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#台北美食
牛排就是要在餐廳裡熱熱吃才香啊，「#瀧厚牛排」選用美國百年歷史牛肉品牌1855，Choice等級以上的濕式熟成「炙燒霜降無骨肩小排」油脂均勻、軟嫩多汁；自助吧還供應誠意十足的「羅宋湯」喝到飽，一撈起來滿滿都是牛肉，真的有被嚇到，老闆佛心來的無誤。
10/8前平日中午內用，點牛排類主餐($370起)加贈盤客夏丁骨豬排($480)，免費升級雙拼，份量十足非常划算~👍👍👍
#買便宜送貴的
#老闆這樣真的不要緊嗎
#台北牛排 #捷運南京復興站美食 #台北牛排餐酒館 #台北約會餐廳
#安東尼每月狂賣60噸極品牛肉絕非浪得虛名
#每天出手買真肉便知有沒有今晚直播買1855沒跟拼鮮買過別說你吃過1855
美牛每天漲，假美牛假貨充斥千萬要小心‼️
連1855牛肋條也有假😓😓😓
今晚拼鮮要給你全美國最知名濕式熟成最高技術最頂級的1855牛肋條
拼鮮還要給你比X聯普通select第三名等級美國牛肋條還要瘋狂便宜的價格
……………因為‼️‼️‼️
9月28日正美國1855最新拆櫃拼鮮各部位再掃貨幾百箱，每星期掃貨舒服啊😎😎
全年最缺的部位1855牛肋條，這一櫃看到🈶️65箱價格不囉嗦安東尼馬上全梭回來了👍👍
安東尼要讓拼鮮的客人有福氣吃到最頂級買到最便宜🔥
1855真實品質最堅持、真實價格最軟弱🇺🇸🇺🇸
1855牛肋條🇺🇸🇺🇸
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#這種品質搭配這種價格真的是沒王法了‼️
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍
#歐印再歐印不管多少成本一直漲一直歐印‼️
#今晚八點直播全台瘋狂缺貨最新拆櫃又漲價了‼️
因為量少又一直漲美國牛肉你已經快看不到原廠包膜了，偷換肉各種瞎掰理由出現，現在流行南美巴拉圭低價牛肉拆掉包膜真空貼美國貼紙裝頂級肉😁專賣外行😁
拼鮮只賣正品不刪直播留存證據🌈
#市價一公斤1800元真正安格斯CAB認證包膜三眼帶骨牛新拆櫃了🇺🇸
#看看恐怖的油花這種品質這種價格這麼保障🌈🌈
市面上沒有CAB認證包膜的絕對「因爸怕死因某」impossible不可能的事，因爲cab認證帶骨牛大漲，想賣又想要暴利，盛名之下一般帶骨牛走到哪都cab哈哈😄
有安格斯認證包膜的帶骨牛小排香氣更逼人🤤🤤
🔥正CAB安格斯「認證」🔥
#拼鮮水產唯一不刪買賣直播留存證據真正貨真價實擔負責任的海鮮牛肉直播台
#唯有拼鮮堅持品質透明販售才能讓你安心信任
#拼鮮水產實體公司實體店面合法報稅安心保障
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#上一批正紅標PR600公斤3分鐘搶完🔥🔥
只要有美國PR等級牛肉拼鮮一律全梭🔥🔥
這星期最新拆櫃正品1855原廠包膜齊全😎
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#市價一公斤2000元全台嚴重缺貨1855最高等級紅標PRIME板腱濃濃熟成奶香味❤️❤️
全台獨賣🇺🇸
在別處買藍標CH、在拼鮮都能買紅標PR了❤️
#我說貪錯便宜的都是吃虧上當不夠的😆😆
拼鮮堅持1855原裝包膜都要在，任何包膜去除理由都是偷換肉的套路。
🇺🇸美國原裝收縮包膜這是1855牛肉等級品牌唯一保障，其他保證都是掉包的套路🇺🇸
至於價格‼️別處買1公斤拼鮮買2公斤
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#安格斯中的精品1855帶骨牛小排
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至於價格‼️別處買1公斤拼鮮買2
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中秋節烤肉見證，拼鮮純種西班牙伊比利豬不負眾望，沒讓你在親戚前面漏氣，好評爆滿👍
頂級品牌部位全梭，因為品質頂級，戰斧豬、松板豬、豬肋條全部供應。
西班牙費爾明肉品、有食品界奧斯卡美稱。
