[魚蝦蟹必勝法]之前說好了的魚蝦蟹必勝法,已寫。必勝法好簡單:做莊。
1. 篇文相當長(但應該易明),亦都寫唔到summary,加上多圖,自己去medium睇吧。(數學之美:點解魚蝦蟹做莊必勝?有幾著數?)(https://lkdin.io/3Wat)
2. 我先寫咗魚蝦蟹嘅House Rule,慎防有人唔知。之後畀咗個好快嘅quick and dirty proof.然後深入研究,莊家嘅角度睇,pay off如何?然後再代返入,閒家嘅角度睇。兩邊都計一次,十足十Flags of Our Fathers vs 硫磺島戰書
3. 最後,我寫咗我對「數學之美」嘅想法,以及對「數學教育」嘅小小睇法。
4. 係喎,寫呢篇文,一為過瘾,二為使命。你唔係以為有人因為我呢篇文訂我Patreon下話?如果我只係為吸新讀者,寫多兩篇股票好過啦。
5. 以下係幾段節錄:
6. 「魚蝦蟹做莊必贏,記得爭住做。雖然呢樣嘢好多人都知(但,都有人唔知),所以一個有效率嘅市場,當然係人人爭住做莊。而亦因為咁,有啲人嘅玩法,係輪流做莊。咁在此情況下,你嘅策略係:做閒嗰時有咁細買咁細!甚至去廁所!做莊嗰時就出口術叫陣,串啲人冇膽,叫佢買大啲!條數係咁計,當然值唔值得為少少錢,搞到個人咁計算,就係主觀道德判斷問題了。我只講客觀數字」
7. 「我開魚魚蝦,我殺四家,拎四百。但只係賠返一百畀蝦,同埋兩百畀魚,淨袋一百。我開魚魚魚嘅,殺五家,拎五百,但只係賠三百畀買魚嘅人,凈執兩百」
8. 「再換個角度睇:你見莊家永遠都只係賠三百(可能係三家兩家或一家),但殺可以係三百四百或五百。」
9. 「216盤後,120盤個莊白做(掟到手軟未?),但90盤執一百,6盤執兩百。夾埋即係216盤執 120*0 + 90*100+ 6*200 = 10,200。216盤,即係,一盤執47.2。」
10. 「216舖當中,125次冇雞,輸100蚊,夾埋輸12500。75次一雞,執100,夾埋贏7500。15次兩雞,每次執200,夾埋贏3000。1次三雞,贏300。加埋晒,216舖, -12500 + 7500 + 3000 +300 = -1700,加埋仲係要輸錢。除返開216舖,每舖就輸7.9。即係閒家每舖買100蚊,差不多輸8蚊。」
11. 睇原文吧,大把圖。
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【7月30日】美國第二季GDP只有6.5%增長,遠低於市場預期的8.5%,市場憧憬會維持QE推動經濟,美股造好,道指升153點或0.44%,標指升0.42%,納指升0.11%。標指升至4450阻力前,納指升至14920前,資金又計算入市值搏率。
美國GDP不及預期,主要是5月多個州郡停止發放失業救濟金,少了政府直接派錢,民眾消費意欲也有所下降,從6月樓宇銷售及零售數字可以看出,美國經濟已開始放緩。隨著經濟反彈,過去數月首領失業救濟人數一直下跌,但近月跌至40萬水平已開始放緩,加上近月擔心縮表,大公司擴張步伐似乎已放慢了,只怕6月新增職位也不會太理想,所以下週五非農數字會有很大啟示作用。
經濟放緩理應不利於股市,但美股今次上升主要是流動性過剩所致,美聯儲QE正是提供最大流動性,所以是否縮表影響力遠高實體經濟的好壞。還記得鮑佬多次強調就業率的重要性嗎?只要美國經濟放緩,復甦力度不及預期,美聯儲便有理由保留QE,這成為支撐美股的靈丹妙藥。
7月初,美國CPI及PPI意外上升,惟十債債息不升反跌,資金開始Risk Off,美匯一度升至93,十年債息曾跌至1.13%不合理的低,都反映市場有不同程度恐慌,然而美股跌不下,比特幣又從低位回升,資金又重回市場買嘢,美匯回落至91.9,縮表恐懼退減中,市場又開始Risk On。過去一年各國政府印出超過5萬億美元新資金,這些錢不停在市場流動尋找機會,形成一股十分恐怖的購買力量。
避險情緒降溫,美匯由93降至91.9,舒緩了新興市場壓力,近期阿爺連番出手打壓企業,人民幣有外流情況,週二離岸價一度升至6.5288,創3個月以來新低,週三有指阿爺有心「補鑊」,人民幣迅速回穩,重返6.46水平,刻下6.45成為重要關口,只要升破人幣便重拾升勢。其實自去年10月起,外資積極流入重倉A股,過去9個月平均每月淨買入超過650億元A股。噚日再有83億淨流入,即使7月如此環境,外資淨買入也達731億元,說明外資未因近期事件而改變看好A股這個策略。
