。簡易回答關於斷食的幾個問題。
最近斷食很紅,沒想到我歪打正著也跟上風潮。也因為有了這個新習慣,在臉書或ig,甚至私底下都有朋友問我,這邊簡單整理我的斷食方法。
1. 我是平常168斷食,一週一次到兩次較長時間斷食,通常是42小時,但如果遇到會議跟工作,就會彈性縮短到36-40不等,但一定會超過36小時。
2. 這段時間我只喝水,偶爾會喝一點檸檬水或驅濕茶(無咖啡因的中藥草茶),因為除非家人想吹,我平常是不開冷氣的,所以會找一些舒爽的飲料喝。身體比較疲憊時,我會早上吃一匙魚油(不是膠囊,是我在iherb買的挪威魚油,綠色瓶子),我對咖啡因敏感,所以不喝咖啡跟茶。
3. 較長時間斷食復食那餐,我一定會喝一包滴雞精,而且那餐我會很明確吃下去的都是營養健康的,身體需要的。所以地瓜、雞蛋、番茄等等都常出現,今天是山藥(ig上面有食物可以看,帳號是:berrywaberry),平均42小時斷食體重都會至少降0.5、體脂肪0.3左右,所以通常這是讓我用來維持身體平衡的方法,我現在不太喜歡身體高低起伏太嚴重。
4. 較長時間斷食的時間看心情,通常是週日開始,因為週末有時候有活動,但一樣遇到重要工作會彈性調整,或者是像上週煮了素咖哩給老于,隔天身體比較沉,我就直接斷了,我把斷食當排毒整理身體用。
5. 較長時間斷食時,我只會做瑜珈,很多朋友說沒差,可以運動沒問題,但我傾向聽自己身體的聲音,不想就不想。拉拉筋安撫自己可以。168時我就會跳繩跟瑜珈,但一樣尊重身體的聲音,我今天不想一樣不跳,但我會瑜珈,除非我今天決定要放飛自我,跟上週末一樣,對,我給身體任性的空間,但不會太久,適度放鬆,正常規律,是我目前對待身體的方法。
6. 168有時間限制嗎?沒有,對我來說就是永遠吧,但偶爾有聚會會破例,不過最多不會破例超過三天(三天是極致,喝酒也是最多兩天而已)。我平常斷食時間是晚上九點到隔天下午一點,理想上是七點到十一點最好,可是有時想跟老于一起吃飯,所以就會彈性安排,這也是為何較長時間斷食有時也會彈性安排,晚上九點開始的42較長時間斷食吃飯時間會是下午三點,那時間我通常會有點忙,就會提早。
7. 身體上的改變我說過很多了,提升專注力、漸少身體發炎過敏,身體變乾淨,有什麼不對勁馬上就知道,但過敏也是馬上就發了,好處就是不用擦藥吃藥,通常兩三天自己也會退,跟喝酒變胖的體重一樣。
8. 這麼餓你怎麼能忍受,其實就是漸漸加強,一開始168,後來試過186、204,現在42小時也很無痛,也許我哪天心血來潮會加到48,我朋友說得很有趣,斷食會上癮,我覺得是,跟刺青有點像(哈)
斷食對我來說最痛苦的其實是之前的十日蔬果昔(綠拿鐵)輕斷食,當時在戒斷各類精緻澱粉真的超難受,但現在偶爾破戒已經沒啥問題(只是臉花而已啊啊啊啊啊)。
而且還曾經出現暈眩低血糖,曾經有天早上衝去吃一小口白飯回穩身體,但我覺得那就是一個整理跟進化,在那之前,沒有冷氣我會死,三更半夜一定餓。
只是,只要身體是健康的狀態,飢餓只是一種大腦的感覺,久了身體就會覺得還好,感受自己真正需要的,但這真的需要時間摸索。
還是那句話,不是流行就代表一定是對的,跟高腰褲和喇叭褲一樣,是看人穿的。
之前生酮和根治剛開始流行時,我也很熱衷,也喝了防彈,但對我來說那就是,可以嘗試但難以持久。所以找出自己可以持久的方式才是好的。
最後真的想斷食的話,推薦一本書《斷食全書》裡面有各種斷食的解答。
斷食對我來說是偏近瑜珈靜坐、靜心的行為,杜絕一些誘惑,是鍛鍊自己的好方法,但這不代表我不愛美食跟不喜歡酒了。
都愛。
可就像我喜歡看帥哥,但總不能跟每位帥哥都出去吧(他們也不要啊)。適當的年齡做適當的事情,我想這是我對身體的看法。而每個人的不一樣。
也許有些人會覺得我把身體逼太緊,但對我來說,維持穩定度我覺得是對我非常重要的事情,無論是精神上還是健康上,所以斷食就是很好的控制警戒線,跟記帳一樣。
以上。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅文森說書,也在其Youtube影片中提到,你嘗試過用節食來減肥嗎? 你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎? 你知道廚房裡的那罐植物油 才是你一切心血管疾病的開端嗎? 影片中大概有幾個重點 1. 人體內有個體重平衡機制,它大多來自於遺傳,意志力能操作的空間並不多,但幾乎每個人,都可以用正確的飲食習慣,來維持最佳的體態 2...
