話說,中秋連假某天早上,請果先生到東南街買姊弟漢堡,順便帶一些 好佳香餐包 回家,他把當時現場還有的口味都各買1組(2顆),八組,大約是一半的口味:奶酥、熱狗、起司、藍莓、草莓、克林姆、奶油、巧克力。
其中我最推薦奶酥和熱狗,奶酥餡香甜不會太甜,而且塞得滿滿的,奶香也滿滿。熱狗餐包形狀偏長,麵包體更紮實一些,吃起來最有份量。巧克力也不錯,不會太甜膩,有苦甜巧克力的風味。克林姆是「奶油麵包小弟」那種內餡,冷藏取出,烤個5分鐘再吃,外熱內涼像布丁,別有一番滋味。一樣是果醬內餡,但草莓果醬看來很空虛,但因為甜度高,所以這樣的量其實剛好。
以餐包來說,好佳香餐包的體型算大,麵包體也偏紮實,某些口味餡料飽滿,吃一個當下午點心還滿剛好的。當早餐的話,因為我通常還會準備水果、咖啡或牛奶(最近還有蛋黃酥),所以三個人分三組餐包差不多(粲粲頂多吃1.5顆)。
2008年第一次買好佳香餐包時,餐包一顆7元(起),2021的現在….等等我再問問果先生最新價格(他不一定有注意或記得)。希望下次他可以7點之前到店,再買其他口味回來複習。(我想吃肉鬆和菠蘿)
好佳香餐包
東南街249號/03-5713352/6:00-9:00
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,台灣台農17號金鑽鳳梨 與本土台農3號 開英種 內餡透著金黃色澤並帶有細緻纖維的酸甜好滋味...
3種內餡 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最佳貼文
【 ❤️ 】昨天晚上在住家樓下跟麥之田的老闆義師還有最帥的經理世昕見面,超級感動!謝謝你們親自開車從北部下來送我這滿滿心意的中秋禮盒!
昨晚就開吃了!吃的每一口都是感動!
這是義師自己做的,內餡都是麥之田的產品,少糖少油無人工色素、香精跟添加物,吃得到最原始食物的營養跟口感!
麥之田是做烘焙餡料的,有餡料、有果乾、有特選食材(紅蘿蔔蜜絲、蜂蜜洛神、杏包菇、脆菇、醬釀蒜頭等等)切丁食材、醬料、餅餡、粉類、殼類,可以將產品入在中式漢餅跟西式糕點、麵包、甜點裡面!
這次收到的中秋禮盒,就是有各種口味的蛋黃酥,又大又紮實,內餡鮮美不甜又濕潤、還有包著各種內餡的水果酥!真的有夠好吃!(我一拿在手上就跟他們抱怨說,我最近在減肥,現在又要胖了😭,世昕就說,沒事不要怕!之後再減!)對!因為這裡有滿滿的心意!我會吃完!(昨天已經跟家人分食了3顆,睡前還吃了一片水果酥😌😌)
另外,我收到就是他們最新產品,辣椒醬!這個我今年在烘焙展福星食品的慶功宴上有吃到!超級帶勁,吃完口齒留香(如果你是嗜辣者,拜託一定要吃看看!)
我的冰箱不能少的就是辣椒醬!我生兩胎,孕期都在吃辣!食物沒有辣,我會覺得沒味道!
這組義醬鋪天鳥椒禮盒!送禮實在非常美又精緻(禮盒還附上一個超精美小湯匙,有夠貼心)
一定要買來放冰箱啊!
之前麥之田餡料都是做大包裝,現在有吃小包裝了喔!
疫情還不能太鬆懈的時機,擁有烘焙魂的型男靚女們,用麥之田的健康食材,為家人朋友做上一份好吃的餐點吧❤️
餡,是食物的心。
表情,可以裝模作樣,但是心,假不了!
麥之田的餡料,純天然、無添加,給身體最自然的滋養。
以農夫敬天愛土的初心,為食物保留風味純淨的本心。
麥之田!
啊!你問我他們做的蛋黃酥跟水果酥有沒有在賣!抱歉沒有!但餡料有!可以買回家自己DIY,做出真心無價的食品❤️
粉絲頁:麥之田食品
官網:https://www.mzt.com.tw/
才說完沒看到義醬鋪天鳥椒資訊,馬上看到!
嗜辣者快進來:(現在有買五組送一組的優惠)
官網:https://www.ayijp.com/
粉絲頁:@義醬鋪
#主持人小穎
#麥之田
#麥之田原味成餡
#麥之田深耕台灣嚴選在地食材
#麥之田食品
#義醬鋪天鳥椒
#能在人生路上與你們相遇真的非常幸運
3種內餡 在 我是江老師 Facebook 的最讚貼文
foodpanda 實在太方便了啊!!
在疫情的期間,想送上禮盒祝福但又不能拜訪怎麼辦?
又或是收到久違的親戚送來中秋禮盒,臨時要回禮怎麼辦?
還有我好久好久不見的老師朋友們(超級想念妳們阿~~~~
以往都是東奔西跑到不同門市挑選,一整天時間都消耗掉了🔥
所以呀!為了快速方便解決這問題~~~
我手機直接打開 foodpanda 兩三秒就搞定!
這次我挑的中秋節月餅禮盒是美心月餅~
#美心月餅 是知名的月餅老字號品牌,
更是連續23年的月餅銷售冠軍,伴手禮選它一定不會錯!
想不到現在在 #pandamart熊貓超市 上就買得到!太方便!
我選的這個禮盒有三種最經典口味:
蛋黃白蓮蓉月餅*2
蛋黃蓮蓉月餅*2
蛋黃豆沙月餅*2
三種內餡都不同,
但是相同的是…
蛋黃超好吃啊!!!
