關於 300店 術語 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#腳底的足弓有三個!? 好的童鞋對於孩子是非常關鍵的】
#機能學步鞋只是個術語？ #其實跟一般鞋子根本沒差？
這樣錯誤的認知偶爾布布爸在門市服務總會聽到，
但還要藉這個機會告訴大家，
機能學步鞋對正在學步的孩子來說， #對平衡有著莫大的幫助

孩子剛在學步時，
總會看她走路搖搖擺擺的，看起來很可愛
#走路搖搖擺擺主要是因為還不能完全掌握重心
對平衡的掌握性很低，
#選擇對的機能學步鞋就能顯著提升孩子對平衡的掌握
#因為好的機能學步鞋對於腳底的 #三個足弓能提供極大的輔助

哪裡來的三個足弓呢？
#一般常說的足弓完整的稱呼是內側縱弓，是行走時關鍵的避震器
#因此低足弓就等同避震失靈導致不耐久走的狀況
另外兩個足弓分別是：
#前掌橫弓位於腳掌前側是向前的推進器
#外側縱弓是平衡的關鍵，如果外側足弓有病變時，
就會導致完全無法單腳站立，整體的平衡性會變得很差

機能學步鞋在這三個部位都能做到很好的輔助，
也是機能學步鞋的價值所在！

布布爸還是那句話，
選擇好的兒童運動機能鞋，
以耐穿度、保護性與舒適度來考量，
會發現比起一般休閒童鞋有價值的太多了！

【#買童鞋就要到童鞋專賣店】
#布布童鞋是0到12歲鞋款最多童鞋專賣店
#讓孩子可以在布布童鞋找到讓他愛上走路的好鞋
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您擔心孩子足部的發展狀況嗎?
但不知道哪裡可以免費諮詢孩子的足部狀況解決你的困惑嗎?
#大台北地區推薦您可以到布布童鞋實體門市
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布布童鞋跟其他童鞋店最大差別在於
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#以及透過教育訓練提升員工專業,讓專業人員提供優質的諮詢
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【龔成問答信箱】（Q15861-Q15880）

Q15861：

龔成老師你好，我係一名投資新手，24歲，岩岩畢業，月入14K，現金26K，最近每個月有幾日會放無薪假，所以會變成12K左右，因為公司包飯，所以一個月可以儲到$10000，有開網店做生意，外面都有格仔舖，但營利唔穩定。

我係最近先開始有投資諗法，不過都有係網上做過少少功課，清楚左一啲術語，有基本概念。

睇左幾期老師既問答教室，我諗由於經驗同知識不足，應該會月供股票，但關於金額分配方面，有啲猶豫，請問老師會建議我月供幾多錢？

我應該全數供同一隻定分散金額月供呢？目前心水係2800（盈富）。如果我想3年後有80萬可行嗎？老師又有冇邊本書係特別推介新手閱讀呢？

謝謝老師抽空解答我的問題

龔成老師︰

由於你現時放無薪假，現有的資金應留來應急，不應用作投資。

到你收入穏定翻，你可以做月供股票。以你有每月可儲1萬計，你先用$5000去做月供，其餘$5000儲起，用一邊月供一邊儲蓄的策略。

月供選股方面，你可用平穏增長股盈富（2800）、金沙（1928）、恆基（0012）、中銀（2388）、港鐵（0066）、煤氣（0003）、港交所（0388）、長建（1038）、粵海（0270）、領展（0823）、深高速（0548）或潛力股︰比亞迪（1211），中生（1177）或福壽園（1448）。

但由於你無投資經驗，我建議你$5000盈富（2800）。佢係包括50間質素不錯上市公司股票的組合，有助你平衡風險。至於餘下的現金，就等你有一定投資知識，再動用去投資其他優質股。

同時間，你要去多讀投資相關書本、年報，新聞和課程。本人的【投資倍升股課程】適合初學者的，每一課後都會有指引比你，要你在一星期內找那些資料，溫那些內容，只要你跟著去完成，到你讀完整個課程後，你已能自己選股、投資、評估平貴，在投資上已掌握了一定的知識。課程時間，你可以留意我FB。