除了外資看好外,內地樓市不濟,資金從樓市徹出,大媽轉戰基金,自6月起基金銷售已見回暖,亦為A股提供理想資金支援,這也是A股一直跌不下的原因,當然企業交出靚業績也為股市提供動力。上證早前失守3500鐵底後,至今仍未能收復,反觀創業板噚日大升5.32%後,已升抵3459,在指數上已超越上證的3411,說明資金偏愛以科技作招徠的創業板。
前日指出恒指經過週二大跌後,跌至25000已見有新資金入場,成交才會出現3606億元大成交,週三反彈出陽,成交保持2813億,說明升至25500水平仍見資金樂意追貨,週四傳出阿爺釋出善意,市場解讀是打壓或會緩一緩,恒指再衝上26200再現陽燭,成交也有2541億元,是連續3日成交高於2500億。港股過去並不缺錢,缺的是機會,當恒指跌至25000機會出現時,游資豪不考慮便投了入去。
今次反彈跟過去3年有所不同,過往每次港股急跌,北水都是買買買,無謂升時買,跌時也買,大跌更是重注買。然而今次見底,北水卻是最出力沽貨的一個,整個7月份北水淨流出100億元,其中沽得最大手便是騰訊(700)及美團(3690)這些投資核心。今次港股反彈,少了北水這支主力部隊,後市就變得不太明朗。樂觀去看,北水再沽出7億元騰訊,沽出47億美團,但兩股仍能升10%出陽,反映外資在此水平也願意接貨,但如噚日所言,兩股走勢已轉壞,大跌過後或有反彈,但後市不要過份寄望。
反觀北水噚日主要加倉比亞迪(1211)及藥明生物(2269),看法似乎跟圖太郎相近,噚日早段比亞迪尚未大升,便是最佳加倉時機,及後更有北水加持,正是如虎添翼。現時由200元升至230,又升至阻力前,圖太郎仍對中期業績有信心,估計在225-240消化一段時間後,將有力升破240再上。
希望大家多一點👍及多share支持一下🙏
版權所有 不得轉載
#圖太郎
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ささみ柔らか【ささみの青のり焼き】Grilled Chicken Breast strips With Nori(dried seaweed).
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こんにちは!みすずです
今日はささみがしっとり柔らか
磯の香りが美味しい「ささみの青のり焼き」です
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/sasami_aonori
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【目次】
0:00 挨拶
0:23 ささみを柔らかくするには
0:39 青海苔について
0:59 今日の流れ
1:30 栄養素について
1:49 材料について
2:06 ささみの下準備
3:08 粉をまぶします
3:53 焼きます
4:40 器に盛ります
4:55 最後に
5:44 エンディング
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[こちらもどうぞ]
☆ささみチップス/ささみせんべい
https://youtu.be/avsxQgF6Pkw
☆ささみのクリームグラタン
https://youtu.be/hCHfBDSxNX4
☆ささみのトマトチーズカツ
https://youtu.be/4SQDHYnRmGo
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[使用道具]
☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:アラビア パラティッシ21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
【衝撃の糖質0g!】糖質OFFダイエットにはコレ♬「のり塩ささみ焼き」の作り方【低糖質レシピ】Low Carb
https://youtu.be/U-UUcO5DchY
【筋取り不要】箸で切れる柔らかさ、今後主食がささみになるレベルでウマい【超柔ささみステーキ】
https://youtu.be/VmIseMBSQH0
ごちそうささみ(ささみの茹で方)のレシピ・作り方
https://youtu.be/ziS6TRuBxTE
【レンジ】【簡単】パサパサささみは卒業!レンジでしっとりささみ!
