#Pfingstenmontag五旬節周一也是假日
#昨天的30趴卡姆全麥高水量酸種麵包切面
#opencrumb
#微失敗的斯佩爾特脆皮原因找尋
老爺昨天本來要回去陪我婆婆的. 不過因為他堅持於和樹根對抗.所以今天才要回去. 也好! 昨天的麵包吃完了!
今天也是假期日. 其實週六的超市聽說很滿. 周五我去飲料店寄包裹時就看到很多人扛啤酒XD
我們家不太喝啤酒. 所以這樣看著別人扛也蠻新奇的. 近來因為疫情趨緩. 餐廳的戶外用餐處開放. 但還是比較多人喜歡在家就好. 台灣的疫情有些緊張. 我自己覺得應該以平常心對待. 因為我想到一年多前那個以為自己被感染( 突然發燒) 結果診所當時也如臨大敵的感覺. 時至今日. 除了回到家馬上去洗手. 外套口袋總是有口罩及消毒凝膠. 背包裡有一條護手霜... 好像就很夠了. 之前備著的消毒水. 後來都讓我拿來在餵養硬種前消毒工作檯面.
不要互相猜忌也不要互相指責. 因為沒有人想要被傳染. 沒有人是故意的. 台灣其實對這些被感染者的追蹤蠻透明的.
而在德國則不能如此.
我們公司備有快篩組希望大家一周檢查一次.
但是, 你的檢查結果不需要讓別人知道. 這就是個人隱私問題. 德國是必須這樣尊重個人隱私的.
政府利用免費快篩讓民眾去登記快篩( 一周可以做很多次). 也因為進入很多商店都需要快篩陰性證明. 所以也變成大家都是先去快篩拿證明再去商店買東西. 當然, 對於很多人都有的COVID追蹤App. 則會有增加數據量的效果. 千萬不要恐慌...
這次的大麵包孔洞我覺得不錯. 照了一些照片. 覺得不同的角度光線孔洞的感覺也會不同....
昨天也做了今天早上的脆皮. 有段時間沒勤做. 手感是還在. 但是因為溫度關係. 我覺得很有影響. 這是照之前的文做的.http://foodchainunme.blogspot.com/2020/07/spelt-hard-toast-recipe-dinkel-sandwich.html 只是使用的是硬種.
手感其實都蠻好的. 就是在整形時覺得溫度降得很低. 因為麵團溫度本來就是打到24度終溫. 但是在分割整型時溫度降到20度!!! 因為我放室內. 但昨天老爺進進出出把門打開. 昨天的天氣沒有很好. 室溫從原本關門22度到開門20度!
整形後發我還是放28度. 後來就發現不對了. 因為就算28度. 還是發酵超過1.5小時. 吐司. 尤其是斯佩爾特粉. 如果沒有雞蛋加持. 真的蠻容易出狀況的. 孔洞不滿意. 但是還可以吃. 因為老爺說好吃. 還會繼續研究下去就是了.
去年種的球莖又有一種準備開花了. 這是觀賞用的蔥花. 叫Zierlauch
我在台灣沒見過. 百度上說它叫大花蔥XD 但它真的沒有蔥味. 花蠻香的. 我沒有種過. 所以這幾天看到它這個樣子其實有點密集恐懼症發作😅😅😅 給大家看一下三年前我婆婆送我的母親節禮物. 這就是那些含苞待放的花之後的樣子!
一起加油!
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅趙小僑女人說,也在其Youtube影片中提到,🔽聯絡我 FB https://pse.is/KKRF5 IG https://www.instagram.com/chao_hsiao_... 微博 https://www.weibo.com/1756771203/prof... 抖音 https://vt.tiktok.com/jF6NHM...
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❚❙ 💐💐祝所有的媽媽,母親節快樂~💐💐❙❚
#整理師日常
哈囉大家,#母親節快樂~
好一陣子沒在粉專分享PO文了,希望大家沒忘記馨。
5月對馨來說是一個很重要的月份,
除了是母親節外,更是我最愛的女人(媽媽)與我
還有好多重要好友的誕生月份,
所以這個月通常都在慶祝與團聚中度過。
昨天接兒子下課,
還沒離開校門兒子就迫不及待地跟我分享,
他精心製作的母親節禮物跟卡片給我,
興奮的表情與語調,讓馨感受到兒子對我濃濃的愛🥰。
當媽媽後,
發現母性是種柔軟又堅毅如水一般的存在。
很多的原生自我,
會在有孩子後變成液體去犧牲配合各式狀況,
碰到如寒冬的艱難環境,
母性就會讓我們變成冰塊般的堅強去保護我們的孩子。
當媽媽對馨來說,
是一個最幸福也最有成就感的體驗。
(雖然也常常氣到翻白眼 哈~~)
今天除了想分享當媽媽4年多的感觸,
馨更要在這感謝我最愛的媽媽,
謝謝妳從小到大一直很信任,尊重並支持我的想法,
從來不會因為世俗的期許去限制我的發展,
並一直擔任我的人生導師,
給予我很多重要的養分與正向的價值觀。
想跟妳說能當你的女兒是我人生之中最美好的一件事,
我非常非常的愛妳~~🥰🥰🥰
最後希望所有的媽媽不只是母親節,天天都要快樂喔~~💕💕
想幫辛苦的媽媽減輕整理家務的困擾
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🎵2021 全新兒童神曲來了!
快和達伶姐姐一起「黑白跳」🎶
又一首 #互動遊戲式 的歌曲
2020是 #洗手歌 #洗手拳
✔️「黑白跳」完整版 舞蹈影片
https://youtu.be/DHz-0KtBV4k
不開玩笑,Mv來來回回修了有20次~你不看可以嗎
其實,本來是 #兒童節 要送給大家的禮物🎁..變成 #母親節 禮物~
這首新歌就是要‘’全家玩起來‘’
#快跟你們家可愛的爸爸媽媽一起跳起來
#快學起來,活動跟達伶姐姐一起玩
✔️即日起至5/30(一),完成以下幾個步驟,幫達伶姐姐完成 #公益 #唱跳 夢想,有機會獲得小驚喜禮物🔅
📣
Step 1👉🏻「泡芙-達伶姐姐」粉絲團按「讚」
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Step 3👉🏻下方留言「一起挑戰黑白跳‘’」並標註需要達伶姐姐去散播歡樂的 #育幼院 #基金會 (ex:偏鄉地區學校、鄰里..均可)或需要的團體、聯絡人...等 給我們團隊
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6/1號 將公告得獎者、特別獎於「泡芙-達伶姐姐」粉絲專頁
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2020母親節禮物 在 Cosmopolitan HK Youtube 的精選貼文
【母親節禮物精選2020】
疫情下嘅母親節,雖然仍要減少外出,可能無法同媽媽食大餐。作為孝順仔女嘅你,咁就更需要為媽媽送上一份精心挑選嘅禮物,一定會令佢非常窩心。
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