書本方面，我的《80後百萬富翁》和《財務自由行》都適合初學者。

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Q15862：

你好啊龔成老師，如果我每月拿$8000出來月供股票，我應該分散買多少間公司才為最合適？

我心目中的公司有盈富 港鐵 領展 煤氣等等，月供後我應該會長期持有，短期內都不會動用這筆資金，長遠來計我應該選那間進行投資？謝謝你

龔成老師：

如果$8000可選3間。

你可以考慮盈富（2800）$4000、領展（0823）$2000、港鐵（0066）$2000。因為盈富本身是一個組合，風險比單一股票少，所以佔組合比例宜較多。

上述都是優質股，都可以進行長期月供，只要不理會中短期股價，長線進行就得。

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Q15863：

你好 想問下 有2 手匯豐 分別72 66.5 買入 而加放左佢買恆地或金沙 會唔會好過繼續長揸

龔成老師：

要睇翻你的投資目標，匯豐（0005）是收息股，你預佢只能派息，無乜增長力，如果你最初都打算收息，可以持有。

但如果你打算增值，轉恆基（0012）、金沙（1928）的確有較高的增長能力。

所以，要睇你投資目標，而及現時組合的財富分配情況。

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Q15864：

龔成兄，如果我將8 成mpf既利息基金，現在放4 成入香港股票基金是否合適？還是要多等一下？

我知道你一直在等 串24000， 所以想詢問你一下

龔成老師︰

強積金的配置其實唔複雜，你只要按你的年齡階段，去進行分配就得，年輕時較進取，中年平穩，退休前就保守。基本上你按年齡，慢慢跟這樣比調整就得。

現時大市初步進入平宜區，你可以將5成放入恒指基金，其餘分2注慢慢換成恒指基金可以了。

記住今次調整好後，唔好再轉來轉去。只要你按上述的模式，簡單分配就得，我自己由初踏入社會開始，就100%恆指，現時都是。

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Q15865：

想問假設現價1元的股票, 真正買入的時候的價格是否會高少少。 賣出的時候又會低少少? 一直以來月供, 並沒有賣出股票。 想了解一下

龔成老師：

其實唔會的，因為你只是以市場價賣出，無論是月供或是一手手去買賣，都是以市場價。

當然，因為佢有出入價，如果當你心急想立刻買入時，就用「市場賣出價」去立刻入，這在出入價裡，是較高的一方，但都只是差少少，好少。

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Q15866：

龔成老師你好，本人今年24歲，月入約40k，扣除家用、master學費、每月開支，約可儲蓄20k。薪金預計每年平穩增長，而學位亦即將完成，所以稍後可儲蓄更多。

現每月投放10k月供2800，共持有約10手，另有供款人壽保險及投資少額外幣。

初入職場，投資知識和經驗不多，有請老師指教投資方向。有見老師鼓勵每月儲蓄月供股票及存留現金，你會怎樣建議我分配每月的20k呢？

現金部分又應否再作定期存款？有沒有其他的投資產品介紹？我知道我的年齡是資產增值的黃金時期，不想浪費時間和機會。謝謝老師。

龔成老師︰

無錯，你這個年紀正是財富增值的黃金時期，要好好把握。

"保險"係理財中防守部份，只要保障足夠就可以，唔洗買多。而定期這些現金流產品，增長力欠奉，唔適合你。

現在你每月儲到的$20K，$10K月供盈富（2800）可以繼續，其餘$10K先儲起，我地用一邊月供一邊儲蓄的策略。當大市出現一定程度的下跌，就可以動用現金去投資，在平宜價加大力度掃貨，然後長線投資。

以下優質股都適合你年紀︰
平穏增值股︰盈富（2800）、港鐵（0066）、金沙（1928）、煤氣（0003）、恆基（0012）、中銀香港（2388）、長建（1038）、粵海（0270）、領展（0823）、港交所（0388）、深高速（0548）
潛力股︰比亞迪（1211）、中生（1177）或福壽園（1448）