伊比利豬帶骨里脊肉排（戰斧豬排），位於豬里肌或是前腿上的梅花肉，連著豬肋骨切出來的豬排，可以同時吃到里肌梅花肉以及豬肋肉2個部位不同的口感。肉排厚實、帶筋部位的肉骨則帶有油脂香氣。
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#拼鮮水產海鮮牛肉鍋具品質數量價格獨佔鰲頭🔥🔥
#再來更積極發展上市公司優良產品大量搶購進貨供應消費者最新品質最便宜價格💪💪
上市集團海底撈、最新未曝光開賣米其林甜點冰沙🌈
海底撈授權拼鮮水產ALL IN 全台搶先曝光供應💪💪
楊枝甘露冰沙、黑糖芝士冰沙🔥🔥🔥
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停晚市多月,落筆呢一刻估計2月尾至3月就會開返晚市
早排出旺角搵食,同朋友去左呢一間主題餐廳
一般來講,主題餐廳食物水準未必好突出(即係麻麻地球
但係呢一間真係做得相當唔錯,仙奴迷應該開返夜市後要黎支持下佢
餐廳環境乾淨企理,由門口到玻璃窗每一角都見到阿仙奴既主題物體,例如掛起簽左名既波衫
明星卡,海報,記念品等等裝飾,疫情下生意難做
我係用一個食客角度去評價,因為我唔係仙奴粉
SET LUNCH 供應時間由12點至5點半
當天供應有六種,沙律,焗飯,牛扒,魚柳,意粉等
午市2點半後再減$10,另收加一
午餐包餐湯及牛油法包
落單後次序先上湯同法包
當日係甘筍濃湯,應該係用甘筍直接打成蓉
飲落清新甘甜,入口暖胃
法包抹上濃濃既蒜香牛油,烘得脆身可口
低卡芝士黑松露焗黑毛豬蛋炒飯 $62
呢個焗飯非常好吃,好吃在於佢炒飯香
松露醬加芝士味道好夾,味道好出色
連黑毛豬都係好好吃伴碟係燒番茄同雜菜
先試一口豬扒,厚身有肉味,肉質嫩而有彈性
炒飯粒爽身,特別校調既黑松露醬汁散發濃香
再加上焗過,令到成碟飯味道更突出
應該係近年食過最深刻既一款焗飯
香烤美國1855牛肋排蜜糖燒汁$82
1855牛肋排,同一般既好唔同
係一個牛肉既名牌,估唔到用到咁高級食材
脂肪比較多,肉味濃,口感多汁嫩滑
其實仲好食過牛柳或者西冷
油脂夠多,食起黎夠脂香又夠嫩滑,肉汁豐富
一年疫情,令我們都變凍肉專家了...
骨少肉多,份量有2大片,82蚊,抵食到爆
平過你自己煮,仲有配埋餐湯同伴碟雜菜
兩個人吃,甜品叫一份就夠
橘子白朱古力芝士蛋糕
擺盤精美,賣相精緻
蛋糕上放滿一層水果,下層係芝士蛋糕
芝士味淡,橘子清新,酸中帶甜解油膩
一份兩個人剛剛好
總結,食物水準好好,加上主題餐廳
午餐一位平均$100有找,高水準西餐廳超值
Lockeroom Dining
地址：旺角砵蘭街215號朗晴坊8樓
即係SUKIYA牛肉飯個位上面商廈
營業時間：星期期日至四 12:00 – 22:30，星期五、六及公眾假期前夕12:00 – 23:00，公眾假期 12:00 – 23:45 *逢星期一晚可供包場
電話：+852 5270 0008
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📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
今天要來為大家介紹一家位於高雄鼓山區的「浮誇系痛風海鮮」火鍋啦！
這間「舞古賀鍋物專門店」主打新鮮可生食級的頂級海鮮食材，重點是他們還有提供號稱牛肉界的LV👉就是1855的高級濕式熟成牛肉，還有日本A5和牛、澳洲巧克力和牛、美國和牛🐂🐂🐂，而且他們的青菜都是選用高山當季新鮮採收後直送的哦，就算生吃都沒問題，超新鮮的！
店內的消費方式原本是單點制，也有套餐制，因為店家對於各品項都有一定的品質要求，所以相對來說，可能會覺得他們的價位有略高一些些，但是但是，重點來囉，他們現在居然推出了「平日限定的吃到飽」方案❗❗❗
有分為399跟499兩種價位，不過呢，吃到飽方案是不包含和牛的唷，今天除了要來幫大家品嚐看看吃到飽的方案，還加點了一樣店家特別推薦的「痛風蝦爆雙人套餐」喔！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《$499吃到飽》：安格斯培根牛、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨、黑羽雞肉捲
