秋天最適合製作乳酪蛋糕了
哪一款是你們的最愛呢💖
https://youtu.be/H5sVbhwgMzs
配方在YouTube的裡面喔🔖🏆🍯
#巴斯克乳酪蛋糕
#紐約重乳酪蛋糕
2019年紐約時報評鑑10大甜點之一 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
「2019年紐約時報評鑑10大甜點之一」的推薦目錄：
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2019年紐約時報評鑑10大甜點之一 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
巴斯克乳酪蛋糕 VS 經典紐約起士蛋糕
#PHILADELPHIA #菲力奶油乳酪
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕2.0版 #OREO
配方分量：6吋 固定圓模 1顆 #2019年紐約時報評鑑10大甜點之一
材料
菲力奶油乳酪 250g
二砂糖 70g （黑糖可以替代）
雞蛋 100g
依思尼動物性鮮奶油 100g
玉米粉 10g
蘭姆酒 10g【可以用新鮮檸檬汁替代】
製作方式
1.菲力奶油乳酪室溫軟化，加入二砂糖丶玉米粉攪拌至均勻
2.分次加入雞蛋丶動物性鮮奶油丶蘭姆酒攪拌至光滑
3.倒入六吋模型之中（底部鋪上80公克的OREO餅乾碎塊）
OREO餅乾碎塊 80g
⭕️ OREO餅乾碎塊購買連結🚚
https://reurl.cc/e9d6k7
上火220下火150 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火150 烘焙15～20分
Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕 #OREO
菲力奶油乳酪 300g
動物性鮮奶油 100g《可以使用酸奶油替代sourcream》
細砂糖 80g
低筋麵粉 10g
雞蛋 50g
檸檬汁 10g
⭕️菲力奶油乳酪購買連結🚚
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製作方式
1.菲力奶油乳酪室溫軟化，加入細砂糖丶低筋麵粉攪拌至均勻
2.分次加入雞蛋丶動物性鮮奶油丶檸檬汁攪拌至光滑
3.倒入六吋模型之中（底部鋪上80公克的OREO餅乾碎塊）
OREO餅乾碎塊 80g
水浴法
上火 160下火160 烘焙60-70分
呂昇達老師團購：KitchenAid專業5QT & 8QT 升降式攪拌機
訂購傳送門 🚪
https://reurl.cc/YWqnKl
2019年紐約時報評鑑10大甜點之一 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
㊙️呂昇達老師的烘焙直播📝 #就是要對決
巴斯克乳酪蛋糕 VS 經典紐約起士蛋糕
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#PHILADELPHIA #菲力奶油乳酪
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕2.0版 #OREO
配方分量：6吋 固定圓模 1顆 #2019年紐約時報評鑑10大甜點之一
材料
菲力奶油乳酪 250g
二砂糖 70g （黑糖可以替代）
雞蛋 100g
依思尼動物性鮮奶油 100g
玉米粉 10g
蘭姆酒 10g【可以用新鮮檸檬汁替代】
OREO餅乾碎塊 80g
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上火220下火150 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火150 烘焙15～20分
Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕 #OREO
菲力奶油乳酪 300g
動物性鮮奶油 100g《可以使用酸奶油替代sourcream》
細砂糖 80g
低筋麵粉 10g
雞蛋 50g
檸檬汁 10g
OREO餅乾碎塊 80g
水浴法
上火 160下火160 烘焙60-70分
✴️粉絲專頁抽獎活動💼
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#我愛菲力奶油乳酪
老師會在3/15號星期一抽出1位幸運兒
贈送250g菲力奶油乳酪1箱（24個）
老師知道負責揪團的人相當辛苦～
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★ 呂昇達老師限量銷售組合 僅此一檔 限量各50組 售完為止
A或B任選一組 !!!加贈!!! Oreo夾心餅乾一箱（24條 , 市價NT$1176元)限量50組送完為止
A. 菲力奶油乳酪一箱 (2 kg*8條）＄4200元
B.Oreo奧利奧餅乾碎片12kg一箱 $3500元 (市價NT$4200)
⭕️同學們請注意喔⚠️
Oreo奧利奧餅乾碎片12kg一箱
需要自己分裝自己喜歡的規格💖
這麼優惠還等什麼～揪團一樣有福利💖
✅ 開團時間：2021/03/10
✅ 出貨時間：匯款對帳成功後陸續出貨
✅ 運費說明：一組就免運!!!只限寄送台灣本島
✅ 付款方式：匯款後填寫GOOGLE表單
匯款資訊
匯款銀行：上海商業儲蓄銀行 內湖分行（011-0222）戶名：元寶食品股份有限公司
帳號：221﹣0200﹣1032-728
★★對帳成功後於2~3個工作天內完成出貨★★
★使用網路銀行轉帳時，「備註欄」請填寫購買人姓名，或保持空白，不要填寫，這樣才查得到您的滙款帳號
注意事項
★菲力奶油乳酪與奧利奧碎片與呂昇達老師首次合作,限量50組 組數有限 售完為止。
★若有提交失敗，可能是標有"*"的欄位未填寫完整，請再次檢查。
★以上資料(姓名、電話、統編...等)請務必確認正確，若發現有錯誤或需要更正煩請主動提前聯繫。
★因食品安全衛生考量，除商品本身瑕疵外，恕不接受退(換)貨 。
★贈品夾心餅乾數量有限送完為止,以完成匯款的順序優先
售後服務
聯絡人：
(02)2792-3837 #124 鄭小姐
(02)2792-3837 #115 林小姐
(02)2792-3837 #172 陳小姐
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