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=被小孩擊敗=

清明連假回高雄的時候
花花拉著阿公上四樓去玩耍
看到小阿姨的房間，花花突然停下腳步
「這是小阿姨以前的房間，我記得...」
「對啊...小阿姨以前住這裡」阿公微笑著回答
花花突然壓低聲音，神神秘秘的問阿公：「小阿姨以前是不是很窮?所以他跟你們住一起」

阿公下樓之後跟我們說花花剛剛的話
小阿姨笑死了，把花花抓過來問她：「所以你現在是不是覺得我很有錢?」(小阿姨現在搬離開阿公阿嬤家，自己住在又大又美的房子裡)
「對啊!!!!!」花花超用力的連續點頭
#孩子你現在也跟我們住一起也不窮啊
#孩子跟爸媽住不是天經地義嗎???
#你顛覆我對貧窮的想像🤣
#小阿姨被擊敗

清明連假回高雄前夕
花花知道準備回高雄了很是開心
但是突然很感概的跟我說：「唉...住高雄的人都不用上班...真好」
花花對於她要上學、爸爸要上班這件事情已經表達無奈很長一段時間
「不是住高雄的人都不用上班啦!!!」
「......」
「阿公阿嬤退休了是真的不用上班，但其他人都要上班啊，只是他們(小阿姨、阿貝)在家工作，跟我一樣啊」
「......」花花還是不理解，在她眼中每個高雄人都不用上班
「因為每次你回高雄，剛好都是放假啊，所以你會看到很多人都不用上班，但他們其實要上班...」
「住高雄的人真好都不用上班...」
#你到底是羨慕高雄人還是羨慕不用上班?
#就算都不用上班你也要上學不可能陪你玩
#全高雄人被擊敗🤣
#100種擊敗 #被小孩擊敗

=被鄰居擊敗=

我家鄰居阿嬤們人很好
每到傍晚常常聚集好幾個在樓下互相作伴聊天
看到我和花花也都很熱情打招呼
不過有件事很困擾我⋯

「啊你來台灣奪久惹？」
「蛤？」我一頭霧水
「阿你不是日本人嗎？」
「不是啦！我台灣人」
「喔這樣喔⋯⋯」
隔了一個禮拜左右，阿嬤們又逮到我了
「阿你老公來台灣奪久惹？」
「蛤？」
「他不是韓國人嗎？」
「⋯」內心苦笑著說：「他不是韓國人，是台灣人」
「是喔」為什麼我覺得他們的眼神都不相信我⋯⋯
又隔了幾週⋯⋯
他們先逮到花花，我在後面慢慢走
突然聽到阿嬤們問花花：「妹妹～你阿公阿嬤是不是住日本？」
「不是啊～」然後花花一溜煙跑掉了
再隔更久一點
有一天換一個阿公突然問我：「妹妹會講你們那邊的話嗎？」
「蛤？！哪裡的話？」我一頭霧水，高雄有什麼特殊方言嗎😳
「阿你不是越南人嗎？」
郎客阿😭😭😭😭😭😭😭😭
以訛傳訛就是這樣啦
這群阿嬤到底是集體失憶還是失智
為什麼我怎麼講都不相信我
最後還傳成我是越南仔😳

#100種擊敗 #被鄰居阿嬤擊敗

拉沃盃男子網球對抗賽，歐洲隊今年以14比1的積分，擊敗世界隊；這是歐洲隊在2017年舉辦這項賽事以來，贏得四連霸的壓倒性勝利。至於F1一級方程式賽車，賓士車隊車手漢彌爾頓，則在俄羅斯站拿下生涯第100場勝利、史上第一。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546495

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#公視新聞 #即時新聞

有別傳統的威靈頓酥皮培根豬里肌卷 — 傳說威靈頓公爵於1815年在滑鐵盧戰役中，擊敗拿破崙後以英雄身份重返英國。儘管聽說他對吃的很不講究，但他的廚師們仍然想儘辦法，來為他慶祝，因此而開發了一道威靈頓牛排。此外，據說這道酥皮威靈頓牛排外表的顏色，會讓人連想起威靈頓公爵在戰爭中所穿的靴子顏色。儘管這種特別的料理方法，可以追溯到一道名為“ Filet de boeuf encroûte” 的傳統法國菜，但世人們從此便將這種料理方法，以威靈頓的名字來命名。

