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台中美食，你一定要知道的
潮港城國際美食「鮪魚祭2021年4月12日~5月28日」
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這是一隻值得記憶的龍蝦，是屬於2021年年菜套餐，展元看著目錄被這隻龍蝦吸引，堅持想訂下共16份菜的這套年菜，而我則是另外訂了9套飯店年菜，畢竟也只有過年時，能吃到這麼便宜的飯店大餐。
農曆年過了，二月也走了，我的飯店餐吃完了，展元這邊的好料也只剩下最後幾份，當中就有這隻龍蝦。
「這麼大隻該怎麼煮？」從未挑戰龍蝦的我苦惱許久，看了無數文章影片，始終未能找到最適合初學者的簡單烹煮方式，畢竟很多龍蝦大餐影片都從拿筷子戳進龍蝦尾部開始，更可怕的還有現殺畫面，喔！那看了我渾身發軟。
後來找到詹姆士的影片照著做，大水煮幾分鐘撈起，從中剖開，再下鍋以橄欖油煎過，這其中放入蒜頭和奶油以及鹽巴調味，然後就可以吃了。
這作法看來分外簡單，沒想到我們卻遇到一個狀況，因為買的是波士頓龍蝦，兩隻大螯殼特別硬，怎麼都敲不開，於是就看到有位先生 徐展元 拿出老虎鉗在跟龍蝦奮力搏鬥，流理台前傳出咔咔聲響，偶有利刺飛出，場面十足驚險，鏖戰未幾，幸好最終人類戰勝。
以前只要遇到費力費勁費時間的事，展元都會怕我太累麻煩不想再吃，也許是這隻龍蝦太美味，展元竟然說，下次我們還可以再試試。
喔！這真是太難得了，想想當初我們第一個情人節，展元請我吃一碗沒味道的麵，嚇出我開始做菜的潛能，爾今展元居然可以拿出奶油龍蝦來餵養我，這真是太令人感動了，以後別再說君子遠庖廚。
#只要有心人人都是廚神
新年快樂！🧨🧧 有沒有和家人出去踏青呢？
小年夜那天，我們家和疼愛我們的兩位長老夫妻去烏來內洞國家森林遊樂區健行、觀瀑布、享受芬多精。
除夕收到Rebecca姊妹愛心，送來飯店年菜，史上首次媽媽和翠芬不用下廚忙碌，能好好吃飯休息，超恩典。
年初一和加恩醫師家見面，孩子們開心打籃球，去吃冰淇淋，我們也為彼此孩子禱告祝福、發預言。
晚餐吃語忻想念很久的天母茉莉漢堡🍔，還第一次陪語忻打我童年回憶的大型機台「快打旋風」。
過年就是超級開心的family time!
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2021年菜要吃什麼呢!? ★ 龍蝦鮑魚海皇鍋!!!!
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這次開箱鄧師傅的豪華年菜,不但有新菜色,再看到
一盒盒的龍蝦海鮮料,實在爽!每道都是功夫菜口味絕佳
咱每天總忙的暈頭轉向,還要煮一桌的年菜也太心累
訂個年菜簡單蒸煮,就能完成一桌子的美味大菜
不但輕鬆過個好年,還能得到大力讚賞呢!太好吃~
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免去外帶年菜排隊人龍,比到大飯店吃年夜飯更省
更有料,希望大家會喜歡這一次的開箱唷!
動動手指這滿桌的好料就送到家囉!
期待2021嶄新的開始!!GO~
別忘了留言還能抽年菜唷!! XDDD
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