かぶのクリームペンネ
（ Instagramアカウントhiro71111 さん考案レシピ）
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【#3つの食材でSimpleCooking 】
手間ひまかけた料理を作りたくても、
平日に時間を確保するのはなかなかむずかしいですよね。
そんな忙しい日の料理は3つの食材で完結♪
素材の味を最大限に活かしたSimple Cookingはいかが？
お鍋はル・クルーゼ(@lecreusetjapon)
ココット・エブリィを使って食卓を華やかに✨
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■材料（2人分/25分)
・かぶ：2個
・鶏もも肉：150g
・マッシュルーム水煮：50g
・牛乳：200cc
・ペンネ：100g
・オリーブオイル：大さじ1杯
・粉チーズ：大さじ1杯
・にんにく：1片
・粗挽き黒こしょう：適量
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な油や筋を取り除いて一口大に切ります。
・マッシュルーム水煮の水気を切ります。
■作り方
①かぶは皮をむき、葉を5mmほどつけたまま6～8等分にします。葉は2㎝幅に切ります。
②鍋にたっぷりの水と塩(水に対して3％)を入れて沸騰させます。スパゲッティを入れて表記時間より1分短く茹でます。
③別の鍋にオリーブオイル、にんにくをいれて香りがたつまで炒めます。鶏肉を加え、表面に火が通ったらかぶを加えます。
④かぶが透き通ってきたらかぶの葉、マッシュルーム水煮を入れ、さっと炒めて牛乳、スパゲッティを加えます。スパゲッティがほぐれたら粉チーズをいれてかき混ぜて完成です。
■コツ・ポイント
・牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてください。
■コツ・ポイント
・水分が余分にでるのを防ぐため、③の工程は食べる直前に行ってくださいね。
・ごまはフライパンでさっと炒ってから使うと、より香ばしい味わいになります。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73205
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