我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。
負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！
那時他的蛋糕，六寸不到200元。
幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。
之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。
並不是說打著低價策略不會成功，而是相對來講，成功率比較低。
為什麼我會這樣講？
1. 我自己的經驗
2. 看到其它人，低價策略的下場
3. 西蒙顧和管理顧問公司，負責全球各大企業的訂價策略（例如保時捷、德國鐵路），經過幾十年的統計後，得出這樣的結論：高價策略成功的比例要比低價策略成功的比例高。
要得出這樣的結論，先從低價策略要付出的代價來談起。
兩間公司，假設名字分別是郝便怡、鋼鋼好，賣一模一樣的產品，而郝便怡想把價格訂得比鋼鋼好低，能砍的地方只有幾個，我列出大家最熟悉的幾個點，廣告、設計、流程效率等等那些比較複雜的先不提：
1. 原料
2. 人事
3. 房租
4. 利潤
第一個，原料：
做低價的大公司能成功，很多是因為他們有能力把原物料壓到最低，因為進貨量超級大。
有興趣的人可以看《IKEA的真相》這本書，裡面說了為什麼他們有能力做這麼便宜，除了進貨量大，他們甚至買下森林、伐木場！
一般中小企業，進貨量根本比不上大企業，更不用說買下森林這種事，用價格戰能玩嗎？
當然如果供應商是你老爸，那你就可以拿到最便宜的原料。
第二個，人事：
想要價格低、CP值高，靠著壓榨員工薪水、體力，也是其中一個方法。
但我非常不建議這種方法，一來是因為違法，再來是不可能持久，流動率必然高，然後員工一定會報復你。
另外一個方法，就是你有能力讓員工的工作效率，比其它公司提高好幾倍，就能節省一點開銷。
就算如此，產品也不可能因為這樣就便宜多少，因為高效率的員工，待遇一定要比較好，再來，很多中小企業老闆並不知道如何讓員工產生高效率，這是專門的學問。
第三個，房租：
就算房子是你自己的，不用付房租，而對手的房租一個月3萬元，這樣你的產品可以省多少錢？
假設一個月賣出3000個產品，那你平均一個產品成本也只能比對手少10元！
更何況，房子是自己的這種好事，普通人不用想了。
再者，租金較貴的房子，通常有它的廣告效果，或是便利效果在，對於業績有幫助（至於幫助多大又要另外計算了），並不一定房租便宜就是好。
第四個，利潤：
“我少賺一點，客人就會多，這樣就划算了。”
有一些小公司，會這樣跟顧客講，但是其實是因為他們沒有開發票、壓榨員工到極限、用很爛的原料，才有可能做到低價！
今天最好是這些公司照規矩來，有開發票、有勞健保、有加班費、有特休，還有辦法維持低價，除非他們有上面所提的那些本事：效率高、流程優化到最好、談判能力強，拿到最便宜原料；或是下面將要提的，真的犧牲淨利。
少數幾個我認識的經營者，他不壓榨員工，他壓榨自己的健康，來讓自己的產品維持低價。
我家旁邊有一個賣湯包的老先生，一個湯包跟女孩子的拳頭一樣大，只賣10元。
只有自己一個人，做得半死。
你會想要用自己的健康，來玩低價戰爭嗎？
我自己的朋友就是用健康作為玩低價戰的代價，把自己操得半死，產品cp值爆表，然後三十多歲過勞猝死。
最後，有一些業者，是真的犧牲利潤，來得到低價。
值不值得，這裡來算算看：
一樣這兩間公司，郝便怡、鋼鋼好，賣一樣的東西。
假設一個產品450元，淨利率10%，也就是淨利45元，但郝便怡想要比鋼鋼好便宜，所以需要犧牲淨利。
要比鋼鋼好便宜多少錢，消費者才會有感？消費者才會願意多走五分鐘的路，來買你這個便宜幾塊錢的東西？
這個答案根據不同產業，會不一樣。
假設便宜15元，消費者才有感，售價435，你的淨利剩下30元。
原本的淨利是10%，本來一個月賣1000個產品的情況下，45 (一個產品淨利)*1000個產品＝45000淨利
砍價之後，30 (一個產品淨利)*1000個產品＝30000淨利
現在，降了價之後，需要多吸引幾個客人，才能讓淨利回到45000？
45000/30=1500，需要賣1500個！
只便宜了區區15元，你就需要額外多賣500個產品，才能跟之前成績一樣。