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。自律的快樂。
疫情我最大的反饋跟想不到的改變是瘦回約莫四五年前的體重(比最胖的時候少了至少五公斤),過敏也穩定了。
起源是嚴重失眠(如果你們還記得),當時覺得一切都太難受,讓我很不喜歡自己,常常是老于出門了我才睡覺,還有一天沒睡或中午才睡那種。
常常睡一兩個小時就要起床工作再補眠,或是睡很少,一度覺得要加入布萊德彼特的Fight Club。
那時我每三天吃一包洋芋片,晚上常常餓,覺得太煩,就選擇了十日蔬果昔斷食(注意:這不是要介紹什麼減重法,每個人都有適合自己的方式,所以不要問我😂)。
總之十天的抗爭開始,中間也有體感不適應,前五天也很難熬,感覺真的有點像戒菸,但我開始可以正常睡覺了。漸漸找回身體的自主權。
我沒有想到在無法控制疫情的未來之下,我找到身體的自主權。
失眠好了、臉不太會亂癢,甚至也開始每天運動。體重當然會隨著荷爾蒙高低起伏,但整體是往下降的。
每天水喝足、不怕熱,注意力等等也恢復,然後,也不會一直想要吃零食或喝酒。
成為一個規律的人。
這是個特別的體驗,這些年來我花了很多時間、金錢、各種方法,很刻意的讓自己健康,卻常常失敗,現在終於找到方法。
40歲以後雖然人生跟體感是開始走下坡,但不放棄探索自己,認識自己,其實還是有很多可能。
但自律,我想是免不了。
於是我現在的生活變這樣:
日常是168斷食。
早上睡醒 一杯溫水、一匙魚油
做家事(我把拖地掃地當運動)、處理工作
12:00 午餐
16:00-19:00 看飢餓程度慢慢吃或吃一頓
19:30 蔬果昔
20:00 運動(瑜珈,有時候搭配跳繩)
12:00 喝杯溫水,準備睡覺
水喝足2000以上(白開水、檸檬水或驅濕茶,冰水我也喝)不吃紅肉(豬牛羊,豬肉會吃一點絞肉)、少吃精緻澱粉,偶爾破戒喝酒吃精緻澱粉,就是進行42小時斷食修復身體。除了睡覺時間不吹冷氣(老于起床會先幫我關)、每天至少運動30分鐘、每天至少消耗380大卡、站立12小時(符合apple watch標準)。
二十歲常常只吃一包可樂果或爆食兩個便當的我,看到四十二歲的自己這樣過日子一定會發笑。
但我想人生就是這樣,年輕時好好荒唐,年長時找到屬於自己的自律節奏。
享受每個階段不同,那麼,才會踏實的快樂。
(喔,還有不要瞧不起年輕人,覺得自己是最棒的把大家當白癡是大忌,不要變成討厭的老人)。
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。已經四十幾。
看到一位年輕女孩說,三十歲以後,身體就是不是自己的,開始發胖等等,但貼出來的照片還是讓我們一票姐姐覺得辣透了。
我開始在想幾歲身體不是自己的這件事。
二十五歲第一次發胖,嚇死。
我以前可是兩個便當小姐,食量很大,身材雖不是紙片人,但也是小尺寸,去買褲子就是最小號。
那時候發現,原來亂吃會胖,稍微開始克制。
然後就這樣每隔五年就覺得,啊,年輕真好,不是自己的啊,然後,永遠比自己想瘦的那個體重,再差兩公斤,然後,每次看到臉書上歷史上的今天,都會想,「哈,那時已經很棒了!」
隨著歲月的改變,身上的重擔跟在乎的事情比重漸漸改變。曾經以創業為由,讓自己又胖又累又失眠。
以前失戀七天不吃飯只喝酒度日的傷心纖細,已是往日情懷。
