Shoooooootin’ day♠️🎱
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23degrees 在 John Fung 魔術師 Facebook 的精選貼文
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART，也在其Youtube影片中提到，オーブンで作るふわふわしゅわしゅわのスフレパンケーキです 冷めてもしぼまず、バターをのせてメープルシロップたっぷりめでじゅわっとした口溶けが最高です！ 【材料】 生地 ・全卵 2個 ・グラニュー糖 30g ・薄力粉 25g ・生クリーム 25g トッピング ・バターやメープルシロップなど 【...
23degrees 在 康子妮 Lily Hong Facebook 的最讚貼文
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23degrees 在 Eunice的無色無味 Facebook 的最佳貼文
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23degrees 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最佳解答
オーブンで作るふわふわしゅわしゅわのスフレパンケーキです
冷めてもしぼまず、バターをのせてメープルシロップたっぷりめでじゅわっとした口溶けが最高です！
【材料】
生地
・全卵 2個
・グラニュー糖 30g
・薄力粉 25g
・生クリーム 25g
トッピング
・バターやメープルシロップなど
【準備】
・湯煎用のお湯(80℃くらい)を用意する
・薄力粉はふるって使う
・オーブンを170℃に予熱する
【作り方】
1. ボウルに卵2個を泡立て器で溶き、グラニュー糖30gをすり混ぜ、40℃になるまで混ぜながら湯煎で温める
2. 湯煎からはずし、ハンドミキサーで垂らした生地の跡が残るくらいまで泡だて、そこから低速で2分ほど生地を整える
3. 薄力粉25gをふるい入れ、ヘラに持ち替えてさっくりと切り混ぜ、ヘラを伝わせて生クリーム25gを加え同様に混ぜる
4. なめらかに混ざったら容器に7～8分目までで流し、170℃に予熱したオーブンで15分(直径11cmの型の参考)を目安に焼く
5. 焼き上がったらすぐに逆さにして冷まし、冷めたら周りからはずし好みで粉糖をかけて出来上がり
6. 食べる前に軽くだけ温め、メープルシロップやバターと一緒にお召し上がりください
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[Ingredients]
dough
・Two whole eggs.
・Granulated sugar 30 g
・Cake flour 25 g
・Heavy cream 25 g
Topping
・Butter, maple syrup, etc.
[Preparation]
・Prepare hot water (about 80 °C) for warming.
・Sift the weak flour.
・Preheat the oven to 170 °C.
[How to make]
1. Beat 2 eggs in a bowl with a whisk, mix in 30 g of granulated sugar, and warm it with hot water while mixing until it becomes 40 °C.
2. Remove it from the hot water and whip it with a hand mixer until there is a trace of the mixture dripped. Mix it for around 2 minutes on low speed from there.
3. Sift in 25 g of weak flour (cake flour). Switch to a spatula and lightly mix it. Spread the spatula then add 25 g of whipped cream and mix it in the same way.
4. After it is mixed smoothly, pour it into a container until it becomes 7 to 80% full. Preheat an oven at the temperature of 170 degrees Celsius, and bake it for 15 minutes (refer to a mold with a diameter of 11 cm).
5. Turn it upside down as soon as it finishes baking and let it cool. Remove it from the surroundings when it cools then top it with powdered sugar if you'd like and it will be complete.
6. Please warm it lightly before eating and eat it with maple syrup or butter.
23degrees 在 釣りと魚と男と女 Youtube 的精選貼文
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Razihel - Love U [NCS Release]
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
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曲(title)：Gidayou
楽曲提供(Free Download)：ニコニコモンズ(niconi commons)
http://commons.nicovideo.jp/material/...
Music by 効果音ラボ
23degrees 在 Mr Yabatan Youtube 的最佳解答
［材料］
小麦粉 450g
牛乳 2.5dl
バター(常温) 75g
イースト 6g
グラニュー糖 70g
塩 小さじ 1/2
カルダモン(パウダー) 小さじ 1
［作り方］
1. 大きなボウルに乾いた材料をすべて入れて混ぜる。
2. 常温のバターを角切りにする。
3. 牛乳を常温に戻す
4. 牛乳をボウルの中に注ぎ、さらに小麦粉とバターを加える。
5. 手で生地を20分ほどこねる。15分ほど休ませる。
6. 生地をテーブルの上に置き、好みの大きさに形を整える。
7. クッキングペーパーの上にパンをのせ、布巾の下で1時間休ませる。
8. といた卵を表面に塗り、225℃のオーブンで10分焼く。
Ingredients:
450g flour
2.5 dl milk
75g room temperature butter
6g dry-yeast
70g granulated sugar
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon cardamom powder
How to make it:
1. Mix all the dry ingredients in a big bowl.
2. Cut the room-temperature butter into cubes.
3. Warm the milk to room-temperature.
4. Pour the warm milk and add the butter to the flour mixture.
5. Knead the dough with your hands for about 20 minutes. Let it rest for 15 minutes.
6. Put the dough on a table and shape the dough into desirable shapes and sizes.
7. Move the buns over onto a parchment paper and let them rest under a cloth for 1 hour.
8. Brush the buns with some egg-wash and bake them in the oven for 10 minutes on 225 degrees Celsius
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