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Q15867：

老師，我現年33歲，有個問題想問。應該2018年9月之前上完你堂之後，我係2019年以平均價5.6入左中生製藥，到年頭11蚊走哂，因為自己都驚。

老師，我知道自己唔應該走，但始終係人性局限。其實賺1倍已經好開心，以前輸多贏少。好多謝你。現有現金40萬，月入27000

依家跌得厲害，我打算慢慢入返中生製藥。自己計過中生製藥起碼要穿返10蚊樓下先平，不過唔知咁計啱唔啱。

另外，其實自已想入多隻。因為想一兩年內有100萬做買樓結婚。所以我想依家開始慢慢入希慎。一嚟老師你推介，二嚟我計23蚊樓下就便宜。

希慎係銅鑼灣大地主，有商場商廈，d樓都重建好，只要經濟好租一定升。未知老師點睇？

龔成老師︰

我明白嬴一倍的確很吸引，但係你必需跳出這種"賺差價"的想法。你要記往我地財富增值，就係去儲優質資產，但佢慢慢幫你財富增值。

好多人會諗，而家咁貴不如放一放，回翻再買。但係唔係真係會回到你心中所想位置，無人會知。

中生（1177）係值得長線持有的優質股，回到$10以下只係重回合理區，要平係要回到6,7蚊才算。

希慎（0014）有一定的質素，可以長線投資。

佢係銅鑼灣商舖及寫字樓地區中，係其中一個最大商業大廈業主，投資組合擁有逾4百萬平方呎之樓面面積，希慎廣場、利園等，都是十分優質的商場。

佢過往出租率均多處於95%以上，商場及寫字樓很多時更處98%以上的高水平，係典型的收租股。但$23只是合理區，要平宜的話要跌多1-2成。

但注意，如果你這筆資金係用來1,2年後買樓結婚，由於你有明確目標和時間太短，我建議你最多做定期或分注買入以下較少波動的收息股會較穏當。

收息股︰港燈（2638）、香港電訊（6823）、置富（0778）、陽光（0435）

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Q15868：

龔Sir 我岩岩上左你股票班第四堂 開於市賬率既問題
我搵左幾隻股票做功課 地產你話用5年data
股

過往市賬率 （現時市賬率）
0014 0.5-0.55倍 （0.35倍）
0016 0.64-0.678倍 （0.52倍）
1972 0.57-0.61倍 （0.44倍）
2388 1.3-1.7倍 （0.96倍）
咁其實係咪即係以上嘅都係平宜區
反而
0012 0.43-0.50倍（0.52倍）
係合理區中上？

2）地產股係咪都係要睇roa roe?

3）咁請問個情況係有咁多隻便宜股應該點揀，想搵接近水桶2甚至1的話

唔該龔Sir

龔成老師︰

1）地產股我會在之後果堂講，有咩問題，唔好心急，我要時間解釋的。至於中銀香港（2388），在賬面值上，的確是處平宜的水平，但正如課堂所講，賬面值只是輔助估值，我地會同時計算業務價值。同時，都會按最近的業務情況，而略有調整。

2） 由於地產股會有"物業重估"這部份，令收入出現偏差，所以ROA和ROA會唔係咁準。所以要自行調整。

3） 股價平宜，只係講緊個買入時機。當每一隻都開始平宜架時候，我地要睇埋佢整體質素去考慮。

咁多隻地產股中，恆基（0012）會係首選，佢本身有質素，再加上佢是全港持有最多農地的發展商，長遠的價值一定會慢慢釋放，所以會係最有潛力。

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Q15869：

你好老師!!!我一直都有留意你FB同資訊，之前都有買個投票，但蝕曬同坐艇中!!!呢4-5年都無買股票了，主要係做定期同買外幣.

其實我一直都有睇個市，想問下老師:
1.如果現在買匯豐，比亞迪，港鐵邊隻好?
2.我未試過月供股票，想由下月開始月供耀才證券，合適嗎?

