Search
為了懷念日本早餐的咖啡加吐司Set，只能來客美多過乾癮了。
特地選在非上班日來，但人潮沒有減少還是要花上一點時間等待，客美多整個風格算是很完整的複製過來台灣，因為疫情的關係，他們座位分配的我覺得也很不錯！
來到這種店，早餐要點的當然是一杯永遠都不會覺得它有多美味，但為了吐司必須點的熱咖啡，會這麼說真的是因為通常在日本這類店的咖啡，風味跟口感都比較像是：我早上需要咖啡因而不是我需要一杯美味的咖啡的心態與選擇；但送的吐司卻幾乎都很好吃！紅豆泥也不會過於甜膩，而且在日本不是很少很少早餐店嗎？又懶得自己煮的話喫茶店跟老咖啡廳的咖啡Set就很像及時雨般解決掉問題。
熱狗堡的部分，不太清楚日本是用切絲高麗菜還是跟台灣一樣用炒高麗菜？我不大喜愛炒高麗菜的配置，少了一種清爽感。
歐蕾咖啡 $120（送一份吐司）
熱狗潛艇堡 $110
📍台中市南屯區大墩路632-5號
☎️0423207288
⏰07:30-19:00
#南屯區 #台中美食 #台中早午餐
#台中咖啡廳 #客美多咖啡
#台中市 #台中美食 #taichungfoof
【#親子旅遊】51：高雄帝后大飯店🏨一夜情不夠，那就兩晚吧！ （暘斌）
我們家這趟南部行共五天四夜。前兩晚住臺南和逸，第三晚住高雄Q21 Hotel 帝后大飯店，原本預計第四天要北返，入住一中街旁的來來商旅。
不過前兩天有看粉專的讀者都知道，我們為了帝后飯店，願意臨時更改行程，在高雄續住一晚，並將已訂好的來來商旅免費和讀者結緣。
我們並不富有，也不揮霍。究竟，帝后飯店有何魔力呢？我先分享一下這間這間飯店令我們最滿意的四個地方：乾淨✖️價格✖️講究✖️地點。
1️⃣乾淨
潔癖如我，加上閱「房」無數，每次一進新房間，總是先檢查和消毒一番。基本上，若是把床和櫃子稍微挪動，就可以見真章，很多五星級酒店的打掃也不夠確實。
說個題外話，日本的飯店打掃真的挺到位，我曾親眼目睹清潔人員努力擦拭「門板上緣」。當時還沒小孩，吃飽太閒，我心血來潮想要雞蛋裡挑骨頭，但房間裡還真是一塵不染，最後在廁所抽風機的角落，終於被我找到一些小灰塵。
言歸正傳，以我們這兩晚的體驗而言，帝后飯店真的掃得很乾淨，以貼皮地板取代一般飯店的厚地毯（滿滿的過敏原啊！），更顯清新可喜。
2️⃣價格
這次是我們第三度住「套房」，一次是高雄的康橋漢神館，另一次是台中長榮飯店。
帝后的小客廳相當舒適寬敞，雙寶躺平後把房門一關，就是夫妻的小世界，可以盡情追劇、聊天。
重點是這樣的優質套房（等級介於上述兩者之間），寒假期間的平日價格，含早餐一晚只要2600元。只要三星級的價格，就有物超所值的享受。
3️⃣講究
講究可以分兩部分，硬體和軟體。
先談硬體：
帝后大飯店是老飯店全新翻修。
一般來講，老飯店如果只是敷衍的「拉皮」，往往一不小心就露餡，「老味」絲絲滲出。但帝后比較像是整個砍掉重練，因此裝潢相當明亮、新穎，是我住過最棒的翻修飯店。不久前才全新完工，回春後根本是小鮮肉啊！
整間飯店主要是金屬配色，低調中不失華麗，頗有質感。套房浴室有浴缸和TOTO免治馬桶，而沐浴備品是日本的品牌pola，無論包裝視覺或是使用感受，我們都覺得很棒。尤其捨棄一般飯店提供的肥皂，取而代之的是洗手慕斯，對於帶著孩子又處疫情中的我們，實在是太方便了！
早餐有分套餐與自助式，依照住客人數決定，我們剛好兩種都有吃到。內容豐富度尚可，但每個品項卻不馬虎，加上白金配色的bling bling餐具、賞心悅目的質感桌椅，給我們全家很棒的用餐體驗。
再說軟體：
服務人員相當友善親切。
我們第一天吃早餐時，因為只有提供兩份套餐，芳瑜便向吧檯人員詢問是否可以提供熱牛奶，並多烤一份吐司。而隔天一早，我們才剛進餐廳，什麼都還沒講，同一位服務員直接說：「你們有需要熱牛奶嗎？待會跟烤吐司一起幫你們送過去喔！」我一時有點置身海底撈的錯覺😂
4️⃣地點
帝后大飯店距離「鹽埕埔捷運站」約4分鐘，走路到「愛河」也大約4分鐘，到「駁二」約莫10分鐘出頭。算是進可攻、退可守，不用開車也挺方便。
—————
最後總結一下：
有些飯店很優質，好比臺北晶華、新竹煙波湖濱館、花蓮翰品，不過他們的好，大家多半知道。帝后沒找我們業配，但我們覺得它很用心、cp值高，因此特別想和大家分享。
其實，如果硬是要說它的不足之處，也不是沒有。如果你想要健身房、三溫暖、兒童遊戲室、地下平面停車場，那恐怕要失望了。不過，如果想要住到乾淨、便宜、講究、方便的飯店，甚至是在套房好好享受旅行的夜晚，那麼帝后會是你來高雄玩的好選擇👍
找飯店這種事很看緣分，就像是找另一半。我的白雪公主，可能不是你的理想型；它不是你的菜，卻可能是我的飯。因為我們這次和帝后交會時，留下美好的光亮，所以特別撰文，致敬這間用心的飯店，也為我們的港都之旅留下美好的回憶。
#2y5m
[台中•西屯區-人家是女生 @iamagirl_brunch]
位在秋紅谷附近早午餐，我是為了他們記憶吐司而來，多少朋友小時候都看過哆啦A夢從他百寶袋裡拿出記憶吐司🍞話說店家也太有創意😁
————————————————————————
🍵丸九小山園抹茶草莓聖誕吐司$140
抹上厚厚抹醬有奶油乳酪微酸😇
結合小山園的抹香表現優異💯💯
草莓醬倒是有點搶戲🍓 （人家女主角😂 一顆接一顆排成像是草莓耶誕樹🎄非常艷麗💕
-
🇹🇭泰奶乳酪記憶吐司$80
將吐司烤至微焦香脆，抹上特製泰奶醬，再將可可灑在模具上，超逼真記憶吐司就完成啦！！實在有夠可愛🌸害我捨不得吃掉~~
-
🍡日式糰子花生乳酪$85
會點這個除了因為他是花生外，我被上頭糰子給吸引住😍一份吐司三顆糰子 先將吐司抹上厚厚花生醬🥜接著淋上香濃黑糖醬，搭配Q彈糰子🍡，在灑上黃豆粉點綴✨
-
💛泰式奶茶$60
他們家泰奶喝起來不會很甜，很讚👍
————————————————————————
🔎餐點：#jimmy吃早午餐 #jimmy吃抹茶
🔎地區：#jimmy吃台中 #jimmy吃西屯區
_
🏡台中市西屯區上仁街113號
🕰週三至週一09:00-16:30（週二公休）
📞0424524780
💡無服務費/每人抵銷$120
————————————————————————
#台灣#台中美食#台中早餐#台中早午餐#台中甜點#台中下午茶#台中吐司#台中西屯區美食#西屯區美食#西屯區早午餐#巷弄美食#網美早午餐#美食日記#人家是女生#taiwan#taichungfood#vsco#foodie#4foodieforfoodie
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～
為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！
熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）
