【东炎炒米粉】
红锅的第一煮并不是什么天国姿色佳肴,更不是什么米其林美食!只不过人人经常吃的炒米粉! 😝
炒米粉到处都可以买到,变成真的没有必要自己炒! 更没有可能买一个锅来炒米粉! 🤭那天,我跟妈妈聊起炒米粉,我还蛮想念妈妈炒的东炎米粉。妈妈说:你这个锅就可以炒2人份量啊!决定给自己试一试炒米粉。
材料:新竹米粉、蒜米、樱花虾(虾米搅粉末)、红萝卜丝、洋葱🧅(刚好家里没有就以菇片替代)、豆芽、Tomyum paste 、小辣椒
调味:酱油2汤匙、鱼露一点、糖一点、蚝油要不要看个人
做法:
1️⃣米粉浸泡软之后,放两汤匙的 tomyum paste 去腌制米粉
2️⃣先煎蛋起来,切成丝或碎片
3️⃣热油锅爆香蒜米和樱花虾/虾米
4️⃣放米粉下去炒
5️⃣放调味料
6️⃣放洋葱/豆芽/红萝卜丝菇片下去一起翻炒
7️⃣我不敢翻炒太大力,用筷子翻到色泽均匀。
8️⃣好在这个锅让热度均匀散发,盖起来5分钟让温度焖煮米粉,米粉不会吃起来硬绷绷,带有微微弹性口感。新竹米粉有个好就是不易碎。
家里有炸鸡肉块,炸鸡块加上铺在炒米粉上!再加煎蛋!大功告成!
哈哈!吃着这一锅炒米粉,买 22cm 尺寸算是对二人刚刚好够用,这一锅就直接摆在桌面,蛮适合懒人的我,少洗一个大盘 😝 #怪不得姐姐说我就是懒惰人 🤭
😋 如果你喜欢吃酸一点,就挤一粒桔子在碗盘上的米粉。
关于红锅 👉🏻 https://www.instagram.com/p/CSp1htDprUl/?utm_medium=copy_link
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Nana Bebu,也在其Youtube影片中提到,最近开到很多YouTuber开始用气炸锅烹饪 我肯定也要来凑热闹啊! 都是很容易弄却看起来macam yes的食谱 用一个气炸锅就可以简单处理全部菜肴 ❤️ 培根起司馒头早餐? ❤️ 健康炸鸡块 + 气炸锅多汁时蔬? ❤️ 烤起司牛奶?️ ❤️ 超暖胃蛤蜊粉丝 超级喜欢这个气炸锅 自从到手后真的...
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5块炸鸡 在 Facebook 的最佳解答
🍛🍚🍛🍚🍛🍚
一早连午餐都吃下的早餐。
拍到很乱,因为吃到一半老爷说乡村真的好好,这里全部才RM29, 吃完不必吃午餐,而且下午茶的糕点也都包括了。
所以我赶紧说我要拍照告诉大家RM29包括什么?
👉 3大包 Nasi Lemak ,饭的份量可以吃到天荒地老。
👉 1包 lontong, 好吃到汤汁都喝掉
👉 4大块炸鸡,大大块的鸡肉可以让你咀嚼到下巴都变小
👉 4大粒 Onde onde,一粒被老爷吃掉了。
👉 3条班兰椰丝卷
👉 2条香蕉叶裹糯米椰丝
我说这是怎么算?
老爷说吃就对了,还算什么算。
然后我们三人一早就连午餐也吃下了。
3点才来下午茶。
5块炸鸡 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最佳解答
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✅ 全新韩式炸鸡汉堡:
1. Ganjang Chi-ken Beogeo
2. Yangnyeom Chi-ken Beogeo
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【MyeongDong Topokki】
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5块炸鸡 在 Nana Bebu Youtube 的精選貼文
最近开到很多YouTuber开始用气炸锅烹饪
我肯定也要来凑热闹啊!
都是很容易弄却看起来macam yes的食谱
用一个气炸锅就可以简单处理全部菜肴
❤️ 培根起司馒头早餐?
❤️ 健康炸鸡块 + 气炸锅多汁时蔬?
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❤️ 超暖胃蛤蜊粉丝
超级喜欢这个气炸锅
自从到手后真的每天都在用
之后会持续分享好吃简单的食谱给你们~
对这个OneMoon气炸锅有兴趣的宝宝们
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答应你们之后分享更多气炸锅食谱哟?