上述我都係長線投資，因為聽老師講收息股同3年以上先會有收成.唔知自己點部署好

其實我目標想買樓，希望老師指導，謝謝

龔成老師︰

如果你有置業目標，現在可以用股票為你創造一個增值平台，助你達成目標。

1） 匯豐（0005）以收息為主，增長力一般，唔係咁較適合。港鐵（0066）和比亞迪（1211）都有增長力，對你財富增值會較有幫助。

2） 簡單來說，月供股票就是你每月將現金，買入某一隻或多隻股票，慢慢咁樣儲貨。形式就是每月投入相同的金額，買入同一隻或多隻股票，並持續進行。

例如，每月以相同金額$10,000 買入盈富基金（2800），假設第一個月股價為$25，就能買入400股；第二個月升至$35，就能買入286 股；第三個月跌回$30，就能買入333股。

總結這三個月，投入了的資金為$30,000，累積股票為1019股，平均買入價為$29.4。

由於月供股票每月投入的金額相同，因此當股價上升時，買入的股數自然減少，而當股價下跌時，就自然會買入較多股數，如同自行調節一樣。

要注意的是，由於每月持續投入資金，因此一定要選優質股，長線投資，同時要以儲股票的概念進行，最少持續供3年以上，之後持有5年以上，當然越長期就越理想。

以下都是有增長力的優質股︰

平穏增值股︰盈富（2800）、港鐵（0066）、金沙（1928）、煤氣（0003）、恆基（0012）、中銀香港（2388）、長建（1038）、粵海（0270）、領展（0823）、港交所（0388）
潛力股︰比亞迪（1211）、中生（1177）或福壽園（1448）

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Q15870：

龔成老師，你好，我一直都有留意老師既專頁，今年決心行動起來實行投資。

作為初哥，想由月供股票開始，扣除日常駛費，每月大約可儲1萬，想利用當 $6000-7000 月供股票 - 盈富。

請問如全數集中月供盈富是否合適？
或 應該分散月供多1-2隻股票較好？

（如是，請問那隻股票較好 或 金額比例如何分配？）
以此組合，想5年後滾存到60萬是否可行？

謝謝老師百忙之中解答

龔成老師：

初階者，月供盈富（2800）是最好的，你可以進行，只要長期就得。

如果你有其他心水優質股，就在月供盈富的同時，並行供這些股票。

你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、中銀（2388）、港鐵（0066）、煤氣（0003）、粵海（0270）、領展（0823）、港交所（0388）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果你不懂股，就集中供盈富。

能否滾存到$60萬，好睇你點運用餘下的現金。

現時大市波動，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q15871：

龔sir!5號仔22400股、平均價65。3988有30萬股、平均價4。1398有7萬股、平均價6.8。

941有4000股、平均價70。857有80000股、平均價6。帳面已虧損很多。

已開始擔心.還有三百萬已用、要怎樣、我是沒有工作收入的.謝謝

唔好意思呀sir是還有三百萬可以用

龔成老師：

你的組合，過份集中在銀行股，這會出現系統性風險，如果之後大市上翻D，要調整下，建立一個平衡的組合。

如果你沒有工作，就要更小心運用，建立最多只動用$150萬，在12個月裡，分注慢慢投資收收息股及盈富（2800）。

你可以建立一個收息股的組合，目標是6%的股息率的收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、置富（0778）、陽光（0435）都可以。

同時，可以考慮盈富，為組合平衡。

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Q15872：

龔成老師，你好～有這問題想諮詢一下你的意見。

澳門人，今年25歲，0投資經驗。月入25k，除返開雙糧戈啲平均一個月30k，基本上最基礎要有的保險都有，包括：危疾，年金存儲，人壽（家人已供完，在滾息中，現已滾到十幾萬）。

2019年剛置業一間唐樓，即刻簽左3年約租出去，租金HKD7000，計劃3年後收返間屋裝修自住結婚。原本係打算將每個月租金草起做裝修費。

但早排萌生一個念頭：呢三年筆錢係銀行戶口都係得個擺字，所以想利用呢三年收返黎既租金去投資。依加戶口現金有十萬，每個月會從人工撥5000入存儲戶口，另外加上7000收租。