完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味
--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
4種天堂般美味的吐司食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 吐司瑪芬
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸，切片
羅勒
作法：
1.1 將玻璃杯放在吐司上，切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡，並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油，然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後，加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片，然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量：3份
準備時間：20 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法：
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司，或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後，放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色，盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法：
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料，放入一個大盤子裡。蛋打散，也倒入一個大盤子裡。
小秘訣：先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘，會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後，在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水，然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後，再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色，沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量：4 份
準備時間：10 分鐘
烘焙時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法：
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀，並用竹籤固定。
小秘訣：先在微波爐中短暫將吐司邊加熱，會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油，再放入肉桂糖粉中，用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配，味道也很不錯。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
3道簡單美味又快速的蛋食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易
所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉
作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞，將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎，放入食物處理器裡攪拌，然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起，放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後，將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。
2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬
作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃，第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油，中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案，然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後，將其倒在盤子上，用番茄莎莎醬覆蓋一半，然後摺疊起。
3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
12 顆 蛋
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)
作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2 將其放進 120°C烤箱75 分鐘，然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
fruit sandwich recipes｜創意 吐司 ｜一份 $120 ~$250❗4款網紅水果三明治自己做｜食物藝術 ... 新線上課偽馬卡龍“超過20款造型鳳梨酥” 已上線（限時發紅包 ... ... <看更多>
利用三股麻花辮的編織手法，吐司內的奶酥肉鬆餡分布的超均勻，有點鹹又有點甜的獨特 ... 吐司麵糰. 高粉(彩虹) 1200 克. 冰水540 克. 鮮奶280 克. 特細白砂糖120 克. ... <看更多>
120份吐司 在 吐司股長松菸文創店- 今日120份餐點外送服務完成。 感謝艱難時刻 ... 的推薦與評價
今日120份餐點外送服務完成。 感謝艱難時刻客戶的支持，會議或活動訂餐請來電或粉專洽詢！ #開年以來最多一筆訂餐#超越5月份80份總匯#疫情退散. ... <看更多>