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【211餐盤+168輕斷食】
大家午安呀！看了一些介紹純素食的影片，
發現了一個很有趣的低脂、高蛋白質產品：大豆片。
聞起來有蠶豆酥的味道，它由純大豆粉再去乾燥製作的，
所以不會像市售的素肉成份很複雜，
用來熱炒的口感竟然真得有像雞絞肉，
因為大豆本身就有甜味，把它用來做成料理，
調味就不用再加糖，非常有趣。
盤中這一份由大豆粉做成的打拋肉，
蛋白質不輸雞胸肉喔，
而且吃完也會很有飽足感。
大豆片的煮法很簡單，我放在留言處，
大家可以參考。
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為了配合台式打拋肉，今天吃了薑黃飯，
美生菜切成細絲，最近菜吃得少，
所以用葡萄柚打出了一杯果汁喝，
顏色好美，像一杯水蜜桃奶昔一樣
（但喝起來還是葡萄柚，大家不要想太多~）
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#戀戀家211早午餐
2份蔬菜：美生菜絲（但我菜的份量太少了~）
1份蛋白質：大豆版台式打拋肉+荷包蛋
1份五穀雜糧：薑黃香料飯
個人加碼：葡萄柚果汁
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【211餐盤+168早午餐】
#詳細作法請見圖說
自己做早午餐之後，
很多在外面不敢吃的，
在家通通給它試試看，
比如說鹹豆漿這種長得很可怕的食物，
我自己做就覺得完全可以接受，
可能是加了戀大姐的油潑辣子，
鹹豆漿有了油潑辣子的金剛護體，
看起來也好吃很多，不會覺得很像XX物了！
看我一次淋了這麼多，但其實只有香不會很辣，
有買《今天吃便當》一書的朋友，
油潑辣子可以詳見P.044喔
《今日吃便當》
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體重卡在最後一公斤下不去，
只好拿出我的法寶：板豆腐，
每次吃豆腐都覺得很有飽足感，
不過我太輕敵了，喝完了鹹豆漿接著吃豆腐，
再喝下一杯350cc的綠拿鐵，
其實己經飽到GG了，
別小看豆腐的蛋白質可是很高喔，
這一餐沒吃雞腿的蛋白質就己經足夠，
是素食者非常好的營養來源!
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雞腿吃不下怎麼辦？
那就留下來當我的今天的最後一餐，
平常很少在早午餐吃雞腿，
因為要煎很久、烤很久的都不是我的菜，
不過現在有壓力鍋代勞，
不會有油煙，一支肉雞腿10分鐘就可以吃，
我以後早午餐的菜色又可以更多元了！
今天團購最後一天喔，
CP值超高的，有興趣的朋友可以參考
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