2018.3.22 #早餐
昨天一下飛機，發現東京竟然下雪！！都已經三月的天氣了耶，可憐了那些含苞待放的花朵們。從二十幾度的天氣回到只有個位數低溫的地方，身上只有幾件薄薄的衣裳，冷到全身打哆嗦，仍要打起精神，下了電車，手刀快速衝向超市，用十分鐘的時間，快速打包一些食材當隔天早餐。
旅遊吃多了麵粉類食物，一向要麵包的兒子，也喊著要吃飯。早餐，做了吾家旅遊後的comfort food，是婆婆教的「酒粕味增湯」，加了酒粕的豚汁（豬肉味增湯），比起只加味增的湯頭更溫醇順口，有點濃湯的口感，連兒子也喝了不少。
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食譜分享在部落格
[湘南煮婦在廚房]
日本婆婆的食譜，營養滿點，暖心暖胃「酒粕豬肉蔬菜味增湯」
https://wp.me/p76MbF-1mw
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然而酒粕內含約8%的酒精（100g酒粕，內含約8g酒精），嬰兒、孕婦和小朋友食用需注意。但酒精不耐高溫，78度以上的熱度就會蒸發，適當的烹煮，就可以將酒粕裡的酒精消耗掉。而且酒粕佔的份量其實非常少量，又在烹煮過程中有適時加熱至78度以，酒精含量也就不需要過度擔心。
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旅遊很放鬆，但也蠻累的，回到家，收拾起旅遊的心情，進到自己的廚房，用食材把冰箱塞滿，又繼續煮婦無時無刻不在想「下一餐要吃（煮）什麼？」的無限輪迴，但也得說，有這麼能讓人整天掛心的家人，再累，也是種幸福。
（旅遊後正能量滿點，負能量不要來吵我）
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