有諗過以下方案：
1. 將今年目標設為戶口存到20萬現金。一年之後目標達成開始拎10萬出投資，逐手逐手買。

2. 但在於時間問題，只有3年時間收租，定係依加就開始拎租金去月供7000股票會好啲？

3. 股票組合可以點設計？月供7000盈富定係可以揀多隻分散投資？

4. 最近美股市況好似好可怕，會影響到港股？係唔係暫時唔好入場住？

希望得到你的指教，謝謝。

龔成老師：

1）雖然交向是可以，但你投資年期太短，1年後開始買，3年後要用。

由於股票要長期先可以有效增值，中短期存有不確定風險，因此，你就算進行這計劃，也只能動用部分資金，不能用盡。

2）現時可以開始月供，要做到平均的效果。不過，同時間要留有一定的現金。

3）我假設你會月$7000月供，$4000可以是盈富（2800），另外2隻兩選其他，不過，好似話澳門的手續費較貴，所以，如果手續費多過1%，就不值得。

4）這反而是月供的最好時機，只要慢慢分注月供就得。

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Q15873：

你好龔成老師，小妹今年21歲，做緊第一份工月入$16100，入職半年。

依加每個月草$5000，我想用其中$2000/$3000去投資月供股票，但係我無經驗，想問你有咩建議？
我想5年內草3,40萬
請問有無依個可能呢？

另外我想問如果我入一手阿里巴巴，你建唔建議？

龔成老師：

你這個年齡，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先。做月供股票，每月$5000
。

你可以考慮盈富（2800）$3000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

能否滾存上$40萬，好睇你可唔可以有效運用餘下的現金，能否把握到大市機會，現時大市波動，有危有機，要小心應對。盡快學知識。

阿里（9988）現價可以。

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Q15874：

你好 龔成老師
我買入了不少1810小米..而家1516唔知點好

應該放定繼續留
另外可以祥細分析下呢隻小米嗎
謝謝老師

龔成老師：

小米（1810）都有一定的潛力，這股不算差，你持有無問題，有得守。不過，這股業務上落始終較大，唔建議太大注投資，因此，如果持貨太多要小心，但如果貨不多，就無問題，但你預中短期一定好弱。

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Q15875：

你好我有投資問題想請教你

我2014-16年去左澳洲working holiday，個陣賺左筆澳元但無拎去投資放左係銀行。

最近睇左你本書 覺得應該拎個筆錢去投資，但澳元剛剛跌到4.9，所以猶豫緊而家到底放係銀行先定兌換成港紙去投資。想請教你意見

龔成老師：

你可以將澳元轉成港元，然後投資，這動作可以分2、3次進行，令你的價位比較平均。

港股開始有投資價值，你可以分注投資，但一定要同時留有現金，慢慢用。你預買入後，中短期可能會弱，但長期來說，增長力一定比你單持有澳元較好。

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Q15876：

你好，想請教一下，我36歲，已有自住物業，現在有200萬現金，想請問如何設定計劃或組合去作資產增值？

龔成老師：

我地理財，要做到平衡，做好財富的配置，你已有物業部分，因此，之後的投資可投資股票，令財富裡做到「股樓平衡的效果」。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

你現時可以利用$200萬，運中部分，例如$100萬，投資一些「平穩增長股」，小注「潛力股」，長線持有，相信對你的財富平衡及增長方面，是最好的配置。

平穩增值股，例如盈富（2800）、金沙（1928）、長建（1038）、中銀（2388）、港鐵（0066）、恆基（0012）、港交所（0388）。建議你分注投資，建立組合。

另外，以你的情況，財富仍有一定的增值力，建議你多增加投資知識，在選股、企業估值、投資時機上落功夫，對你長遠財富有好大影響。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q15877：

