絲備用,
紅辣椒切段(可不放),燙完紅蘿蔔跟寬粉取出泡冰水
剩下的水燒開,將雞胸肉丟進去煮30秒,關火泡5分鐘、雞胸肉一樣取出備用
蒜頭拍碎,加入辣椒跟其他調味料拌勻即可(建議冰鎮過後更好吃)
將雞胸肉弄成雞絲,然後把紅蘿蔔跟寬粉幾絲放上,淋上特調醬汁,
再鋪上小黃瓜絲跟白芝麻即可食用
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100克雞胸肉 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
歐爸辣雞起司飯
辣雞 起司都有了
你問歐爸在哪
我呀
時間:40分鐘
份數:1人
材料:
米1杯
水160毫升
蒜頭10克
雞胸肉300克
鹽巴1/2茶匙
米酒1茶匙
胡椒1克
醬油2大匙
糖1大匙
韓式辣醬1大匙
麻油1大匙
起司絲100克
做法:
雞肉先泡鹽水2小時以上
洗淨後切成小塊
與蒜末 鹽巴 米酒 胡椒粉混合醃製
韓式辣醬 醬油 糖 麻油混合
熱鍋 下入雞肉 小火煎至上色
翻面後拌炒
加入剛剛調製好的醬汁 翻炒均勻
小火收汁 備用
起司用不沾鍋 小火融化
飯上鋪剛剛的雞肉 放上起司
完成
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100克雞胸肉 在 營養師Ricky 的推薦與評價
... 100克蛋白質要吃多少」 如果你喜歡這樣的內容❤️並儲存, ... 雞胸肉就要吃430g 豆漿就要喝到2700ml 雞腿肉就要吃540g - 當然不是全部加總喔數學 ... ... <看更多>
100克雞胸肉 在 怎麼估算肉類的蛋白質- 健身板 的推薦與評價
... 雞胸網路有寫20克蛋白質/100克,但是買的義式雞胸上面寫28g蛋白質/100g??? 鮭魚查到的也是20,嫩肩里肌查到9??? 有沒有人可以告訴我這些東西的 ... ... <看更多>
100克雞胸肉 在 [問題] 雞胸肉蛋白質含量- 看板MuscleBeach 的推薦與評價
各位好 最近在備餐時
查了一下雞胸肉的蛋白質含量
結果發現不同網站說明都不一樣
FitnessPal 跟 Healthline的網站
每100公克誤差到10克蛋白質
不知道有沒有人可以解答一下
以及大家都是抓多少的蛋白質?
謝謝
補充其他網站資訊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.3.190 (臺灣)
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※ 編輯: pinkman47 (39.10.3.190 臺灣), 10/29/2019 22:57:34
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