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不是每個缺乏自信的人都知道收回人生的掌控權，使自己變得強大或快樂。做一下這個小測驗，看看你的人生有沒有改善的空間。

仔細思考這些問題，不要想當然地回答，而是依照你現在的情況而定。這裡的答案沒有對錯之分，你越誠實，越能得到啟發。

1. 你正朝你真正期望的方向前進嗎？或者你只是因為熟悉與安全，所以才選擇了這條路？
2. 你有實現目標的策略嗎？你合理地規劃了時間嗎？你有全套的生活技能嗎？
3. 你知道成功的法則嗎？
4. 你可以拍著胸脯說，你所有的選擇、行為都由自己負責嗎？還是你准許別人擺佈自己，聽從別人為你做好的安排？
5. 你明白自己的生活重心嗎？平時自律嗎？
6. 在人際關係裡，你會為了討好別人而犧牲自己的幸福嗎？
7. 就工作而言，你是在實現自己的夢想，還是受雇完成別人的夢想？
8. 在職場上提出自己的方案時，你會感到焦慮嗎？
9. 你會羞於提出加薪要求嗎？
10. 你會因“惡霸”鄰居而感到害怕嗎？
11. 你曾在面談時說不出話或說太多話嗎？
12. 你是不是認為，就算別人不尊重你，你還是應該體諒對方？
13. 你是不是覺得和你的孩子、兄弟姐妹、伴侶、老闆劃清界限或拒絕他們很困難？
14. 你希望每個人都喜歡你和認同你嗎？
15. 你會幫別人的惡行找藉口幫對方脫罪嗎？
16. 你覺得那些“壞男孩”或“壞女孩”很迷人嗎？
17. 你會避免正面衝突嗎？
18. 在轉換事業跑道或開創新事業時，你會拖拖拉拉嗎？
19. 當夥伴拒絕你的時候，你會很氣餒嗎？
20. 你覺得自己不夠聰明（苗條、風趣、身高不夠）嗎？
21. 如果餐點不佳，你會不好意思向店家抱怨嗎？
22. 如果有人傷了你的心，你會因為怕對方難受就不告訴對方嗎？
23. 若你的伴侶或有人傷害你、不尊重你、行徑令你無法接受，你會一再忍讓嗎？

如果有三題以上的答案是肯定的，表示你的某些生活領域仍有改善的空間。

如果有5題以上的答案是肯定的，表示你必須強化那部分的自信，改變你對自己的看法。

如果有8題以上的答案是肯定的，表示你必須開始改變，拋開以前的自我設限和腦袋裡的消極念頭。

不管幾題，那又如何？希望你聽完後天的直播，認知提升後，這些問題將不再困擾你，會重新調整你對於這些題目的答案，勇敢做出選擇。

後天、後天、後天晚上，八月六號晚上直播開始了，期待又緊張，還沒報名的快！

「建立骨子裡的自信」，別忘了你有報名啊，這週五晚上約定你了，還有一些時間，再幫我成功多邀請一位你的朋友一起來學習吧！

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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以下為本段內容文稿：

你會不會有一種感覺，就是明明一整天下來，沒有做什麼特別的事情，但是時間就莫名其妙不見了！而換來空虛寂寞覺得冷這樣的情緒？

我最近剛好讀到一個商業作家，叫芬克爾，而他的一些反思，還蠻呼應這種感覺的！

他說：「我一直在工作，就算跟家人相處，但是我還是在回覆工作相關的郵件和訊息；最可悲的就是家人也漸漸的習慣我這一切的行為。當我真的放下手機，他們還會嚇一跳，好像我只是個路人一樣」。

在芬克爾的觀察和研究裡面，我們平均每一周會浪費18個小時，如果這18個小時乘以一年的工作周數50周，剛好我們每年就浪費了超過900個小時；而這900個小時換算成工作的周數，是22個工作周數。