（影片湯底為四川麻辣湯＆起司牛奶湯）
●附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋擇一
●同桌2人都點吃到飽就送一份蔬菜盤，4人送2盤，以此類推~
●打卡再送L1天使紅蝦1隻
●飲料、冰淇淋，可無限享用！
●平日吃到飽，遇到紅字的節日不適用
❤《痛風蝦爆雙人套餐》1980/套
●主食海鮮三選一：（貝里斯大龍蝦*1 or 波士頓龍蝦*1 or 手臂大海虎蝦*4）
●海鮮盤內容：天使紅蝦*4、自然小草蝦一份（約15隻）、生蠔*2、大蛤蜊一份（約10顆）、鯛魚片一份（約7片）
●肉品：安格斯培根牛6盎司＆台灣黑毛豬6盎司
●新鮮蔬菜盤2份
●附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋擇二
●飲料、冰淇淋，無限享用！
➡️舞古賀鍋物專門店
粉專： https://reurl.cc/Gz3Rp
⛳華榮店
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
電話：07-5529397
營業時間：週一~週五 11:30~15:00，17:30~22:30
週六~週日11:00～22:30
⛳天祥店
地址：高雄市三民區天祥一路173號
電話：07-3100363
營業時間：週一~週五 11:30~15:00，17:30~22:30
週六~週日11:00～22:30
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
日本尖椒炒肉眼粒
現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的，最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱，其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西冷(sirloin)及T骨牛扒(T-BONE)，而位於牛背脊肋骨旁的肉眼是平日做菜的好選擇。雖然肉眼價錢不便宜，有時比西冷還要貴，不過，肉眼油分高，肉質嫩而無筋，煎或炒也錯不了。
靚的肉眼，脂肪分佈均勻，油花像雲石紋（marbling），煎或烤最突出，但不宜太熟，
最好五成或頂多七成。論肉味，美國牛最好，價錢比加拿大及澳洲貴。分冰鮮（chilled）及雪藏（frozen），當然以冰鮮為首選，因肉未被雪硬，保存較好肉質。
介紹在foodtalk有售的美國牛扒Swift，這老牌子始於1855年，是世界最大牛肉供應商，信譽可靠。其CAB（Classified Angus Beef）特選及US Prime grade冰鮮肉眼扒，
價錢每100克售$53至$63，肉腍、味濃，很抵吃。用來做洲際酒店欣圖軒的名菜：日本尖椒炒和牛粒最合適。大廚輝哥教路，用靚牛之外，青椒也要用最頂級的日本尖椒於生抽當然用頭抽。這味炒牛柳粒講求鑊氣，記得，煎牛柳粒時只需中大火及別不停鏟動。由準備到上菜，只需七八分鐘便完成。
材料（2人用）：
1. 美國靚肉眼 1塊（240克）
2. 日本杏鮑菇 90克（其他厚身菇亦可）
肉眼調味料：
1. 靚頭抽
1茶匙（我用大孖即?生抽）
2. 糖 1/4茶匙 （視乎頭抽是否鹹）
3. 生粉 1/2茶匙
4. 油 1/2 茶匙
醬汁材料：（全部一起攪勻）
1. 頭抽 1茶匙
2. 糖 1/2茶匙
3. 豆粉水 1/2茶匙豆粉+2茶匙水
4. 麻油 1/2茶匙
炒肉眼粒材料：
1. 油 共2茶匙
2. 蒜頭 2粒（切片）
3. 薑 5片（切成鑽石形）
4. 乾葱 2粒（每粒切4片）
5. 葱 3條（切短度，約4公分）
6. 日本尖椒 6隻（1開3，斜切）
7. 靚海鹽 少許（可用喜瑪拉雅山粉紅岩鹽）
8. 紹酒 1茶匙（灒酒用）
做法：
1. 日本杏鮑菇不要洗，用一塊略濕廚房紙抹淨，切成厚粒，約2公分大。
2. 日本尖椒切成厚粒，最好一開三。
3. 肉眼不用洗，用廚房紙抹乾。切成大粒，每粒約2公分。用肉眼調味料撈勻，醃15分鐘。
4. 用中小火燒熱鑊，鑊熱時用1 1/2茶匙油爆香蒜片。火力轉大，放入杏鮑菇，炒半分鐘，撒少許海鹽，灒酒後，再炒1分鐘。杏鮑菇倒入筲箕去水。洗鑊。