https://youtu.be/uZMzy_Peb5w
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【SNS】
★レシピのブログ
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
𖧷イラスト素材:ガーリー素材さま/フリーペンシルさま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
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運営:株式会社ピクセルさま
URL:http://pixel-co.com/
効果音:効果音ラボ
#ささみ #青のり #ささみレシピ
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營業時間:週一至週日 09:00-23:00
人均:374元
電話:15625556611
賬單:
超市賬單:
阿根廷紅尾蝦——28元
振興一次性竹筷——3.8元
章魚足——13.8元
碧澳珍谷飼黑牛冷鮮肉——20.6元
調味豬肉滑——12.3元
半殼黑口貝(冷凍)——29.6元
牛仔骨——39.8元
燒烤夾網——12.9元
橙色環保袋——5元
廣式菠蘿啤X4——14元
甜玉米X2——5元
烤叉——12.5元
高麗農莊桔梗——5.5元
海鹽——3元
味極鮮——1.5元
香辣撒料——4.8元
玉米油——16.9元
紙漿碗——7.5元
燒烤鋁箔盤——19.8元
2斤燒烤木炭——22.9元
香紙杯——7.8元
雞胗串——24元
雞中翅——28元
紅魷魚——16.1元
紅魷魚——19.5元
阿根廷紅蝦尾——26.9元
白蘑菇——17.8元
出前一丁——4.5元
碳精——4.9元
購物袋——1.3元
總計:447.8元
騎車費用:
2人2輛越野車+20公里叢林越野——796元
2人1輛越野車(需加100元)+20公里叢林越野——498元
4套服裝租借——200元
4人保險(必購)——40元
4人鞋套——40元
共計:1574元
溫馨提示:
1.越野車不需要駕照,有無駕照都能開。
2.不接受預訂,先到先玩。週末和每天的下午,是客人比較多的時候,可能需要排隊。
3.頭盔、護具和手套是免費的,不需要額外給錢
4.可以帶多一套衣服,裡面有沖涼的地方
5.全程有教練帶。無論是一個人去玩越野,還是集體去玩越野,都是有教練帶的。 1名教練最多帶5名騎手。
6.不用額外再出教練費用。
7.店裡提供燒烤場地和燒烤架,其餘無。自己想去超市買的話,可詢問工作人員超市地址。
8.租借的服裝味道有點大。
9.教練會免費幫忙拍照和錄視頻(手機視頻)
10.費用是按車+公里數計算的,如果兩人共騎一輛車,無論是10公里還是20公里,只需再付100元。
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crust:
70g Biscuits(or cracker )
30g melted unsalted butter
10g Milk
filling:
100g Cream cheese
40g Granulated sugar
vanilla extract
60g Heavy Whipping cream
1Egg(55g)(room temperature)
10g Flour
*Cocoa powder(optional)
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
①Mix the crushed biscuits with the melted butter and milk thoroughly.
②Press the crumb mixture into base of tin.
③Add granulated sugar to the cream cheese and then mix until smooth.
Preheat the oven to 160°C.
④Add vanilla extract, egg, heavy cream and sifted flour in that order.
⑤Pour the filling into the tin.
⑥Bake the cake for 40min.
⑦Turn off the oven. Leave cheesecake in the oven(30min)
***I recommend to let the cake cool in the tin. When it is cool (room temperature), take out from tin. Place in the fridge to chill for better texture
⑧Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪
***れしぴ置き場***
【材料】12cm丸型
クラスト:
ビスケット 70g
溶かしバター(無塩 )30g
牛乳 10g
フィリング:
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 40g
バニラオイル
生クリーム 60g
卵(室温) 55g
薄力粉 10g
*ココアパウダー
【作り方】
準備:
型にはクッキングシートを敷いておく。
①ビスケットを砕いて溶かしバターと牛乳を加えてよく混ぜる。
②をクッキングシートを敷いた型にビスケットを底と側面に敷き詰めて、ギュッと押さえて冷蔵庫で休ませておく。(室温が低いときはそのままでも大丈夫です)側面は高さ4cmほどで敷きこむ。
③柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。(冷蔵庫から出したての時は電子レンジ600wで30秒ほど加熱する)
オーブンを160℃に予熱スタート。オーブンは前もってしっかりと温めておきましょう。
④ここに、バニラオイル、卵、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜる。最後に薄力粉をふるい入れてよく混ぜる。
⑤型に流し入れる。
⑥160℃に温まったオーブンで40分焼く。
⑦電源を切ってそのまま庫内で30分ほどいておく。
⑧冷めたらラップをして冷蔵庫へ。翌日からが食べごろ^^
*15cmで作りたいときは1.6倍、18cmで作りたい場合は材料を2倍で、21cmで作りたいときは3倍で計算してください。
焼き時間は同じで少し長く焼きます
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