不知道都快賣光了該不該發團購文哈哈哈(開賣第一天賣到只剩圓鐵板😅)
超受網友愛戴的夢幻逸品「大人的鐵板」終於讓我開到團了🎉
說到 #大人の鉄板 初次與它相遇是兩年前住在日本的時候。那時候日本也滿流行的,它特色就如官網標語「因為很重,所以很優秀」
普通的煎鍋厚度約1.6mm,但日本燕三条先進的技術能夠在4.5mm的極厚鋼板上製造(而且全手工職人打造👏)堅固耐用超wild的加工痕跡就是最好的證明。
正是因為這麼美好的廚具,才會讓我不惜行李超重的代價,也要扛回台灣哈哈(我的這塊有2.4gkg,煮菜順便練手臂💪)
一板難求!超級限量,廠商給我的數量也很少,這團秉持著好東西與你們分享,即使數量少依然給它成團😆
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✔️棕刷、菜瓜布OK!
✔️IH爐沒問題👌
✔️越用越不沾鍋(養鍋方法在文末)
✔️照顧不好的話,鋼刷洗下去,刷一刷又可以重新養起來
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很多人問我使用鐵板不沾鍋的訣竅是什麼?
其實很簡單,將平底鍋燒到略為冒煙後,調成中火加熱一陣子再下油,之後再放入食材,這樣就不會沾鍋了。
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買鍋就附鍋蓋,這個鍋蓋有看限動就知道,一般鍋蓋內側會有一個螺絲將鍋蓋手把鎖緊,但是!
我從頭到尾找不到😂到底在哪裡,也太厲害了吧!(洗的時候不用怕卡縫縫)
而代理商很貼心的,可以免費更換一次手把,雖然說我用了兩年除了木頭顏色變深以外,完全跟新的一樣,我真的不知道要幾年才會換到它?(更換手把不限時間喔,永久服務)
👉大人的鐵板專用隔熱墊也有販售,同樣9折優惠,如果你已經有鐵板了,可以考慮購入隔熱墊。(party或露營的時候特別方便!)
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雖然大人的鐵板最厲害的是做牛排跟漢堡排(愛牛排真的推薦收藏一枚🥩)
但是有了蓋子也可蒸可烤,蒸蛤蠣OK!餃子OK!。高保溫力,直接端上餐桌品嚐就像剛在鐵板上烤好的美味。
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開鍋養鍋方式也與鐵鍋無異:
1.以洗碗精清洗。
2.以中火加熱3-4分鐘後關火。
3.放入兩大匙食用油均勻塗佈於整個鐵板後放涼。(建議用沙拉油才會凝固,橄欖油不會凝固較不建議)
4.以餐巾紙拭去多餘油份。
使用後用海綿或菜瓜布將表面汙垢用水刷洗即可,之後放回爐上開火將水分蒸發。
正常使用不太需要清潔劑清洗,如果沾鍋嚴重,需要用清潔劑清洗,請務必將水份蒸發後,塗上一層薄油後才收存。
※ 初期使用時,請先在鐵鍋內面塗上一層油,使用多次漸漸開始形成油膜後,就沒必要在每次塗油。
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以下為鐵板需要注意的(❗️這個部分很重要,家裡有鐵鍋的也可以一起記下)
🙅♂️不可用食器烘乾機。
🙅♂️不可使用洗碗機。
🙅♂️僅擦乾就收納可能會造成生鏽。
🙅♂️當鐵板還有熱度就加冷水劇烈降溫,可能會使產品變形。
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有興趣的話可以搜尋「大人的鐵板 秘密料理社團」裡面有超多人分享大人的鐵板餐桌料理(我前幾天看到有人做爆米花,過幾天我要來做看看😆)
9折購買連結👉🏻 https://p.ecpay.com.tw/C5EB6FE
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,Love me 樂謎 使用台灣本土現宰溫體雞 獨家特製醃料、醃製一天入味 皮脆肉嫩多汁!! 來一中一定要吃的好滋味🥰 還不快來試試嗎👍🏻 樂謎四大天王必點推薦❣️ $20 脆皮杏鮑菇 $30/50美式脆薯🍟 $25 脆皮雞腿肉串🍗 $60 脆皮雞排(多種口味)😋 🤩【影片獨家好康報給你】🤩...
101蛤蠣 在 SaSa. Fingerlicking 台北吃美食 Facebook 的最讚貼文
《默爾 pasta pizza》信義誠品店
前幾天帶著女兒逛信義誠品的5樓兒童區時
剛好肚子餓在找餐廳 發現這家「默爾 pasta pizza」
翻開菜單發現他們家餐點選擇很多
有義大利麵、燉飯、披薩、沙啦等等
更重要的是有兒童餐 帶小朋友一起非常適合
還有提供兒童椅 服務也都非常親切
店內的位置寬敞 靠窗位置還可以直接看到101唷
一開始先來個凱薩沙拉和水牛城辣雞翅 開胃
接著上桌的「佛倫提那披薩」是以番茄醬為基底
上層鋪上芝麻葉、厚切培根、起司
最後再放上一顆半熟蛋 他們的披薩皮薄餡多
外層烤的酥脆 趁熱吃 很好吃
「清炒綜合海鮮義大利麵」
裡面有鮮蝦、軟絲、蛤蜊 鮮味十足
雖然是清炒 但香氣撲鼻 非常好吃
「干貝明太子奶油燉飯 」上面有生食級的干貝
搭配我愛的櫛瓜和蛤蠣 燉飯保有米芯的口感
而且奶香味濃郁 但不會膩口 好好吃
只要點主餐還都會附上麵包🍞 喔 (超飽
再喝上一杯氣泡飲 飽到不行😆
吃完整體很喜歡這間 而且價格也不貴 CP值很高
餐點份量十足 還可以一邊用餐一邊看風景
我如果下次還有到附近逛街
剛好肚子餓就會優先考慮這間😋
🥗凱薩沙拉 $250
🍕佛倫提那披薩 $348
🍝清炒綜合海鮮義大利麵 $388
🫕干貝明太子奶油燉飯 $398
🍗水牛城辣雞翅 $175(3隻)
🍹水蜜桃氣泡飲 $120
⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦!
默爾 pasta pizza
地址:台北市信義區松高路11號五樓(#信義誠品 內)
☎️:02-27224660
週一~週日 11:00~20:00
🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃義式料理 #莎莎吃信義區 #莎莎吃市政府站
#taipeifood #台北 #台北美食 #台中美食 #台中 #台湾美食 #相機先食 #信義區美食 #市政府美食 #披薩 #義大利麵 #燉飯 #市政府站美食 #義式料理 #平價美食 #默爾義大利餐廳 #默爾pastapizza
101蛤蠣 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的精選貼文
Love me 樂謎
使用台灣本土現宰溫體雞
獨家特製醃料、醃製一天入味
皮脆肉嫩多汁!!
來一中一定要吃的好滋味🥰
還不快來試試嗎👍🏻
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【店家資訊】
樂謎炸物
地址: 台中市北區一中街35號
電話:(04)22250135(可外送唷)
營業時間:12:00-23:00
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3...
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueq...
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTV...
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfI...
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXD...
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhx...
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_Rp...
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3...
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ...
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蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QU...
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8k...
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z...
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uN...
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhn...
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmB...
法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
蒜蓉粉絲雞肉煲: https://youtu.be/87eWCz188SI
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5...
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
新社花海: https://youtu.be/TNVK9bfIVz4
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
[茶話會麵面談]
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隱藏在大里的拉麵
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