那個蛋黃咬下去覺得:
『就是這個了!這個就是中秋節啊!!!』
現在禮盒都結合了各種新潮創意,
但很多時候,
在你心中的經典是不會經過歲月流逝而改變的,
月餅外殼不會油膩(因為最近吃到很多外面一掐都是油的月餅有嚇到)
一口咬下蛋黃鹹香的滋味搭配內餡軟香又細緻,
幫自己泡上一杯茶或搭配咖啡都很適合~
而送給對方這樣精緻的糕點,
絕對是誠意十足!
可以出去炫耀『誒~我今年得到美心月餅誒~』
哈哈哈我真的很愛炫耀😂
除了pandamart熊貓超市的美心月餅之外,
在 #foodpanda生鮮雜貨 中還有許多知名店家,
像是郭元益、新東陽、糖村等等的中秋禮盒,
種類超多~中秋還沒準備禮盒的人就靠foodpanda啦
我是一個非常喜歡送禮物的人(當然也是喜歡收禮物的人😂)
那是一種,對方在乎你、惦記著你的一種情感,
透過禮盒轉達自己的心意,
真的讓人感到很甜蜜與窩心~
即使沒有一起過節,也有了團圓的感覺❤️
趕快打開你的 #foodpanda ,
在pandamart熊貓超市挑一個最棒的禮物送給你惦記的他(她)吧!
#foodpanda一點生活輕鬆點
3種內餡 在 hulan Youtube 的最佳解答
台灣台農17號金鑽鳳梨 與本土台農3號 開英種 內餡透著金黃色澤並帶有細緻纖維的酸甜好滋味
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包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。
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份量:4-5 人份
準備時間:60 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)
內餡 1:
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉
內餡 2:
2 塊雞胸肉,切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片,壓碎
玉米片用香料(百里香及奧勒岡等)
莫扎瑞拉起司片
內餡 3:
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜(切片後淋上橄欖油,並用鹽和胡椒調味,放在燒烤盤上將兩面煎過)
此外:
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥,切丁
2-3 瓣大蒜,切末
1 湯匙迷迭香,切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉(或麵粉)
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉
作法:
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮,變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋,以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上,並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後,將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法,捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片,並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片,再放上炸雞後捲起來,然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面,然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱,然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後,將所有食物煮熟,並 用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後,在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中(突出的一面朝上),直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後,撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡,烤約25至30分鐘。
每一種口味的千層麵卷,都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸,都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。
這裡還有另一道創意千層麵食譜,它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8
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3種內餡 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
三種內餡的酥皮卷和馬鈴薯泥組成的鹹蛋糕,味道會讓你口齒留香! — 紫甘藍、香腸和馬鈴薯泥,經常會一同出現在盤子裡,因為,它們的味道非常和諧,簡直就是天生絶配的三重奏。基於這個原因,拿它們來製作出美味的鹹味蛋糕,絶對錯不了。這個加了酥皮的鹹蛋糕,把這三個食材以最美、最可口的方式呈現。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/hearty-puff-pastry-spiral-cake/
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所需材料:
3 包市售酥皮
18 條紐倫堡香腸
200 g 紫甘藍加蘋果
9 片起司,如埃德姆起司
油
馬鈴薯泥部份:
800 g 馬鈴薯
200 ml 溫牛奶
75 g 奶油
鹽和肉荳蔻
作法:
1. 將18根香腸放在平底鍋中煎至金黃色,將其中6根放在一旁備用。將剩下的12根香腸分成三行,排放在一大片酥皮上。之後將酥皮切切成三等分。請讓香腸排在酥皮的邊緣。
2. 用酥皮將香腸捲起來包好。
3. 將三條香腸酥皮卷連接在一起,捲成螺旋狀,並將末端壓緊。
小秘訣:若先將香腸切成薄片後,會更容易捲。
4. 取出另一片酥皮,將紫甘藍分成三排放在酥皮上,切成三條後捲起來包好。
5. 將三條包著紫甘藍的酥皮捲成螺旋狀。
6. 將起司片捲起來,也分成三排,排放在一大張酥皮上,切成三份。然後將酥皮包著起司捲起來包好。
7. 將包著起司的酥皮卷同樣捲成螺旋狀。
8. 將每個螺旋狀的酥皮卷兩面都煎到金黃色。
小秘訣:在煎酥皮卷之前,先將它們稍微冷凍定型,會更容易煎。
9. 凍結或酥皮卷同時,可以來準備馬鈴薯泥。首先,將馬鈴薯去皮並入加鹽的水中煮熟。 然後把水倒掉,並將馬鈴薯搗成泥。加入溫牛奶和奶油混合,再加入鹽肉荳蔻調味。最後將馬鈴薯泥放入擠花袋中。
將馬鈴薯泥擠在香腸酥皮卷上,然後放上紫甘藍酥皮卷。
10. 將馬鈴薯泥擠在紫甘藍酥皮卷,再蓋上起司酥皮卷。 在起司酥皮卷用馬鈴薯泥擠出花朵形狀裝飾。另外,斜角切下其餘六根香腸的末端,將它們組裝成小心形狀,來裝飾美味的鹹蛋糕。必要時可用牙籤固定心形。
這個鹹蛋糕乍看之下,很像甜蛋糕。但煎得香酥的香腸酥皮卷、紫甘藍酥皮卷和起司酥皮卷,搭配滑順的馬鈴薯泥,完美地融為一體,簡直是人間美味。
你也是馬鈴薯泥的粉絲嗎?這道夾在烤馬鈴薯泥和酥皮裡的燉烤牛小排,也是一絶!https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/
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