西蒙顧和公司就說，許多企業，根本就沒有意識到，售價只便宜了一點點，銷售量就需要提高這麼多。
業績要提升這麼多，你知道難度有多高嗎？
而且就算提高到1500，只是讓你獲利成績跟之前一樣而已。
現在最大的問題就出在這裡，大部份的情況是，降價之後，業績並沒有從1000成長到1500。
原因有很多，例如價格降得不夠沒有感覺、別間公司的客人有忠誠度，比較信任他們、大家不願意省15元，多走5~10分鐘的路（這就是為什麼7-11東西貴，還是賣得好）等等。
降價衝量還有另外一個問題，就是各項開銷也會增加，例如請的員工需要更多。
危險的地方，就是當碰到淡季、各種危機時，龐大的人事費用就是龐大的風險，沒生意做時，薪水還是要照付！
只賣1000個產品時，需要2個員工，碰到淡季頂多賠2個員工的薪水。
降價之後賣1500個產品才能維持同樣獲利，但需要請3個員工，淡季一到就是賠3個員工的薪水。
然後用犧牲淨利的方式來玩低價，對手也很容易模仿。如果你是因為有能力，簡化流程提高效率，對手可能模仿不來，但只是犧牲淨利，對手一定可以學。
對手低，你再更低，然後對手再更低，最後會有什麼下場？
還有一件要說的，那就是要玩價格戰，初期的建置成本很可能大過你的想像。
例如你需要有自動化機器，才能節省流程、人事費用，而機器至少都是百萬千萬起跳。
還有以蛋糕為例子，兩百元的六寸蛋糕，和一千元的六寸蛋糕，所花的製作時間根本一模一樣，差別只在原料。
（有一些千元蛋糕花非常多的時間在裝飾，製作時間就不同了，但這屬於另一種情況，他們將價值放在外觀，但是我這裡的外觀很樸素，價值是在食材本身）
兩百元的六寸蛋糕需要做大量才有獲利，做大量，初期就要聘請一堆人，風險能說不高嗎？
這是為什麼我選擇高品質的蛋糕做為定位，一開始我只有一個人在做，如果我六寸蛋糕只賣200元，做到死都賺不到錢，而且200元只能用很爛的原料，這是我不能接受的事。
總結來說，低價策略是會成功的，但是低價策略成功背後所需要的技術、財力，往往被忽略。
我偏好的方式，是提供最高的價值給客戶，不是讓人單純只因為低價而光顧。
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作者簡介
我是繁捷，貝克街巧克力蛋糕的創辦人。
創立這間公司時，我沒有背景強硬的股東、也沒有多金的富爸爸，一切從2張工作桌的大小開始做起。
一開始真的很慘，1個月蛋糕賣出去不到10個；太太帶著小孩出門時，也養成了低頭在地上找零錢的習慣。
我每天工作10幾個小時，睡在堆滿包材紙箱的房間裡（感謝太太和小孩陪我一起睡在這裡）。
剛創業什麼都不懂。
成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等，讓情況更加雪上加霜。但是我們撐過來了。
從1個月不到10個蛋糕，到1個月數千個蛋糕；從被記者嫌棄不願意報導（是真的被記者打槍，説我們不夠格被報導），到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。
我要將這個過程記錄下來，並且未來開課傳承這些經驗。
也因為一開始，我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題，所以我有了寶貴的實戰經驗；不管在行銷、經營管理、技術製造等等都是。
如果你正在創業，或是未來要創業，我的經歷將對你很有幫助，好好享受這一趟旅程吧。
我寫了一篇關於如何籌到創業資金的經驗，這是PDF檔，你有興趣的話可以在這個連結填寫email，文章就會寄到你的信箱：
https://baco-street.com/FOW
另外一篇是我做網路行銷的訣竅，我把這幾年來我常用的一個技巧，做成一份PDF檔，一樣在這個連結寫上email之後，文章就會寄到你的信箱：
https://baco-street.com/FMW
30歲 大公司 小公司 在 在小公司深耕還是去大公司發展- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
4/21更新:
下班前跟老闆談了薪資，我表明對方年薪給我75～80w，不確定現在公司能給我到什麼程
度。討
論了一番後，老闆說不然這樣吧，月薪先調到42k，三節獎金的部分，公司通常都是1，1
，2（去年我拿3），看當年績效以及公司盈利。但每年的盈收狀況都不一樣，沒辦法保證