5. 用中大火燒熱1茶匙油，油熱後放入肉眼粒，不要動，待45秒，轉到另一面煎45秒，拿出待用。
6. 用廚房紙抹乾淨鑊。用中火燒熱鑊後加入1茶匙油。油熱時放入薑片、蒜片、乾葱及葱度，炒半分鐘，撒鹽後灒酒，放入日本尖椒，炒勻。
7. 轉大火，放入菇菌及肉眼粒，炒勻後灒酒。加入醬汁材料，炒勻20秒後立即上碟。
foodtalk • 葵涌葵豐街38號地下A1鋪 • 2615 0822
G.F. Swift美國 牛肉 大廠的頂級安格斯牛品牌，官方產品介紹影片，來看看什麼叫頂級 牛肉 。 ... <看更多>
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1.媒體來源:
nextapple
2.記者署名:
【記者鮮明／台中報導】
3.完整新聞標題:
好市多牛排烤到7分熟竟冒出「白色小蟲」 消費者喊噁！台中食安處要查
4.完整新聞內文:
【記者鮮明／台中報導】有民眾到好市多台中南屯店購買牛排，煎烤時竟發現牛肉表面不
斷冒出疑似蛆的白色小蟲，令人作噁。消費者將牛肉帶到好市多，獲得業者退費並承諾會
負責醫藥費，但小孩已將牛肉吃下肚，氣得他向衛生單位檢舉。台中市食安處今（14日）
上午前往好市多南屯店稽查，未發現牛肉有蟲體異物，將持續不定期派員稽查。
民眾煎烤好市多牛排時竟冒出白色小蟲（右），台中市食安處人員獲報前往好市多南屯店
稽查。翻攝臉書、市府提供
江姓民眾在臉書社團發文說，他於9月6日在好市多南屯店購買牛肉，當天回家就分裝入冷
凍，並先煎一塊來吃，沒發現不妥，9月9日早上約12點連袋子一起退冰，下午1時許煎烤
時，剩中間還沒退冰就下去烤，從袋子取塊煎烤，烤第一塊時未發現不妥，第二塊因為小
孩要吃，烤的時候剪成小塊，想說熟一點再給孩子吃。
江姓民眾說，沒想到，在烤到約7分熟時，牛肉表面不斷冒出疑似蛆的白色小蟲，「靠...噁翻.........不知道吃了多少！」他立即通報好市多，對方問了一堆問題，工作人員說未接
獲其他人反應，「應是個案」。
江姓民眾說，烤到7分熟時牛肉冒出白色小蟲。翻攝臉書
他說，好市多工作人員看到蟲也傻眼，當下辦理退費，也承諾會負責醫藥費，但他對好市
多的品管很失望，「錢可以退，心理的傷呢？」希望網友購買好市多牛肉時一定要檢查，
真的超噁。
多數網友看到「有蛆牛排」畫面都覺得很誇張，有人留言「為什麼好市多常出問題，政府
為什麼不管不問，不能重罰制止他們如此恐怖食安問題，這是危害身體。」但也有網友質
疑原PO保存、解凍方法不正確。江姓民眾說，他是週三晚上買，週六早上烤，全程冷凍，
烤時才裝袋退冰，沒任何昆蟲靠近。
食安處稽查人員針對好市多南屯店牛肉稽查。市府提供
台中市食安處表示，接獲民眾陳情後，立即於今(14)日上午派員前往好市多台中分公司(
南屯)稽查，包括分切及販售現場的冰箱保存溫度、環境及機具清潔、人員衛生等項，目
前尚符規定，亦無發現病媒，隨機抽取該產品進行檢視，未發現蟲體等異物，食安處將持
續不定期派員稽查，如發現食品有蟲體異物，將開立限期改善通書，屆時如未複查合格，
將違反食安法第17條裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
食安處也說，該疑似問題產品是由好市多高雄總公司以冷凍真空包裝進口，經分公司賣場
分切成牛排後，以保鮮膜包裝冷藏販售。業者表示，有受理此案消費者客訴，將持續提升
作業場所衛生及人員教育訓練，並加強檢視上架產品，防止類似案件發生。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://tw.nextapple.com/local/20230914/C381E91B4EB550AD66758D13EAA95033
6.備註:
好險我都吃三分熟
新聞連結內有生煎小蟲畫面
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月老 2.0 愛你愛你久久 2020/09/09 上線
龍山寺月老 紅線都幫你各位求好了
霞海城隍廟 兩位月老 法力加倍
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