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108年學校午餐使用國產豬肉成果與產品發表會
走過許多地方，台灣豬肉真的很好吃沒腥味，尤其去歐洲國家都吃不慣它們的豬肉味，曾經滄海難為水😋
這次的主題是學校營養午餐使用國產豬肉的近況報導，兒童每日的鐵質攝取量，若一餐沒有紅肉其實還真的算出來是不容易到的。目前有許多國產豬肉廠商也開始做品牌，讓大家選的安心吃得放心。也與長期在學校營養午餐深耕的學姊楊蕊萍營養師做交流，學校營養師團膳工作量大，願意能做食農教育的都是非常有熱誠的營養師，期待大家更看重預防醫學，就是由學校營養午餐開始。
108年學校午餐使用國產豬肉成果與產品發表會
走過許多地方，台灣豬肉真的很好吃沒腥味，尤其去歐洲國家都吃不慣它們的豬肉味，曾經滄海難為水😋
這次的主題是學校營養午餐使用國產豬肉的近況報導，兒童每日的鐵質攝取量，若一餐沒有紅肉其實還真的算出來是不容易到的。目前有許多國產豬肉廠商也開始做品牌，讓大家選的安心吃得放心。也與長期在學校營養午餐深耕的學姊楊蕊萍營養師做交流，學校營養師團膳工作量大，願意能做食農教育的都是非常有熱誠的營養師，期待大家更看重預防醫學，就是由學校營養午餐開始。
#CAS國產豬肉
上週五環環很榮幸能跟農委會配合的國產豬肉講座～也順利結束了
幫忙宣傳 12/9（一）下午的活動
#108年學校午餐使用國產豬肉成果與產品發表會
有婉萍學姊會示範好吃料理喔❤️
李婉萍的營養天地
台北場是最終場，在座有好多廠商的高階主管、營養師的參與，可見大家都非常關注營養午餐3章1Q的相關資訊。
同時也想呼籲：
希望很重視午餐的品質的爸媽們，也要願意多用一點錢（北區現在還是有低於50元的）再來要求品質，光是用最有利標還有提供牛奶或是水果、主餐還要有魚等高價食物，一定在看不到的地方有所犧牲，例如請的員工換成外籍，降低薪資成本、或是請的營養師或食品技師人數縮減，或是廚師的薪水不變，但是獎金變少。
如果想要維持好的品質，有合理的金流，才能有足夠的籌碼購買好食材～好設備～請到好員工（台灣人薪水比外籍的還是高一些，否則大家要兼好幾個工作才能養家糊口），讓大環境改善了，營養午餐變化度才會多元～整個產業才會提升。
畢竟羊毛出在羊身上～～
收入比較少的家庭，再透過學校的輔導方案做補助～讓大家齊頭式的都能吃到好吃的飯菜～健康長大。
Love you all
#營養師環環
#盤中豬多少
#政府廠商學校家庭缺一不可
#只有CAS商品沒有CAS廠商
#一頭豬真的能從頭吃到尾
#我愛國產豬
#愛用國貨降低碳足跡
108年學校午餐使用國產豬肉成果與產品發表會 在 機關名稱：財團法人台灣優良農產品發展協會 的推薦與評價
日期 類型 代碼
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