但在廚房裡可以有無限的創造力，這道傳統和傳奇的名菜，也可以加以變化。比如今天這道用酥皮將抱子甘藍菜和豬里肌包裹起來的威靈頓豬里肌。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/pork-fillet-wellington/

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份量：4-5人份
準備時間：90 分鐘 + 60 分鐘冷卻
烘焙時間：40 分鐘
難易度：中等

所需材料：
1 卷酥皮
1 塊豬里肌 (約 600-700 g)
約 250 g 培根片
400 g 抱子甘藍
500 g 紅洋
100 g 麵包粉
1 顆蛋黃
300 ml 紅酒
2 湯匙義大利香醋醬
1-2 湯匙蜂蜜
2 湯匙糖
鹽 & 黑胡椒粉

此外：
保鮮膜
小瓶蓋
布

作法：
1. 在保鮮膜上鋪上培根片，並讓培根部份重疊在一起。
2. 在培根上橫向放上豬里肌，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 利用保鮮膜將培根包住豬里肌捲起來，然後放入冰箱冷藏。
4. 把酥皮攤開來放在乾淨的布上，用小瓶蓋在上面壓出一些小洞。
5. 將抱子甘藍放入加鹽的滾水中煮5分鐘後，撈出來放入冷水裡冷卻，之後將它瀝乾。
6. 用蜂蜜和義大利香醋醬將煮熟的抱子甘藍調味。
7. 將抱子甘藍放在酥皮的小洞上。
8. 現在來準備洋蔥醬。首先將洋蔥切成薄片，並與糖、紅酒、麵包粉，及少許的鹽和黑胡椒粉一起煮滾後，轉小火煮到類似果醬的濃稠度。然後，讓洋蔥醬完全冷卻。
9. 將冷卻的洋蔥醬分散地放在抱子甘藍之間。
10. 將培根豬里肌卷從冰箱取出來，然後用平底鍋將每一面都煎成金黃色。等豬里肌完全熟透後，將它放在一旁冷卻。
11.將培根豬里肌卷放在抱子甘藍和洋蔥醬的上，然後利用布將其酥皮包裹著所有食材捲起來。將兩邊的酥皮向下折起來，並用力壓緊。 
12. 將酥皮培根豬里肌卷放在鋪好烘焙紙的烤盤上，然後在酥皮上刷一層蛋黃液。
13. 將酥皮培根豬里肌卷放入上下火 190 °C度的烤箱中烤40分鐘。

這道法國菜在傳統上是用酥皮包裹著牛肉，但今日的威靈頓作法可以用各種肉類來替代。或許你也可以用不同的肉來作出自己的威靈頓料理。

如果你對這道有創意的傳統料理食譜感興趣，一定要試試我們這道用培根和菠菜泥，搭配而成的威靈頓牛排。它將帶給你天堂般的美味！https://www.yokofu.tw/wellington-beef/

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「棒球永遠講的都是團隊精神。」三十多年來，從綠茵場到熱廚房，前沙燕隊成員陳嘉駿（阿駿）跟陳嘉駒（阿駒）兩兄弟可謂把這種精神貫徹始終，「我們打球有句話：不論贏好輸好，我們都是同一隊。」

那是83年的一個夏天，阿駿十歲、阿駒九歲，兩人初接觸棒球就喜歡得不得了：「又能進攻又能防守，很好玩。」「跟別的運動不一樣，惟獨是棒球一直有一班人跟你一起打。」哥哥長得高大，擔任投手；弟弟靈敏度高，擔任二壘手，專負責防守。兩人一起經歷無數刻苦練球的清晨，接下來就是沙燕隊的傳奇：十幾個小孩首次參加「香港少棒聯盟公開賽」，竟然擊敗美國強隊，最終連日本水牛隊也成為手下敗將，奪冠而回，阿駿跟阿駒在這一頁棒球史上，永遠留下了名字。

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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