他說到在自己的專業工作裡面，過去25年，他見過好幾千個企業的老闆，他們都過著類似的生活，而其中多數人，其實不清楚自己的時間是怎樣消失不見的！

他整理了下自己，他發現他都把時間花在哪些地方呢？你也可以一邊聽一邊算一算，自己有沒有把時間浪費在這些事情上面，而且浪費了多少時間？

他列出了10個時間上的黑洞。第1個，參加浪費時間毫無成果的會議；你有沒有同樣的狀況呢？第2個應付那些別人也可以輕鬆處理，而打斷你工作的無聊事情，你可以想一想哦！

下一個，處理低價值的郵件；這是不是我們常常滑開手機的時候在幹的事情呢？接下來一個，處理同事低價值的需求，我想在我們的文化裡，這種狀況應該蠻常出現，而且我們會蠻不好意思跟別人Say No的！

再接下一個，花時間寫那些基本上沒有什麼影響力，也沒人想看的報告；再來在YouTube上面看一些影片，像是貓貓狗狗的影片，滑滑臉書，沈浸在其他逃避現實，以及讓自己喘口氣的東西上面。

是啊！第一時間你可能是喘一口氣，但是呢，慢慢的你會發現，這口氣也喘的太長太久了吧！

再下一個，做一些公司可以用低成本就輕鬆外包，不用浪費你的時間的低階商業活動。

這個部分呢，我身為一個創業者，我也常常要提醒自己，是不是把我員工的時間，都浪費在一些低價值的事情上面了，而這些事情是不是可以用外包就來處理掉呢？

再下一個，處理一些本來就可以輕鬆避免的危機。最明顯的就是很多人總是要等到電腦掛了，才在那邊拍大腿說，我怎麼沒有備份！

再下一個，做一些沒有價值的雜事。我想這很容易理解哦；最後一個，做一些可以付錢請別人做的私事，而這些私事對自己而言，除了花時間以外，沒有其他的內在或外在的意義。

好的，當我們把這十點列完之後，如果你想要學習的是，心智運作模式的切換，和怎麼樣有效率的調整好自己的時間跟能量；那麼我會鼓勵你可以參與我的線上課程，叫做【時間駕訓班】。

然而在今天呢，我特別想跟你講的，還不只是時間管理跟效率管理的問題；我想要跟著你進一步的去思考，這10件事情裡面，到底有多少是跟他人有關的？

我們來復盤一下哦，參加浪費時間毫無成果的會議，是不是跟他人有關？應付他人可以輕鬆處理，但卻會打斷你工作的無聊事情，是不是跟他人有關？

而處理低價值的郵件，也跟他人有關哦！處理同事低價值需求，那自然不在話下了，也是跟他人有關。

所以呢，我們用相對比較嚴格的定義來看，這10件事情裡面，有5件事情是跟他人有關，而這份有關，可能是他人對你提出的需求，或者是你讓別人去這樣對你，打斷你是沒有關係的。