對於健康跟身型的煩惱已經不再是與美貌相關,是與未來比較有關。
不想胖到買新的衣服(為了要省錢)。
不想失眠(因為工作情緒不好,對很多事情都看不順眼,以為要去打找布萊德彼特打「Fight Club」)。
不想覺得自己又老又臭(這是真的,那天跟很多坐四望五的女生朋友討論,覺得睡不好吃不健康,那個汗味就是不對勁)。
基於很多理由,基於想健康地老去,所以我們運動,吃得簡單。
為了能早睡早起不再貪杯了(我最多喝到十點,因為平日要168間歇斷食),喜歡的美食,只吃一點點(最新愛店嗨啵嚕的鴨翅跟豆乾,都不知道我分了幾次才捨得吃完)。
我們就是老了,身體機能漸漸向下降,膠原蛋白少了,賀爾蒙也起了變化。初次眼睛老化發現東西看不清時,我歇斯底里尖叫,以為自己要瞎了(不要笑我,我這輩子沒近視過),而如今也戴著老花眼鏡在寫這篇文章,想著那麼愛在黑暗中看書,能四十幾歲才開始戴眼鏡,已經很好命。
我早睡,是為了想要有更好的身體做更多的事;我節制,不追酒不追劇,只是為了不要再度陷入失眠地獄;我每天早上起床做十五分鐘瑜伽,開始打掃家裡,才準備開始工作,只是為了要努力每天在apple watch上消耗的活動熱量有到380,才能多吃一點東西。
生活變成開始認真保養這副身軀,只是為了還有很多想做的事情。
老了就是老了,沒有什麼好否認,也拜託不要叫我美魔女,我會生氣,前幾天看到一篇文章說「沒想到她已經四十幾還那麼辣」,我就想,已經四十幾到底是多老?現在人都可以活到九十幾,為何到了四十幾歲還能好好維持自己,是多吃驚的事情,何苦人生才走到一半,就要那麼早自暴自棄。
說到這,我現在甚至除了睡覺時間不開冷氣,覺得排汗就是排濕排毒,對,四十幾歲,就是很努力在保養身體機能的年紀。
先求健康,若因此漂亮,是bonus而已。
然後不運動的三十幾歲美眉,相信我,總有一天,我們還是要動的(笑)。
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你嘗試過用節食來減肥嗎?
你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎?
你知道廚房裡的那罐植物油
才是你一切心血管疾病的開端嗎?
影片中大概有幾個重點
1. 人體內有個體重平衡機制,它大多來自於遺傳,意志力能操作的空間並不多,但幾乎每個人,都可以用正確的飲食習慣,來維持最佳的體態
2. 幾乎所有植物油(除橄欖油),只要經過高溫,都會產生出反式脂肪,它是心血管疾病的根源
3. 高糖高度加工的食品只要進到胃裡面,胰島素的大量分泌,會讓大腦更難知道你已經吃飽了
4. 節食只在短期內有效,隨著時間人體會依靠「減少基礎代謝」的方式來拉長存活時間,這時候只要恢復正常飲食,往往體重就會恢復
這本書非常多醫學用語
雖然知道作者很努力把東西講得簡單一點
可身為業餘的我還是讀得有點吃力
但同時
這本書上的資訊非常非常多
作者也提出關於喝酒會不會變胖啊、上夜班會不會變胖等等的問題
然後因為在Google上一直搜尋這本書相關的東西
害我最近的廣告都是健身房跟舒肥雞的....
如果你想減肥、吃得更健康、了解食物背後的故事
這本書都非常推薦給你
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