是多
少。如果今年公司給的年薪不到75，他自己私下包給我補到75，簡單來說就是保底75。
雖然本來就知道老闆是個好人，但沒想到他願意這樣做。感動之餘也覺得自己何德何讓他
這樣做，何況我自己不喜歡這樣。便跟老闆提出，不然讓我調到45k吧，三節跟獎金就比
照
過去，看績效來給，身為公司一員跟公司同進退，這樣我也不會過意不去，老闆最後也答
應了。
嗯…思考了很久，還是很想去大公司沒錯，但能遇到如此好的老闆，同事，加上談完之後
公司肯給，真的很難得。老實說我是非常沒有自信的人，今天能做到這個業績，都覺得只
是自己運氣好而已，所以從來沒有覺得自己有多重要，公司再找人進來接手就好。沒想到
老闆竟然這麼看重我，所以應該是會留下來繼續打拼。
謝謝大家無私的分享經驗，小弟銘感五內！
本人目前在小型貿易公司工作，27y，前陣子因緣際會之下得到學長的幫助，拿到了大公
司的面試機會，最後也幸運的拿到offer。這幾天提離職的時候老闆一直表示希望我留下
來，現在真的好兩難不知道該留著還是去大公司。
比較一下兩間公司好了:
現任公司(小公司) 新公司(大公司)
薪資:37k*16.5(不含獎金) 42k*16~18（含分紅）
地點:騎車5分鐘 騎車30分鐘+
職位:業務兼平台操作 PM
加班:不常 常
目前在任的公司離家非常近，騎車只要5分鐘，走路大約也是15分鐘可以到，公司環境跟
文化都相當不錯，氣氛很融洽，同事人也都非常好相處，老闆更是不可多得的好老闆，不
僅能力強，甚至從來沒聽過他罵人，犯了錯都是鼓勵你下次不要再犯就好。
我在公司負責的是兩年前新創立的電商部門，運氣不錯的在第一年就把平台跟廣告費用兩
平，第二年開始營利，業績相較於第一年成長了4倍，算是一個人把平台跟業績從無到有
建立起來的。提離職的時候老闆就很直接地叫我留下來，說我在公司這麼受重用，也是核
心，就怎麼走了很可惜，以我現在在這裡好好發展，未來發展不會輸大公司。
我這個部門，全公司只有我在做，也只有我會，老闆幾乎是全權讓我做，甚至得聽我的，
只要業績繼續做大，要發展成一個團隊要帶人，都不是問題，薪資自然也是可以期待的。
不只老闆，兩個資深的前輩，紛紛來找我談，說我的特質很適合現在的工作，我自己一手
建立起來的這些成績，現在要拋棄掉也很可惜，表示在小公司深耕，真的不見得會輸大公
司。
新公司在關渡，如果搭捷運+走路可能要40~50分鐘，騎車可能會快一點，但應該塞車到爆
。至於公司的環境跟文化，之前跟面試官聊過，聽起來組內的氣氛都挺不錯，下了班也還
會是朋友的那種。部門的老闆薪資也給得很大方，如果之後跳到下一個職等的話，薪水都
是給級距的頂。
加班的部分，也是一開始就告知，要有心理準備常常加班。其實在面試跟拿到口頭offer
之後，我就有心理準備，如果跳到這間公司，不可能像現在這間公司可以常常6點(表訂是
5點半下班)左右就走。
當初想去的原因是，不外乎就是薪資，未來好跳槽，想要學習大公司的制度跟流程，就不
用像在小公司一樣一人當好幾人用，甚麼都要做，結果薪水也沒多好(目前)。可能也有一
部分是因為過去都在小公司，對大公司的憧憬吧。其實我這次投了很多類似的公司，但因
為沒有相關背景，半個面試邀約都沒有收到，這次剛好有人幫忙，得到面試機會，順利面
上，是個難得的機會，我不想錯過。
會動搖的原因不外乎就是，我在現在這間小公司已經算是有不錯的位置，也有很好的開局
，努力拚，未來不會差。但心中還是有那個聲音，希望去外面闖闖，去大公司開開眼界，
再不濟撐個一兩年，未來也比較好跳槽。該留著當公司核心，打造自己的團隊，還是到大
公司求穩定，當個稱職的小螺絲。還請大家開示QQ。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.25.51 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1650442511.A.8F9.html
，所以倒沒有想太多
※ 編輯: g119955y (27.53.25.51 臺灣), 04/20/2022 19:22:37
※ 編輯: g119955y (27.53.25.51 臺灣), 04/21/2022 23:26:55
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