而且多几天也是520了~是【我爱你】日❤️
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5块炸鸡 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的精選貼文
▋简介
#曼食慢语
站在年关当前,回想今年经历的一切,恍如隔世。去年我发布完年夜饭节目,就放下一切琐事,开开心心去旅行了。没想到疫情突如其来,每天发生的一切都好像不真实。年初因为不能复工,我一人在家潜心做菜拍摄,倒也安心平静。今年有很多小伙伴选择留守原地不回家,在家乡的也不像往年一大家子聚在一起了。我们都在为了能和家人朋友健康安全团聚的那一天默默等待着。
不论是小家庭和父母在一起,或者是年轻夫妻独自陪伴,一顿圆满丰盛的年夜饭依旧是中国人少不了的仪式感。所以今年我准备的菜没有往年那么多,食材也都是比较家常的,但美味还是绝不打折扣哦。不论你是打算整桌复制,或者是挑选其中几道菜,都能参考看看。
按照中国人的习俗,过了农历新年才是真正新的开始,希望大家都在新的一年里牛气冲天~也感谢大家又一年的陪伴!祝大家新年健康平安!
▋相关视频
2020年夜饭:https://youtu.be/U600kN3oUSs
2019年夜饭:https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
1、五彩大拉皮
市售拉皮,200g Northeast Lapi 200g
配菜:garnish food
胡萝卜小半根,half of carrot
黄瓜半根,half of cucumber
木耳5g,5g edible tree fungus
鸡蛋1个,1 egg
生抽3大勺,1 tbsp soy sauce
蚝油1大勺,1 tbsp oyster sauce
芝麻酱2大勺,2 tbsp tahini
香醋2大勺,2 tbsp vinegar
糖1小勺,1 tsp sugar
纯净水3大勺,3 tbsp water
白胡椒1/4小勺,1/4tsp white pepper
熟白芝麻,cooked sesame
蒜蓉1小勺,1 tsp minced garlic
辣椒油随意,chili oil
香菜随意,coriander
2、香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆100g,100g chickpeas
卤水1L,1L brine
3、粘粘鱿鱼
内馅:
糯米75g,75g glutinous rice
广式香肠1/2根,1/2 cantonese sausage
干香菇7g,7g dried mushroom
黄酒1大勺,1 tbsp yellow rice wine
姜末1小勺,1 tsp ginger
生抽1大勺,1 tbsp soy sauce
盐1/4小勺,1/4 tsp salt
糖1小勺,1 tsp sugar
白胡椒1小撮,a pinch white pepper
鱿鱼:
大鱿鱼一条约500g,a whole squid about 500g
卤水3L,3L Chinese brine
酱料:
韩式辣酱2大勺,2 tbsp Korean chilli sauce
卤水4大勺,4 tbsp Chinese brine
paprika甜红椒粉1/2小勺,1/2 tsp paprika
蜂蜜1大勺,1 tbsp honey
孜然粉1小勺,1 tsp cumin powder
4、咸柠辣子鸭
鸭腿2个(约500g),2 duck legs (about 500g)
咸柠檬1/4个,1/4 salted lemon
咸柠檬汁1小勺,1 tsp salty lemon juice
干灯笼辣椒2大把,2 handful dried Lantern chili
姜3大片,three slices of ginger
蒜半头,half of garlic
八角1个,1 star anise
水400ml,400ml water
黄酒2大勺,2 tbsp Shaoxing rice wine
糖1小勺,sugar 1 tsp
蚝油2小勺,oyster sauce 2 tsp
白胡椒1小撮,white pepper 1 pinch
杭椒150g,150g Hang pepper
小米辣1-2个,1-2 bird'eye chili
5、咖喱牛杂煲
牛腱子400g,400g bovine tendon
牛蹄筋200g,200g cattle hoof tendon
熟金钱肚200g,200gcooked beef tripe
炸鱼蛋80g,80g fried fish balls
咖喱粉1-2大勺,1-2 tbsp curry powder
姜黄粉1小勺(选用),1 tsp turmeric powder
姜片6大片,6 slices ginger
大葱白2大段,white parts of leek
大葱绿1大块,green parts of leek
胡萝卜1个,1 carrot
白萝卜1个,a white radish
干腐竹3-4把,3-4 handful dried yuba
香菜1小把,handful coriander
椰浆100ml,100ml coconut milk
6、干煸豆角 Stir dry green beans
豆角400g,400g green beans
蒜蓉1小勺,1 tsp minced garlic
花椒面1小勺,1 tsp szchuan pepper powder
小米辣2个,2 bird'eye chili
盐1/2小勺,1/2 tsp salt
糖1/2小勺,1/2 tsp sugar