老師你好，我是你澳門的舊生，上年上完你堂之後一直有入你介紹的股，現時有市值110萬嘅股，有500萬現金，應如何入市好呢？

龔成老師：

你現金比例較多，對於現時的大市來說，是一個難得的機會，要好好把握。

如果這些都是「閒錢」，你可以將其中$$300萬-400萬，在12個月內，分注投資優質股，只要你投資優質股就得。

大市上落好大，但絕對是有危有機，問題是點樣有效把握機會。

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Q15878：

老師你好，想問問你有關長遠投資的策略。本人34歲，月入2萬4, 存有30萬港元現金及10萬人民幣現金，手持以下股票：

匯豐 2000股
港交所 100股
領展 200股
金沙 1200股
都市麗人 7000股

想問下呢個組合，還需要加盈富基金嗎？ 10萬人民幣現金是否只能做定期？

如想月供股票，可以揀哪些優質股呢？
麻煩老師，謝謝

龔成老師

匯豐（0005）只是收息股，對你的年齡來說，未必最適合，因為股價增長有限。你可以等有股價上翻D時，轉其他股。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

都市麗人（2298）質素只是一般，長線投資價值不算太高，不宜持有太多。

至於其他幾隻，都是有質素的，可長線持有。

現時分注投資盈富（2800），可以，只要慢慢入，同時留有現金就得。

至於人民幣定期，可以保持。唔建議太急用投資。

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Q15879：

阿sir, 如果以我呢啲一個比例，係咪唔係好平衡？地產佔多左少少？唔好意思，我未有信心肯定呢一個問題...

12 - 1000股
66 - 2009股
270 - 2000股
590 - 1000股
1211 - 1000股

龔成老師：

基本上都算可以的，但地產類當然多左少少，不過仍是可接受，因為港鐵（0066）及恆基（0012）都不是100%是純地產業務。

上述都是有質素的股票，都適合長線投資，只要你之後增加地率類的速度，不要太快，保持平衡就得。

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Q15880：

你好成哥，我想請教下你對2013，331及3380嘅睇法，謝謝

龔成老師：

微盟集團（2013）集團主要在中國從事提供軟件即服務產品及營銷服務。

佢的產品分為「商業雲」解決方案、「營銷雲」解決方案及「銷售雲」解決方案三類。

「商業雲」可助商戶開設線上業務並助彼等提升顧客參與度、轉化率、收益及忠誠度。「營銷雲」通過大數據分析能力及ＡＩ技術為商戶提供智能營銷服務。

這些都是將來發展的大趨勢，從業務潛力上，的確是有的，見佢財務數據的增長都強勁。但在估值上都唔平，所以，如果投資，這刻小注好了。

豐盛服務集團（0331）主要係於香港、中國內地及澳門，從事機電工程服務、建築材料買賣、環保產品貿易及提供相關工程諮詢，亦於香港從事清潔及廢物處置管理服務、回收及環保處置服務以及洗衣服務。

過往生意都有穩定的增長，而盈利都是，但企業的規模較細，因此風險較大，同時規模效益不高。但以佢現時的估值計算，價格是在合理區。

你可以投資這股，分注買入就得，長線持有，但就不建議投資得太多，始終這企業有點風險。

龍光地產（3380）質素不算差，但又未到高質之列，佢生意保持理想增長，企業都算有一定的規模，而且盈利保持增加，整體在業務上，都是不錯的。不過，佢的負債較多，這點令企業扣分，令這企業有較大的風險。

這股長線可以，但由於風險問題，不建議太大注。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

《十大麻雀館如何經營? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。

第十: 香港麻雀館的歷史
第九: 麻雀館行業現況
第八: 麻雀館如何出牌?
第七: 麻雀館內設施
第六: 麻雀館規則
第五: 麻雀館員工如何分工?
第四: 麻雀館點賺錢?
第三: 麻雀館最大成本?
第二: 麻雀館如何防範老千?
第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容:

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。

麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。

每局抽水135，乘以每日3,000局， 即係合共抽水差不多四十萬。乘以30日，即每月抽水約千二萬。

難怪，細雞林國強，於他的書內第104頁寫道，現在是麻雀業的黃金歲月，據知收入最好的麻雀館，憑每局牌抽水百分之五，一日就有過百萬元的進帳。」扣除人工，分紅，以及顧客貼身服務及送出去優惠的成本，每月賺多少? 大家現在都心裡有數吧。

賺到錢後，就買舖買物業，幾百億身家從何處來，你總算明白了。

最後，麻雀館並不是你想像中的黑暗。大家都是打開門口做生意，有機會你去光顧一下便會明白。

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第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。