所以你可以想想看，如果你平常在不知不覺之間，常常透露出一種信息，叫做打斷你是可以的；或者是你讓別人覺得你是一個沒有界限、沒有規則的人？

那你想浪費時間，或者是別人不把你的時間當一回事，是不是理所當然一定會發生在你身上的！

然而很多人聽到這裡，可能就有一個顧慮，那我要把邊界跟界限劃這麼清楚，會不會讓我成為一個難搞的人？

我試著跟你沙盤推演一下哦，你想想看這些跟他人有關的事情，一直在煩擾你，你剛開始可能還可以保持一個很好的修養；但是你可能會一直忍耐、一直忍耐、一直忍耐…。

忍耐到你再也不能忍耐的時候，你是不是會爆發？你可能不會爆發在你同事身上，但是你一定會爆發在你家人身上！

無論爆發在同事，還是家人身上，都會因為這樣的爆發，而導致別人覺得你脾氣不好；或者是別人會覺得很驚訝、錯愕，然後對你產生不好的評價。

可是別忘了你當初為什麼要忍？你忍的目的，是不是就為了別人要給你好的評價？結果你用「忍」的這個方法，不但沒有辦法達成你的目的，反而會造成完全的反效果。

因為人是這樣的，沒有人有義務要進入你的主觀世界，知道你在這邊忍了多少，受了多少委屈；所有人只會記得，你突然爆發的那一次！

於是你可能在那極少數的一、兩次爆發的狀況底下，而落下了別人覺得你的情緒管控有問題、你的EQ不好；或者是你不好相處，這樣的一個印象。

所以你回頭來看哦，這十件會浪費你時間的，其中還有一件，叫做處理一些本來就可以輕鬆避免的危機；其實我剛才說的那個危機狀況，它本來就可以輕鬆的避免！

它的關鍵在於，你有沒有在一剛開始，就設好你的界限，而當你設下界限之後，你有沒有溫和，但堅定的告訴相關的人，你希望他們怎麼對待你，或者是他們可以怎麼對待你？

就像是如果你要避免毫無成果的會議，你可不可以先明確的表達，你對於這個會議，有什麼樣的期待？和與會者，你可以先要求他們做哪些配合？

再來應付他人的要求，或者是回覆那些沒有什麼意義的電子郵件；這些部分，你也可以選擇，告訴對方你會集中在什麼時候回覆，或者是你在什麼樣的狀況底下，你可以給予什麼樣的幫忙，但是超過那個狀況，你可能就做不到了！

其實啊！在我的經驗裡面，只要你願意開始嘗試做這些事情，你反而會贏得別人的尊重；同時間，你也可以讓身旁的人知道，他們可以怎樣對待你。

在這樣的基礎底下，你自然就可以更清楚的知道，誰是願意尊重你，而你也可以尊重他，然而怎麼樣的人，就讓他慢慢的淡出你的生命，這樣子就可以了！

所以呢，希望透過今天的分享，你可以檢視一下，你的時間都用在哪裡，這意味著你的邊界劃在哪裡？希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

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然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天談到的界限，劃清楚自己的邊界在哪裡？

你想要在這方面有系統化的前進，並且去處理自己的一些恐懼，擔心跟害怕的話，那麼我很鼓勵你可以參與我們【人際斷捨離】這一門線上課程。

這一門線上課程，有一個季節限定的優惠，你只要在3月13號晚上12點之前加入，你就可以用最優惠的價格，跟我們一起學習，一起前進。

我想要有句老話是怎麼說的：「一個能夠尊重自己的人，才能夠贏得他人的尊重」；或許【人際斷捨離】的學習，讓你學會怎麼樣劃清楚自己的界限，那就是學會尊重自己的開始。

期盼你的加入，那麼今天就跟你聊這邊的，謝謝你的收聽，我們再會。

#你們就是teamKP
　
首先，要感謝我們這些年輕又認真的競選團隊，籌辦了這一次的晚會，也要感謝所有來協助我們的人，當然也要感謝所有來參與的市民。
　
因為你們的合作，讓這一切都變得可能。
　
11月7號晚上10點，請假競選的前一晚，我回到辦公室整理行李。
　
我的幕僚問我說，「市長，這一次的選舉我們真的是一個人要去選，因為我們沒有任何政黨的支援，你擔不擔心？」我說，如果說完全不擔心，那也是騙人的；但是我仍然堅持，心存善念，盡力而為。
　
我相信，如果你有心要做一件事情，全世界都會來幫你，更重要的，因為有你們的幫忙，讓我在遇到任何挫折的時候，都能堅持下去。
　
因為有你們，讓我在遇到所有的打擊和困難的時候，我還是可以堅持下去；因為有你們，就是我的市政團隊。
　
你們就是teamKP。是你們讓台灣改變成真，真正的動力就是你們。
　
只要堅持，只要相信，我們就會贏，而且一定要贏。
　
11月24日，請支持④年來認真奮鬥不懈的④柯文哲，讓我繼續成為大家的公僕，為大家服務。
　
#改變成真持續發生

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#1118決戰北門
#萬人應援再一發

柯文哲行動競選總部園遊會｜光榮城市
日期：11/18 (日)
時間：下午2點園遊會，下午5點晚會正式開始
地點：北門廣場（捷運北門站 1 號出口）

活動頁，手刀按參加
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