生抽2小勺,2 tsp light soy sauce
7、四喜羊肉烧麦 Lamb Siu Mai
内馅filling:
羊肩肉400g,400g Lamb shoulder
大葱200g,200g leek
姜1小块 , a small piece of ginger
胡萝卜大半根(约150g),half of carrot(about 150g)
木耳8g,8g dried cloud ear fungus
花椒1.5大勺,1.5 tbsp szechuan pepper
白胡椒1/4小勺,1/4 tsp white pepper
香油3大勺,3 tbsp sesame oil
生抽3大勺,3 tbsp light soy sauce
老抽1小勺,1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺,2 tbsp Shaoxing rice wine
盐1小勺,1 tsp salt
糖1小勺,1 tsp sugar
五香粉1/2小勺,1/2 tsp five spices power
外皮skin:
饺子皮500g,500g dumpling wrapper
玉米淀粉(防粘用),corn starch
8、腌笃一家亲 Yan Du Xian
面筋塞肉Oily gluten stuffed meat:
小油面筋80g,80g small oil gluten
猪肉糜300g,300g minced pork
黄酒1大勺,1 tbsp Shaoxing rice wine
生抽1大勺,1 tbsp light soy sauce
蚝油1大勺,1 tbsp oyster sauce
花椒水1大勺,1 tbsp szechuan pepper water
姜泥1小勺,1 tsp minced ginger
葱花1大勺,1 tbsp chopped green onion
五香粉1小勺,1 tsp five spices power
白胡椒1/4小勺,1/4 tsp white pepper
香油1大勺,1 tbsp sesame oil
鸡蛋1个,1 egg
玉米淀粉2大勺,2 tbsp corn starch
盐1小撮,a pinch of salt
汤soup:
金华火腿70g,70g Jinhua Ham
咸肉100g,100g salted pork
冬笋2个,2 winter bamboo shoots
油面筋塞肉8个,8 oily gluten stuffed meat
百叶结150g,150g bean curd leaf knot
小葱结2个,2 green onion knot
葱花,chopped green onion
姜片2-3片,2-3 slices of ginger
白胡椒1小勺,1 tsp white pepper
9、桂花藕粉糖芋苗 Osmanthus lotus root starch,Sugar taro
芋艿12个,12 Taro
小苏打1/4小勺,1/4 tsp of baking soda,
冰糖150g,150g rock sugar
藕粉5g,5g lotus root starch
干桂花1大勺,1 tbsp dried osmanthus
10、柚子生姜饮 Grapefruit Ginger Drink
白肉葡萄柚2个约700g,2 grapefruits (about 700g)
糖300g, 300g sugar
生姜100g,100g ginger
蜂蜜350g,350g honey
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑:https://www.youtube.com/watch?v=rds-F...
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...
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5块炸鸡 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
#芝士大鸡排#鸡排#炸鸡
芝士大鸡排
用料:鸡胸肉2块,芝士碎50克,盐8克,黑胡椒3克,料洒10克,蚝油15克,面粉50克,淀粉50克,鸡蛋3个,面包糠适量,姜,葱适量
注意事项:
切鸡胸肉时要注意尽量不要切破,不然后面裹上芝士碎炸的时候芝士受热会往外钻,会溅油也影响成品效果。
油温五六成热下锅小火炸5-6分钟即熟,炸太久鸡胸肉不嫩
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5块炸鸡 在 KFC - 週三享雞會!五塊雞桶餐+8塊上校雞塊=只要$____! 的推薦與評價
8塊上校雞塊換個口味也好啦,不然上次一個人吃7塊炸雞真的吃到很想吐... 9 年 檢舉. 莊凱勝, profile picture. 莊凱勝. 我可以5個都拿雞胸或雞腿嗎~雞翅真的很小支啊. ... <看更多>
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話說…肯德基這麼佛的優惠劵好像很久沒看到了,剛剛正想要吃的時候,習慣性先查了一下有甚麼優惠,結果發現五塊雞桶的優惠券出沒了! ... <看更多>
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其實是想問現在五塊雞好吃嗎
n年前被雷過一次再也沒碰過雞肉
乾乾柴柴不如吃胖老爹
主要想吃蛋塔
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